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Rafraîchir un verre de vin sans glaçon

Comment refroidir un verre de vin sans le diluer ?

Un petit vin bien frais en apéritif, c’est toujours agréable sous les chaleurs de l’été. Mais hors de question d’y ajouter des glaçons, qui en fondant, dilueraient le délicieux breuvage ! Heureusement, il existe une autre solution, simple et naturelle pour garder votre vin à température idéale.

Astuce de grand-mère

  1. Commencez par rincer soigneusement une poignée de raisins à l’eau.
  2. Une fois vos raisins bien propres, déposez-en un dans chaque emplacement de votre bac à glaçons et glissez le tout dans votre congélateur.
  3. Laissez ensuite une heure vos raisins dans le congélateur, pour qu’ils aient bien le temps de refroidir et de geler.
  4. Amenez vos raisins glacés à la table de l’apéritif dans un petit récipient pour que chaque convive puisse se servir. Il ne vous reste plus qu’à les plonger dans votre verre de vin pour le rafraîchir efficacement, et surtout sans le diluer.

Ingrédients

  • Quelques raisins

Équipement

  • Un bac à glaçons

Les conseils de nos grands-mères

  • Il est préférable de s’y prendre à l’avance et de préparer vos raisins glacés une heure avant lorsque vous préparez un apéritif !
  • Outre son côté pratique, cette astuce a un véritable avantage esthétique. Observez donc les raisins plongé dans votre verre de vin : le rendu final est assez joli pour être souligné.
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Comment éviter la tourista ?

Eviter la tourista

Vous prévoyez de passer vos vacances d’été dans une région exotique ? Voici quelques réflexes à adopter pour vous prémunir de la tourista.

La consommation d’eau ou d’aliments contaminés peut entraîner une diarrhée, ou encore d’autres maladies. Les régions du globe les plus à risque sont l’Amérique centrale et l’Amérique du Sud, l’Afrique, le Moyen-Orient, le Mexique et l’Asie. Quelques pays de l’Est de l’Europe et quelques îles des Caraïbes font également partie de la liste des pays concernés. Toutefois, vous pouvez diminuer le risque d’être contaminé si vous suivez ces conseils de sécurité alimentaire.

Surveillez l’eau

Préférez toujours l’eau minérale en bouteille (fermée) ou l’eau désinfectée. Éviter de remplir vos bouteilles avec de l’eau provenant du robinet ou d’un puit. Si vous aimez rajouter des glaçons à vos boissons, assurez-vous aussi qu’ils ne soient pas faits avec de l’eau du robinet ou d’un puit, sinon, n’en prenez pas. Lorsque vous commandez un thé ou un café, vérifiez qu’ils soient servis brûlant. Brossez-vous les dents avec de l’eau en bouteille et fermez la bouche sous la douche.

Abstenez-vous de manger de la viande ou du poisson

Ne mangez pas de viande (surtout pas saignante), ni de poisson ou de fruits de mer crus. Ne vous laissez pas tenter par les spécialités locales (chauve-souris, singe, etc.), peu importe la cuisson, et évitez la « viande de brousse ».

Consommez des produits laitiers pasteurisés

Tous les produits laitiers (lait, yaourt) que vous consommez doivent être pasteurisés, y compris la glace. Si vous aimez les œufs, ne consommez que des œufs durs (jamais crus ou coulants).

Contrôlez la température

Tous les aliments que vous consommez doivent être bien cuits et servis chauds (évitez les sauces et les buffets froids). Évitez également les plats servis dans la rue (« street food »).

Faites attention aux fruits et légumes

Si vous souhaitez manger des fruits et légumes, assurez-vous de les avoir nettoyés avec de l’eau désinfectée. Pelez vos fruits et légumes (bananes, oranges, avocats) vous-même. Évitez dons les fruits pré-coupés (salades de fruits ou fruits en tranches), susceptibles d’été lavés à l’eau du robinet par quelqu’un d’autre.

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Comment s’endormir quand il fait chaud ?

S'endormir quand il fait chaud.

Il peut être difficile de trouver le sommeil quand la température est trop élevée. Voici quelques conseils et astuces de grands-mères pour bien dormir quand il fait chaud. 


