Recette de Cake à la banane (pour 6 personnes)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté : Facile
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, versez le sucre, écrasez le beurre et cassez-y les œufs.
- Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
- Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et la levure puis mélangez à nouveau.
- Coupez le citron en deux et pressez-le.
- Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et écrasez-les avec une fourchette jusqu’à obtention d’une purée.
- Ajoutez le jus de citron à la purée et mélangez.
- Ajoutez la purée de banane à l’appareil à cake et mélangez l’ensemble.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant 45 minutes environ.
- Laissez refroidir ce délicieux cake sur une grille à pâtisserie avant de le déguster.
Ingrédients
- 700 gr de bananes
- 250 gr de farine de blé
- 100 gr de poudre de noisettes
- 1 citron
- 3 œufs
- 140 gr de sucre roux
- 1 sachet de levure
- 125 gr de beurre
Équipement
- Un saladier
- Un moule à cake