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Comment conserver un avocat coupé en deux ?

L’avocat est un fruit, qui en plus d’être délicieux, est aussi riche en nutriments. Autant dire qu’il est bon de le retrouver dans toutes les cuisines ! Mais c’est aussi un fruit qui s’oxyde très rapidement, ce qui mène à l’apparition de taches brunâtres très caractéristiques. Voici 4 techniques pour ne plus avoir à jeter la moitié de l’avocat que vous ne mangez pas et la conserver plus longtemps !

Astuce n°1 : Le citron

Tout d’abord, vous pouvez tout simplement utiliser… un autre fruit ! Le citron est en effet riche en acide citrique, qui s’oppose efficacement à l’effet d’oxydation. Pressez le citron au dessus de la moitié d’avocat que vous souhaitez conserver, de façon à ce qu’elle soit uniformément recouverte par le jus de citron. Placez ensuite l’avocat dans un sachet hermétique, et le tout dans votre frigo. Cette méthode permet de conserver l’avocat entre deux et quatre jours.

Astuce n°2 : L’huile d’olive

Si vous ne pouvez pas employer le jus de citron, parce que vous n’avez pas un tel fruit chez vous ou bien parce que vous n’en aimez pas le goût, l’huile d’olive devrait vous rendre de beaux services ! Pour cela, versez quelques gouttes d’huile d’olive sur l’avocat. Vous pouvez étaler l’huile sur toute la surface de l’avocat grâce à un pinceau de cuisine. Le but est de constituer une fine pellicule protectrice sur la chair de l’avocat, de façon à empêcher l’air de l’oxyder.

Astuce n°3 : Un bol d’eau froide

Une autre pratique permettant de conserver un avocat consiste à le placer dans un bol d’eau froide. Elle est notamment très utilisée dans les restaurants. Veillez à ce que le bol soit suffisamment bien rempli, pour que l’avocat soit complètement immergé. Toutefois, cette astuce ne permet de conserver l’avocat que durant quelques heures, par exemple entre deux repas.

Astuce n°4 : L’oignon

Enfin, vous pouvez employer un oignon afin de garantir votre avocat contre les effets de l’oxydation, grâce aux vapeurs sulfuriques émises par l’oignon, et qui sont anti-oxydantes. Pour cela, vous avez besoin d’un oignon, jaune ou rouge. Épluchez-le, et découpez-le en quartiers. Placez ces derniers dans un sachet hermétique, avant d’y déposer l’avocat. Faites en sorte que la peau de l’avocat soit en contact avec les morceaux d’oignon, et non pas sa chair. Déposez ensuite le sachet au frigo : cette technique vous permet de conserver l’avocat pendant deux à quatre jours !

Il est aussi bon de se rappeler qu’il vaut mieux manger la moitié d’avocat qui ne conserve pas le noyau, car celui-ci protège naturellement la chair de l’avocat contre l’oxydation.

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10 conseils pour vendre sa maison rapidement


Vendre votre maison rapidement, nos 10 conseils efficaces

Vous souhaitez vendre votre maison sans perdre de temps ? Nous vous donnons ici 10 conseils afin d’y parvenir facilement. Suivez nos recommandations et trouvez un acquéreur rapidement pour votre bien !

Conseil n°1 : Vendre au bon moment

Mettez votre maison en vente au printemps, à partir d’avril ou de mai. Puis partagez votre annonce dès cette période et durant tout l’été. En effet, le marché de l’immobilier est particulièrement dynamique à la saison estivale. Ceci s’explique par le fait que les familles choisissent de déménager à cette période de l’année. Ainsi, les enfants évitent de changer d’école en cours d’année scolaire et les parents profitent des journées ensoleillées pour déménager sereinement.

