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6 remèdes pour soigner un rhume naturellement

Même s’il ne s’agit pas d’une grave affection être enrhumé est toujours désagréable. Mais bonne nouvelle, nos grands-mères ont mis au point tout un tas de recettes et astuces pour nous aider à nous soulager de ses symptômes !

On commence avec peut-être le plus connu d’entre tous, le grog. Boisson réconfortante elle apaisera votre système broncho-pulmonaire. La recette est très simple : un verre de lait, deux ou trois clous de girofle, le jus d’un demi-citron et un peu de cannelle.

Ensuite le citron chaud. Vous le savez ce fruit est un antiseptique puissant qui facilitera le nettoyage des voies nasales et qui de surcroît est bourré de vitamine C pour aller stimuler votre système immunitaire. Nous vous conseillons de presser un citron dans un verre d’eau chaude et d’ajouter une demi-cuillère à café de cannelle ou de miel pour éviter que ce soit trop acide.

Ensuite toujours dans les liquides le bouillon ou la soupe de poule. Ces deux boissons ont des vertus reconnues. Elles vont accélérer la circulation du mucus dans les voies nasales. Autre boisson recommandée un sirop fait maison. Pour le réaliser il vous suffit d’une tranche d’oignon sur laquelle vous ferez couler du miel. Après quelques heures, écrasez l’ensemble dans du lait ou de l’eau. Filtrez et prenez-en une cuillère à soupe entre une et quatre fois par jour.

Oignon toujours, vous pouvez tout simplement en placer un coupé en deux sur votre table de nuit avant de passer la nuit à côté. Pendant votre sommeil vous respirerez naturellement ses émanations et cela devrait vous soulager.

Enfin il est recommandé de faire des inhalations. Vous savez ce dont il s’agit, vous placez votre tête sous une serviette et vous respirez des vapeurs d’eau pendant une dizaine de minutes. Dans l’eau vous pouvez placer soit une cuillère à café de thym ou de romarin soit 30 ml de jus de citron.

Et on termine avec une recette complète de tisane. Celle-ci va vous permettre d’allier les bénéfices du gingembre, du citron et du miel dans une infusion qui à coup sûr fera de votre rhume un moment moins désagréable. Commencez par éplucher et râper le gingembre frais (10 grammes environ), versez de l’eau froide dans une casserole (500 ml) puis ajoutez le gingembre râpé et couvrez. Portez l’eau à ébullition puis retirez aussitôt du feu. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes. Il vous suffira ensuite de filtrer et d’ajouter le miel et le jus de citron. Chacun une cuillère à soupe. Il est possible de boire une tasse chaude de cette infusion jusqu’à trois fois par jour.

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Soigner un rhume : 8 remèdes de grand-mère

rhume

Comment soulager un rhume ?

Le rhume est une infection contagieuse qui se propage dans l’air (éternuements, toux, etc.) et par contact direct (couverts, jouets, etc.). Cette maladie très fréquente peut être causée par différents types de virus (plus de 100). Les rhumes sont plus communs en hiver, mais le froid n’en est pas toujours la cause. Voici des soins naturels décongestionnants, antiseptiques et assainissants pour guérir au plus vite !

Le lavage nasal

Un spray nasal à base de solution saline à l’eau de mer ou de sérum physiologique vous permettra d’hydrater vos muqueuses. Couchez-vous sur le dos et inclinez légèrement la tête vers l’arrière. Pulvérisez dans chaque narine puis mouchez-vous. Il est possible de fabriquer soi-même sa solution saline.

Les inhalations

Pour réduire la congestion des sinus, les inhalations restent très efficaces pour soigner le rhume : mettez 5 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus dans un bol ou dans un inhalateur. Versez de l’eau frémissante. Penchez-vous en avant et couvrez votre tête avec une serviette. Inhalez ensuite la vapeur pendant 5 à 10 minutes. Répétez les inhalations 3 fois par jour.

Le gingembre

Pour faire une tisane au gingembre, mettez 1 c. à soupe de racines de gingembre (en poudre ou râpé) dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 minutes avant de boire.

Les feuilles de sauge

La sauge est réputée pour soigner les rhumes :

  1. Remplissez une tasse de lait chaud.
  2. Ajoutez 2 c. à café de miel.
  3. Mettez 3 feuilles de sauge.
  4. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  5. Enlevez les feuilles de sauge.
  6. Buvez.

La fleur de sureau

Pour soigner un rhume, essayez les tisanes à la fleur de sureau ! Ajoutez 2 c. à café de fleur de sureau dans 200 ml d’eau chaude. Laissez infuser 10 minutes. Buvez-en régulièrement jusqu’à guérison complète.

Le bouillon de poulet de grand-mère

La recette du bouillon de poulet est utilisée depuis des générations et a bien fait ses preuves auprès de certains scientifiques. Il semblerait que le bouillon de poulet agisse comme un anti-inflammatoire et aide les cellules du système immunitaire à se défendre.

La soupe de poulet accélère également temporairement le mouvement du mucus dans le nez, ce qui aide à soulager la congestion. Voir la recette du bouillon de poulet.

L’homéopathie

« Coryzalia » est un médicament homéopathique pour soigner les rhumes. À prendre à partir de 6 ans. Sucez 1 comprimé toutes les heures en prenant un maximum de 8 comprimés par jour. Espacez les prises en fonction de l’amélioration de votre état de santé. Le traitement doit durer un maximum de 5 jours. N’utilisez pas ce médicament en cas d’otite ou de sinusite. Consultez votre pharmacien pour plus d’informations.

