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Truc de grand-mère pour s’endormir

Le miel pour dormir

Que faire pour bien s’endormir ?

Ce remède populaire de nos grands-mères va favoriser le sommeil grâce à la présence du miel de tilleul qui a des vertus apaisantes.

Remède de grand-mère pour bien dormir

  1. Faites chauffer le lait dans une casserole.
  2. Versez le lait chaud dans une tasse.
  3. Ajoutez-y le miel de tilleul et mélangez.
  4. Buvez votre tasse 30 minutes avant de vous coucher.

Ingrédients

  • Une petite tasse de lait chaud
  • 2 c. à café de miel de tilleul

Équipement

  • Une tasse

Les conseils de nos grands-mères

  • Ne surtout pas donner de miel aux enfants de moins de 12 mois car il pourrait y avoir un risque de botulisme infantile.
  • En raison de la présence de miel dans cette recette, il est fortement conseillé de se brosser les dents après avoir bu ce lait chaud.
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Recette des petits sablés

Comment faire de délicieux sablés ?

Ah les petits sablés ! Irrésistibles… Découvrez cette recette de sablés pour régaler les petits comme les grands ! Les enfants adorent préparer les sablés de Noël pour les offrir sous le sapin. Placez-les dans une jolie petite boîte comme cadeau gourmand pour les amis et la famille.

Recette des sablés

  1. Versez la farine dans un grand récipient.
  2. Ajoutez-y le beurre.
  3. Malaxez l’ensemble afin d’obtenir une consistance sableuse.
  4. A part, fouettez l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  5. Faites un puits au milieu de la farine et ajoutez-y la cannelle et le mélange œuf-sucre.
  6. Pétrissez bien la pâte et formez une jolie boule.
  7. Enveloppez la boule dans du film alimentaire.
  8. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 45 minutes environ.
  9. Une fois sortie du frigo, laissez-la revenir à température ambiante.
  10. Farinez légèrement le papier de cuisson prévu pour aller au four.
  11. Étalez la pâte sur le papier à l’aide du rouleau sur une épaisseur de 5 mm.
  12. Découpez la pâte avec les emporte-pièces.
  13. Badigeonnez un peu de jaune d’œuf sur les sablés à l’aide du pinceau alimentaire.
  14. Faites cuire les sablés dans un four préchauffé à 170° pendant 12 minutes environ. Surveillez régulièrement la cuisson.
  15. Dégustez vos délicieux sablés de Noël !

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle
  • Un jaune d’œuf pour dorer

Équipements

  • Des récipients
  • Un fouet
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Du papier de cuisson
  • Du film alimentaire
  • Un pinceau de cuisine
  • Des emporte-pièces de Noël : étoiles, sapins, bonhommes …

Les conseils de grands-mères

  • Les petits sablés peuvent être ajustés, selon vos goûts : – La cannelle remplacée par du sucre vanillé, du zeste d’orange, du miel d’acacia ou du chocolat.
    – Le sucre roux remplacé par du sucre blanc.

    A vous de faire preuve d’imagination ou de suivre simplement la recette à la lettre.

  • La durée de cuisson varie selon l’épaisseur des biscuits sablés de noel. Il est donc conseillé de vérifier régulièrement la cuisson.
  • Conservez les sablés dans une boîte hermétique pour qu’ils ne sèchent pas.
  • Les petits sablés peuvent être présentés sur la table en guise de cadeaux et de décorations de Noël.
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AANL Entretien et ménage Mauvaises odeurs NL02 Vie pratique

Parfumer la maison : fabriquer une pomme d’ambre

Comment parfumer sa maison naturellement ?

Une astuce de nos grands-mères simple à réaliser ! La pomme d’ambre parfumera agréablement votre maison. Suspendez-la dans votre armoire, elle chassera les mites de vos vêtements.

Astuce de grand-mère

  1. Plantez les clous de girofle un peu partout dans l’orange.
  2. Passez le ruban autour de l’orange et faites un nœud.
  3. Suspendez l’orange dans votre maison.

Ingrédients

  • Une orange bien ferme
  • De 10 à 40 clous de girofle

Équipement

  • Un ruban

Les conseils de nos grands-mères

  • L’orange peut rester suspendue pendant 1 mois.
  • Placez l’orange à l’abri de la lumière.
  • Vous pouvez remplacer l’orange par un pamplemousse ou un citron.
  • La pomme d’ambre est efficace pour lutter contre les mites des vêtements.
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AANL Cuir Entretien et ménage NL02 Vie pratique

Entretenir un sac en cuir

Comment entretenir un sac en cuir terni ?

Nettoyez et lustrez vos cuirs avec cette astuce de grand-mère ! Il existe une solution simple et économique pour entretenir un sac en cuir. Redonnez vie à votre précieux sac en cuir avec cette méthode naturelle.

Astuce de Grand-mère

  1. Coupez une orange en deux.
  2. Pressez l’orange pour en extraire le jus (réservez-le pour le boire plus tard).
  3. Frottez ensuite votre sac en cuir avec l’orange et sa pulpe.
  4. Laissez sécher, puis lustrez le sac avec un chiffon doux.

Ingrédients

  • Une orange

Équipement

  • Un chiffon propre et doux
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AANL Dessert Gaufres NL03 Recettes

Gaufres au chocolat

gaufres-chocolat

Découvrez cette délicieuse recette de gaufres au chocolat avec de la chantilly. Servez ce dessert avec de la sauce au chocolat, des framboises ou des fraises !

Recette de gaufres (pour 4 personnes)

  1. Dans un robot, versez la farine, le cacao, la levure, 150 g de sucre et une pincée de sel.
  2. Ajoutez le beurre, les jaunes d’œufs ainsi que le zeste râpé de l’orange.
  3. Mixez et ajoutez le lait.
  4. Battez les blancs en neige et ajoutez-les.
  5. Dans une casserole, faites bouillir 5 cl de crème et ajoutez le chocolat.
  6. Fouettez le reste de crème en chantilly avec le reste de sucre.
  7. Faites cuire les gaufres, laissez tiédir et recouvrez-les de chantilly.
  8. Servez ces délicieuses gaufres avec du sucre glace, de la sauce au chocolat, des framboises…

Ingrédients

  • 175 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de beurre ramolli
  • 30 g de cacao
  • 2 œufs
  • 1 orange non traitée
  • 40 cl de lait
  • 25 cl de crème liquide
  • 1 c. à café de levure
  • Sel

Équipement

  • Un robot
  • Une casserole
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Recette : Endives fondantes à l’orange et aux crevettes

Recette aux endives

Recette aux endives

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Temps de préparation : moins de 10 minutes – Temps de cuisson : 10 à 20 minutes

  1. Couper les oranges en deux puis presse-les. Retire les deux premières feuilles et la base des endives. Les couper ensuite dans la longueur en fines lamelles.
  2. Dans une grande sauteuse mettre le beurre à chauffer et ajoute les endives taillées. Les faire sauter à feu vif 5 min en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
  3. Quand elles commencent à bien dorer ajoute le jus d’orange et le sel puis laisse mijoter environ 15 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
  4. Ajouter les crevettes en fin de cuisson pour qu’elles chauffent. C’est prêt !

Ingrédients

  • 6 belles endives
  • 2 oranges
  • 20 g de beurre
  • 12 grosses crevettes roses cuites décortiquées
  • 1 pincée de sel

Équipement

  • Une grande sauteuse
  • Une cuillère en bois
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Astuces de grand mère

Constipation : remèdes de grands-mères

Faire du jus de pruneaux contre la constipation.

J’avais mon enfant constipé. J’ai trouvé une recette de grand-mère contre la constipation. Il faut tout simplement laisser tremper 3 pruneaux dénoyautés dans un verre d’eau au frigo pendant toute une nuit. Le lendemain matin, retirer les pruneaux et faite boire le jus (à jeun) à votre enfant. Si celui-ci n’aime pas le goût du pruneau, vous pouvez essayer d’y ajouter du jus d’orange ou du sirop. Les pruneaux, ne les jetez pas ! Mangez les ! Contre la constipation, il faut aussi bien vérifier que votre enfant s’hydrate bien tout au long de la journée.

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Maux du quotidien Santé

Le chlorure de magnésium contre le stress

Comment faire diminuer son stress ?

Quand je suis en période de stress, je fais un de mes remèdes naturels. C’est une petite cure de chlorure de magnésium (Nigari).

Recette anti stress de Grand-mère

  1. Dissoudre 20 grammes de chlorure de magnésium dans 1 litre d’eau.
  2. Boire un verre toute les 6 heures pendant 48h.
  3. Ensuite vous pouvez continuer toutes les 8 heures jusqu’à ce que vous soyer moins stressée.

A conserver au frigo. Le sachet se vend en pharmacie environ 1 euro.Le goût peut-être difficile pour certains, dans ce cas remplacez l’eau par du jus d’orange.

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Cake à l’orange

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Comment faire un cake à l’orange ?

Le cake à l’orange est un gâteau fruité et moelleux. Il peut se déguster au goûter, en dessert ou lors d’une pause café. Découvrez cette recette facile !

Recette du cake à l’orange

  1. Beurrez un moule et saupoudrez-le de chapelure.
  2. Battez le beurre avec le sucre, incorporez-y les œufs un à un, puis ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.
  3. Râpez le zeste de l’orange et pressez le jus. Ajoutez-les à la préparation et mélangez.
  4. Préchauffez votre four à 180°C.
  5. Versez la pâte dans le moule, égalisez la surface et faites cuire le cake pendant environ 50 minutes.

Ingrédients

  • 150 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 80 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1 orange non traitée
  • Chapelure et beurre pour le moule

Équipement

  • Un moule à cake
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Dessert Recettes

Moelleux au pavot et à l’orange

Moelleux à l'orange et au pavot.

Recette de Grand-mère (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 150°C.
  2. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec 80 g de sucre.
  3. Ajoutez le beurre, la crème, la farine et les amandes en poudre. Ajoutez les graines de pavot, le jus et le zeste râpé de l’orange non traitée.
  4. Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel et 40 g de sucre. Mélangez-les délicatement à la pâte.
  5. Recouvrez un moule à manqué de papier sulfurisé beurré.
  6. Tapissez le fond et les cotés de fines rondelles d’orange. Versez la pâte et lissez.
  7. Placez au four pendant 1 heure.
  8. Démoulez le gâteau, retournez-le puis nappez-le de confiture.

Ingrédients

  • 4 oranges dont 1 non traitée
  • 170 g de beurre mou
  • 120 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 75 g d’amandes en poudre
  • 20 g de graines de pavot
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de confiture d’orange
  • 1 c. à soupe de crème épaisse
  • Sel

Équipement

  • Un moule à manqué
  • Du papier sulfurisé