Comment faire un gâteau aux pommes ?
Découvrez cette recette facile pour faire un gâteau aux pommes moelleux. Un délicieux dessert ou goûter à savourer entre amis ou en famille.
Recette du gâteau aux pommes
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Pour réaliser le caramel :
- Versez le sucre et l’eau dans le moule à gâteau.
- Mettez à chauffer le moule sur feu doux afin d’obtenir un caramel.
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Pour le gâteau :
- Pendant ce temps, épluchez les pommes et détaillez-les en quartiers. Réservez.
- Versez le sucre et le beurre en pommade dans un récipient.
- Mélangez jusqu’à l’obtention d’une sorte de crème.
- Cassez-y les œufs, mélangez puis fouettez.
- Ajoutez-y la farine et la poudre à lever. Mélangez à nouveau.
- Une fois le caramel prêt, mettez-y les quartiers de pommes.
- Versez la pâte à gâteau par dessus les pommes.
- Faites chauffer le tout pendant 30 minutes dans un four à 210°.
- Démoulez votre gâteau aux pommes à l’aide d’une assiette.
Ingrédients
- Pour réaliser le caramel :
- 150 g de sucre
- 50 g d’eau
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Pour le gâteau :
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 100 g de beurre
Équipement
- Un moule à gâteau
- Un fouet
- Une spatule