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Le sirop d’ail contre la grippe

grippe

Comment préparer un sirop contre la grippe ?

Fièvre, mal de gorge, toux, découvrez ce remède de grand-mère pour soulager les symptômes de la grippe. L’ail est un remède des plus efficaces pour traiter le rhume et atténuer les symptômes de la grippe grâce à ses vertus contre les infections des voies respiratoires. Ce sirop pourra aussi être utilisé en prévention contre la grippe.

Remède de grand-mère

  1. Versez l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez-y l’ail et laissez bouillir pendant 10 minutes.
  3. Filtrez cette décoction et ajoutez-y le sucre roux.
  4. Versez le sirop dans un flacon en verre stérilisé que vous conserverez au réfrigérateur.
  5. Prenez-en 2 ou 3 c. à soupe par jour jusqu’à l’arrêt des symptômes.

Ingrédients

  • 50 g d’ail
  • 50 g de sucre roux
  • 200 ml d’eau

Équipement

  • Une casserole
  • Un flacon en verre
  • Un entonnoir

Les conseils de nos grands-mères

  • Ne pas ingérer d’ail 48 heures avant et après une intervention chirurgicale. L’ail sera à éviter chez les personnes sujettes aux brûlures d’estomac et celles qui suivent un traitement anticoagulant. Il est par ailleurs déconseillé en cas de porphyrie (maladie génétique rare) ou d’anémie. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
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Maladie d’Alzheimer Maladies et symptômes Santé

Mangez de la grenade pour protéger votre cerveau

La grenade capable de protéger notre cerveau.

Selon une étude américaine, la grenade, outre ses vertus anti-inflammatoires et antioxydantes, serait capable de protéger notre cerveau de certains troubles neurologiques comme la maladie d’Alzheimer.

Publiée dans la revue ACS Chemical Neuroscience, cette étude de l’American Chemical Society met en lumière l’action anti-vieillissement de la grenade, ce fruit aux petites graines rouges translucides venu d’Asie, capable de prévenir et traiter la maladie d’Alzheimer.

Ce qui nous intéresse ici, ce sont les urolithines, des composés anti-inflammatoires et neuroprotecteurs, produits par les bactéries intestinales à partir de l’ellagitanine, un polyphénol — un antioxydant puissant que l’on retrouve dans de nombreux fruits et légumes — présent dans la grenade.

• Concrètement, ces agents protecteurs réduisent les niveaux de protéines « ß— amyloïde », responsables de la formation de plaques toxiques entre les neurones, propres à la maladie d’Alzheimer.

Pour comprendre un tel phénomène, les chimistes ont isolé de l’extrait de grenade, et identifié 21 composés, pour la plupart des polyphénols. Ces derniers se trouvaient dans l’incapacité de traverser la barrière hémato-encéphalique (elle protège le cerveau des agents infectieux, des toxines et des hormones circulant dans le sang).
Par chance, les urolithines en étaient capables.

Recommandation : Consommez le fruit frais. Vous pouvez aussi bien :

— Extraire le jus en écrasant légèrement le fruit entier pour ensuite y planter une paille.
— Le presser comme une orange tout en sachant que ce sont les pépins du fruit qui contiennent le jus. En jus on le trouve partout, assurez-vous seulement qu’il est 100 % fruit, sans sucre ajouté.

Le saviez-vous ? Le rôle bénéfique de l’urolithine avait été démontré lors de précédentes études, notamment dans la prévention de certains cancers (côlon, sein ou prostate) et dans la baisse du cholestérol (taux des triglycérides dans le sang).

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Recette du bouillon de poulet

bouillon de poulet

Dans le monde anglo-saxon, tout le monde connaît le bouillon de poulet de grand-mère !

Et vous, le connaissez-vous ? Ce fameux bouillon de poulet aurait des vertus thérapeutiques contre le rhume, et aiderait à combattre la grippe. En effet, des études scientifiques ont même démontré que la consommation de bouillon de poulet augmentait la fluidité des sécrétions nasales et aurait des propriétés anti-inflammatoires ! Alors qu’attendez-vous pour sortir vos bols ?

