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Recette de biscuits aux noisettes

Réalisez de délicieux biscuits à la noisette avec cette recette facile. Pour ce faire, il vous faudra : de la farine, du beurre mou, de la cassonade, des noisettes entières, un œuf, de la cannelle, du bicarbonate alimentaire et du sucre glace.

Biscuits aux noisettes avec une tasse de café.

Recette de biscuits (Pour 4 personnes)

  1. Mélangez la farine avec le bicarbonate, la cannelle et 2 pincées de sel.
  2. Travaillez 100 g de beurre avec la cassonade, ajoutez la farine au fur et à mesure et l’œuf légèrement battu.
  3. Faites une boule de pâte et placez 24 heures au réfrigérateur.
  4. Préchauffez votre four à 200°C.
  5. Étalez la pâte et réalisez des ronds avec un emporte-pièce.
  6. Placez une noisette entière sur chaque rond en l’enfonçant légèrement.
  7. Mettez-les sur la plaque du four préalablement beurrée et enfournez-les pendant 15 minutes.
  8. Laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.
  9. Vous pouvez déguster ces délicieux biscuits pendant une pause café ou au goûter.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 130 g de beurre mou
  • 130 g de cassonade
  • 100 g de noisettes entières
  • 1 œuf
  • ½ c. à café de cannelle
  • ½ c. à café de bicarbonate alimentaire
  • Sucre glace
  • Sel

Équipement

  • Un emporte-pièce en forme de rond

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