Conseil n°2 : Définir les arguments de vente

Afin d’attirer les potentiels acheteurs, listez les points forts de votre maison. Parmi ces arguments on peut trouver : des rénovations récentes, la proximité de commerces ou d’établissements scolaires, des équipements particulièrement isolants comme des fenêtres permettant des économies d’énergie ou de l’électroménager neuf de qualité. Dans votre entourage, dans votre annonce ou lors de visites, citez tous ces éléments qui mettent en valeur votre bien.

Conseil n°3 : Présenter une maison propre à la décoration neutre

Il est impératif de présenter votre maison sous son meilleur jour. Pour ce faire, nettoyez votre intérieur avec grand soin. Ne négligez pas les recoins, les radiateurs, les fenêtres, les stores… Les visiteurs se feront un meilleur avis de votre bien s’il est parfaitement propre. Ils lui attribueront ainsi une valeur plus importante. Par ailleurs, évacuez les objets ou meubles prenant trop d’espace, votre maison paraîtra plus spacieuse. Donnez-les ou stockez-les dans un espace indépendant.

Conseil n°4 : Fixer un prix juste avec un professionnel

Afin de vendre votre maison rapidement, nous vous conseillons de faire appel à un professionnel indépendant. Celui-ci estimera la valeur de votre bien et vous communiquera une fourchette de prix juste. Vous obtiendrez ainsi une idée fiable de la valeur de votre maison. Cette fourchette de prix évite que vous fixiez un prix trop élevé et que votre maison reste invendue. Elle permet également d’avoir un repère fort face aux acheteurs ou aux agents immobiliers souhaitant vous faire baisser le prix de votre bien. De plus, vous pouvez regarder les propriétés comparables mises en vente dans votre ville ou dans votre quartier.

Conseil n°5 : Réaliser un diagnostic complet

L’acheteur de votre maison vous demandera très certainement un diagnostic de votre maison. Ceci dans le but de connaître les potentiels risques techniques. Avant de mettre en vente votre maison faites diagnostiquer votre bien. S’il est nécessaire de faire des réparations importantes sur la plomberie, le système d’assainissement, le réseau électrique ou le chauffage, faites ces travaux avant le diagnostic. Pour la vente de votre maison, les diagnostics sont impératifs. Ils permettent entre autres de contrôler l’état des fondations ou de la toiture. Après le diagnostic, effectuez les réparations nécessaires. Toutefois, si l’acheteur vous demande des analyses complémentaires et non-impératives, celles-ci sont habituellement à ses frais.

Conseil n°6 : Proposer une visite virtuelle

A présent, les technologies modernes permettent de mettre en place une visite virtuelle à 360° de votre bien immobilier. Ainsi, il est possible de visiter une maison depuis chez soi. La visite virtuelle expose votre demeure en totale transparence. C’est une source de confiance pour les potentiels acheteurs. Avec une visite virtuelle à 360° de grande qualité, il est facile d’intéresser fortement les acquéreurs ou de créer un coup de cœur. Renseignez-vous à l’aide de votre moteur de recherche habituel pour trouver les agences proposant des visites virtuelles de qualité.

Conseil n°7 : Fixer une deadline

En établissant une date limite raisonnable vous aurez un repère temporel fixe en tête. Si vous n’avez pas reçu d’offre sérieuse pour votre maison après cette deadline, nous vous conseillons de revoir votre prix à la baisse. En effet, comme de nombreux vendeurs, vous avez peut-être espéré un prix trop élevé pour la vente de votre bien. Si vous ne descendez pas votre prix pour vous aligner sur ceux du marché immobilier, vous risquez de continuer à payer des frais pour votre maison (taxes de propriété, entretien, mise aux normes…) pendant un long moment. Donc, avant de mettre en vente votre bien, choisissez une date clef à partir de laquelle vous reverrez vos prétentions à la baisse.

