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Comment booster sa rate en hiver ?

Rate

Il est vital de prendre soin de sa rate tout au long de l’année et d’autant plus en hiver. Cet organe fragile maintient l’énergie interne et aide à la digestion, influant ainsi sur le poids. Pour entretenir ce que l’on appelle en médecine chinoise, le « feu digestif », il s’agit avant tout de se nourrir avec des aliments qui réchauffent l’organisme.

Évitez le froid

Consommées trop souvent, les crudités riches en eau favorisent la cellulite et les gonflements en hiver. On évite donc les aliments trop crus ou trop froids, les boissons froides, les aliments qui sortent du réfrigérateur.

En revanche, une tisane ou infusion après le repas aident à digérer. Privilégiez des aliments qui tonifient la rate comme les dattes, le raisin, la poire, la pomme de terre, le concombre, la carotte, le melon, les céréales, la réglisse, le miel, la cannelle et l’anis.

Adieu le sucre et le gras

Un pancréas fatigué par une surcharge de sucre ne s’entend pas bien avec la rate. Évitez donc une alimentation dite « humidifiante » : alcools, graisses, sucres rapides et produits laitiers en excès. Exit le pot de fromage blanc, qui contient 80 % d’humidité.

Limitez au maximum les déréglages alimentaires

On saute le petit-déjeuner ? On dîne trop tardivement ou en trop grande quantité ? La rate déteste les mauvais rythmes alimentaires et se trouve alors affaiblie.

Privilégiez céréales complètes et légumineuses

Les céréales et les légumineuses en quantité modérée donnent le carburant nécessaire à la rate. Riz, blé, quinoa, millet, sarrasin, lentilles, haricots secs, pois chiches et pois de toutes sortes peuvent être consommés tous les jours, mais en petite quantité. On les accompagne d’une portion généreuse de légumes avec viande ou poisson, eux en quantité raisonnable.

Côté légumes, on privilégie ceux de couleur jaune orangé qui poussent à fleur de terre ou en-dessous, comme les carottes, les panais, les potirons, les pommes de terre ou les patates douces.

Levez le pied

Ralentir est le maître mot pour protéger sa rate. Si une hygiène alimentaire correcte n’est pas suffisante, le souci provient sûrement d’un manque d’activité physique ou de soucis, d’où l’adage : « Se mettre la rate au court bouillon ». En résultent une mauvaise digestion, des selles molles, des œdèmes, une grande fatigue ou des membres froids. Il est donc primordial de lever le pied.

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Diabète Maladies et symptômes Santé

Diabète : évaluez votre risque grâce à un test en ligne

Diabète Test

Test2prevent est un test mis en ligne par la Fédération internationale du diabète (FID), capable d’évaluer rapidement son risque de devenir diabétique.

En France, 700 000 personnes ignorent qu’elles sont diabétiques. Ainsi, avec ce test rapide mis en ligne sur son site internet, la Fédération internationale du diabète (FID) entend mobiliser le grand public à la maladie diabétique qui peut donc, parfois passé inaperçue.

Les 8 questions sont simples et claires, il suffit simplement d’y répondre avec sincérité pour obtenir le bon résultat : âge, calcul de l’IMC, antécédents familiaux, tour de taille, activité physique, alimentation, traitements antihypertenseurs, etc.

Le résultat arrive en moins d’une minute, avec une évaluation de son risque.

Si le profil est à risque, le test recommande alors de consulter un médecin ou une infirmière, afin de réaliser un test de glycémie.

Le saviez-vous ? En France, le diabète est la maladie chronique la plus répandue, avec environ 3,5 millions de personnes traitées en 2014 (chiffres de l’Assurance maladie), soit 5,3 % de la population.

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Grippe Maladies et symptômes Santé

Grog sans alcool en cas de grippe

grog sans alcool

Comment faire un grog contre la grippe ?

En cas de grippe ou de maux de gorge, ce grog sans alcool est un remède de grand-mère très populaire !

