Comment faire de la confiture aux abricots ?
Il existe une multitude de recettes de confiture. On peut faire de la confiture avec tous les fruits : framboise, orange, rhubarbe, fraise, mûre, myrtille, sureau, etc. Dans cette recette facile nous vous proposons de mettre des abricots pour obtenir une confiture riche en goût.
Recette de grand-mère
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure et 20 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile
- Lavez les abricots et coupez-les en deux. Réservez 4 noyaux et cassez-les.
- Retirez les amandes et faites-les bouillir pendant 3 minutes.
- Pelez-les et placez-les dans la cuve d’une machine à pain avec les abricots, le sucre, le jus du demi citron. Sélectionnez le programme spécial confitures.
- Versez la confiture dans les pots stérilisés, fermez les couvercles et retournez-les jusqu’à complet refroidissement. Attention de ne pas vous brûler !
Ingrédients
- 275 g d’abricots
- 250 g de sucre spécial confitures
- ½ citron non traité
Équipement
- Des pots stérilisés