Tout savoir sur l’échinacée
- Nom botanique : Echinacea purpurea
- Origine : Amérique du Nord
- Molécules : échinacéine, acide chicorique ; acide caftarique
Description
Le rhizome de l’échinacée est une des plantes les plus utilisées par les médecins des tribus des plaines d’Amérique du Nord. Les vertus supposées étaient nombreuses : cicatrisation, antipoison… Le nom européen dérive du latin echinacea (signifiant épine), car les fruits, des akènes, présentent une pointe. Sa popularité médicinale a explosé dans les années 1930 où elle devenue un remède bon marché contre toutes sortes d’infections. Par ailleurs, les fleurs qui ressemblent à des marguerites mauves sont très décoratives.
Effets sur la santé
- Stimuler le système immunitaire : en fin d’automne, avant d’entamer la période hivernale, une cure d’échinacée donnera un coup de fouet pour lutter contre les infections. Laissez infuser, pendant dix minutes, 1 g de racines ou de plantes entières séchées, dans 1 tasse d’eau bouillante. Boire de 1 à 6 tasses par jour pendant dix jours. L’échinacée lutte efficacement contre les premiers symptômes du rhume.
- Diminution des inflammations : l’effet antibactérien d’echinacea permet de lutter contre les inflammations. Faites bouillir 1 g de racines, dans 1 tasse d’eau, pendant 10 minutes. Boire jusqu’à 3 tasses par jour de cette décoction.
- Aide à la cicatrisation : l’échinacée sous forme de crème ou d’onguent aide à la cicatrisation des blessures, des ulcères et des inflammations.
Les contre-indications
L’échinacée est contre-indiquée chez les personnes souffrant d’une maladie évolutive ou d’une maladie auto-immune. Elle est déconseillée aux personnes allergiques aux astéracées. A forte dose, l’échinacée peut provoquer nausées et vertiges. Déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et chez les enfants de moins de 12 ans.
Où acheter de l’échinacée ?
- Sur Internet : acheter de l’échinacée.
- Dans les magasins BIO, les supermarchés, les parapharmacies, etc.