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Recette facile : Boisson détox au concombre

Boisson detox au citron et au concombre.

Envie de vous rafraîchir avec une boisson détox maison ? Découvrez vite cette recette facile au citron et au concombre !

Recette de boisson détox

  1. Pressez le jus de citron jaune dans le verre.
  2. Ajoutez-y le jus de citron vert.
  3. Incorporez-y les rondelles de concombre et ajoutez-y de l’eau.
  4. Réservez au frais pendant 12 heures avant de déguster.

Ingrédients

  • Le jus d’un citron jaune
  • Le jus d’un demi-citron vert
  • Une dizaine de rondelles de concombre
  • De l’eau

Équipement

  • Un grand verre
  • Une paille
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Veau mariné au citron vert et chorizo

Recette mariné de veau

Recette pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 5 min

Recette du veau au citron et chorizo

  1. Récupérer le jus et les zestes des citrons verts.
  2. Couper le poivron rouge en fines lanières.
  3. Ciseler les herbes.
  4. Couper le chorizo en gros tronçons.
  5. Découper la viande en morceaux assez larges pour les enrouler.
  6. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  7. Enrouler la viande de veau sur le chorizo et piquer le tout.
  8. Déposer les mini-brochettes dans un plat creux et recouvrir d’un film étirable.
  9. Réserver au frais au minimum 1 h.
  10. Saisir la viande environ 5 min à la plancha et servir avec des pommes de terre ou du potiron grillé.

Ingrédients

  • 500 g de noix de veau coupés en fines tranches
  • 5 citrons verts
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 branche de romarin
  • 2 branches d’origan
  • 1 chorizo doux
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Équipement

  • Un poêle
  • Des pics à brochette

Les conseils de nos grands-mères

  • Sortez la viande du réfrigérateur quelques minutes avant cuisson.