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5 conseils avant de se lancer sur les pistes de ski

Personne qui fait du ski.

Que faire avant de se lancer sur les pistes de ski ? Le Ministère de la Ville, de la Jeunesse et des Sports livre ses conseils de prévention, dont voici un résumé.

Soigner sa préparation physique

Enchaîner plusieurs journées de ski consécutives n’est pas sans conséquence pour le corps, surtout lorsqu’il n’est pas habitué aux efforts quotidiens. C’est pourquoi il est indispensable d’entamer une préparation musculaire. Pour la championne de ski freestyle Marie Martinod, l’idéal est de pratiquer une activité physique toute l’année, complétée un mois avant le départ par des exercices spécifiques sur l’endurance et le renforcement musculaire (notamment pour les jambes, abdo, fessiers).

Ne pas choisir son équipement au hasard

Nul besoin de viser trop haut, l’essentiel est de choisir du matériel adapté à son niveau, par exemple léger et maniable pour les débutants. Il convient également de ne pas négliger le réglage des fixations, à faire vérifier par un professionnel, afin d’éviter les éventuelles entorses du genou en cas de chute. Les snowboarders penseront aussi à porter des protections pour les poignets. Enfin le port du casque est primordial, notamment pour les enfants, sans oublier de se protéger du soleil avec une bonne crème anti-U.V. et des lunettes ou un masque de catégorie 4.

S’échauffer avant de s’élancer

Même avec une bonne condition physique, il est important de réveiller ses muscles avant de chausser les skis, avec par exemple des étirements et des mouvements de rotation au niveau des articulations. Des exercices d’assouplissement peuvent aussi s’avérer utiles après la journée pour éviter les courbatures. Et pour faire le plein d’énergie, on ne négligera pas non plus une bonne alimentation, avec un petit-déjeuner copieux avant la première descente, une collation à emporter sur les pistes et un déjeuner plutôt léger.

Adopter un bon comportement sur les remontées

En France, 90% des accidents qui surviennent sur les remontées mécaniques sont liés au comportement des usagers. Pour la sécurité de tous, certaines règles doivent être respectées comme porter son sac à dos devant soi à l’arrivée du télésiège ou, en chemin, rester bien calé dans son siège. Pour mieux informer le jeune public sur ces consignes de sécurité, les conseils des deux mascottes Skizzz et Swag sont à retrouver en station et sur www.skizzz.org.

Maîtrise de soi et vigilance

Sur les pistes, le maître-mot c’est le respect de soi et des autres. On adapte sa vitesse à ses capacités mais aussi à l’état de la neige ou à la visibilité. Quel que soit son niveau, on ralentit dans les zones pour débutants généralement indiquées en bas des pistes, et on respecte les panneaux de signalisation. Enfin, ne pas oublier que c’est toujours le skieur en aval de la pente qui a la priorité, et que celui en amont doit être capable d’anticiper.

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Ski : on prépare son corps aux efforts physiques

ski préparation physique

Comment préparer votre corps à l’effort physique et à l’endurance avant d’arpenter la montagne ? Voici nos exercices et conseils pour vous accompagner au mieux.

Préparez votre endurance avec de la cardio

– Grâce à plusieurs séries hebdomadaires, les plus sportifs alterneront phases intenses et séances plus douces de sport. La course et le vélo demandent une certaine endurance et du souffle !

– Le principal objectif des moins sportifs est d’entraîner cœur et poumons à l’effort. Privilégiez le rameur en salle, le vélo, la natation ou la marche rapide avec bâton. Les sports collectifs ou le tennis sont tout aussi bénéfiques pour les organes primordiaux.

→ Un mot d’ordre : régularité dans l’effort : 3 séances de 45 minutes environ par semaine.

Renforcez vos muscles

Ski, luge, snowboard ou skating sollicitent essentiellement les membres inférieurs. Mollets, cuisses, triceps, fessiers, abdos dorsaux sont autant de groupes musculaires à renforcer.

→ Le gainage est essentiel pour travailler votre ceinture abdominale et votre dos.