L’échinacée

L’échinacée (Echinacea) est une plante qui stimule la production de globules blancs et renforce l’activité des autres cellules immunitaires. Malgré les controverses sur son efficacité pour soigner un rhume, l’échinacée est encore fréquemment utilisée. Une étude a constaté que les personnes souffrant de rhume et qui ont bu 3 tasses de thé d’échinacée tous les jours pendant 5 jours se sentaient mieux plus tôt, que celles qui buvaient du thé sans échinacée. Alors, effet placebo ou pas ?

Les conseils de nos grands-mères

  • Mouchez-vous régulièrement.
  • Jetez vos mouchoirs utilisés, ne les conservez pas !
  • Aérez régulièrement votre maison.
  • Buvez beaucoup d’eau pour fluidifier le mucus.
  • Utilisez un humidificateur dans votre maison.
  • Gardez vos pièces à une température moyenne (19-20 °C).
  • Lavez régulièrement vos mains.
  • Prenez des douches ou bains chauds qui permettent de décongestionner.
  • Consultez votre médecin si nécessaire.
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Recette du bouillon de poulet

bouillon de poulet

Dans le monde anglo-saxon, tout le monde connaît le bouillon de poulet de grand-mère !

Et vous, le connaissez-vous ? Ce fameux bouillon de poulet aurait des vertus thérapeutiques contre le rhume, et aiderait à combattre la grippe. En effet, des études scientifiques ont même démontré que la consommation de bouillon de poulet augmentait la fluidité des sécrétions nasales et aurait des propriétés anti-inflammatoires ! Alors qu’attendez-vous pour sortir vos bols ?

Recette de Grand-mère

  1. Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Émincez l’oignon et l’ail.
  3. Coupez le cèleri et le poireau en tronçons.
  4. Déposez l’ensemble dans votre marmite.
  5. Ajoutez-y la carcasse, le laurier, le thym et le persil.
  6. Couvrez avec l’eau froide.
  7. Salez et poivrez à votre guise.
  8. Ajoutez-y une pincée de piment de Cayenne.
  9. Portez l’eau à ébullition.
  10. Cuire à feu moyen pendant environ 1 heure.
  11. Laissez le bouillon refroidir.
  12. Retirez ensuite la couche de graisse figée en surface et passez votre bouillon au chinois.
  13. Dégustez votre bouillon de poulet bien chaud !

Ingrédients

  • Une carcasse de poulet ou de poule rincée
  • 3 litres d’eau froide
  • Un oignon
  • Deux gousses d’ail
  • 3 carottes
  • 1 poireau
  • Deux branches de céleri
  • 3 feuilles de laurier
  • Quelques tiges de persil
  • Une branche de thym
  • Sel
  • Une pincée de piment de Cayenne

Équipement

  • Une marmite ou cocotte

Les conseils de nos grands-mères

  • Conservez le bouillon de poulet au réfrigérateur et consommez-le rapidement.
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Le bouillon réinvestit nos assiettes cet hiver !

Le bouillon pour l'hiver.

Populaire ou raffiné, le bouillon est bel et bien le plat incontournable de cet hiver, que l’on a plaisir à retrouver, entre autres, sur les tables des plus grands chefs. Plein feu sur cette mine nutritionnelle.

S’il est cuisiné maison, le bouillon est à consommer sans modération.

• Il est riche en calcium, magnésium et phosphore.
• Très hydratant, il éclaircit le teint pour un effet bonne mine.
• Il contient même du collagène, cette substance indispensable pour combler les rides, l’usure du temps et la fatigue.
• Il ne fait pas grossir.
• Il était autrefois réputé pour soigner la grippe, réduire les douleurs inflammatoires et améliorer la digestion.
• Il a même des effets detox lors des lendemains de soirée en mettant l’estomac au repos.

Comment le cuisiner ?

Aujourd’hui, on parle avant tout d’un bouillon d’os. On utilise donc des carcasses de poulets, de pintades ou de bœufs, agrémenté de légumes comme les oignons, le poireau ou le céleri. Enfin, on y ajoute des aromates et autres épices pour accentuer le goût.

Véritable star de l’hiver 2015, on retrouve aussi bien le bouillon sur les plus grandes tables de restaurants, parfois même en tant que spécialité, que dans nos librairies !

• Le bouillon Zezette de Pierre Gagnaire est relevé à la noix de coco et à la sauce soja.
• Celui d’Olivier Roellinger à Cancale est plus automnal, préparé avec des champignons, des noix, noisettes et châtaignes.
• Jean-François Piège quant à lui, le cuisine à base de bœuf, d’une infusion de cèpes, de foie gras, de quignons de pain et de truffes noires.
• Le chef Marc Favier a même baptisé son restaurant en hommage au fameux breuvage. On y apprécie notamment la recette préparée avec des champignons de Paris, du foie gras de canard, du céleri et de la coriandre.
• Si vous avez l’occasion d’aller à New York, passez vous réchauffer au Brodo, le premier « Broth bar » (bar à bouillon).On les déguste à emporter dans des gobelets en carton.
• Le bouillon n’a bien sûr pas manqué la rentrée littéraire, grâce à William Ledeuil qui est le tout premier chef à lui consacrer tout un ouvrage. Sobrement intitulé « Bouillons », il renferme 80 recettes de bouillons, mais aussi ses secrets et ses vertus, les moyens de conservation, les couleurs, les saveurs…

Le saviez-vous ?

• L’hiver dernier, le magazine américain Quartz a classé le bouillon — véritable star des défilés de la Fashion Week — comme la nouvelle boisson des tops modèles.
• Le bouillon est même un composant essentiel du régime alimentaire de l’équipe de basket les LA Lakers.