D’abord ne dormez pas nu car cela peut accroître la sensation de chaleur. Il faut au contraire porter un pyjama en coton ou en lin en évitant les matières synthétiques comme le nylon ou la soie.

Si possible préférez dormir dans un endroit sombre dans les étages inférieurs de votre habitation, car comme vous le savez la chaleur monte. L’idéal est le plancher d’un sous-sol. 

N’oubliez pas de mettre une bouteille d’eau près de votre lit afin de boire pendant la nuit. 

Une solution efficace pour mieux dormir consiste à placer un sachet froid (que vous trouverez dans le commerce) sur votre cou, votre front, vos bras ou vos aisselles avant de dormir. Cela rafraîchira l’ensemble de votre corps. 

Si votre chambre possède une fenêtre ouvrez-la au moins une heure avant de vous coucher mais fermez-la au moment de vous glisser dans le lit. 

L’astuce de grand-mère : placez votre oreiller, vos draps et couvertures au congélateur pendant une demi-heure avant de vous mettre au lit. Ils resteront frais pendant 30 à 40 minutes, c’est-à-dire suffisamment de temps pour vous endormir. 

À propos de literie préférez les draps légers en coton. 

Même si cela peut paraître contre-intuitif ne prenez pas de douche très froide le soir pour éviter un effet rebond qui ferait augmenter votre chaleur corporelle. Préférez une douche modérément fraîche. 

Enfin ne faites pas de sport 2h avant d’aller au lit pour ne pas faire augmenter votre température.

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4 bonnes raisons de se mettre à la randonnée cet été

Randonnée

Alors que l’été approche à grands pas, il est temps de trouver le bon sport pour brûler des calories tout en profitant de la douceur estivale. En plus d’être accessible à tous, la randonnée permet de s’aérer l’esprit tout en admirant la nature.

Des économies d’argent

La randonnée est un excellent moyen pour passer des vacances sportives et économiques, en famille ou entre amis, et même avec son animal de compagnie. Inutile de mettre la barre trop haut en choisissant un parcours trop compliqué. En forêt, montagne comme en bord de mer, chacun peut adapter sa capacité physique et profiter du paysage en brûlant des calories.

Un mental apaisé

Notre cerveau aime la randonnée pour le bien-être psychologique qu’elle procure. Une étude publiée en 2015 dans Proceedings of the National Academy of Sciences a montré que les personnes qui avaient marché 90 minutes en pleine nature avaient des pensées moins négatives et une activité neuronale plus réduite dans le cortex préfrontal subgenual – une zone du cerveau liée à la maladie mentale – que ceux qui avaient marché en milieu urbain.

Une plus grande inventivité

Marcher au grand air permet de faire une véritable digital detox. Le temps passé ainsi dans la nature, privé de toute technologie et de bruits perturbateurs peut réduire le stress et aussi stimuler la créativité et la pensée complexe. En 2012, des chercheurs anglais ont constaté que la performance sur les tâches nécessitant la résolution de problèmes avait été améliorée de 50 % pour les participants qui ont passé plusieurs jours dans un environnement naturel.

Une meilleure attention

Une concentration en berne et du mal à contrôler ses pulsions ? Bouger au grand air peut se révéler avantageux. Pour des enfants atteints d’un trouble d’hyperactivité de déficit d’attention (TDHA) qui ont des difficultés à rester concentrés, les « activités de plein air » peuvent réduire considérablement leurs symptômes, selon une étude américaine menée en 2004, et ainsi leur permettre d’avoir une meilleure attention.

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4 conseils pour protéger la peau d’un enfant du soleil

protéger la peau des enfants du soleil

Durant l’été et les journées chaudes, la peau d’un enfant doit être soigneusement protégée. Mettre des tee-shirts, des chapeaux, des lunettes et de la crème solaire est nécessaire afin d’éviter les coups de soleil et le risque de cancers de la peau à l’âge adulte.

Acheter une crème solaire adaptée

Les crèmes solaires avec indice de protection 50 et 50+ sont indispensables pour laisser les tout-petits s’exposer au soleil. Il existe une large gamme destinée aux enfants, parmi lesquelles on retrouve des particularités liées au filtre utilisé et résistant à l’eau. Malgré sa texture plus épaisse, les spécialistes préconisent le filtre minéral à base de minéraux, car il est efficace dès l’application contrairement aux crèmes solaires dites « organiques » qui n’agissent qu’au bout d’une demi-heure. L’application doit se faire avant et après chaque baignade aux heures les moins chaudes de la journée, qui se situent au début de la matinée et dans l’après-midi, après 16 heures.