Remède de grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Versez l’eau chaude dans votre tasse et mettez-y les clous de girofle et le bâton de cannelle.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez-y le jus de citron et le miel.
  5. Filtrez les clous de girofle et buvez votre grog sans alcool.
  6. Buvez un grog par jour jusqu’à guérison.

Ingrédients

  • 250 ml d’eau
  • Un bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole
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Maladies et symptômes Rhume Santé

Rhume et toux : Le sirop au thym

soigner le rhume et la toux

Comment préparer un sirop contre le rhume et la toux ?

Ce remède de grand-mère aide à lutter contre les infections des voies respiratoires grâce au thym, expectorant naturel, qui dégage les bronches.
Découvrez toutes les étapes pour préparer un sirop contre le rhume et la toux.

Remède de grand-mère

  1. Versez l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez-y le thym et faites chauffer à feu doux.
  3. Laissez l’eau frémir jusqu’à ce que le mélange soit réduit de moitié.
  4. Filtrez, ajoutez le miel puis mélangez.
  5. Transvasez le sirop dans un bocal ou un flacon en verre.
  6. Prenez 1 c. à café de ce sirop maison toutes les 3 heures.

Ingrédients

  • 60 g de thym (frais de préférence)
  • 300 g de miel
  • 1 litre d’eau

Équipement

  • Un bocal en verre
  • Une passoire
  • Une casserole
  • Une cuillère

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce sirop maison se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
  • Le thym est déconseillé en cas d’allergie aux plantes de la famille des lamiacées, aux personnes suivant un traitement thyroïdien ou un traitement anticoagulant. Il est interdit à fortes doses aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.
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Maux du quotidien Santé Stress

5 conseils pour plus de sérénité cet automne

Le yoga pour lutter contre le stress.

Voici quelques manières simples de faire face aux tensions quotidiennes.

Sourire en toutes circonstances

Difficile à croire, mais un petit sourire, même si personne n’est là pour le voir, peut permettre de retrouver son calme et un certain bien-être. Dites-vous que c’est un sourire que vous vous offrez. Il est aussi conseillé d’essayer de sourire dans le contexte professionnel ou social, même si vous vous forcez un peu. Cela peut non seulement réduire votre stress, mais aussi permettre de mettre à l’aise ceux qui vous entourent et ainsi désamorcer des situations potentiellement difficiles.

Adopter une respiration profonde

Il est important de savoir engager sa respiration diaphragmatique. Avez-vous remarqué comme le ventre des nourrissons se soulève lorsqu’ils respirent ? C’est parce qu’ils utilisent naturellement leur diaphragme pour respirer. En grandissant, on aurait tendance à adopter une respiration plus superficielle. Pour respirer profondément, posez la paume de votre main sur votre ventre et respirez profondément jusqu’à ce que vous voyiez bouger votre main de haut en bas. Cette respiration profonde permet de mieux oxygéner ses poumons et par conséquent son sang, ce qui entraîne une certaine sensation de calme.

Limiter le café

Lorsqu’une montagne de travail nous attend, il peut être tentant d’aller se chercher un petit expresso, mais l’effet stimulant de la caféine peut accroître la sensation de stress. Un conseil, essayez de remplacer ces cafés par du jus de citron chaud à l’eau, qui en plus offre une bonne détox du corps.

Adopter une bonne posture

Une bonne posture est essentielle si l’on veut garder la forme et éviter de se blesser lorsque l’on fait de l’exercice. Elle encourage aussi à bien respirer, éliminant au passage les maux de tête provoqués par le manque d’oxygène. Rester le dos bien droit lorsque l’on travaille assis peut paraître difficile pour certains, mais cette position permet de travailler les muscles de son centre et de limiter les maux de dos encouragés lorsque l’on s’enfonce dans son siège.