– L’exercice de la planche : allongez-vous sur un tapis de sol, et mettez-vous en appui sur la pointe des pieds et les coudes. Tenez 30 secondes puis relâchez.

– L’exercice de la « chaise imaginaire » offre une variante pour les mêmes effets : adossez-vous contre un mur, genoux fléchis et tenez la position 30 secondes.

→ N’oubliez pas les cuisses, jambes, genoux et mollets.

– En position debout, pieds écartés à la largeur des épaules, fléchissez les jambes, le dos bien droit et sans tomber en avant, puis redressez-vous. Commencez par 3 séries de 30 flexions avant d’augmenter le nombre progressivement et à votre rythme.

Ne négligez pas adresse et équilibre qui préviennent les mauvaises chutes

– Un ballon de Pilates vous aide à travailler l’équilibre tout en sollicitant abdos et fessiers.

– Sur un sol mou ou instable (une couverture repliée sur elle-même par exemple), tenez-vous droit sur un pied. Marchez au ralenti et entrainez-vous à faire quelques sauts dans différentes directions. Fermez les yeux pour compliquer l’exercice.

– Savoir chuter est tout aussi indispensable pour prévenir les éventuels impacts : entraînez-vous sur un tapis en avant, en arrière et sur le côté.

Enfin, place aux étirements

– Couché sur le dos, attrapez vos genoux avec les mains avant d’effectuer plusieurs mouvements de balancier sur le côté et d’avant en arrière.

– Debout, étirez les quadriceps en repliant une jambe derrière vous. Attrapez votre pied avec votre main en essayant de le coller contre votre fesse, tout en gardant votre équilibre plusieurs secondes.

– Debout, tendez une jambe devant vous, talon au sol et doigts de pied vers le ciel. Descendez ensuite la poitrine en direction du genou, à votre rythme, le dos bien droit.

– En position assise, gardez une jambe tendue et croisez l’autre par dessus, pied à hauteur du genou au sol. Tenez la posture plusieurs secondes.

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Les infusions pour faire baisser la fièvre

Comment faire baisser la fièvre ?

Il y a beaucoup de tisanes qui ont vraiment des vertus thérapeutique ! Quand vous avez de la fièvre, pour la faire baisser, boire tout au long de la journée des infusions, comme celles-ci dessous.

Remède de Grand-mère

  1. Boire plusieurs infusions par jour jusqu’à guérison complète.
  2. Hydrater le corps permet de faire baisser la fièvre.

Ingrédients

  • Au choix : Tisane de Tilleul, tisane de sauge, infusion au basilic ou à la citronnelle.
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Masque anti-rides à la banane

Masque visage

Comment faire un masque anti-rides ?

Évitez les produits chimiques qui vont fragiliser votre peau ! Optez plutôt pour un soin naturel avec ce masque antirides. La banane contient du potassium et de la vitamine A, des éléments utiles pour retarder l’apparition des rides.

Recette de beauté

  1. Écrasez la banane dans un bol.
  2. Ajoutez-y le miel, le yaourt et l’huile.
  3. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  4. Appliquez ce masque sur le visage et le cou en évitant le contour des yeux.
  5. Laissez agir pendant 15 minutes.
  6. Rincez à l’eau tiède.

Ingrédients

  • 1 banane bien mûre
  • 1 c. à soupe de yaourt nature
  • 1 c. à café de miel
  • ½ c. à café d’huile d’argan, de jojoba ou de bourrache

Équipement

  • Un bol
  • Une fourchette
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4 cures anti-fatigue

Femme fatiguée

Fatigue, que faire ?

Comment lutter contre la fatigue, et éviter de tomber malade ? Grâce à quatre cures spécifiques, il est possible de retrouver la forme rapidement, en particulier lors des saisons froides ou des périodes de fortes sollicitations.

La gelée Royale

Cet élément procure une action très efficace sur l’organisme, en particulier au printemps et à l’automne, pour renforcer le système immunitaire et ainsi lutter contre la fatigue. Il est recommandé dans le cadre de cette cure de prendre une pointe de cuillère à café de gelée Royale chaque matin à jeun.

