Mois : novembre 2018

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Le sac MOSO, purificateur d’air, désodorisant, absorbeur d’humidité, naturel et sans odeur

moso

Pourquoi se mettre aux désodorisants chimiques et régulateurs d’humidité énergivores lorsque mère nature nous offre tout ce dont nous avons besoin ? Le sac MOSO (Disponible sur Amazon ici)est la solution salvatrice et surtout écologique qui rendra notre environnement le plus sain possible.

Le sac MOSO, qu’est-ce que c’est ?

mosoIl s’agit en fait d’un petit sac en lin qui contient uniquement du charbon de bambou MOSO, connu pour ses bienfaits sur l’eau et l’air. Depuis des siècles déjà, ses vertus purificatrices d’eau sont reconnues dans toute l’Asie, notamment en Chine, en Corée, au Japon et à Taiwan. En plus d’être un purificateur d’eau et d’air, le charbon MOSO était aussi jadis utilisé pour faciliter la digestion et pour éliminer les toxines dans l’organisme. Jusqu’à deux ans, le sac MOSO élimine humidité et odeurs dans toute la maison.

Comment il fonctionne ?

Le bambou MOSO est doté d’une surface poreuse qui filtre tous les polluants, pollen et saletés. En régulateur d’humidité, il emprisonne cette dernière, mais la libère au fur et à mesure que l’air s’assèche. Le petit sac MOSO est très facile d’utilisation puisqu’il suffit de le déposer dans différents recoins de la maison, même aux toilettes ou dans votre sac de voyage, vos chaussures, vos placards etc. Quelques minutes au soleil tous les mois ne feront qu’optimiser sa durée de vie.

Est-il aussi naturel qu’on le prétend ?

Oui. Si on a l’habitude de trouver des noms scientifiques sur les boîtes de désodorisants ordinaires, ici, il n’en est rien de tout cela. En effet, le sac MOSO est constitué de charbon de bambou, et de rien d’autre. Il n’y a nul besoin d’appareil ou d’électricité pour profiter de ses bienfaits. Il suffit juste de déposer le sac n’importe où. D’un point de vue écologique, il n’y a pas de quoi s’inquiéter puisque ce bambou géant peut gagner jusqu’à 30cm en une journée.

Elimine-t-il les odeurs ou les masque-t-il ?

mosoLa plupart des désodorisants chimiques n’éliminent pas les mauvaises odeurs, ils ne font que les masquer avec une autre. Mais dès que l’effet de cette délicieuse brume s’estompe, les odeurs qui vous dérangent reviennent au galop. Mais le sac MOSO, lui, retient les bactéries responsables de ces mauvaises odeurs, les empêchant ainsi de refaire surface.

Est-il économique ?

Oui. S’il ne génère aucune consommation énergétique, son action est de longue durée. En effet, le sac MOSO assainit votre intérieur jusqu’à deux ans. Engrais naturel, le charbon de bambou contenu dans le sac devient l’allié des plantes après usage.

Est-il intéressant ?

Oui, sans hésitation. Ce petit sac assainit votre intérieur, sans électricité et sans produits chimiques pendant deux ans. Et pour couronner le tout, il se glissera facilement dans votre décoration. Le sac moso est une alternative naturelle aux désodorisants, purificateurs d’air et régulateurs d’humidité traditionnels, chimiques ou consommateurs d’électricité.

Où trouver Le sac MOSO ?

– Sur internet : Acheter le sac Moso 200g, Acheter le sac Moso 500g, Acheter le sac Moso 50g, Acheter le sac Moso 75g

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AANL NL02 Plantes d'intérieur Vie pratique Vie Pratique Autres

L’aloe vera, plante purifiante

Aloe vera

Informations et conseils pour bien entretenir l’aloe vera, une plante qui purifiera votre intérieur.

Origines et caractéristiques de l’aloe vera

L’aloe vera pousse sur la péninsule arabique depuis des millions d’années mais on pourra également en trouver dans les pays du bassin méditerranéen, en Indonésie, au Mexique et aux caraïbes. Cette plante est caractérisée par des feuilles épaisses grises et vertes dentelées pouvant atteindre 40 à 50 centimètres. Elle pousse en pointe, à partir d’une rosette qui fleurira en été et purifiera la pièce où elle est située. Son nom vient d’« Alloeh » ce qui signifie « matière brillante et amère » en référence au liquide gélatineux et rafraîchissant présent dans ses feuilles qui lui permettent de survivre dans des conditions climatiques extrêmes. Utilisée par les hommes pour ses qualités thérapeutiques depuis des millénaires, elle était appelée « plante de l’immortalité » chez les Egyptiens de l’Antiquité.

Où placer son aloe vera ?

C’est une plante qui aime la lumière, elle pourra ainsi être placée à l’extérieur en été.

Entretien

L’aloe vera est une plante que l’on arrose une fois toutes les deux semaines. Durant sa période de croissance, on conseille de lui donner de l’engrais une fois par mois. On recommande de ne pas lui donner de nourriture pendant l’hiver et c’est justement quand le printemps reviendra et que les fleurs apparaîtront qu’il faudra l’arroser et la nourrir.

