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Soupe aux pommes de terre

Recette de la soupe aux pommes de terre

  1. Épluchez et coupez finement l’oignon et l’ail.
  2. Coupez aussi finement le jambon, dinde ou poulet.
  3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
  4. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites-y suer l’oignon et l’ail, le jambon et le bouquet garni.
  5. Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon.
  6. Portez à ébullition et laisser cuire pendant 5 minutes.
  7. Réduisez les pommes de terre en purée avec un mixeur-plongeur dans la casserole.
  8. Ajoutez la crème, le sel , le poivre, la marjolaine et la noix de muscade.
  9. Servez aussitôt votre soupe de pommes de terre.

Ingrédients pour la soupe

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 50 g de jambon blanc ou blanc de dinde/poulet
  • 500 g de pommes de terre cuites
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 l de bouillon de viande
  • 150 g de crème fraîche
  • Sel, poivre du moulin
  • 1 cuillère à café de marjolaine
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 bouquet garni

Equipement

  • Une casserole
  • Un mixeur-plongeur
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AANL Entretien et ménage Miroir NL01 Salle de bain Vie pratique

5 astuces pour nettoyer un miroir

Comment nettoyer un miroir ?

Pour éviter l’apparition de traces sur votre miroir, un nettoyage régulier est primordial. Voici quelques astuces de grand-mère pour nettoyer et faire briller votre miroir.

Le papier de journal

Frottez votre miroir avec du papier journal imbibé de produit à vitre naturel ou avec un mélange d’eau vinaigré (1/3 de vinaigre blanc dilué dans 2/3 d’eau chaude). Votre miroir sera impeccable !

Le blanc de Meudon

Mélangez 250 g de blanc de Meudon avec 1/2 verre de paillettes de savon et un verre d’eau chaude. Appliquez ce produit sur vos miroirs et frottez avec un chiffon doux. Lustrez avec une peau de chamois pour encore plus de brillance !

Où trouver du blanc de Meudon ? On peut acheter du blanc de Meudon sur internet ou dans les magasins bio.

Le citron

Commencez par dépoussiérer votre miroir. Ensuite, frottez votre miroir avec un chiffon imbibé de jus de citron. Essuyez avec un chiffon doux.

La pomme de terre

Coupez une pomme de terre crue en deux et frottez votre miroir avec la partie coupée. Essuyez ensuite avec un chiffon doux imbibé de vinaigre blanc.

La glycérine

Voici une astuce pour ne plus avoir de buée sur votre miroir de salle de bains : après avoir nettoyé le miroir, mettez un peu de glycérine végétale sur un chiffon sec et doux. Frottez votre miroir afin d’y déposer une fine couche de glycérine qui empêchera l’apparition de la buée.

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AANL Bases, astuces et conseils NL03 Recettes Recettes Autres Vidéos Vidéos Recettes

Trop de sel dans votre plat ?

Comment éliminer le surplus de sel dans votre plat ?

Vous avez eu la main lourde avec votre salière ? Inutile de jeter votre plat ! Découvrez une astuce de grand-mère parfaite pour corriger un plat trop salé.

Astuce de grand-mère

  1. Pelez la pomme de terre.
  2. Jetez-la dans votre plat trop salé qui est en train de mijoter.
  3. Enlevez la pomme de terre lorsque votre plat est cuit. Celle-ci aura absorbé l’excès de sel.

Ingrédients

  • Une pomme de terre

Les conseils

  • Il est aussi possible de dessaler un plat en utilisant un croûton de pain sec.
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Beauté Points noirs Vidéos Visage

Points noirs : 2 astuces de grand-mère

Que faire contre les points noirs ?

Il existe des remèdes d’antan pour lutter contre les points noirs et se débarrasser de l’excès de sébum de la peau.

La pomme de terre

Coupez une pomme de terre non traitée en rondelles. Appliquez directement les rondelles sur vos points noirs tout en massant. Renouvelez l’opération 1 fois par jour. Cette astuce permet d’éliminer l’excès de sébum de la peau et d’éviter l’apparition de points noirs.

Le citron

Coupez 1 citron en deux. Prenez un Coton-Tige que vous imbiberez de jus de citron. Tamponnez les zones à points noirs du visage. À faire 2 fois par jour pendant une semaine. Attention, le citron est photosensibilisant, veillez à ne pas vous exposer au soleil après son application sur la peau !

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AANL Cuisine Entretien et ménage NL01 Vie pratique

8 astuces pour nettoyer un évier en inox

Comment nettoyer un évier en inox ?

Découvrez ces 8 astuces naturelles pour nettoyer votre évier en Inox, et lui redonner tout son éclat !

La pomme de terre

Nos aïeules frottaient leurs éviers avec un morceau de pomme de terre crue ou ses pelures. Elles laissaient agir quelques minutes, rinçaient puis essuyaient à l’aide d’un chiffon doux.