Conseil n°8 : Se mettre à la place de l’acheteur

Dans le cas où vous n’auriez pas reçu d’offre ou d’offre suffisamment intéressante, nous vous conseillons de réaliser un tour des habitations de votre quartier. Interrogez-vous : achèteriez-vous une maison comme la vôtre, au prix que vous avez fixé et dans cet environnement ? Il est important d’être honnête lorsque vous répondrez à cette question. Comparez votre bien avec ceux de votre quartier. Si vous trouvez que d’autres maisons sont plus intéressantes que la vôtre pour un acheteur, pensez à baisser votre prix. Cela rendra votre bien plus attractif.

Conseil n°9 : Savoir négocier

Si de potentiels acquéreurs hésitent mais semblent réellement intéressés, proposez une offre attractive. Offrez de laisser un équipement ou de l’électroménager qui les séduit particulièrement. Vous pouvez également proposer un rabais de quelques centaines d’euros pour couvrir le coût de petits travaux éventuels. Il est intéressant de concéder quelques équipements ou centaines d’euros si cela suffit à vendre son bien.

Conseil n°10 : Conclure efficacement

Dès lors que l’acheteur commence à négocier et vous fait parvenir une offre, nous vous recommandons de conclure la transaction le plus rapidement possible. Préparez tous les documents officiels impératifs pour cette vente. Bien sûr, si l’offre ne vous satisfait pas, expliquez-le à l’acheteur potentiel et faites-lui une contre-proposition. A partir du moment où la vente est actée, nous vous conseillons de déménager rapidement.

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8 raisons d’utiliser un adoucisseur d’eau

adoucisseur d'eau

Lorsque l’eau est hautement chargée en magnésium et en calcium, des dépôts de calcaire se forment sur la surface de la vaisselle ainsi que dans l’évier. Cela est conséquent à une eau dite « dure ». En posant un adoucisseur d’eau, le calcaire est efficacement filtrée. Découvrez les différents avantages liés à la pose d’un adoucisseur d’eau.


Lutter contre le tartre dans toute la maison

Le calcaire attaque les installations sanitaires ainsi que les canalisations, laissant s’accumuler des dépôts de tartre. Plus les couches se superposent, et plus les tuyauteries se bouchent. L’utilisation d’un adoucisseur d’eau empêche ainsi le tartre de faire des dégâts.

Maintenir un débit d’eau régulier

L’adoucisseur d’eau contribue au bon débit d’eau courante. En effet, une fois que le calcaire s’est accumulé dans les canalisations, celles-ci se bouchent et réduisent le débit d’eau courante et sanitaire. C’est notamment le cas pour les robinets et les flexibles de douche. Afin de conserver un bon débit d’eau, il faut éradiquer le calcaire et lutter contre la formation de tartre.

Soin de la peau

La sécheresse de la peau a pour conséquence différentes maladies telles que le psoriasis ou encore l’eczéma. Il a été prouvé que l’utilisation d’un adoucisseur d’eau permet de soulager ces maladies, et même de supprimer définitivement les symptômes.

Un bienfait pour la peau et les cheveux

L’absence de calcaire dans l’eau contribue à obtenir une peau adoucie et une chevelure saine et soyeuse.

Diminuer les achats de produits ménagers

C’est un premier soulagement pour le budget. Avec une eau moins chargée en calcaire, vous avez moins besoin de nettoyer les traces laissées sur les surfaces et la vaisselle, qui sont inexistantes. L’achat de produit est diminué par 4. Vous êtes également moins confrontés aux produits chimiques au quotidien.

Des économies sur la facture d’énergie

On estime entre 20 et 64% l’économie réalisée sur la facture énergétique grâce à la seule utilisation d’un adoucisseur d’eau. L’accumulation de tartre génère en effet une augmentation de résistance dans les circuits des appareils. Au fil du temps, ceux-ci doivent donc consommer une quantité non négligeable d’énergie pour chauffer l’eau (bouilloire, lave-linge ou chauffe-eau).