Recette de Grand-mère

  1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Émincez l’oignon et l’ail.
  3. Coupez le cèleri et le poireau en tronçons.
  4. Déposez l’ensemble dans votre marmite.
  5. Ajoutez-y la carcasse, le laurier, le thym et le persil.
  6. Couvrez avec l’eau froide.
  7. Salez et poivrez à votre guise.
  8. Ajoutez-y une pincée de piment de Cayenne.
  9. Portez l’eau à ébullition.
  10. Cuire à feu moyen pendant environ 1 heure.
  11. Laissez le bouillon refroidir.
  12. Retirez ensuite la couche de graisse figée en surface et passez votre bouillon au chinois.
  13. Dégustez votre bouillon de poulet bien chaud !

Ingrédients

  • Une carcasse de poulet ou de poule rincée
  • 3 litres d’eau froide
  • Un oignon
  • Deux gousses d’ail
  • 3 carottes
  • 1 poireau
  • Deux branches de céleri
  • 3 feuilles de laurier
  • Quelques tiges de persil
  • Une branche de thym
  • Sel
  • Une pincée de piment de Cayenne

Équipement

  • Une marmite ou cocotte

Les conseils de nos grands-mères

  • Conservez le bouillon de poulet au réfrigérateur et consommez-le rapidement.
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Grippe : 4 remèdes naturels

Femme qui a la grippe

Comment soigner une grippe avec des remèdes naturels ?

Pour prévenir ou soulager la grippe mais aussi un rhume, rien ne vaut les remèdes de grand-mère qui ont déjà leurs preuves depuis des siècles. Pour profiter entièrement de leurs bienfaits, il est important de respecter les préparations ainsi que la posologie.

L’échinacée

L’échinacée est une plante connue pour ses vertus médicales. Depuis plusieurs siècles, elle était utilisée par les Amérindiens pour prévenir et traiter le rhume. En d’autres termes, elle permet d’atténuer les malaises provoqués par les symptômes du rhume, à l’instar du nez bouché, des migraines, de l’écoulement nasal, la fatigue et les frissons. Pour la préparer, prendre une demi-cuillère à café de racine d’échinacée découpée et y verser 150 ml d’eau bouillonnante. Laisser la préparation infuser pendant 15 minutes en la couvrant. Une fois prête, la filtrer avant de la boire.
Posologie : 4 tasses par jour à prendre pendant une semaine en dehors des repas. Le breuvage peut être pris seul ou en association avec du miel.

Le sureau noir

Le sureau noir est une espèce d’arbuste qui présente des vertus thérapeutiques avérées pour le traitement de la grippe. Il a été prouvé que les personnes traitées avec les baies de ce remède naturel sont guéries plus rapidement que celles qui le sont avec un placebo. Outre la grippe, le sureau noir est également un traitement efficace pour la prévention du rhume. Pour ce faire, le sujet peut prendre les fleurs comme les baies, qui permettent de venir à bout d’un rhume ou d’une grippe. Des préparations prêtes à l’emploi sont disponibles chez l’herboriste ou en pharmacie. Pour l’infusion, mettre 3 g de fleurs dans une tasse d’eau bouillonnante et prendre 6 à 8 tasses par jour. Pour le traitement, sous forme de gélules, prendre 2 ou 3 gélules par jour.
Posologie : le traitement ne dure pas plus de 7 jours et peut être effectué en association avec les médicaments prescrits par le médecin.

L’ail

Outre son rôle de condiment en cuisine, l’ail est également un remède des plus efficaces pour traiter le rhume et atténuer les symptômes de la grippe grâce à ses vertus médicales contre les infections des voies respiratoires. À cet effet, l’ail peut être ingéré de plusieurs manières. Pour le traitement avec de l’ail frais, prendre 4 gousses ou environ 16 g d’ail par jour afin de prévenir le rhume. Pour ce qui est de l’ail séché, prendre 3 fois par jour 2 à 4 g de la préparation en poudre. Cela permet de lutter contre le rhume.