Porter des lunettes spécialisées

Durant les jours de plage ou de piscine, il faut penser à porter des lunettes spécial soleil que l’on trouvera chez un opticien. Bien plus qu’un accessoire de mode, il s’agit d’une vraie protection anti UV pour les yeux. Pour être sûr de son achat, l’Association française de pédiatrie ambulatoire (AFPA) conseille sur son site internet de choisir une monture adaptée à l’âge de l’enfant, avec des verres résistants à la casse, portant la norme CE, de catégorie 3 ou 4.

Mettre des vêtements UV

Certaines marques ont conçu des vêtements intelligents pour protéger les peaux sensibles des tout petits des rayons UV. Récemment, la marque écologique allemande de puériculture Lässig a sorti une collection de tee-shirts innovants, manches courtes et manches longues et des ponchos multifonctions (coupe-vent, serviette, tapis de plage), fabriqués à partir d’une technologie anti UV à haute protection 50+. En France, le créateur Fedjoa, spécialisé dans les vêtements anti UV pour bébé et enfant, a commercialisé des collections de tee-shirts anti UV, mais aussi de maillots de bain, de shorts, de combinaisons, de chapeaux, ou de casquettes pour les enfants âgés de 6 mois à 10 ans. Si l’on préfère garder l’option classique, on choisira des vêtements longs et couvrant, plutôt clairs, et un chapeau à bordures plutôt qu’une casquette.

Surveiller les grains de beauté

Les dermatologues conseillent de faire attention aux grains de beauté de l’enfant à leur apparition, le cancer de la peau pouvant survenir jeune. En fonction de l’évaluation du spécialiste, il faudra surveiller de manière plus ou moins rapprochée. 70 % des cancers de la peau (on en recense 90.000 nouveaux chaque année en France) sont dus aux expositions intenses dans l’enfance.

Site Internet du syndicat des dermatologues syndicatdermatos.org/trouver-un-dermato.

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Piqûre de méduse : que faire ?

Que faire en cas de piqûre de méduse ?

C’est l’été, la saison de la plage et des baignades ! Mais attention, car les rencontres avec les animaux marins peuvent parfois tourner au vinaigre. Fréquentes sur de nombreuses plages, la piqûre de méduse si elle est bénigne, peut tout de même vous faire passer un sale quart d’heure. Pour éviter des complications et soulager votre douleur, voici quelques astuces à connaître absolument !

Vous venez d’être touché par les tentacules urticantes de la méduse ? Vous ressentez une sensation de brûlure qui va s’intensifier dans la demi-heure qui vient. Maintenant, que faire ?

  • Tout d’abord, sortez de l’eau. Une fois au sec, munissez-vous d’une pince à épiler et retirez les morceaux de tentacules qui pourraient rester sur la blessure. Ce sont en effet les filaments de tentacule qui sont à l’origine de la douleur.
  • Veillez ensuite à bien rincer la piqûre à l’eau de mer.
  • Déposez du sable sur la peau et laissez ainsi jusqu’à ce qu’il soit sec. Evitez de frotter avec le sable, cela ne ferait qu’irriter encore plus la peau.
  • Rincez ensuite une seconde fois à l’eau de mer, jusqu’à ce que la blessure soit bien propre.

Les autres solutions pour soulager une piqûre de méduse

Il existe d’autres solutions qui pourraient aider à faire passer la brûlure. Le vinaigre est par exemple recommandé, ainsi que l’eau de mer chaude. Vous pouvez aussi appliquer le mélange de trois volumes de bicarbonate de soude à un volume d’eau. Enfin, il est possible de prendre du paracétamol afin de dissiper la douleur.

Attention aux idées reçues !

Cependant laissez de côté les autres remèdes dont vous avez pu entendre parler. Uriner sur la plaie n’aura pas d’autre effet potentiel que d’entraîner une surinfection. L’eau douce pourrait faire éclater les vésicules et l’alcool n’aura pas d’effet positif non plus. Ces produits sont donc à proscrire définitivement pour les cas de piqûre de méduse. Évitez aussi de frotter la zone touchée, cela peut-être tentant mais ça ne fera qu’empirer la situation.