Augmenter la durée de vie de vos appareils électroménagers

Le cumul de dépôts et de résidus dans les appareils courants diminue leurs performances au fil du temps. Ils doivent alors être remplacés par de nouveaux équipements. Avec l’utilisation d’un adoucisseur d’eau, le tartre présent dans l’eau dure est supprimé, permettant ainsi de maintenir les appareils en état de marche bien plus longtemps. De même, ils nécessitent moins d’entretien au quotidien, ce qui diminue la facture d’achat de produits ménagers ou détartrants.

Le linge garde ses couleurs et sa douceur

Le linge lavé avec de l’eau riche en calcaire devient relativement terne et rêche au toucher. Ce phénomène est causé par le dépôt de carbonate de calcium, lequel se fixe sur les fibres du linge. Au fil des lavages, à mesure que les dépôts augmentent, les espaces entre les fibres du tissu se réduisent, perdant ainsi en souplesse et douceur. Le calcaire est naturellement peu transparent ; le tissu perd donc de sa luminosité. Ce sont des conséquences directement liées à la teneur en calcaire dans l’eau, et ceci peu importe le type de lavage que vous choisissez pour le linge.


Où obtenir des informations sur les adoucisseurs d’eau ?

Si vous souhaitez obtenir plus de renseignements sur les adoucisseurs d’eau, vous pouvez faire une demande d’information 100% GRATUITE à des professionnels sérieux comme celui que nous vous conseillons ci-dessous.

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Comment réduire sa consommation d’essence ?

Que ce soit pour son porte-monnaie ou pour la planète, il est toujours intéressant de réduire sa consommation d’essence. Voici quelques astuces pour y parvenir.

La première des dispositions à prendre est d’alléger votre voiture au maximum. En effet, une part non négligeable de la consommation de carburant dépend du poids du véhicule. Surtout si vous conduisez peu sur autoroute (où une fois la voiture lancée ce critère a peu d’influence).

Pour cette même raison, ne faites jamais le plein. Au contraire ne remplissez le réservoir qu’à moitié puis roulez jusqu’à ce qu’il soit plein au quart. Dès que vous passez en dessous de ce niveau remplissez-le à nouveau jusqu’à la moitié. En effet 30 litres d’essence supplémentaires correspondent à 22 kg.

Ralentissez votre vitesse, car plus vous roulez vite plus le véhicule consomme (afin de combattre la résistance de l’air). Vous pouvez pour cela utiliser votre régulateur de vitesse.

Par ailleurs le freinage est la manipulation qui fait gaspiller le plus d’essence car elle entraine mécaniquement une accélération pour récupérer de la vitesse. Il faut donc veiller à maintenir la vitesse la plus constante possible. Veillez à respecter les distances de sécurité afin de ne pas multiplier ces freinages et accélérations.

Vos pneus doivent être bien gonflés car si cela n’est pas le cas votre voiture consommera jusqu’à 3 % de plus.

Enfin vérifiez l’état du filtre à air de votre voiture car s’il est sale cela augmente la consommation de carburant.

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Les bons gestes pour éviter de gaspiller

Gaspillage

70 % du « gaspillage alimentaire » provient des ménages, soit environ 30 kg par personne et par an. Pourtant, le gaspillage interpelle chaque jour un peu plus la société. Il suffit de pratiquer de simples gestes qui non seulement allègeront nos poubelles, mais aussi notre porte-monnaie.

Limitez les emballages

Outre l’interdiction des sacs plastiques remplacés par le cabas pour les courses, il existe une astuce pour limiter les emballages : les produits au détail et en vrac. Fruits et légumes au détail, fromages et charcuteries à la coupe, légumes secs, céréales, fruits secs, vis et clous en vrac.

Ne négligez pas la taille et la capacité du contenant : une boîte à biscuit peut stocker les denrées, de même que vous pouvez faire les courses avec des bocaux en verre pour l’huile, le sucre, le lait ou tout type de produits secs vendus en vrac.

Évitez les portions individuelles qui vont au contraire accumuler les emballages.