Chercher un cours de yoga adapté à ses besoins

Tout le monde sait que le yoga permet de réduire le stress et qu’il existe de nombreuses pratiques différentes adaptées à tout un chacun. Certains cours plus toniques permettent d’améliorer ses performances sportives en dehors de la saison (de surf ou de ski par exemple). Si vous souffrez d’un problème de santé spécifique, comme des douleurs lombaires, il existe des cours de yoga du dos qui se concentrent sur une pratique douce et thérapeutique de cette partie du corps. Il est conseillé de consulter son médecin avant de commencer à pratiquer, même lors de séances douces, il saura vous aiguiller dans vos choix.

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Tout savoir sur le miel

Le miel, ce produit naturel pétri par les abeilles, possède bien des propriétés et apporte un goût sucré aux préparations alimentaires. Qu’est-ce que le miel, comment le conserve-t-on, comment est-il considéré à l’étranger ?

Qu’est-ce que le miel ?

Fabriqué par les abeilles à partir du nectar des fleurs, c’est un aliment qui possède une forte concentration en sucre. L’équivalent d’une cuillerée à café, soit environ 15 ml de produit, représente 65 calories, 0,1 gramme de protéines et 17,7 grammes de glucides. Cet or sucré ne possède en revanche ni lipides ni fibres alimentaires. Concernant les vitamines et éléments, il n’a jusqu’à lors jamais été possible de prouver que le miel pouvait contenir des nutriments. Les éléments présents ne remplissent aucun des critères scientifiques reconnus.

Que fait-on avec du miel ?

Le miel présente le même pouvoir sucrant que les autres sources de sucre, comme la canne à sucre ou la betterave. On peut donc l’utiliser facilement en cuisine.
C’est un élément naturel auquel les fabricants n’ont le droit de ne rien ajouter. Au Canada par exemple, toutes les étiquettes doivent porter le nom de l’origine du miel, sa qualité ainsi que les fleurs qui ont servi à le réaliser.

Les propriétés santé du miel

Connu pour soigner et aider à lutter contre les petits et gros bobos de la vie quotidienne, le miel possède un certain nombre d’action sur le corps. Il aurait un effet prébiotique sur notre organisme, améliorant nos habitudes intestinales, ainsi qu’une action antioxydante contre les maladies cardiovasculaires. On le retrouve en prévention contre la prolifération des cellules cancéreuses et pour ses propriétés antibactériennes.

Stockage et conservation

Grâce à sa forte teneur en sucre, un pot de miel se conserve environ 2 ans dans un endroit frais et sec. S’il fait chaud pendant une longue période, mieux vaut placer le miel au réfrigérateur. De même, si la production n’a pas été pasteurisée, pour éviter le risque de fermentation, on conserve le miel à 10 degrés.

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5 sources de vitamine D dans votre alimentation

Aliment riche en vitamine D

La vitamine D est une vitamine liposoluble naturellement présente naturellement dans très peu d’aliments, mais ajoutée artificiellement dans plusieurs produits alimentaires du quotidien. La vitamine D existe aussi sous forme de complément alimentaire.

La vitamine D est également produite de façon endogène lorsque les rayons ultraviolets du soleil touchent la peau et déclenchent la synthèse de la vitamine D. La vitamine D obtenue à partir de l’exposition au soleil, depuis la nourriture et les suppléments est biologiquement inactive et doit subir deux hydroxylations dans le corps pour l’activation. La première se produit dans le foie et convertit la vitamine D en calcidiol. La seconde se produit principalement dans le rein et forme le calcitriol.

Les bienfaits de la vitamine D

La vitamine D favorise l’absorption du calcium dans l’intestin et maintient des concentrations sériques de calcium et de phosphate adéquates pour permettre une minéralisation osseuse normale et prévenir la tétanie hypocalcémique. La vitamine D est également nécessaire pour la croissance osseuse. Lorsque vous êtes en carence de vitamine D, les os peuvent devenir minces, fragiles ou déformés. La vitamine D prévient le rachitisme chez l’enfant et l’ostéomalacie chez l’adulte. Avec le calcium, la vitamine D aide également à protéger les personnes âgées contre l’ostéoporose.

