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4 aliments pour améliorer la vue

Quels sont les aliments bons pour la vue ?

Certains aliments sont bons pour la vue : c’est le cas de la carotte, la myrtille, les poissons gras et les épinards. On vous en dit un peu plus !

La carotte

Selon les vieilles croyances, la carotte rendrait aimable. Mais, ce n’est pas le seul bienfait de ce légume sur notre corps. En effet, il est riche en béta-carotène qui se transforme, une fois ingéré, en vitamine A. Les experts reconnaissent cette vitamine comme acteur majeur de la vision. Vous n’avez donc plus aucune raison de refuser les plats de carottes pendant vos repas !

Les myrtilles

On le sait moins, mais les myrtilles ont un vrai impact sur notre vue. Elle est reconnue pour améliorer la vision nocturne. Les anthocyanidines et les vitamines C de la myrtille font un très bon mélange. Elle permet de régénérer le pourpre rétinien. Cette partie de l’œil est particulièrement utilisée pour voir dans l’obscurité.

Les poissons gras

On nous conseille souvent de manger plusieurs fois par semaine du poisson, mais pourquoi et quels poissons choisir ? D’abord, si on nous suggère de manger régulièrement du poisson, c’est bien parce qu’il est riche en sélénium (un oligoélément). Il est notamment connu pour prévenir la DMLA (la Dégénérescence Maculaire liée à l’âge). Les acides gras du nom d’oméga-3 présents dans les poissons permettent le développement de la vision. Vous pouvez manger du poisson gras, comme le hareng, le saumon, le maquereau ou encore la sardine !

Les épinards

Particulièrement boudés, mais tellement bon pour la vue, les épinards sont riches en lutéine. Il s’agit d’un pigment qui permet de prévenir la cataracte. Il protège la rétine de l’oxydation et des dommages causés par la lumière.

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Comment conserver un avocat coupé en deux ?

L’avocat est un fruit, qui en plus d’être délicieux, est aussi riche en nutriments. Autant dire qu’il est bon de le retrouver dans toutes les cuisines ! Mais c’est aussi un fruit qui s’oxyde très rapidement, ce qui mène à l’apparition de taches brunâtres très caractéristiques. Voici 4 techniques pour ne plus avoir à jeter la moitié de l’avocat que vous ne mangez pas et la conserver plus longtemps !

Astuce n°1 : Le citron

Tout d’abord, vous pouvez tout simplement utiliser… un autre fruit ! Le citron est en effet riche en acide citrique, qui s’oppose efficacement à l’effet d’oxydation. Pressez le citron au dessus de la moitié d’avocat que vous souhaitez conserver, de façon à ce qu’elle soit uniformément recouverte par le jus de citron. Placez ensuite l’avocat dans un sachet hermétique, et le tout dans votre frigo. Cette méthode permet de conserver l’avocat entre deux et quatre jours.

Astuce n°2 : L’huile d’olive

Si vous ne pouvez pas employer le jus de citron, parce que vous n’avez pas un tel fruit chez vous ou bien parce que vous n’en aimez pas le goût, l’huile d’olive devrait vous rendre de beaux services ! Pour cela, versez quelques gouttes d’huile d’olive sur l’avocat. Vous pouvez étaler l’huile sur toute la surface de l’avocat grâce à un pinceau de cuisine. Le but est de constituer une fine pellicule protectrice sur la chair de l’avocat, de façon à empêcher l’air de l’oxyder.

Astuce n°3 : Un bol d’eau froide

Une autre pratique permettant de conserver un avocat consiste à le placer dans un bol d’eau froide. Elle est notamment très utilisée dans les restaurants. Veillez à ce que le bol soit suffisamment bien rempli, pour que l’avocat soit complètement immergé. Toutefois, cette astuce ne permet de conserver l’avocat que durant quelques heures, par exemple entre deux repas.

Astuce n°4 : L’oignon

Enfin, vous pouvez employer un oignon afin de garantir votre avocat contre les effets de l’oxydation, grâce aux vapeurs sulfuriques émises par l’oignon, et qui sont anti-oxydantes. Pour cela, vous avez besoin d’un oignon, jaune ou rouge. Épluchez-le, et découpez-le en quartiers. Placez ces derniers dans un sachet hermétique, avant d’y déposer l’avocat. Faites en sorte que la peau de l’avocat soit en contact avec les morceaux d’oignon, et non pas sa chair. Déposez ensuite le sachet au frigo : cette technique vous permet de conserver l’avocat pendant deux à quatre jours !

Il est aussi bon de se rappeler qu’il vaut mieux manger la moitié d’avocat qui ne conserve pas le noyau, car celui-ci protège naturellement la chair de l’avocat contre l’oxydation.