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Eczéma Problèmes de peau Santé

Eczéma : 5 questions et réponses d’experts

Bébé qui a de l'eczéma

Des professionnels de santé ont démêlé le vrai du faux concernant cette maladie inflammatoire de la peau. Elle se caractérise par des plaques rouges, des vésicules et des boutons, et est en hausse chez les adultes et les enfants.

L’eczéma est-il contagieux ?

Non. Il ne se transmet pas par le toucher. L’eczéma est une maladie héréditaire.

L’eczéma est-il courant ?

Oui. En France, l’eczéma ou dermatite atopique est la deuxième maladie dermatologique chronique la plus fréquente après l’acné, avec une prévalence de 4,65 %. Elle touche :

• 20 % des enfants âgés de moins de 7 ans,
• 18 % des enfants âgés entre 7 et 16 ans.

L’eczéma se dissipe-t-il avec le temps ?

Oui et non. Chez les bébés, l’eczéma disparait habituellement avec le temps. En grandissant, Ils guérissent automatiquement. Chez l’adulte, l’eczéma atopique peut rester après l’enfance, réapparaître après une période d’accalmie ou se manifester subitement, sans qu’il y ait eu d’antécédents.

L’eczéma provoque-t-il de l’asthme ?

Non. Le terrain atopique, qui se caractérise par une hypersensibilité aux allergènes, peut se manifester par différentes formes : l’eczéma, l’asthme ou la rhinoconjonctivite allergique. L’asthme n’est donc pas la conséquence de l’eczéma. Il peut aussi être lié à des allergies alimentaires.

L’eczéma provient-il d’un manque d’hygiène ?

Non. Au contraire, l’eczéma peut être amplifié si la personne se nettoie trop. L’utilisation excessive de produits non adaptés à la peau peut engendrer l’apparition de plaques d’eczéma.

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AANL NL03 Plat principal Quiches Recettes

Recette : Quiche aux deux saumons

Quiche au saumon

Quiche au saumon

Recette de Grand-mère (pour 6 personnes)

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  2. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet. Ajoutez le saumon puis versez dans le moule à tarte.
  4. Enfournez la quiche pendant trente minutes.
  5. Coupez la quiche en parts, déposez un morceau de saumon fumé sur le dessus ainsi qu’un brin d’aneth.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 pavés de saumon
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 3 œufs
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • Aneth
  • Sel
  • Poivre

Équipement

  • Un moule à tarte
  • Un saladier
  • Un fouet
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AANL Avec du chocolat Dessert NL03 Recettes

Recette de mousse au chocolat aux poires

Mousse au chocolat blanc et au spcéuloos.

Mousse au chocolat

Recette de Grand-mère (pour 6 personnes)

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Préparez le biscuit, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Versez deux cuillères de ce mélange dans le beurre fondu et mélangez bien. Versez ensuite la farine et le cacao en poudre, et mélangez délicatement. Enfin, ajoutez le beurre et le lait. Versez la pâte dans un moule carré. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes. Laissez refroidir. Détaillez 6 ronds de biscuit à la taille de vos cercles individuels et placez-les au fond des cercles.
  3. Épluchez les poires et coupez-les en dés. Faites chauffer une poêle anti-adhésive, versez-y le sucre et laissez caraméliser. Ajoutez les poires et laissez cuire pendant 6 minutes environ en remuant de temps en temps.
  4. Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Préparez la crème anglaise, faites chauffer le lait et la crème dans une casserole. Dans un bol, fouettez les jaunes et le sucre, versez-les dans la casserole et cuisez comme une crème anglaise. Égouttez la gélatine, ajoutez-la à la crème encore chaude. Versez la préparation sur le chocolat et mélangez délicatement jusqu’à obtention d’une crème onctueuse. Laissez refroidir à température ambiante.
  5. Fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse puis incorporez-la délicatement au mélange de chocolat. Versez un peu de la mousse dans les cercles, ajoutez quelques dés de poires, quelques raisins secs et remettez de la mousse jusqu’en haut du cercle.
  6. Placez-les au frais pendant 2 heures environ.
  7. Au moment de servir, démoulez les petits gâteaux, décorez avec le reste de dés de poires et quelques cranberries séchées.

Ingrédients pour le biscuit au chocolat

  • 140 gr de farine
  • 40 gr de beurre
  • 4 œufs entiers
  • 140 gr de sucre semoule
  • 30 gr de cacao en poudre
  • 5 cl de lait

Ingrédients pour la mousse au chocolat

  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 35 gr de sucre semoule
  • 3 jaunes d’œufs
  • 315 gr de chocolat noir
  • 45 cl de crème liquide
  • 6 feuilles de gélatine

Ingrédients pour la garniture

  • 4 poires Williams
  • 80 gr de sucre
  • 60 gr de raisins secs noirs
  • 20 gr de cranberries séchées
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AANL Avec du chocolat Cakes sucrés Dessert NL03 Recettes

Cake au chocolat et aux noisettes

Cake au chocolat

Cake au chocolat

Recette de Grand-mère (pour 6 personnes)

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la vergeoise blonde jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir. Lorsqu’il est fondu, ajoutez-y le lait concentré, mélangez-bien. Versez cette préparation sur le mélange œufs et sucre, et à l’aide d’un fouet, mélangez.
  4. Tamisez la farine avec la levure. Incorporez-les progressivement à la préparation, ajoutez les noisettes en poudre et mélangez bien afin que la pâte soit lisse et homogène.
  5. Beurrez et farinez le moule à cake. Versez-y la pâte et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau, si elle ressort sèche, le cake est cuit.
  7. A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants avant de le démouler et de le poser sur une grille. Décorez ce délicieux cake avec des noisettes émincées et servez.