La vitamine D joue aussi d’autres rôles dans le corps, notamment la modulation de la croissance cellulaire, la fonction neuromusculaire et immunitaire, et la réduction de l’inflammation.

La mesure de la vitamine D

La posologie de la vitamine D est souvent donnée en unités internationales (UI) plutôt qu’en microgrammes (µg). Pour s’y retrouver, il suffit de savoir que 1 µg (1 millionième de gramme) équivaut à 40 UI.

Les sources de vitamine D

Il existe essentiellement deux principaux types d’aliments qui peuvent fournir de la vitamine D :

– les aliments qui fournissent des vitamines naturelles
– les aliments qui sont artificiellement enrichis en vitamine D au cours du processus de production. Pour la majorité de ces aliments, il s’agit des céréales de petit déjeuner ou du lait.

Il existe en réalité assez peu d’aliments qui contiennent une quantité significative de vitamine D. On retrouve notamment certains types de jus d’orange, de lait, le thon, le maquereau, les champignons, le saumon et d’huile de foie de morue.

Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments à forte concentration de vitamine D.

1. Champignons

Comme nous l’avons vu, les humains ont la capacité de produire naturellement de la vitamine D lorsqu’ils sont exposés aux rayons du soleil, et c’est la même chose pour les champignons. Mais ce ne sont pas tous les champignons qui peuvent contenir de la vitamine D, car la plupart d’entre eux poussent généralement dans l’obscurité et ne sont pas suffisamment exposés au soleil. En revanche, certains types de champignons sont cultivés aux rayons ultraviolets pour stimuler la production de vitamine D. C’est le cas par exemple des champignons Portobello. Une portion de 85 grammes de ce champignon peut vous procurer environ 450 UI de vitamine D.

2. Lait enrichi

C’est une autre excellente source de vitamine D. Généralement, 170 grammes de yogourt contiennent environ 80 UI de vitamine D, et un verre de lait contient environ 90 UI. Ce niveau peut varier selon la quantité du verre et le type de lait.

3. Les poissons gras

Les types courants de poissons gras qui peuvent fournir de la vitamine D sont l’anguille, le thon, le maquereau, la truite et le saumon. Habituellement, 85 grammes de saumon peuvent vous procurer 400 UI de vitamine D. Avec cet aliment, vous obtiendrez également un cadeau bonus supplémentaire : des précieux acides gras oméga.

Bien que ce soit préférable pour votre santé, l’apport en vitamine D ne doit pas nécessairement provenir du poisson frais. Il existe aussi des conserves de poissons qui contiennent de bons niveaux de vitamine D. Les conserves de sardines et les conserves de thon contiennent par exemple toutes deux un niveau considérable de vitamine D, et elles sont bien moins chères.

4. huile de foie de morue

Elle était auparavant assez peu appréciée pour son gout, mais elle a su se remettre au gout du jour depuis qu’elle est aromatisée à la menthe ou aux agrumes. Vous pouvez aussi la retrouver sous forme de capsule.

Une cuillère à soupe d’huile de foie de morue contient environ 1 300 UI de vitamine D, soit plus du double de l’apport nutritionnel recommandé de 600 UI par jour.

(Cette quantité ne dépasse pas l’apport maximal de 4 000 UI pour les personnes de plus de 8 ans, mais elle dépasse le maximum quotidien pour les nourrissons (1 000 UI)).

5. Jaunes d’œuf

Les œufs sont un moyen facile et pratique pour aller chercher de la vitamine D. On peut les accommoder dans de nombreuses recettes et les introduire dans tous les repas : petit déjeuner, déjeuner, dîner et dessert.

La vitamine D présente dans un œuf provient de son jaune, il est donc important d’utiliser l’œuf entier, et pas seulement les blancs. Un jaune vous fournira seulement environ 40 UI, c’est déjà cela, mais cela ne permet pas d’obtenir les niveaux similaires des aliments ci-dessus.

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Contre la toux : le sirop de navet

toux sirop de navet

Comment fabriquer soi-même son sirop contre la toux ?

Grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le navet est très utile contre la toux. Le goût va peut-être vous surprendre et le résultat aussi !

Remède de grand-mère contre la toux

  1. Creusez un gros trou à l’intérieur du navet.
  2. Versez-y le sucre en poudre.
  3. Couvrez de film plastique et laissez macérer l’ensemble au réfrigérateur pendant toute une nuit.
  4. Le lendemain, récupérez le jus et versez-le dans un flacon.
  5. Buvez 1 c. à soupe 3 fois par jour jusqu’à la guérison.

Ingrédients

  • 1 gros navet bio non épluché
  • 1 c. à soupe de sucre de canne en poudre

Équipement

  • Du film plastique
  • Un couteau
  • Un flacon

Les conseils de nos grands-mères

  • Conservez votre sirop contre la toux au maximum 7 jours au réfrigérateur.
  • Consultez votre médecin si la toux persiste.
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Faire baisser la fièvre chez l’enfant

Enfant qui a de la fièvre.

Comment faire baisser la fièvre chez l’enfant ?

Le phénomène de fièvre se produit lorsque le corps se défend contre une infection, c’est donc une réaction tout à fait normale de l’organisme contre une maladie. La fièvre est cependant un phénomène différent chez l’adulte, l’enfant et le bambin de moins de six mois. Si une fièvre supérieure à 38°C est remarquée dans ce dernier cas, il vaut mieux consulter un médecin dans les plus brefs délais.

Si la fièvre est donc une défense naturelle de l’organisme contre les maladies, elle est toutefois une source de désagrément pour l’enfant. Comment reconnaître la fièvre chez les enfants ? Un enfant fiévreux sera généralement plus agité que la normale. Il sera aussi grognon et irritable. En cas de fièvre, l’enfant va aussi transpirer de manière très visible, et sans doute présenter des maux de tête tenaces.

Comment faut-il agir pour rétablir un peu de confort dans la vie de l’enfant ? Vous pouvez par exemple lui faire prendre un bain tiède, d’une température de deux degrés inférieure à sa température corporelle. Ce n’est pas une mesure obligatoire, faîtes prendre un bain à votre enfant seulement si celui-ci le désire, et que cela lui apporte un peu de confort.

Il est aussi recommandé de ne pas déposer de poches de glace sur la tête de l’enfant, ou bien sur son front, même si celui-ci se plaint de maux de têtes persistants.

Pour lui faciliter la vie, et la rendre plus confortable, vous pouvez par contre l’habiller plus légèrement que de coutume, si il reste à l’intérieur de la maison. Il est aussi particulièrement conseillé de le faire boire plus fréquemment que la normale. Faîtes-le aussi séjourner dans une pièce dont la température est comprise entre 18 et 20°C.

Ces astuces valent si la fièvre de l’enfant ne dure que quelques jours. Dans le cas contraire, il est conseillé d’appeler un médecin pour trouver un remède à ces températures trop élevées.

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Engelures : remède de grand-mère

Femme qui a froid aux mains.

Comment soigner des engelures, crevasses et gerçures ?

L’exposition au froid peut chez certaines personnes provoquer des engelures. Découvrez à travers cette vidéo les étapes pour réaliser une crème contre les crevasses et engelures des mains.

Recette de Grand-mère contre les engelures

  1. Versez le miel dans un bol et faites chauffer au bain-marie.
  2. Ajoutez-y aussitôt l’huile d’olive et la glycérine.
  3. Retirez du bain-marie et mélangez bien tous les ingrédients.
  4. Ajoutez l’huile essentielle de citron.
  5. Versez la crème maison dans un pot hermétique.
  6. Laissez reposer pendant 48 heures avant d’utiliser ce remède de grand-mère.

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de miel de thym ou du miel de lavande
  • 1 c. à café de glycérine végétale
  • 1 c. à café d’huile d’olive pur
  • 5 gouttes d’huile essentielle de citron (facultatif)

Équipement

  • Un bol
  • Un pot hermétique