Achetez la juste quantité

Êtes-vous sûrs de pouvoir tout manger ? Faites le point sur ce qu’il reste dans les placards et le réfrigérateur. Une fois au magasin, faites attention :

– aux produits vendus en lots
– aux dates de péremption des produits préemballés.

Accommodez les restes

Il est très simple d’accommoder les restes, d’autant que les cuisiner nous demande finalement moins de travail. Il existe de nombreuses recettes anti-gaspillage : du pain perdu avec le pain rassis, une salade froide ou un gratin avec le reste de pâtes, une ratatouille avec les légumes piqués ou fripés, un gâteau avec du beurre ou des œufs à consommer rapidement…

Offrez une expérience plutôt qu’un objet

Pourquoi ne pas offrir un abonnement de cinéma ou une séance chez l’esthéticienne, un vol en parapente ou un séjour en gîte rural ? Le cadeau dématérialisé est original, personnalisé et risque moins de prendre la poussière.

Donnez ou vendez au lieu de jeter

La majorité des objets est susceptible de connaître une seconde vie chez quelqu’un d’autre. Outre la vente par petites annonces, pensez aux organisations caritatives qui récupèrent et réparent le mobilier, l’électroménager, la vaisselle, les vêtements et les jouets.

Faites du compost

Les débris organiques peuvent tout-à-fait servir d’engrais. Pour info, environ un tiers de notre poubelle en est composé. Epluchures de fruits et légumes et déchets verts du jardin peuvent faire du très bon compost pour les plantes, les animaux, etc.

Pour les petits espaces comme les balcons ou la cuisine, il existe désormais des modèles opaques peu encombrants carrés, rectangulaires ou ronds en plastique recyclé. Quant aux petits vers de terreau, on les trouve dans les jardineries ou sur Internet. Choisissez un modèle de composteur bien étanche pour éviter qu’ils colonisent l’habitat.

Rapportez vos médicaments à la pharmacie

Une grande majorité de pharmacies ont adhéré à l’opération Cyclamed, dont le but est de trier les médicaments avant de les détruire dans les bonnes conditions, évitant ainsi de les retrouver dans les rivières.

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Comment améliorer le goût de l’eau du robinet ?

Eau du robinet

3 astuces pour enlever le mauvais goût de l’eau 

Boire l’eau du robinet permet de faire des économies, gagner du temps et générer moins de déchets plastiques. Ses avantages sont donc loin d’être négligeables. Mais cette eau a parfois l’inconvénient d’avoir un goût désagréable. Il peut avoir différentes origines. Il peut s’agit de chlore ou d’éléments organiques. Heureusement il existe des astuces qui permettent de rendre l’eau du robinet aussi bonne au palais que l’eau en bouteille.

Mettre une rondelle de citron ou une branche de menthe fraîche

D’abord il suffit de mettre dans la carafe d’eau une branche de menthe fraîche ou bien une rondelle de citron. Ainsi l’eau sera naturellement parfumée ce qui masquera son éventuel mauvais goût. 

Filtrer l’eau

Ensuite il est conseillé de la filtrer afin d’évacuer les résidus qui peuvent en altérer le goût. Pour ce faire vous pouvez utiliser une carafe filtrante ou bien installer un petit système filtrant, fixé directement sur le robinet. 

Placer l’eau dans le frigo

Enfin une solution simple et efficace pour neutraliser le goût consiste à mettre l’eau au réfrigérateur. Froide, l’eau a très peu de goût.

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Comment choisir sa mutuelle senior ?

Senior

Vous serez bientôt retraité ? Les risques de santé augmentant avec l’âge, il est crucial de disposer d’une mutuelle qui saura couvrir vos frais de santé. Découvrez nos conseils pour choisir la mutuelle santé senior qui vous convient !

Connaître les dépenses non prises en charge par la Sécu

La Sécurité Sociale ne couvre pas tous les soins ! Identifiez ceux dont vous avez besoin et qui sont exclus par la couverture de la Sécu. Cela vous permettra de trouver l’offre de mutuelle senior qui vous correspond.

