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Remède pour soulager les rhumatismes

rhumatismes

Comment soulager les rhumatismes ?

Nos grands-mères utilisaient les feuilles de chou pour traiter les rhumatismes grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. Le cataplasme est une recette de grand-mère qui permet de soigner les douleurs articulaires comme musculaires.

Recette de grand-mère

  1. Ôtez les tiges fibreuses du chou pour obtenir de belles feuilles.
  2. Écrasez les feuilles à l’aide d’un rouleau ou d’une bouteille en verre sur un plan de travail nettoyé, désinfecté et sec. Cette étape permet de récupérer le suc ; c’est en effet cette substance qui agit sur les différentes zones à traiter.
  3. Placez 3 couches de feuilles de chou vert imbibé de suc sur la zone douloureuse, directement sur la peau.
  4. Enveloppez le tout d’un linge propre ou d’une compresse que vous maintiendrez en place à l’aide d’un bandage.
  5. Laissez agir pendant 2 heures pour traiter les rhumatismes.
  6. Renouvelez l’opération 1 fois par jour avec des nouvelles feuilles de chou.

Ingrédients

  • Des feuilles de chou vert (fraîches, lavées et bio de préférence)

Équipement

  • Un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre
  • un linge propre ou une compresse stérile
  • Un bandage
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Entrée Recettes Salades

Salade de carottes et de chou

Salade aux carottes et au chou.

Recette de salade (pour 6 personnes)

Temps de préparation : 20 minutes
Niveau d’exécution : Facile
Budget : peu onéreux

  1. Épluchez et lavez les carottes. Coupez le ½ chou en deux et lavez-le bien.
  2. Lavez et séchez le persil, puis effeuillez-le.
  3. Hachez finement les feuilles, en conservant quelques feuilles pour la décoration. Concassez les noisettes dans un mortier.
  4. Râpez les carottes et le chou à l’aide d’une mandoline et disposez-les dans un saladier.
  5. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le citron, puis assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Mélangez bien et ajoutez le persil haché.
  7. Servez la salade de chou et carottes dans des assiettes, versez deux cuillères à soupe de sauce à la crème et parsemez de noisettes concassées.
  8. Décorez de feuilles de persil et servez aussitôt cette délicieuse recette de salade.

Ingrédients

  • 4 carottes
  • ½ chou blanc
  • 50 g de noisettes
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 citron pressé
  • 4 branches de persil
  • Sel et poivre
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Plat principal Recettes

Recette : Fondue de veau à la japonaise

fondue de veau

fondue de veau

Recette de fondue de veau à la japonaise

Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min

  1. Dans le caquelon, faire chauffer le bouillon de bœuf avec la sauce soja et le gingembre. Laisser bouillir quelques minutes.
  2. Dans une casserole, ébouillanter les nouilles puis, une fois rincées, les arroser d’huile de sésame afin qu’elles ne collent pas entre elles.
  3. Découper finement les légumes.
  4. À l’aide des baguettes, faire cuire la viande et les légumes 1 à 2 min dans le bouillon frémissant.
  5. Une fois la viande et les légumes dégustés, verser dans de petits bols le bouillon encore chaud sur les nouilles.

Ingrédients

  • 600 g de fines lamelles de noix de veau
  • 1 l de bouillon de bœuf ou de veau (cube)
  • 2 c. à café de sauce soja
  • 2 c. à café de gingembre frais râpé
  • 200 g de nouilles de riz
  • 4 c. à soupe d’huile de sésame
  • 8 champignons shiitakés
  • 4 carottes
  • 3 poireaux
  • 1 petit chou pak-choï

Equipements

  • Un appareil à fondue
  • Des baguettes

Les conseils et astuces

  • Astuce : vous pouvez également utiliser des épuisettes asiatiques ou des pics à fondue à la place des baguettes.
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Conseils Santé Techniques

Recette : cataplasme aux feuilles de chou

Le chou pour faire un cataplasme.

Le chou pour faire un cataplasme.

Comment faire un cataplasme aux feuilles de chou ?

Vous ne pouvez imaginer les pouvoirs magiques du chou. Ses feuilles font de véritables miracles sur la santé. Elles sont notamment utilisées par nos grands-mères pour soigner les maux de tête, les rhumatismes ou encore les rhumes. Les feuilles de chou soignent pratiquement tout !

Le cataplasme est une astuce de grand-mère qui permet de soigner les douleurs articulaires comme musculaires. Ce remède peut également être utilisé pour soigner des plaies peu profondes comme de petites brulures. Que vous ayez besoin de ses vertus antiseptiques, cicatrisantes ou encore anti-inflammatoires, la méthode du cataplasme reste identique.

Recette de Grand-mère

  1. Ôtez les tiges fibreuses du chou pour obtenir de belles feuilles.
  2. Écrasez les feuilles à l’aide d’un rouleau ou d’une bouteille sur un plan de travail nettoyé, désinfecté et sec. Cette étape permet de récupérer le suc. C’est, en effet, cette substance qui agit sur les différentes zones à traiter.
  3. Placez 3 couches de feuilles de chou vert imbibé de suc sur la partie du corps à soigner, directement sur la peau.
  4. Couvrez la zone avec une compresse stérile.
  5. Maintenez le cataplasme avec une bande stérile.

Posologie : la durée est de deux heures à raison d’une fois par jour pour traiter des douleurs articulaires comme musculaires. Si vous utilisez le cataplasme pour soigner des plaies ou irritations, 20 minutes de pose suffisent.

Ingrédients

  • Des feuilles de chou pommelé vert

Équipement

  • Un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre
  • Une compresse stérile
  • Une bande stérile

Les conseils de nos grands-mères

  • Protégez vos habits, les feuilles de chou imprégnées de suc tachent les vêtements.
  • Pour éviter les irritations et les allergies, choisir un chou pommelé vert issu de l’agriculture biologique.
  • Pour profiter de ses bienfaits au maximum, le chou doit être frais.
  • Les feuilles de chou sont à usage unique. Jetez-les après application.