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4 remèdes naturels contre le cholestérol


Le problème d’excès de cholestérol dans le sang concerne environ un Français sur trois. Ces derniers doivent suivre un programme d’alimentation restrictif afin de retrouver l’équilibre et ainsi, faire baisser le taux de graisse indésirable dans leur organisme. Heureusement, il existe 4 remèdes naturels qui contribuent à lutter contre le cholestérol.

Le mot « Cholestérol » est issu de la combinaison des termes grecs « chole » désignant la bile et « stereos » signifiant « solide ». Le cholestérol est un lipide élémentaire, dont la composition chimique est détaillée dans l’analyse sanguine, comme suit : High density Lipoprotéine (HDL) communément connu pour être le bon cholestérol, Low density Lipoprotéine (LDL) et Triglycérides que l’on appelle couramment le mauvais cholestérol.

L’Ail

Les résultats d’une expérimentation menée par des chercheurs ont démontré que la consommation régulière d’ail contribue à faire baisser de 7 % le taux de cholestérol présent dans l’organisme des hommes victimes d’hypercholestérolémie. La concentration de cholestérol dans le sang diminue sous l’effet des composés soufrés contenu dans l’ail, à savoir : le trisulfure de méthyle, le trisulfure d’allyle, et « l’ajoène E ». Ces substances participent également à réduire la synthèse des Triglycérides et à soigner les maladies cardio-vasculaires.

D’autres études ont permis de définir que l’ingestion quotidienne de près de 3 g, soit une gousse d’ail, réduit de 20 % le taux de cholestérol dans le sang, en diminuant le niveau de LDL.

L’ail régule le niveau de cholestérol dans le sang et présente aussi des propriétés favorables pour la circulation du sang, permettant notamment de lutter contre l’agrégation plaquettaire et la coagulation sanguine.

La réglisse

La réglisse est utilisée depuis longtemps pour ses propriétés antitussives, anti-inflammatoires et désintoxicantes. Une étude a permis d’établir que la réglisse moulue est également efficace pour lutter naturellement contre le cholestérol. La consommation de cette plante aux multiples vertus réduit de 5 % le niveau de cholestérol dans le plasma.

Toutefois, malgré ses nombreux bienfaits, la réglisse doit être consommée à fréquence modérée et en quantité limitée car elle peut provoquer une hypertension artérielle et une dilution du sang.

Le Gingembre

Le gingembre présenterait aussi des propriétés bénéfiques qui permettraient de lutter contre l’hypercholestérolémie si on se fie aux conclusions de certaines expérimentations effectuées sur des souris. Les essais ont abouti à démontrer que le gingembre ralentit le développement de l’athérosclérose aortique. Un taux de cholestérol trop élevé dans l’organisme constitue un des facteurs principaux de cette pathologie.

Le Curcuma

Aucune expérimentation menée sur des humains n’a encore prouvé les capacités du curcuma à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Néanmoins, les résultats de certaines expérimentations réalisées sur des rats, des poules et des cochons d’Inde se sont avérés positifs en ce sens. Cela pourrait s’expliquer par la disposition du curcuma à transformer le cholestérol en acides biliaires.

Il est important de noter que le cholestérol n’est pas essentiellement mauvais pour la santé. Seul un bilan sanguin permet de déterminer la présence d’une pathologie ou d’un dysfonctionnement de l’organisme dû à un taux de cholestérol anormal. Dès la confirmation d’un souci de santé, prenez immédiatement rendez-vous chez votre médecin traitant.

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4 aliments à moins consommer pour retrouver un ventre plat


Vous avez le ventre gonflé ? Alors il est temps de tout mettre en oeuvre pour perdre ces quelques centimètres superflus autour du ventre ! Quels sont les aliments à bannir de toute urgence ?

Les crudités

Voici une première famille d’aliments qui peut sembler surprenante… En effet, si les crudités ont de nombreux avantages sur le plan diététique, il est important de savoir qu’elles sont également responsables du gonflement du ventre ! Ce sont surtout les choux qui sont concernés par ces méfaits. En raison de leur fermentation, ils ralentissent la digestion, ce qui conduit à des ballonnements.

Le pain blanc

Le pain blanc est en effet l’un des aliments à éviter pour afficher un ventre plat. Tout comme le riz, les pâtes et l’ensemble des pains, le pain blanc est très riche en glucides. Les glucides sont les composés organiques responsables du surpoids lorsqu’ils sont ingérés en trop grande quantité, c’est pourquoi les limiter au maximum est toujours positif pour la ligne.

