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Recette de la pâte à crêpes facile sans repos

Comment faire une pâte à crêpes ?

La pâte à crêpes est facile à faire soi-même. Émoustillez vos papilles avec cette recette de crêpes de grand-mère sans repos ! Sucrées ou salées, les crêpes sont un régal ! Passez un excellent moment de convivialité en partageant des crêpes en famille ou entre amis. Toutes les occasions sont bonnes : Chandeleur, anniversaire, goûter, soirée entre amis …

Recette de crêpes pour 4 personnes

  1. Mélangez la farine tamisée, les sucres et le sel dans un grand récipient.
  2. Faites un puits au milieu et ajoutez-y les œufs battus.
  3. Versez maintenant le beurre fondu et mélangez à nouveau.
  4. Incorporez progressivement le lait tout en fouettant.
  5. Ajoutez-y le rhum.(facultatif)
  6. Faites chauffer votre poêle antiadhésive, une fois chaude, étalez-y une fine couche d’huile.
  7. Versez une petite louche de pâte à crêpes et inclinez la poêle pour répartir la pâte.
  8. Laissez cuire votre crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
  9. Retournez-la délicatement avec une spatule pour faire cuire l’autre face.
  10. Vos crêpes sont prêtes, régalez-vous !

Ingrédients pour faire la pâte à crêpes

  • 375 g de farine tamisée
  • 50 g de sucre en poudre
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 8 œufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 litre de lait
  • 3 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • 2 pincées de sel
  • Un peu d’huile pour la cuisson

Équipement

  • Un grand récipient
  • Un doseur
  • Un fouet
  • Une cuillère en bois
  • Une spatule en bois
  • Une petite louche
  • Une poêle anti adhésive

Les conseils de nos grands-mères

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Recette des petits sablés

Comment faire de délicieux sablés ?

Ah les petits sablés ! Irrésistibles… Découvrez cette recette de sablés pour régaler les petits comme les grands ! Les enfants adorent préparer les sablés de Noël pour les offrir sous le sapin. Placez-les dans une jolie petite boîte comme cadeau gourmand pour les amis et la famille.

Recette des sablés

  1. Versez la farine dans un grand récipient.
  2. Ajoutez-y le beurre.
  3. Malaxez l’ensemble afin d’obtenir une consistance sableuse.
  4. A part, fouettez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  5. Faites un puits au milieu de la farine et ajoutez-y la cannelle et le mélange œuf-sucre.
  6. Pétrissez bien la pâte et formez une jolie boule.
  7. Enveloppez la boule dans du film alimentaire.
  8. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 45 minutes environ.
  9. Une fois sortie du frigo, laissez-la revenir à température ambiante.
  10. Farinez légèrement le papier de cuisson prévu pour aller au four.
  11. Étalez la pâte sur le papier à l’aide du rouleau sur une épaisseur de 5 mm.
  12. Découpez la pâte avec les emporte-pièces.
  13. Badigeonnez un peu de jaune d’œuf sur les sablés à l’aide du pinceau alimentaire.
  14. Faites cuire les sablés dans un four préchauffé à 170° pendant 12 minutes environ. Surveillez régulièrement la cuisson.
  15. Dégustez vos délicieux sablés de Noël !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle
  • Un jaune d’œuf pour dorer

Équipements

  • Des récipients
  • Un fouet
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Du papier de cuisson
  • Du film alimentaire
  • Un pinceau de cuisine
  • Des emporte-pièces de Noël : étoiles, sapins, bonhommes …

Les conseils de grands-mères

  • Les petits sablés peuvent être ajustés, selon vos goûts : – La cannelle remplacée par du sucre vanillé, du zeste d’orange, du miel d’acacia ou du chocolat.
    – Le sucre roux remplacé par du sucre blanc.

    A vous de faire preuve d’imagination ou de suivre simplement la recette à la lettre.

  • La durée de cuisson varie selon l’épaisseur des biscuits sablés de noel. Il est donc conseillé de vérifier régulièrement la cuisson.
  • Conservez les sablés dans une boîte hermétique pour qu’ils ne sèchent pas.
  • Les petits sablés peuvent être présentés sur la table en guise de cadeaux et de décorations de Noël.
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Comment reconnaitre un chien malade ?