Le citron

Le citron est aussi très efficace pour faire briller votre évier en Inox. Imbibez une éponge de jus de citron et frottez votre évier. Vous pouvez aussi utiliser les restes de citron pour frotter directement votre évier.

La levure chimique

Saupoudrez votre évier avec un peu de levure chimique. Imbibez une éponge d’eau froide, frottez, puis rincez. Le résultat est surprenant !

Le savon noir

Le savon noir est très appréciable pour éliminer les résidus de graisse de votre évier. Mettez une noisette de savon noir en pâte (mou) sur une éponge humide. Frottez et rincez !

Le bicarbonate de soude

Versez dans un bol 2 c. à soupe de bicarbonate de soude et ajoutez-y 1 c. à soupe d’eau. Appliquez ce mélange sur l’évier à l’aide d’une éponge par mouvements circulaires. Rincez abondamment avec la même éponge mouillée d’eau chaude et essuyez avec un chiffon doux.

Le blanc de Meudon

Le blanc de Meudon ravivera l’éclat de votre évier. Utilisez-le comme pour le bicarbonate de soude, en formant une pâte avec un peu d’eau. Frottez, puis rincez.

Le vinaigre blanc

Le vinaigre blanc sera également utile pour faire briller un évier. Imbibez une éponge de vinaigre blanc, frottez puis rincez.

L’acide citrique

Enfin, pour nettoyer un évier bien taché, utilisez de l’acide citrique. Faites dissoudre 2 cuillères à soupe d’acide citrique dans un litre d’eau chaude. Munissez-vous de gants et protégez vos yeux. Frottez votre évier avec ce produit et une éponge. Rincez abondamment.

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AANL Maux de tête Maux du quotidien NL01 Santé

Maux de tête : 2 remèdes de grand-mère

Maux de tête

Quels sont les remèdes de grand-mère contre les maux de tête ?

Ces vieux remèdes de grands-mères sont efficaces pour faire disparaître les maux de tête. Seule condition : Il faut agir dès les premiers symptômes de migraine ou de maux de tête.

Un cataplasme de pomme de terre

  1. Coupez une pomme de terre crue en rondelles que vous poserez directement sur votre front. Allongez-vous et laissez agir jusqu’à la disparition de la douleur.

Une inhalation d’huile essentielle de lavande vraie

Versez 3 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie avec de l’eau chaude dans un inhalateur (à défaut un grand bol). Couvrez-vous la tête avec une serviette et respirez profondément.

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AANL Entrée NL03 Recettes Soupes et Potages

Recette Halloween : Soupe au potiron

Soupe pour Halloween

Comment faire une soupe au potiron pour Halloween ?

Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween !

Recette de Grand-mère

  1. Coupez tous les légumes en gros dés.
  2. Faites-les revenir quelques minutes avec du beurre dans votre cocotte.
  3. Couvrez avec de l’eau froide.
  4. Ajoutez-y l’oignon, l’ail et le bouquet garni.
  5. Laissez cuire pendant 45 minutes environ.
  6. Mixez l’ensemble.
  7. Terminez en ajoutant de la muscade et de la crème fraiche.
  8. Dégustez cette délicieuse soupe vitaminée !

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 2 pommes de terre
  • 3 carottes de taille moyenne
  • 200 g de poireaux
  • 1/2 litre d’eau
  • 3 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Un bouquet garni
  • 1 c. à café de noix de muscade
  • 40 cl de crème fraiche
  • Du beurre

Équipement

  • Un mixeur
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AANL Beauté Cernes NL02 Visage

9 remèdes naturels contre les cernes

Femme sans cernes

Vous en avez assez d’avoir un regard marqué par des cernes ?

Les cernes et les poches touchent presque tout le monde à un moment donné de sa vie. Les causes sont multiples : génétique, vieillissement, allergie, stress, fatigue, tabac… Voici les astuces de nos grands-mères pour prendre soin du contour de vos yeux !

Le cataplasme de pomme de terre

La pomme de terre à des agents de blanchiment qui réduiront naturellement vos cernes. Pour réaliser cette astuce, coupez finement une rondelle d’une petite pomme de terre crue et épluchée. Coupez la rondelle en deux. Déposez chaque demi-rondelle sur vos cernes et laissez agir pendant 10 minutes.

Le miel

Mélangez 1 c. à café de miel d’acacia avec 100 ml d’eau tiède. Imbibez deux cotons de ce mélange. Laissez poser sous vos yeux pendant environ 10 minutes. Rincez à l’eau claire.

Les sachets de thé vert

Ne jetez plus vos sachets de thé vert ! Laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant 5 minutes. Placez ensuite un sachet sous chaque œil pendant 10 minutes, puis retirez-les. Cette astuce va permettre de réactiver la circulation sanguine sous les yeux et donc d’atténuer les cernes.

Les cuillères congelées

Autre méthode très facile à réaliser : La veille, mettez deux petites cuillères au réfrigérateur. Le lendemain, appliquez celles-ci sur vos yeux.