Avoir conscience des risques de demain

Tout le monde a des besoins différents en matière de santé. En fonction des facteurs héréditaires, du rythme de vie ou encore du niveau d’activité, les soucis de santé ne sont pas toujours les mêmes. En revanche, certains restent fréquents et touchent une proportion élevée des seniors. C’est le cas des problèmes de vue, de dentition et d’ouïe par exemple. Et les frais associés peuvent rapidement être élevés ! Une prothèse auditive coûte en moyenne 1500 euros tandis que le prix de prothèses dentaires peut atteindre 900 euros. Pour anticiper les risques de demain, commencez par connaître vos besoins d’aujourd’hui !

Le prix ne fait pas tout !

N’arrêtez pas votre choix d’assurance santé senior au prix. Celui-ci oscille en fonction de critères comme l’âge, le sexe ou encore le lieu de résidence. Un contrat à bas prix peut sembler attractif mais bien entendu, les possibilités et niveaux de remboursement seront plus réduits. En cas d’hospitalisation, tous les contrats ne prennent pas en charge le coût d’une chambre individuelle ou les dépassements d’honoraires. Trouvez le bon équilibre entre le prix de la mutuelle pour vous ou votre couple et les avantages perçus en cas d’accident ou de maladie. Choisir un contrat sur le simple critère du prix est une erreur à éviter !

Mutuelle senior

Dénicher le contrat adéquat à l’aide d’un comparateur de mutuelles

Internet propose des comparateurs de mutuelles santé qui permettent de connaître précisément le prix et les garanties accordées par les contrats. Il vous suffit de saisir vos informations personnelles sur votre situation et vous pourrez comparer en temps réel toutes les offres présentes sur le marché pour sélectionner la meilleure. Cet outil a l’avantage d’être entièrement gratuit et sans engagement pour vous. Dans certains cas, vous pouvez réaliser des économies très intéressantes allant jusqu’à 45 % sur votre contrat d’assurance pour les mêmes garanties ! Le site Mutuelle.fr vous propose de comparer en quelques clics les offres via leur simulateur afin de trouver la mutuelle adapter à vos besoins.

Analyser toutes les garanties offertes

Il n’est pas rare que les contrats d’assurance santé pour seniors disposent de garanties qui leur sont spécifiques. Par exemple, si vous avez un besoin élevé en médicaments au quotidien, soyez attentif aux taux de remboursements offerts.

La réputation de l’assureur n’est pas votre priorité

Certaines compagnies d’assurance sont plus connues que d’autres. Cela ne fait pas toujours d’elles de meilleures compagnies. La qualité de la mutuelle dépendra notamment de ce qu’elle est capable de vous fournir pour répondre à vos besoins personnels. Il existe des assureurs moins réputés qui proposent pourtant des garanties identiques pour moins cher. Comparez les offres, étudiez la concurrence et vous pourrez ainsi savoir quel contrat est réellement le plus intéressant pour vous. N’hésitez pas non plus à consulter les avis en ligne sur les assureurs susceptibles de vous intéresser.

Astuce pour bien préparer votre retraite

Si vous souhaitez en savoir plus sur vos droits à la retraite, vous pouvez consulter Info-retraite.fr, le portail d’information pour les seniors.

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L’eau de Javel, amie ou ennemie ?

Eau de javel

Qui ne connaît pas l’eau de Javel, ce produit qui désinfecte et qui blanchit ? Mais savons-nous les dégâts qu’elle peut commettre ? Étudions cela de plus près.

L’eau de Javel

L’usage de ce produit est très répandu mais n’oublions cependant pas qu’il ne possède en aucun cas un pouvoir nettoyant.

Attention ! Nocive, irritante et dangereuse pour l’environnement

Il ne faut pas ignorer les trois pictogrammes systématiquement affichés sur les emballages d’eau de Javel.

