Comment monder des tomates facilement ?
Découvrez en vidéo toutes les étapes pour monder une tomate. Cette technique consiste à enlever la peau des tomates facilement.
Astuce de grands-mères
- Commencez par enlever le pédoncule de la tomate à l’aide du couteau.
- Faites ensuite une petite incision en forme de croix sur la tomate.
- Plongez les tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 secondes à 1 minute maxi, selon la maturité de la tomate.
- Retirez les tomates et plongez-les aussitôt dans un récipient rempli d’eau froide. La peau des tomates va se décoller très facilement !
Équipement
- Un couteau
- Une casserole
- Un récipient