Recette de gâteau (pour 8 personnes)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile
- Préchauffez votre four à 180°C. (thermostat 6).
- Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante.
- A l’aide d’un batteur électrique, fouettez les sucres et le beurre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Ajoutez les œufs un à un et continuez de fouetter. Versez la farine, la levure, l’extrait de vanille et mélangez de nouveau.
- Beurrez un moule, versez-y la pâte et enfournez pendant 45 minutes.
- Le gâteau est cuit lorsque la pointe du couteau ressort sèche.
- Sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.
- Au moment de servir, découpez le gâteau en deux et nappez la partie du bas de confiture de framboises.
- Refermez avec la partie supérieure et saupoudrez de sucre glace.
Ingrédients
- 250 g de farine fluide
- 250 g de beurre doux
- 150 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 gouttes d’extrait de vanille
- Sucre glace
- 6 c. à soupe de confiture de framboises
Équipement
- Un batteur électrique
- Un moule