Comment préparer un clafoutis aux cerises ?
Découvrez en vidéo toutes les étapes pour faire un clafoutis aux cerises. C’est un gâteau incontournable de nos grands-mères ! Pour préparer cette délicieuse recette de clafoutis, il vous faudra : des cerises, de la farine, des œufs, une gousse de vanille, du sucre, du beurre et de la crème.
Ingrédients
- 450 g de cerises
- 1 œuf + 1 jaune d’œuf mélangé
- 50 g de farine
- 60 g de sucre
- 100 g de lait
- 125 g de crème
- Un peu de beurre ramollit
- Une gousse de vanille
- Un petit bouchon de liqueur ou de kirsch (facultatif)
- Des amandes effilées (facultatif)
Équipement
- 4 moules individuels