Étiquette : millet

Savourez ce plat de gratin de millet aux brocolis. Un plat équilibré et une recette parfaite pour faire le plein de vitamines !

Recette de gratin de millet aux brocolis (pour 4 personnes)

1. Faites cuire la semoule dans le lait salé.
2. Laissez cuire pendant environs 15 minutes.
3. Préchauffez votre four à 150°C.
4. Faites cuire le brocolis pendant 5 minutes et mixez-le grossièrement. Battez l’œuf.
5. Mélangez le millet avec les brocolis et l’œuf.
6. Huilez un plat à gratin et versez-y la préparation.
7. Glissez au four pendant 15 minutes.
8. Servez bien chaud.

Ingrédients

• 150 g de semoule de millet
• 500 g de brocolis (surgelés)
• 4 œufs
• 40 cl de lait de riz
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Équipement

• Un plat à gratin