Les glaçons

Préparez deux poches de glace en enveloppant des glaçons dans un tissu que vous appliquez sur chaque œil.

Un masque à gel pour les yeux

Une astuce aussi très efficace est l’application d’un masque à gel pour les yeux. Placez celui-ci au réfrigérateur pendant toute une nuit. Le lendemain, au réveil, posez-le 5 à 10 minutes sur vos yeux afin de décongestionner les yeux et lutter contre les cernes.

Le concombre

Les tranches de concombre sont utilisées depuis des siècles par nos grands-mères pour réduire les poches et les cernes sous les yeux. Cet aliment composé à 95 % d’eau est une incroyable source d’hydratation. Il apporte également du cuivre, ce qui favorise la formation de collagène. Si vous voulez suivre cette astuce, il vous suffit de couper deux tranches de concombre et de les laisser refroidir pendant 1 heure minimum au réfrigérateur. Ensuite, allongez-vous, en maintenant la tête légèrement surélevée, et placez une tranche de concombre sur chaque cerne pendant 10 à 15 minutes, en gardant les yeux fermés.

Le marc de café

Dans un bol, mélangez 1 c. à café de yaourt avec 1 c. à café de marc. Mettez votre préparation au réfrigérateur pendant 1 heure minimum. Appliquez ensuite ce soin sur vos cernes. Laissez poser pendant 10 minutes, puis rincez délicatement à l’aide d’un coton. Vous pouvez faire ce soin anticernes 1 fois par semaine.

Le lait

Imbibez 2 compresses de lait de vache demi-écrémé froid. Laissez-les poser pendant 10 minutes sous les yeux. Cette astuce de grand-mère va rebooster votre regard rapidement !

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AANL NL03 Plat principal Recettes Viande

Hachis parmentier : recette facile

hachis-parmentier

Comment faire un hachis parmentier ?

Le hachis parmentier traditionnel est un plat avec de la purée de pommes de terre et de la viande de bœuf hachée. Aujourd’hui, le hachis parmentier est décliné avec différentes variétés de viande et de légumes. Découvrez cette recette facile à cuisiner !

Recette du hachis parmentier pour 4 personnes

  1. Préchauffez le four th.7 (210°C).
  2. Pelez les pommes de terre et détaillez-les en morceaux.
  3. Portez de l’eau salée à ébullition puis faites-les cuire pendant 20 minutes.
  4. Égouttez-les puis disposez-les dans un saladier. Écrasez-les à la fourchette en ajoutant 20 g de beurre, puis le lait afin de d’obtenir une purée. Salez, poivrez et mélangez à nouveau. Réservez.
  5. Épluchez les carottes et l’oignon puis émincez-les.
  6. Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive et faites-y colorer les carottes et l’oignon.
  7. Ajoutez-y la viande hachée, salez et poivrez. Ajoutez un demi-verre de vin rouge et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  8. Beurrez un plat à gratin et disposez-y la viande puis recouvrez-la de purée. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la purée forme une légère croûte.

Ingrédients

  • 8 pommes de terre (type Bintje de préférence)
  • 400 g de bœuf haché
  • 20 cl de lait
  • 30 g de beurre
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 demi verre de vin rouge (facultatif)
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Équipement

  • Un saladier
  • Un plat à gratin
  • Une casserole
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5 astuces antigel pour votre voiture

voiture gelée

Que faire pour éviter d’avoir un pare-brise gelé ?

Le froid est là, et tous les matins la question se pose : « Mes pare-brises de voiture vont-ils être gelés ? ». Il vaut mieux consulter la météo pour pouvoir anticiper ! Il existe de nombreuses méthodes connues antigel (carton, raclette, etc.). Découvrez ces 5 astuces naturelles contre le gel des pare-brises !

Astuces de grand-mère

    Le vinaigre blanc

    La veille, vaporisez à l’aide d’un pulvérisateur les pare-brises d’un mélange à parts égale de vinaigre blanc et d’eau.

    La glycérine

    Pour empêcher que votre serrure de voiture ne soit bloquée par le gel, injectez-y un peu de glycérine la veille.

    Le gros sel

    Cette astuce est plutôt pour dégeler vos pare-brises qu’empêcher le gel. Enrober dans un tissu du gros sel et frottez les pares-brises gelés de votre voiture. On peut aussi diluer dans un vaporisateur environ 30 % de gros sel avec 70 % d’eau tiède, on mélange et on vaporise.

    L’oignon

    Frotter la veille les pare-brises extérieurs avec l’intérieur d’un oignon cru coupé en deux. Le jus d’oignon empêchera le gel de se déposer.

    La pomme de terre

    Frotter vigoureusement les pare-brises extérieur avec l’intérieur d’une pomme de terre cru coupée en deux. Cette action permettra d’éviter le gel du matin grâce à une fine pellicule protectrice déposée par la pomme de terre.

Le conseil de grands-mères

  • Ne jamais dégivrer des pare-brises avec de l’eau chaude, au risque de créé un choc thermique.