Chien malade

Au même titre que les autres membres de votre famille, votre chien peut souffrir d’une maladie. Il existe en effet autant de maladies chez le chien que chez l’homme. Certains sont bénignes, d’autres peuvent avoir des conséquences plus lourdes. Il est recommandé de rester attentif au comportement de votre compagnon, ses habitudes, son alimentation, son activité. Au moindre signe, il convient, de consulter un vétérinaire.

Quelles sont les différents types d’affections chez le chien ?

On distingue trois grandes familles de maladie principales chez le chien :

– Les maladies infectieuses : elles sont dues à des virus ou des bactéries. Certaines peuvent être prévenues grâce à la vaccination. C’est le cas notamment de la maladie de Carré, de l’hépatite contagieuse, de la parvovirose, de la leptospirose et même de la rage.
– Les maladies parasitaires : la plus fréquente est la piroplasmose. On compte également parmi elles la maladie de Lime (présente aussi chez les humains).
– Les maladies métaboliques : comme le diabète, l’hypothyroïdie, le syndrome de Cushing (une affection rénale) etc.

Comment repérer la maladie chez le chien ?

Le changement de comportement chez le chien peut être le signe précurseur ou avéré d’une maladie. Votre chien peut peut-être souffrir d’une maladie si :

– Il s’isole
– Il ne bouge pas
– Il gémit
– Il adopte une position inhabituelle

D’autres signes, plus évidents, ne trompent pas :

– Une diarrhée
– Des vomissements
– Une toux
– Un essoufflement
– Une boiterie

Dans ces cas-là, il est fortement conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé.

Que faire en cas d’apparition de ces signes ?

En cas de doute, il est recommandé de prendre la température du chien par voie rectale. Elle doit se situer autour de 38 ou 38,5 degrés. En dessous de 37, on parle d’hypothermie, au-dessus de 39, le chien est en hyperthermie. Dans un cas comme dans l’autre, ce symptôme peut être révélateur d’une maladie qui pourra être dépistée par un vétérinaire.

Quels bilans préventifs programmer ?

Des bilans de santé sont à effectuer de manière préventive à deux grandes périodes de la vie d’un chien :

– Chez le jeune chien, soit peu après la naissance

– Au moment de la puberté (soit à 6-7 mois sur les petits chiens, de 12 à 18 mois pour les plus grands) : cette période est déterminante pour la suite de la vie du chien puisqu’il devient adulte et son comportement évolue en conséquence. Les soins qui lui sont apportés au quotidien doivent également évoluer afin d’éviter toute erreur qui porterait à conséquence.

Merci à Vincent Coupry. Production NTU Médias.

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Tout savoir sur la toilette du chien

Toilette du chien

Le chien, fidèle compagnon de l’homme, est un animal plutôt propre. Mais il peut parfois être nécessaire de l’aider à faire sa toilette. Celle-ci se concentre principalement sur trois zones : le poil, les griffes et les dents. Voici quelques conseils pour bien faire la toilette de votre animal de compagnie !

Entretenir son poil

Un chien ne s’entretient pas de la même façon si il a le poil long, ou si son poil est court. De plus, il est bon de savoir que le poil du chien est autonettoyant, si il est couvert de boue ou de terre. Par contre, si le poil du chien a été taché par de la graisse de voiture, par exemple, il va être nécessaire de le nettoyer, car le chien ne peut pas le nettoyer tout seul. Il est aussi indispensable de faire la toilette du chien si son poil sent mauvais, par exemple s’il s’est roulé dans une carcasse d’animal.

Limiter la longueur de ses griffes

En règle générale, si le chien marche régulièrement sur des sols suffisamment durs, ses griffes vont s’user naturellement, et il n’est pas nécessaire de les couper. Cependant, les ergots, eux, ne s’usent pas de cette façon, il est donc nécessaire de les couper fréquemment. Si l’animal gratte après avoir fait ses besoins, ses griffes vont aussi s’user de cette façon, il ne sera donc pas nécessaire de les couper. Si le chien ne marche que sur des sols mous et ne gratte pas, il faudra lui couper les griffes avant qu’elles ne soient trop longues et qu’il soit douloureux de réduire leur longueur.

