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Réguler le taux de cholestérol grâce à 3 ingrédients naturels

Femme qui est en train de prendre une capsule d'oméga 3 pour lutter contre le cholesterol.

Maintenir un taux de cholestérol optimal est important pour la santé. Une personne qui cumule des mauvaises habitudes alimentaires ainsi qu’une hygiène de vie déséquilibrée peut souffrir de problèmes de santé importants, notamment au niveau cardiovasculaire. Voici quelques conseils pouvant contribuer à réguler positivement le taux de cholestérol.

Les précieux Oméga 3

Présents naturellement dans les poissons gras, les Oméga 3 sont des acides gras non saturés. De façon générale, ils ne sont pas suffisamment présents dans l’alimentation quotidienne. Le fait d’en consommer tous les jours en complément vous aide à diminuer l’excès de cholestérol.

L’efficacité du thé vert

Les vertus du thé vert sont largement reconnues. Il agit directement contre le mauvais cholestérol. Tout d’abord, son action puissante anti-radicalaire permet d’inhiber la formation de caillots, un facteur important pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires. De plus, le thé vert réduit la pression artérielle en inhibant l’enzyme de conversion angiotensine.

Les vertus de l’ail

Il possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et fait partie des condiments les plus utilisés dans la cuisine, depuis plus de 5000 ans déjà ! L’ail est un véritable allié pour lutter contre le mauvais cholestérol. Il s’agit d’un antimicrobien naturel, mais aussi d’un immunostimulant. Dans ce contexte, il agit positivement sur notre bilan lipidique, et diminue naturellement la tension artérielle. Ses composants sont notamment le disulfure de diallyle, l’alliine et l’allicine, qui agissent contre l’agglutination des plaquettes, les microbes ainsi que les tumeurs.

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Les oméga-3, efficaces contre le déclin cognitif des seniors

Séniors déclin cognitif

Séniors déclin cognitif

Selon une récente étude dont les résultats sont parus dans Neurology, le déclin cognitif chez les seniors pourrait réduire s’ils mangeaient des fruits de mer au moins une fois par semaine.

Les équipes du Rush University Medical Center de Chicago et de l’université des Pays-Bas se sont intéressées au lien entre la consommation d’oméga-3 et des types bien précis de capacités cognitives. Elles ont donc suivi 915 seniors d’environ 81,4 ans, pendant cinq ans.

Ils les ont soumis chaque année à des tests de capacités cognitives et des questionnaires de nutrition (notamment leur consommation de fruits de mer), pour ensuite comparer leurs apports en poisson et les changements des capacités cognitives.

Ils ont pris en compte différents facteurs pouvant affecter la mémoire (comme l’éducation, l’activité physique et le tabac). Les résultats ont montré que les personnes qui consommaient des produits de la mer au moins une fois par semaine enregistraient un déclin plus lent de :

– la mémoire sémantique (la mémoire de l’information verbale)
– la vitesse de perception (la capacité qui permet de rapidement comparer les lettres, les objets et les modèles)

En revanche, aucune différence significative dans les autres domaines tels que :

– la mémoire épisodique (le fait de se souvenir d’expériences personnelles)
– la mémoire de travail (mémoire à court terme)
– les capacités visuo-spatiales (qui permettent de comprendre les relations entre les objets).

Martha Clare Morris, auteur de ces recherches, commente : « Cette étude aide à montrer que même si les capacités cognitives déclinent naturellement avec l’âge, il nous est possible d’atténuer ce processus ».

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Oméga-3 : le lait et la viande bio en contiennent davantage

Omega 3 dans le lait bio

Selon une étude publiée dans le British Journal of nutrition, le lait et la viande bio contiendraient 50 % d’acides gras oméga-3 de plus que le lait et la viande issus de l’agriculture traditionnelle.

Les chercheurs de l’université ont étudié 196 articles consacrés au lait et 67 concernant la viande.

• Ils « ont trouvé de nettes différences entre lait et viande bio et lait et viande conventionnels, en particulier dans leur teneur en acides gras ».

Chris Seal, l’un des professeurs de l’Université de Newcastle explique que « les oméga-3 contribuent à réduire les maladies cardiovasculaires, améliorent le développement neurologique et la fonction immunitaire ».

Cette « étude suggère qu’opter pour le bio permettrait dans une certaine mesure d’améliorer la prise de ces substances nutritives essentielles ». Parce que si ces acides gras sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps, il est difficile d’en consommer par le biais de l’alimentation traditionnelle. Et ce alors même que l’Agence européenne de sécurité conseille de doubler la prise d’oméga-3 dans le régime alimentaire des populations d’Europe de l’Ouest.

Pour autant, « l’accent est porté sur les 56 % d’oméga-3 supplémentaires dans le lait bio mais cette proportion n’est valable que pour la graisse du lait et non pour le lait dans son ensemble », nuance Ian Givens, spécialiste de la nutrition.

« Passer du lait traditionnel au lait bio accroîtrait l’absorption d’oméga-3 de 33 mg par jour, soit seulement 1,5 % de notre régime alimentaire total. De tels changements mineurs ne sont pas susceptibles de représenter un bénéfice nutritionnel ou un bénéfice pour la santé », ajoute-t-il.