Une première croix indique que c’est une matière nocive, c’est-à-dire qu’elle présente une certaine toxicité, en particulier envers l’appareil respiratoire.

En effet, si celle-ci est inhalée, elle est capable d’irriter les bronches, provoquant parfois un oedème et, par répercussion, un essoufflement. Le cas le plus extrême est l’installation d’une toux qui peut durer des années.

Une seconde croix alerte sur la propriété corrosive de cette substance. En d’autres termes, elle pique la peau, le nez et les yeux et provoque des rougeurs.

Enfin, le pictogramme illustrant le poisson et l’arbre morts informe sur le fait que l’eau de Javel est dangereuse pour l’environnement. Son effet toxique sur la faune est d’autant plus important qu’il persiste en se transmettant via la chaîne alimentaire.

Ce que les pictogrammes ne disent pas

Outre les nuisances évoquées précédemment, il faut savoir que l’eau de Javel présente d’autres risques.

D’abord, elle est le deuxième produit mis en cause dans les accidents d’intoxication.

Son conditionnement sous forme de pastilles ou de berlingots en est partiellement responsable car il a tendance à attirer les enfants.

Ensuite, elle peut générer des réactions chimiques si elle est mélangée avec d’autres produits. En particulier, sa mise en contact avec un acide, tel qu’un détartrant ou du vinaigre, dégage du chlore, molécule qui cause des empoisonnements voire la mort. Et son mélange avec un produit ammoniaqué, par exemple l’urine, génère des composés qui peuvent s’avérer cancérigènes en plus d’être corrosifs.

Enfin, inconvénient moins grave mais tout de même fâcheux, notons que l’eau de Javel attaque l’inox, ainsi que l’argent et l’aluminium. Ces matériaux noircissent à son contact.

Ce que l’on sait depuis peu

Depuis quelques années, les scientifiques mettent en évidence deux phénomènes inquiétants.

D’une part, on observe une baisse de l’immunité chez les enfants qui sont régulièrement exposés aux émanations de l’eau de Javel. Cela est en partie dû à leur côté irritant qui attaque les voies respiratoires et y favorise ainsi l’installation de microbes.

D’autre part, les chercheurs ont identifié certaines bactéries qui sont devenues résistantes à cette eau soi-disant miracle; L’eau de Javel perd de son efficacité et n’est plus aussi fiable qu’auparavant.

Mais quelles sont les alternatives ?

Le vinaigre blanc est un bon substitut à l’eau de Javel lorsqu’il s’agit de désinfecter. Combiné avec du bicarbonate de soude, il constitue un duo gagnant. En effet, il permet, à la fois de combattre le calcaire, tuer les bactéries, nettoyer et désinfecter naturellement.

Pour blanchir le linge, il suffit de se tourner vers le bicarbonate de soude, encore lui, ou son cousin, le percarbonate de soude. Ce dernier peut également servir à remplacer l’eau de Javel pour retirer la moisissure et les mousses qui se développent sur les terrasses.

Enfin, si l’on souhaite désodoriser son frigo ou sa poubelle, le bicarbonate de soude, disposé dans une soucoupe, est une fois de plus notre sauveur. Le vinaigre blanc, combiné avec des huiles essentielles, choisies en fonction de leur propriété (fongicides, virocides) fait aussi très bien l’affaire.

Nous venons de comprendre que l’eau de Javel est un produit d’entretien toxique, irritant et dangereux pour l’environnement. Nous savons maintenant qu’il peut être à l’origine d’accidents domestiques graves. Ses effets sur l’immunité des enfants et la résistance que développent certaines bactéries ont de quoi nous faire réfléchir.

Il serait dommage, dans ces conditions, de continuer à utiliser l’eau de Javel comme avant. Il est temps de passer à des solutions alternatives, et il en existe. Alors à nous de jouer !

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Rafraîchir de l’eau sans réfrigérateur

Comment rafraîchir de l’eau sans frigo ?

