Recette facile : Tiramisu aux fraises et biscuits roses
Découvrez cette recette originale et facile à préparer. Pour préparer le tiramisu aux fraises, il vous faudra : des fraises, du fromage blanc, du miel (ou sirop d’agave), des biscuits roses de Reims, du sirop de fraise et un citron.
Laver puis équeuter les fraises. Les couper en 4 et les déposer dans un saladier.
Laver le citron, le sécher et en zester la moitié : râper finement la surface de l’écorce du citron sur les fraises. Ajouter le miel puis mélanger.
Verser l’eau et le sirop de fraises dans une assiette creuse et y passer rapidement 8 biscuits roses un par un (jusqu’à ce qu’ils soient souples mais pas trop imbibés). En déposer 2 par ramequin.
Napper de fromage blanc. Recouvrir de fraises coupées. Ecraser le biscuit rose restant pour en parsemer les tiramisus.