Le raisin

Consommé sous forme de cure (à éviter toutefois aux personnes diabétiques), le raisin élimine la fatigue et soulage également en cas de problèmes digestifs, en particulier de constipation. A proprement parler, le raisin est un éliminateur naturel des toxines accumulées dans le corps. Une cure de raisin (bio) peut durer de 3 jours jusqu’à 21 jours, selon les souhaits.

Le pollen

C’est un bon substitut de la gelée Royale, car le pollen est un fortifiant qui s’avère être moins cher (à éviter auprès des personnes souffrant d’insuffisance rénale). Il permet de protéger efficacement le système des agressions de microbes et de virus. De plus, il améliore l’état général et stimule les défenses immunitaires. A consommer durant 1 mois à raison de 1 – 2 cuillères à soupe de pollen. La cure peut être répétée chaque début de saison.

Le chlorure de magnésium

Également appelé nigari, le chlorure de magnésium aide à lutter contre la fatigue. Sous forme de cure, il renforce l’organisme très efficacement. Certes son goût n’est pas le plus agréable, mais une cure de 15 à 21 jours à raison de 1 à 2 verres chaque jour permet de retrouver de la vitalité. Il est parfois utile de demander conseil avant d’entamer une cure de chlorure de magnésium car il existe quelques contre-indications (insuffisance rénale, hypertension artérielle, régime sans sel, diarrhée, hémophilie).

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Halloween : Comment décorer une citrouille ?

Les étapes pour décorer une citrouille

Véritable emblème de la fête d’Halloween, la citrouille voit son utilisation passer de l’art culinaire à l’art décoratif. La sculpture métamorphose la plus anodine des citrouilles en Jack-o’-lantern ou en d’autres formes, les transformant en pièces de décoration uniques. Loin d’être réservée aux seuls initiés, la décoration d’une citrouille est, avec un tant soit peu d’attention, tout à fait accessible. Découvrez ces gestes simples pour faire une citrouille souriante en quelques minutes !

Les matériels et ingrédients nécessaires

Le premier d’entre eux est bien entendu la citrouille. Grande ou petite, la taille importe peu. Il faut seulement veiller à ce qu’elle soit un peu ferme pour que la sculpture se fasse sans encombre.

Pour travailler la citrouille il faudra prévoir un couteau exacto ou un couteau d’office. Si n’importe quel couteau pourrait convenir, un couteau exacto ou un couteau d’office, de par leur vocation, vous faciliteront la tâche pour les parties nécessitant plus de précision.

Enfin, deux haricots à « œil noir » pour faire les yeux.

Comment procéder pour décorer la citrouille?

Tracez de chaque côté de la citrouille le contour de chaque œil. Pour que le résultat final soit encore plus réussi, l’idéal est de placer les yeux de part et d’autre de la tige. Cette dernière pourra faire office de nez.

Par la suite, découpez une fine tranche dans la pelure à l’aide d’un couteau exacto ou un couteau d’office. Faites deux petits trous pour y insérer un haricot à « œil noir » qui fera office d’œil.

Ensuite, tracez la bouche avant en découpant une fine tranche dans la pelure. Découpez, à l’aide d’un couteau d’office, la partie inférieure de la bouche puis retirez la chair.

Pour terminer, faites des petites entailles dans la partie supérieure de la bouche pour créer les dents. Voici une pièce de décoration unique pour votre intérieur ou votre jardin !

La présence d’un adulte est obligatoire pour décorer la citrouille d’Halloween.

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Bûche de Noël au chocolat

Comment faire soi-même une délicieuse bûche de Noël ?

La bûche de Noël est un dessert traditionnel des fêtes de fin d’année. Un gâteau incontournable qui est aussi préparé à l’occasion du solstice d’hiver. Découvrez la recette de la bûche de Noël au chocolat, pour célébrer votre réveillon tout en gourmandise !