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 60 g de vergeoise blonde
  • 175 g de chocolat
  • 20 cl de lait concentré non-sucré 1/2 écrémé
  • 125 g de noisettes en poudre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 30 g de noisettes émincées au couteau
    Pour le moule:

  • 20 g de beurre et 20 g de farine

Équipement

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un moule à cake
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AANL Autres plats NL03 Plat principal Recettes

Oeuf à la coque : recette de grand-mère

Comment faire un œuf à la coque ?

Un des plats favoris des enfants ! Et de nos grands-mères aussi … Cette recette très appréciée est connue depuis l’antiquité. Quel est le temps de cuisson d’un œuf à la coque ? Découvrez les astuces et la recette de l’œuf à la coque.

Recette de grand-mère : l’œuf à la coque

  1. Préparez vos mouillettes de pain.
  2. Faites bouillir de l’eau dans votre casserole.
  3. Une fois l’eau frémissante, ajoutez-y le vinaigre.
  4. Plongez-y délicatement les œufs.
  5. Patientez pendant 3 minutes 30 secondes précise.
  6. Mettez les œufs dans vos coquetiers.
  7. Enlevez le haut de chaque coquille d’œuf.
  8. Dégustez ces œufs à la coque avec des mouillettes de pain.

Ingrédients

  • Des œufs extra frais
  • Une goutte de vinaigre
  • Des mouillettes de pain
  • Eau

Équipement

  • Des coquetiers
  • Un minuteur
  • Une écumoire
  • Une casserole

Les conseils de nos grands-mères

  • Consommez votre œuf à la coque bien frais, c’est à dire dans les dix premiers jours qui suivent la ponte.
  • Préparez vos mouillettes beurrées à l’avance, c’est plus pratique !
  • Pour éviter le fendillement de la coquille, utilisez soit un pique-œuf, soit un filet de vinaigre.
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Légumes Plat principal Recettes Végétariens

Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées

Oignons et carottes

Oignons et carottes

Recette de grand-mère pour 4 personnes

  1. Lavez soigneusement les carottes et épluchez-les à l’aide d’un économe. Ôtez la peau des oignons grelots. Mettez les légumes dans un autocuiseur et faites-les cuire pendant 15 minutes à la vapeur.
  2. Versez un filet d’huile d’olive et le beurre dans une poêle puis ajoutez les oignons et les carottes, salez et poivrez puis faites-les revenir jusqu’à obtention d’une belle coloration. Ajoutez le sucre pour caraméliser les légumes et ciselez de la ciboulette fraîche dessus puis mélangez l’ensemble.
  3. Pour finir, faites griller légèrement les amandes dans une poêle et disposez-les tièdes sur les légumes déglacés.

Ingrédients

  • 12 carottes primeurs
  • 12 oignons grelots
  • 80 g d’amandes effilées
  • 1 botte de ciboulette fraîche
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Équipement

  • Un économe
  • Un autocuiseur ou un cuit vapeur
  • Une poêle
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AANL NL03 Recettes Recettes Autres

Cuisine : 5 astuces de grands-mères

Astuces de cuisine

5 astuces de grands-mères par un chef de cuisine

Découvrez ces 5 astuces de grands-mères par un chef de cuisine. Comment éviter les odeurs de friture ? Comment éviter l’excédant de sel ? Comment préserver la couleur des légumes ?

Éviter les odeurs de friture

Mettez une queue de persil à l’intérieur de votre huile de cuisson pour éviter les mauvaises odeurs dans la cuisine.

Enlever l’excédant de sel dans un bouillon

Vous avez eu la main lourde avec le sel ? Pour enlever le surplus de sel, coupez quelques rondelles de pommes de terre et mettez-les dans votre bouillon pendant 5 à 6 minutes environ et retirez-les.

Conserver des fruits coupés

Pour conserver vos fruits coupés un peu plus longtemps, retournez-les dans le fond d’une assiette et ajoutez-y un peu d’eau salée.

Préserver la couleur des légumes verts

Faites cuire les légumes verts dans une eau salée ou une eau avec du bicarbonate de soude alimentaire pour préserver les couleurs des légumes. Immergez aussitôt les légumes dans une eau très froide avec de la glace.

Éviter qu’un fond de tarte ne se détrempe

Badigeonnez le fond de la tarte avec un peu de blanc d’œuf permet d’éviter d’avoir une pâte détrempée.