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Cocktail de Noël

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Recette de Cocktail de Noël (pour 6 personnes)

  1. Dans un saladier, versez le champagne, le curaçao, le jus de citron et le sucre de canne.
  2. Mélangez le tout et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
  3. Versez le cocktail dans des flûtes à champagne et servez aussitôt.

Ingrédients

  • 1 bouteille de champagne frais
  • 12 cl de curaçao
  • 10 cl de jus de citron
  • 10 cl de sirop de sucre de canne

Équipement

  • 6 flûtes à champagne

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

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Punch aux fraises et à la mangue

Recette de punch avec des fraises et des mangues.

Recette de Punch (pour 10 verres)

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repose: 2 heures
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Fendez la vanille en deux dans le sens de la longueur. Lavez les citrons verts puis coupez-en deux en rondelles très fines et pressez les restants.
  2. Dans un saladier, versez le rhum, le sucre de canne, le jus des citrons, le sirop de fraises et la gousse de vanille. Mélangez et laissez macérer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  3. Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Épluchez et coupez la mangue en petits dés. Lavez les branches d’estragon et détachez les feuilles.
  4. Au moment de servir, sortez le punch de réfrigérateur, enlevez la gousse de vanille puis ajoutez les fraises, les dés de mangue et l’estragon. Servez aussitôt.

Ingrédients

  • 12 citrons verts
  • 50 cl de rhum blanc
  • 10 cl de sucre de canne
  • 2 c. à café de sirop de fraises
  • 200 gr de fraises
  • 1 mangue
  • 5 branches d’estragon
  • 1 gousse de vanille

Équipement

  • Un saladier

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Astuces pour faire un mojito

Comment préparer un mojito ?

Découvrez en vidéo toutes les étapes pour faire un mojito. Découvrez les astuces pour faire cette recette de cocktail rafraichissant.

Ingrédients

  • Menthe fraîche
  • 2 cl de sucre liquide
  • Du citron vert
  • 4 cl de rhum cubain
  • Eau gazeuse
  • De la glace pilée

Équipement

  • Un grand verre
  • Un pilon
  • Une cuillère de bar ou une grande cuillère