Recette de la bûche de Noël au chocolat (pour 8 personnes)

  1. Montez la crème liquide en chantilly bien ferme.
  2. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de lait dans une casserole sur feu doux.
  3. Incorporez délicatement le chocolat fondu à la chantilly. Laissez refroidir la mousse au réfrigérateur.
  4. Coupez les écorces d’oranges en dés. Réservez.
  5. Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).
  6. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
  7. Faites blanchir les jaunes d’oeufs en y ajoutant le sucre tout en fouettant.
  8. Ajoutez-y la farine et la maïzena, puis mélangez.
  9. Montez les blancs en neige bien fermes en y ajoutant la pincée de sel.
  10. Incorporez délicatement les blancs à la pâte sans mélanger.
  11. Beurrez et farinez votre moule.
  12. Versez-y la pâte, puis faites cuire pendant environ 15 minutes au four.
  13. Une fois la pâte dorée, démoulez le gâteau sur un torchon propre, mouillé et essoré, saupoudré d’une fine couche de sucre en poudre.
  14. Roulé le gâteau dans le torchon, puis laissez refroidir.
  15. Une fois le gâteau refroidi, déroulez-le délicatement et garnissez-le de la mousse au chocolat. Gardez un peu de mousse pour la suite.
  16. Ajoutez-y les écorces d’oranges coupées en dés.
  17. Roulez de nouveau et recouvrir la bûche de mousse restante.
  18. Coupez les extrémités du gâteau pour avoir une bûche bien nette.
  19. Faites des petites rainures, à l’aide d’une fourchette sur le dessus de la bûche pour imiter le bois.
  20. Avant de servir, saupoudrez votre bûche de Noël de sucre glace.
  21. Décorez avec des écorces d’oranges et des sujets de Noël.

Ingrédients

    Pour la garniture de la bûche (mousse) :

  • 30 cl de crème liquide entière
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • Un peu de lait
  • 50 g d’écorce d’oranges confites
    Pour la bûche :

  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • Une pincée de sel
  • 20 g de beurre

Équipement

  • Un fouet électrique
  • Une casserole
  • Une spatule
  • Des récipients
  • Un torchon propre
  • Un moule rectangulaire
  • Des sujets de Noël
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Truffes au chocolat

Comment faire de délicieuses truffes au chocolat ?

Les truffes au chocolat, on peut les déguster pendant les fêtes de Noël mais aussi toute l’année ! Découvrez la recette du chocolatier pour faire soi-même de délicieuses truffes au chocolat maison.

Recette des truffes au chocolat

  1. Mettez le chocolat haché dans un récipient.
  2. Faites bouillir la crème puis versez-la sur le chocolat.
  3. Laissez fondre la crème dans le chocolat pendant quelques secondes, puis mélangez.
  4. Fouettez par le centre pour obtenir une consistance lisse et homogène.
  5. Incorporez le beurre en petits morceaux dans le chocolat fondu, puis fouettez.
  6. Disposez du papier sulfurisé au fond de la boîte en carré.
  7. Versez la ganache obtenue sur le papier et jusqu’à hauteur des bords du couvercle à biscuits.
  8. Répartissez la ganache sur toute la surface de la boîte en la secouant légèrement.
  9. Laissez reposer la ganache au chocolat pendant 6 heures au réfrigérateur.
  10. Passez votre couteau autour de la boîte puis ajoutez-y un peu de poudre de cacao.
  11. Démoulez et enlever le papier sulfurisé.
  12. Saupoudrez l’autre face de votre carré avec de la poudre de cacao.
  13. Coupez des bandes pour obtenir des truffes carrées, puis roulez-les dans vos mains si vous souhaitez des truffes rondes.
  14. Mettez les truffes (rondes ou carrés) dans la poudre de cacao, puis recouvrez-les de chocolat.
  15. Tamisez-les pour enlever l’excès de cacao.
  16. Disposez-les sur un plat puis conservez-les au réfrigérateur avant dégustation.

Ingrédients

  • 500 g de crème
  • 800 g de chocolat noir haché
  • 80 g de beurre
  • Du cacao en poudre

Équipement

  • Un fouet
  • Un couteau
  • Un récipient (type cul de poule)
  • Une casserole
  • Du papier sulfurisé
  • Un couvercle à biscuits ou une boîte en carré
  • Une tamisette