Les méduses tropicales

Enfin, méfiez-vous : les symptômes et les risques sont plus graves lors d’une exposition aux tentacules de méduse des mers tropicales. Si c’est à ce genre d’animal que vous avez affaire, contactez les secours pour qu’ils puissent vous dispenser les soins appropriés.

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Baignade des enfants : se prémunir face aux risques

Enfant dans la piscine

Comment vos enfants peuvent-il se baigner en toute sécurité ?

En pleine période estivale, les pédiatres multiplient les conseils pour assurer des baignades en toute sécurité pour les jeunes enfants.

Alain Bocquet, pédiatre et responsable du site de conseils aux parents mpedia.fr, conseille les accessoires comme le maillot flottant ou le puddle jumper, au détriment des simples bouées, pour équiper les tout-petits.

Les bouées : des outils peu adaptés

Les bouées classiques, pourtant largement utilisées, ne garantissent pas une baignade en toute sécurité. La taille, la qualité et la norme de ces systèmes de flottaison ne sont pas sûres, et l’enfant peut se retrouver la tête en bas. D’après une enquête réalisée auprès de 656 mamans via le site mpedia.fr, 25% des parents utilisent encore une bouée classique pour baigner leur enfant, quel que soit son âge. En revanche, les brassards sont d’excellents accessoires qui maintiennent la tête hors de l’eau, à condition de veiller au risque de crevaison dans les jardins (épines, arbres, jouets, etc.).

Préférer le maillot flottant ou le puddle jumper

Il existe deux produits intéressants : le maillot flottant et le Puddle Jumper. Ils sont particulièrement conseillés pour les tout-petits entre deux et six ans qui marchent, courent et ne savent pas nager. Le premier maintient le centre du corps à la verticale et hors de l’eau. Le second, mi-bouée mi-brassard, est le système le plus sûr. Il encercle à la fois les bras et le thorax de l’enfant, mais lui permet d’être libre de ses mouvements pour jouer ou apprendre à nager. Il ne peut pas se dégonfler puisqu’il est fait de mousse polyéthylène et non d’air. De plus, l’enfant ne peut pas le retirer sans l’aide d’un adulte puisqu’il se fixe avec une boucle dans le dos.

Rien ne remplace une surveillance attentive

Même si la piscine est équipée d’un système de protection, rien ne vaut la surveillance des adultes. Les accidents arrivent le plus souvent autour de piscines privées quand un groupe d’enfants joue et qu’un groupe de parents discute entre eux. La règle indispensable à respecter est d’attribuer un enfant à un parent. Par ailleurs, si la piscine est ouverte, on ne laisse pas un enfant qui ne sait pas nager sans brassard ou maillot flottant.

Anticiper l’apprentissage de la nage

Dès quatre ans, les enfants peuvent commencer l’apprentissage de la nage et intégrer les différents mouvements. À l’entrée au CP vers 6/ 7 ans, tous les enfants doivent savoir nager. Ce n’est malheureusement pas le cas.

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Que faire pour limiter les risques de noyade ?


La période estivale et les moments de chaleurs sont synonymes de baignades et de moments de détente à la plage mais aussi de risque de noyade. La vigilance et le respect des consignes de prévention sont ainsi de mise pour éviter les noyades accidentelles.

Les bons gestes à avoir

Le respect des zones de bain est le premier réflexe à avoir lors des baignades. Délimitées par des drapeaux bleus, les zones de bain représentent les zones qui sont sous la surveillance des sauveteurs. Il est important de rester attentifs quant aux consignes des sauveteurs qui préviennent si vous risquez de sortir de la zone de bain. Il faut aussi être particulièrement vigilant pour ce qui est de la surveillance des enfants et veiller à utiliser des brassards et tous les équipements qui permettent de les maintenir à la surface. Sur la plage, certains gestes, comme ceux utiliser pour saluer quelqu’un sont à éviter, car ils peuvent être perçus par les sauveteurs comme des gestes les appelant à intervenir.

Que faire en cas de noyade ?