Avec le début de l’été, il est important de se désaltérer et de veiller à bien s’hydrater. Et pour ce faire, quoi de plus agréable que quelques gorgées d’eau bien fraîche ? Pour pouvoir profiter des bienfaits de l’eau fraîche, même en randonnée ou pique-nique, Catherine Fructus nous présente une astuce pour refroidir une bouteille sans réfrigérateur. Découvrez aujourd’hui comment rafraîchir votre eau avec l’aide même de la chaleur !

Recette de Grand-mère

  1. Munissez-vous tout d’abord d’un torchon.
  2. Faites-le tremper dans un saladier rempli d’eau, puis essorez-le rapidement, en veillant à le garder bien humide. Le reste d’eau contenue dans le torchon va en effet jouer un rôle essentiel pour la suite.
  3. Prenez ensuite votre bouteille et emmaillotez-la dans votre torchon. Veillez bien à ce que toute la surface de la bouteille soit recouverte par le torchon et à ce qu’il n’y ait pas de morceau de tissu qui pende dans le vide.
  4. Puis, posez la bouteille en plein soleil. Même si cela est un peu contre-instinctif, cette exposition au soleil va déclencher une réaction très simple. Les rayons vont en effet faire s’évaporer l’eau contenue dans le torchon. Cette évaporation va entraîner la chute de la température de l’eau à l’intérieur de la bouteille. Celle-ci va perdre quelques degrés et vous allez pouvoir vous rafraîchir avec quelques gorgées bien méritées !
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Comment choisir son melon ?

Melons

Légume ou fruit délicieux à la chair juteuse et sucrée, le melon ne tolère pas la demi-mesure. Vous tromper dans le choix de votre melon pourrait bien gâcher votre plaisir : pas assez sucré, goût fade… Heureusement, pour trouver la perle rare qui ravira votre palais et celui de vos invités, il existe quelques astuces de grands-mères.

Faites confiance à vos sens !

La vue tout d’abord. Si le melon est bien mûr, son pédoncule (appelé « précou »), se fissure, se craquelle et la base se décolle légèrement. Regardez ensuite ses tranches (ou rayures). Plus celles-ci sont colorées et marquées, plus le melon est bon. Ensuite, comptez-les. Le melon idéal arbore une dizaine de tranches.

Bon à savoir : la présence d’une petite tache sur le melon n’est pas forcément mauvais signe. Elle marque juste la face qui touchait terre lorsque le produit a poussé : cela n’altère en rien son goût !

L’odorat, ensuite. Prenez votre melon en main et sentez-le. Un melon prêt à être dégusté dégagera une appétissante odeur sucrée. Cependant, faîtes attention : une odeur trop forte indique souvent un melon déjà trop mûr.

Le toucher enfin. Soupesez votre melon : sa densité et son poids augmentent tout au long de sa maturation. Plus un melon est mûr, plus il sera lourd ! Prenez aussi le temps de palper son écorce. Celle d’un bon melon sera souple, sans être molle.

Prenez soin de votre melon !

Ca y est, après avoir suivi les étapes précédentes vous avez trouvé un melon délicieux. Votre nouvelle mission : qu’il le reste jusqu’à la dégustation.

Votre melon est délicat : évitez lui tout type de choc. Ne tapez pas dessus, ne le faîtes pas tomber et manipulez-le aussi doucement que possible.

Pour profiter de toutes ses saveurs lors de la dégustation, l’idéal est de ne pas repousser ce délicieux moment : mangez-le dès que possible. Si vous êtes obligés de le conserver : emballez-le de film alimentaire et laissez-le au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Vous pouvez le garder ainsi pour un maximum de six jours, pas un de plus !

Enfin, lorsque sera venu le moment de savourer votre melon, pensez à le sortir du réfrigérateur une heure avant le repas. Cela lui permettra de révéler tout son potentiel gustatif.