Une recette facile et rapide pour faire un bon gâteau au yaourt moelleux !
Pour 6 personnes
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 à 40 minutes
Conservation : 4 jours à température ambiante dans du film alimentaire
Recette du gâteau au yaourt de Grands-mères
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Versez le yaourt nature dans le saladier. Le pot servira à mesurer les quantités des autres ingrédients.
- Ajoutez dans l’ordre les sucres, les œufs, la farine, la levure, l’huile et la pincée de sel.
- Mélangez le tout énergiquement à l’aide du fouet.
- Versez la pâte dans le moule beurré en vous aidant d’une spatule.
- Enfournez aussitôt pour 35 à 40 minutes en surveillant régulièrement.
Ingrédients
- 1 yaourt nature (125 g)
- 2 pots de sucre en poudre
- 7,5 g de sucre vanillé
- 3 œufs entiers
- 3 pots de farine
- 5 g de levure chimique
- ½ pot d’huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- 15 g de beurre (pour le moule)
Equipements
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 spatule
- 1 moule à manqué
Les conseils de nos grands-mères
- Vous pouvez aussi remplacer 1 pot de farine par 1 pot d’amandes en poudre.
- Décorez votre gâteau au yaourt avec un peu de sucre glace.
- Pour aromatiser votre gâteau, ajoutez à la pâte les graines d’une gousse de vanille.
- Vous pouvez ajouter deux pommes coupées en petits morceaux pour apporter une touche fruitée à ce gâteau de grands-mères.