Bien soigner les dents du chien

La principale menace qui pèse sur les dents du chien est le tartre. Toutes les races ne sont pas concernées de la même façon, puisque le tartre est un fléau principalement pour les caniches, les yorkshires et les différents colleys. Si votre chien appartient à une des races précitées, ou bien fait énormément de tartre, il va alors falloir vous employer, et lui brosser les dents de manière fréquente, afin de bien éliminer le tartre avant qu’il n’endommage ses dents.

Merci à Vincent Coupry. Production NTU Médias.

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Que faire pour limiter les risques de noyade ?

Limiter le risque de noyade à la mer.


La période estivale et les moments de chaleurs sont synonymes de baignades et de moments de détente à la plage mais aussi de risque de noyade. La vigilance et le respect des consignes de prévention sont ainsi de mise pour éviter les noyades accidentelles.

Les bons gestes à avoir

Le respect des zones de bain est le premier réflexe à avoir lors des baignades. Délimitées par des drapeaux bleus, les zones de bain représentent les zones qui sont sous la surveillance des sauveteurs. Il est important de rester attentifs quant aux consignes des sauveteurs qui préviennent si vous risquez de sortir de la zone de bain. Il faut aussi être particulièrement vigilant pour ce qui est de la surveillance des enfants et veiller à utiliser des brassards et tous les équipements qui permettent de les maintenir à la surface. Sur la plage, certains gestes, comme ceux utiliser pour saluer quelqu’un sont à éviter, car ils peuvent être perçus par les sauveteurs comme des gestes les appelant à intervenir.

Que faire en cas de noyade ?

S’il y a une personne qui se noie, la première chose à faire est de prévenir les sauveteurs pour qu’ils puissent intervenir rapidement. Dans la mesure où la personne qui se noie se trouve juste à côté de vous et uniquement que si vous vous en sentez capable, vous pouvez tenter de la maintenir à la surface en attendant les secours. Toutefois, pour éviter tout sur-accident, il est conseillé de n’intervenir que si vous êtes en grande forme physique car maintenir un nageur en difficulté à la surface nécessite énormément de force et de souffle.

Quelles sont les significations des drapeaux ?

Des drapeaux de différentes couleurs sont présents sur les lieux de baignade pour alerter sur les risques.

Le drapeau vert signifie que la zone est surveillée par des sauveteurs et que la journée est parfaite pour une baignade. Le drapeau orange, quant à lui, indique que la baignade est autorisée mais qu’il faut faire preuve d’une grande vigilance car les conditions pour se baigner ne sont pas optimales, comme une mer un peu agitée. Le drapeau rouge, enfin, signifie que la baignade est interdite. Il est utilisé notamment en cas d’orage ou si la mer est beaucoup trop agitée rendant toute baignade à risque.

Où faire des sports de glisse ?

Etant donné qu’il existe des endroits dédiés pour les sports de glisse, il est interdit de les pratiquer dans les zones de bain. Par moments, l’utilisation de planches par les enfants et les adultes est autorisée mais sans palmes aux pieds.

Merci à L’association S.N.S.M / Production NTU Médias.

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Alimentation du chien : tout savoir pour bien le nourrir

alimentation du chien

Les bons conseils pour bien alimenter son chien :

L’alimentation est un élément crucial du bien-être de votre animal de compagnie Voici quelques conseils pour que l’alimentation de votre chien lui apporte tout ce dont il a besoin.

Quelle est l’alimentation idéale du chien ?

Il est tout à fait possible de fabriquer la nourriture pour son chien. Une alimentation fabriquée à la maison est tout à fait susceptible de lui apporter tous les nutriments dont il a besoin, à condition de la compléter avec des minéraux, des huiles et des vitamines, et de bien veiller à son équilibre. Si vous n’avez pas le temps de préparer une ration alimentaire équilibrée, vous pouvez alors vous tourner vers la nourriture industrielle, telle les boîtes et les croquettes.