Les grogs

Les grogs sont connus comme étant un remède de grand-mère pour adoucir la gorge et lutter contre la grippe ainsi que le rhume. Pour préparer un grog, mélanger une cuillère à café de cannelle et deux clous de girofle dans un bol d’eau chaude. Mettre la préparation sur le feu jusqu’à ébullition et la couvrir immédiatement, avant de la retirer. Après cela, laissez infuser pendant 10 à 15 min, puis y ajouter un demi-citron et boire bien chaud.

L’astuce : consommer le breuvage en grog de manière à se réchauffer et ainsi provoquer la transpiration. Une transpiration abondante élimine les toxines et guérit la maladie.

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Diabète : évaluez votre risque grâce à un test en ligne

Diabète Test

Test2prevent est un test mis en ligne par la Fédération internationale du diabète (FID), capable d’évaluer rapidement son risque de devenir diabétique.

En France, 700 000 personnes ignorent qu’elles sont diabétiques. Ainsi, avec ce test rapide mis en ligne sur son site internet, la Fédération internationale du diabète (FID) entend mobiliser le grand public à la maladie diabétique qui peut donc, parfois passé inaperçue.

Les 8 questions sont simples et claires, il suffit simplement d’y répondre avec sincérité pour obtenir le bon résultat : âge, calcul de l’IMC, antécédents familiaux, tour de taille, activité physique, alimentation, traitements antihypertenseurs, etc.

Le résultat arrive en moins d’une minute, avec une évaluation de son risque.

Si le profil est à risque, le test recommande alors de consulter un médecin ou une infirmière, afin de réaliser un test de glycémie.

Le saviez-vous ? En France, le diabète est la maladie chronique la plus répandue, avec environ 3,5 millions de personnes traitées en 2014 (chiffres de l’Assurance maladie), soit 5,3 % de la population.

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Grog sans alcool en cas de grippe

grog sans alcool

Comment faire un grog contre la grippe ?

En cas de grippe ou de maux de gorge, ce grog sans alcool est un remède de grand-mère très populaire !

Remède de grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Versez l’eau chaude dans votre tasse et mettez-y les clous de girofle et le bâton de cannelle.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez-y le jus de citron et le miel.
  5. Filtrez les clous de girofle et buvez votre grog sans alcool.
  6. Buvez un grog par jour jusqu’à guérison.

Ingrédients

  • 250 ml d’eau
  • Un bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole
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Rhume et toux : Le sirop au thym

soigner le rhume et la toux

Comment préparer un sirop contre le rhume et la toux ?

Ce remède de grand-mère aide à lutter contre les infections des voies respiratoires grâce au thym, expectorant naturel, qui dégage les bronches.
Découvrez toutes les étapes pour préparer un sirop contre le rhume et la toux.

Remède de grand-mère

  1. Versez l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez-y le thym et faites chauffer à feu doux.
  3. Laissez l’eau frémir jusqu’à ce que le mélange soit réduit de moitié.
  4. Filtrez, ajoutez le miel puis mélangez.
  5. Transvasez le sirop dans un bocal ou un flacon en verre.
  6. Prenez 1 c. à café de ce sirop maison toutes les 3 heures.

Ingrédients

  • 60 g de thym (frais de préférence)
  • 300 g de miel
  • 1 litre d’eau

Équipement

  • Un bocal en verre
  • Une passoire
  • Une casserole
  • Une cuillère

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce sirop maison se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
  • Le thym est déconseillé en cas d’allergie aux plantes de la famille des lamiacées, aux personnes suivant un traitement thyroïdien ou un traitement anticoagulant. Il est interdit à fortes doses aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.
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Contre la toux : le sirop de navet

toux sirop de navet

Comment fabriquer soi-même son sirop contre la toux ?

Grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le navet est très utile contre la toux. Le goût va peut-être vous surprendre et le résultat aussi !

Remède de grand-mère contre la toux

  1. Creusez un gros trou à l’intérieur du navet.
  2. Versez-y le sucre en poudre.
  3. Couvrez de film plastique et laissez macérer l’ensemble au réfrigérateur pendant toute une nuit.
  4. Le lendemain, récupérez le jus et versez-le dans un flacon.
  5. Buvez 1 c. à soupe 3 fois par jour jusqu’à la guérison.

Ingrédients

  • 1 gros navet bio non épluché
  • 1 c. à soupe de sucre de canne en poudre

Équipement

  • Du film plastique
  • Un couteau
  • Un flacon

Les conseils de nos grands-mères

  • Conservez votre sirop contre la toux au maximum 7 jours au réfrigérateur.
  • Consultez votre médecin si la toux persiste.
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Faire baisser la fièvre chez l’enfant

Enfant qui a de la fièvre.

Comment faire baisser la fièvre chez l’enfant ?

Le phénomène de fièvre se produit lorsque le corps se défend contre une infection, c’est donc une réaction tout à fait normale de l’organisme contre une maladie. La fièvre est cependant un phénomène différent chez l’adulte, l’enfant et le bambin de moins de six mois. Si une fièvre supérieure à 38°C est remarquée dans ce dernier cas, il vaut mieux consulter un médecin dans les plus brefs délais.

Si la fièvre est donc une défense naturelle de l’organisme contre les maladies, elle est toutefois une source de désagrément pour l’enfant. Comment reconnaître la fièvre chez les enfants ? Un enfant fiévreux sera généralement plus agité que la normale. Il sera aussi grognon et irritable. En cas de fièvre, l’enfant va aussi transpirer de manière très visible, et sans doute présenter des maux de tête tenaces.

Comment faut-il agir pour rétablir un peu de confort dans la vie de l’enfant ? Vous pouvez par exemple lui faire prendre un bain tiède, d’une température de deux degrés inférieure à sa température corporelle. Ce n’est pas une mesure obligatoire, faîtes prendre un bain à votre enfant seulement si celui-ci le désire, et que cela lui apporte un peu de confort.

Il est aussi recommandé de ne pas déposer de poches de glace sur la tête de l’enfant, ou bien sur son front, même si celui-ci se plaint de maux de têtes persistants.

Pour lui faciliter la vie, et la rendre plus confortable, vous pouvez par contre l’habiller plus légèrement que de coutume, si il reste à l’intérieur de la maison. Il est aussi particulièrement conseillé de le faire boire plus fréquemment que la normale. Faîtes-le aussi séjourner dans une pièce dont la température est comprise entre 18 et 20°C.

Ces astuces valent si la fièvre de l’enfant ne dure que quelques jours. Dans le cas contraire, il est conseillé d’appeler un médecin pour trouver un remède à ces températures trop élevées.

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Engelures : remède de grand-mère

Femme qui a froid aux mains.

Comment soigner des engelures, crevasses et gerçures ?

L’exposition au froid peut chez certaines personnes provoquer des engelures. Découvrez à travers cette vidéo les étapes pour réaliser une crème contre les crevasses et engelures des mains.

Recette de Grand-mère contre les engelures

  1. Versez le miel dans un bol et faites chauffer au bain-marie.
  2. Ajoutez-y aussitôt l’huile d’olive et la glycérine.
  3. Retirez du bain-marie et mélangez bien tous les ingrédients.
  4. Ajoutez l’huile essentielle de citron.
  5. Versez la crème maison dans un pot hermétique.
  6. Laissez reposer pendant 48 heures avant d’utiliser ce remède de grand-mère.

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de miel de thym ou du miel de lavande
  • 1 c. à café de glycérine végétale
  • 1 c. à café d’huile d’olive pur
  • 5 gouttes d’huile essentielle de citron (facultatif)

Équipement

  • Un bol
  • Un pot hermétique