S’il y a une personne qui se noie, la première chose à faire est de prévenir les sauveteurs pour qu’ils puissent intervenir rapidement. Dans la mesure où la personne qui se noie se trouve juste à côté de vous et uniquement que si vous vous en sentez capable, vous pouvez tenter de la maintenir à la surface en attendant les secours. Toutefois, pour éviter tout sur-accident, il est conseillé de n’intervenir que si vous êtes en grande forme physique car maintenir un nageur en difficulté à la surface nécessite énormément de force et de souffle.

Quelles sont les significations des drapeaux ?

Des drapeaux de différentes couleurs sont présents sur les lieux de baignade pour alerter sur les risques.

Le drapeau vert signifie que la zone est surveillée par des sauveteurs et que la journée est parfaite pour une baignade. Le drapeau orange, quant à lui, indique que la baignade est autorisée mais qu’il faut faire preuve d’une grande vigilance car les conditions pour se baigner ne sont pas optimales, comme une mer un peu agitée. Le drapeau rouge, enfin, signifie que la baignade est interdite. Il est utilisé notamment en cas d’orage ou si la mer est beaucoup trop agitée rendant toute baignade à risque.

Où faire des sports de glisse ?

Etant donné qu’il existe des endroits dédiés pour les sports de glisse, il est interdit de les pratiquer dans les zones de bain. Par moments, l’utilisation de planches par les enfants et les adultes est autorisée mais sans palmes aux pieds.

Merci à L’association S.N.S.M / Production NTU Médias.

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Comment choisir ses lunettes de soleil ?

Choisir ses lunettes de soleil

Le soleil aussi agréable soit-il, n’est pas uniquement dangereux pour notre peau. Il l’est tout autant pour nos yeux déjà bien fragiles d’ordinaire. Il est donc essentiel, pour préserver sa vue, de bien choisir ses lunettes. Voici nos conseils.

N’ayez pas honte de porter des lunettes même par temps couvert

Quelle que soit la situation dans laquelle vous vous trouviez en extérieur, les UV eux ne cessent jamais de rayonner, y compris par temps couvert. Vous risquez alors un coup de soleil de l’œil. Outre la douleur, il vous oblige à rester dans le noir pendant plusieurs jours. Au volant, bien que ces rayons ne traversent pas le pare-brise, l’éblouissement peut s’avérer risqué.

A noter que malgré les idées reçues, la couleur des yeux ne joue pas sur la sensibilité au soleil. La réceptivité est propre à chacun.

Les lunettes gadgets ne sont bonnes que pour les soirées en boîte de nuit

La qualité de protection doit être votre tout premier critère de sélection, bien avant le design, si craquant soit-il. La qualité du filtrage est garantie par le marquage CE qui lui vous assure un taux de pénétration des UVB inférieur ou égal à 5 %. Evitez les lunettes vendues hors des circuits de distribution traditionnels, type magasins de plage ou marchands à la sauvette, puisque cette règlementation européenne peut être facilement contournée.
Il est par ailleurs conseillé de privilégier les formes enveloppantes qui englobent les contours de l’oeil jusqu’aux tempes, pour éviter le passage des UV au maximum. Choisissez-les en fonction du type d’activités pratiquées : sportives, urbaines ou à la plage.

La teinte du verre ne joue pas dans la qualité de filtration des UV

Même les verres transparents peuvent filtrer les UV, grâce à leur matière ou à un traitement adapté. A noter que des verres foncés de mauvaise qualité peuvent s’avérer plus néfastes encore car la pupille, moins éblouie, se dilate davantage et laisse ainsi la porte ouverte aux mauvais rayons du soleil. Il est donc impératif que les verres filtrent 100 % des UV. Il existe plusieurs indices de filtration relatifs à l’intensité du soleil, le 4 étant le plus élevé et généralement recommandé pour la montagne.

Quelle couleur pour les verres ? Ça dépend

– Le gris unifie les couleurs sans les dénaturer tout en réduisant l’intensité lumineuse. C’est la teinte conseillée aux hypermétropes.
– Le brun convient davantage aux myopes puisqu’il réduit l’éblouissement et améliore les contrastes.
– Le vert procure quant à lui une bonne vision des contrastes et respecte les couleurs. