Recette de vin chaud (pour 6 verres)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 12 heures
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile
- Préparez le vin chaud la veille.
- Pelez finement l’orange et pressez son jus.
- Dans une casserole, versez le jus et les zestes, le sucre, le clou de girofle, les raisins et le bâton de cannelle.
- Faites chauffer l’ensemble lentement sans le faire bouillir.
- Ajoutez le vin rouge et les amandes, couvrez et réservez à température ambiante toute une nuit.
- Le lendemain, mettez à chauffer sans faire bouillir, retirez les zestes d’orange, le bâton de cannelle et le clou de girofle.
- Servez bien chaud dans des mugs accompagnés de biscuits secs par exemple.
Ingrédients
- 1 orange non traitée
- 50 gr de sucre
- 50 gr de raisins secs
- 1 clou de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 1 bouteille de vin rouge (Pinot Noir)
- 40 gr d’amandes entières émondées
Équipement
- Une casserole
- 6 tasses
Les conseils
- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
- La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.