La friture

Il existe deux types de matières grasses : celles qui sont bonnes pour la santé… et celles qui ne le sont pas ! Bien entendu, et sans surprise, les différents types de fritures tombent dans cette seconde catégorie. Les gras insaturés ont un impact négatif sur le transit et s’éliminent plus difficilement, ce qui entraîne une prise de poids et un gonflement du ventre.

La charcuterie

Star de nombreux apéros à travers tout l’Hexagone, la charcuterie fait malheureusement partie de ces aliments qu’il conviendra d’éliminer au plus vite de sa diète pour perdre en tour de taille. En effet, les saucissons et autres tranches de salami sont excessivement riches en sel et en gras saturé. Si vous craignez de ne pas pouvoir résister, tournez-vous vers les charcuteries maigres en gras tels que la viande des Grisons.

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7 astuces contre les araignées

Comment lutter contre les araignées dans votre maison ?

Vous avez peur des araignées ? Vous avez tout simplement envie qu’elles s’éloignent de votre maison ? Il existe des solutions efficaces contre les araignées. Optez pour des répulsifs naturels avec ces 7 astuces de grand-mère.

Le vinaigre blanc

Pulvérisez chaque semaine du vinaigre blanc sur les contours de vos fenêtres et de vos portes. L’acide acétique du vinaigre dégage une odeur forte que les araignées n’aiment pas du tout. Grâce à cette astuce, ces petites bêtes n’auront plus envie de rentrer dans votre maison !

La pierre d’alun

Avec de la poudre d’alun, il est possible de fabriquer soi-même un répulsif naturel. Diluez 50 g de poudre d’alun dans 500 ml d’eau tiède. Mélangez et versez dans un vaporisateur de 500 ml. Vaporisez sur les endroits où les araignées sont susceptibles de passer.

La lavande

Les araignées ont horreur de l’odeur de la lavande. Diffusez régulièrement de l’huile essentielle de lavande vraie dans chaque pièce de votre maison. Vous pouvez aussi y placer de jolis bouquets de lavande.

Les marrons

En promenade en forêt, profitez-en pour ramasser des marrons. Coupez-les en deux et disposez-les dans les coins de votre maison. Cette astuce de grand-mère est connue pour repousser les araignées.

Les châtaignes

D’après nos aïeules, les araignées n’aiment pas les châtaignes. Pour les faire fuir de votre domicile, déposez simplement ces fruits que vous aurez coupés préalablement en deux, dans les coins de votre habitation. Placez également des feuilles de châtaignier sur les rebords de vos fenêtres. Changez les châtaignes toutes les semaines afin qu’ils ne pourrissent pas.

Les feuilles de tomates

Mettez des feuilles de tomates aux bords de vos fenêtres, portes … Les araignées seront repoussées par l’odeur. Pensez à changer les feuilles dès qu’elles sont trop sèches.

La menthe

Tout comme les autres astuces, ici encore c’est l’odeur qui va agir contre les araignées. Placez quelques feuilles de menthe un peu partout dans votre maison, et le tour est joué !

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Trop de sel dans votre plat ?

Comment éliminer le surplus de sel dans votre plat ?

Vous avez eu la main lourde avec votre salière ? Inutile de jeter votre plat ! Découvrez une astuce de grand-mère parfaite pour corriger un plat trop salé.

Astuce de grand-mère

  1. Pelez la pomme de terre.
  2. Jetez-la dans votre plat trop salé qui est en train de mijoter.
  3. Enlevez la pomme de terre lorsque votre plat est cuit. Celle-ci aura absorbé l’excès de sel.

Ingrédients

  • Une pomme de terre

Les conseils

  • Il est aussi possible de dessaler un plat en utilisant un croûton de pain sec.
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Moisissure sur les murs

Comment nettoyer de la moisissure sur les murs ?

Dangereuse pour la santé, la moisissure sur les murs doit absolument être évitée. En effet, elle peut être la cause de problèmes respiratoires, comme l’asthme. Le vinaigre blanc va éliminer les taches de moisissures et l’huile essentielle de Tea Tree (arbre à thé) va exercer un effet antifongique et antibactérien très efficace pour détruire les champignons.

Astuce de grand-mère

  1. Retirez le maximum de moisissure à l’aide d’une éponge ou d’une brosse imbibée de vinaigre blanc en frottant délicatement la zone touchée de haut en bas.
  2. Ensuite, diluez le vinaigre blanc avec l’huile essentielle dans un récipient.
  3. Versez ce mélange dans un vaporisateur.
  4. Ajoutez-y l’eau.
  5. Vaporisez ce nettoyant directement sur la moisissure.
  6. Laissez agir plusieurs heures avant d’essuyer avec un chiffon doux.
  7. Renouvelez l’opération et laissez sécher sans essuyer.