Quel genre de croquettes choisir ?

Il n’est pas nécessaire de donner des croquettes spécialement adaptées à la forme de la bouche du chien. Par contre, il faut donner au chien des croquettes en rapport avec sa taille. Plus le chien est grand, plus il faut lui donner des croquettes qui sont grosses pour veiller au bon équilibre de son alimentation.

Quel rythme adopter pour l’alimentation du chien ?

Pour veiller à la bonne santé du chien, mieux vaut lui fournir une alimentation régulière. La situation idéale consiste à le nourrir matin et soir. En choisissant un tel rythme d’alimentation, en deux fois plutôt qu’une, vous réduisez considérablement les risques que votre chien souffre d’une dilatation-torsion de l’estomac. Or, cette pathologie est rapidement mortelle dans la plupart des cas.

Faut-il donner de tout au chien ?

Il est tout à fait possible de nourrir votre chien en dehors de ses repas. Cependant, il faut veiller à respecter une règle d’or, qui est de ne jamais donner si le chien est demandeur. Si vous prenez l’habitude de lui donner à manger lorsque celui-ci quémande, il va alors prendre l’ascendant et s’imposer, ce qui n’est jamais bon.

Merci à Vincent Coupry. Production NTU Médias.

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Comment communiquer avec son chien ?

communiquer avec son chien

Les secrets de la communication avec le chien

Vous avez un chien et vous souhaitez tout savoir sur la meilleure façon de bien communiquer avec lui ? Savoir communiquer avec son chien, c’est en effet une manière de s’assurer de son bien-être. Voici quelques conseils pour bien communiquer avec votre animal de compagnie, et tout connaître de ses moindres réactions !

Qu’est-ce que l’aboiement ?

L’aboiement du chien est généralement une réaction instinctive vis à vis du monde extérieur. Le chien va se mettre à aboyer lorsqu’il se trouve mis en présence de personnes ou d’objets qu’il considère comme extérieurs à la maison et à son territoire. Les aboiements peuvent alors servir à indiquer la présence de ces « intrus » au maître, mais aussi à les dissuader de pousser plus avant dans le territoire du chien, qu’il se sent en devoir de défendre. Un chien qui aboie peut aussi tout simplement montrer qu’il a envie de jouer. L’aboiement peut enfin signifier un mal-être du chien, par exemple si celui-ci est dépressif, ou supporte mal la solitude lorsque son maitre est parti.

Les autres moyens de communication du chien :

Le chien n’a pas que l’aboiement comme moyen de communication. Il peut aussi transmettre des messages à son maître par sa seule présence, mais aussi par son regard. Pour cela, il a tout d’abord besoin de l’attention de son maître, et c’est pour cela que le chien va tout d’abord aboyer. Une fois que votre chien à votre attention, scrutez ses expressions pour savoir ce qu’il veut.

Quel est le rôle du maître dans la communication avec le chien ?

C’est le maître qui va mettre en place la communication avec son animal de compagnie, en fonction des réponses qu’il donne aux différentes façons de s’exprimer du chien. En effet, si le maitre donne une réponse favorable à une demande du chien, celui-ci va continuer de faire cette demande. Par exemple, si le maitre donne une réponse favorable aux aboiements, alors le chien va continuer d’aboyer, puisque cela lui permet d’obtenir ce qu’il veut. Chaque maitre crée donc un système de communication unique avec son animal.

Comment éviter l’aboiement ?

Si un chien aboie trop souvent, il faut tout d’abord éviter de lui crier dessus. En effet, le chien interprète les cris de son maître comme des aboiements : puisque le maitre aboie avec lui, il n’a alors aucune raison de cesser ses aboiements puisqu’ils fonctionnent ! Lorsque le chien se met à aboyer, il faut au contraire détourner son attention de la cause de son aboiement, et la reporter sur un objet différent. Pour cela, vous pouvez par exemple émettre un bruit sec, par exemple en tapant dans vos mains, ou bien encore en secouant une canette remplie de cailloux.

Merci à Vincent Coupry. Production NTU Médias.