Ingrédients

Équipement

  • Une éponge ou une petite brosse
  • Un récipient
  • Un vaporisateur de 500 ml
  • Un chiffon doux
  • Une paire de gants
  • Un masque de protection

Les conseils de nos grands-mères

  • Déterminez la cause des moisissures : humidité, mauvaise ventilation, fuite d’eau, remontées capillaires, etc.
  • Aérez quotidiennement vos pièces pour éviter que la moisissure ne s’installe.
  • Vérifiez régulièrement votre ventilation. Une pièce mal ventilée sera plus sensible aux moisissures.
  • Si la moisissure ne disparaît pas, faites appel à un professionnel.
  • Utilisez un déshumidificateur ou absorbeur d’humidité si nécessaire.
  • L’huile essentielle de Tea Tree est contre-indiquée pendant les cinq premiers mois de la grossesse et chez les enfants de moins de 3 ans.
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Désinfecter les toilettes naturellement

Comment désinfecter les toilettes sans eau de javel ?

Pour entretenir sa maison naturellement et sans polluer, il existe une astuce efficace pour désinfecter les toilettes. Adieu les bactéries avec cette recette écologique !

Astuce de ménage naturel

  1. Mettez le vinaigre blanc le soir dans la cuvette juste avant de vous coucher.
  2. Ajoutez-y l’huile essentielle (facultatif).
  3. Laissez agir pendant toute une nuit.
  4. Le lendemain, frottez avec votre brosse à W.-C. puis tirez la chasse d’eau.

Ingrédients

  • Un verre de vinaigre blanc
  • Quelques gouttes d’huile essentielle d’ylang-ylang (facultatif)

Équipement

  • Un grand verre
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Points noirs : 2 astuces de grand-mère

Que faire contre les points noirs ?

Il existe des remèdes d’antan pour lutter contre les points noirs et se débarrasser de l’excès de sébum de la peau.

La pomme de terre

Coupez une pomme de terre non traitée en rondelles. Appliquez directement les rondelles sur vos points noirs tout en massant. Renouvelez l’opération 1 fois par jour. Cette astuce permet d’éliminer l’excès de sébum de la peau et d’éviter l’apparition de points noirs.

Le citron

Coupez 1 citron en deux. Prenez un Coton-Tige que vous imbiberez de jus de citron. Tamponnez les zones à points noirs du visage. À faire 2 fois par jour pendant une semaine. Attention, le citron est photosensibilisant, veillez à ne pas vous exposer au soleil après son application sur la peau !

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5 aliments santé de l’automne

Quels sont les aliments santé à privilégier en automne ?

Dites bienvenue à l’automne ! Avec ses températures revues à la baisse, il n’y a rien de plus agréable que de profiter de cette saison ensoleillée et fraiche. Mais il est parfois difficile de consommer des aliments d’octobre. Pour vous aider, voici donc les aliments phares de cette saison qui s’annonce belle.


La noix

Excellent antioxydant, la noix est un aliment riche en oméga-3 et capable de lutter contre le vieillissement cellulaire. Ce petit oléagineux contient des matières grasses pour agir contre les mauvais cholestérols. À consommer régulièrement, aux environs de 4 à 8 noix par jour, fraiches ou sèches, cet oléagineux est un aliment excellent pour la santé en automne. Éviter cependant de le consommer dans les assortiments salé. La noix peut perdre facilement ses vertus.

La citrouille et le potiron

Ce sont des courges et ils sont tous de la famille des caroténoïdes. La citrouille et le potiron sont des aliments antioxydants grâce à ses composants : le bêta-carotène et la lutéine. Ces deux aliments sont aussi sources de vitamine A et interviennent pour le bon fonctionnement du système immunitaire.

L’oignon

Comme l’ail, l’oignon fait partie de la famille des alliacées. C’est un aliment source de manganèse, de vitamine C et B6. Riche en antioxydants, la consommation régulière de l’oignon permettrait de lutter contre les cancers et les maladies cardio-vasculaires. L’autre vertu de l’oignon est aussi son pouvoir à réduire l’agrégation plaquettaire et le taux de triglycérides dans le sang.

La betterave

La caractéristique de la betterave est que c’est un légume ayant un taux d’antioxydant le plus élevé. Étant une famille des pigments, elle contient des bétalaïnes. La betterave favorise aussi la circulation du sang, si cet aliment est consommé en jus. Elle est aussi source de vitamine A et K.

Les brocolis

Excellente source d’antioxydant, de vitamine C et K, les brocolis sont des aliments à consommer pour atténuer la fatigue ou le stress. Les brocolis sont aptes à stimuler le système immunitaire et luttent contre les maux tel un rhume. Il suffit de les bouillir avec de l’eau chaude pour bénéficier de ses vertus.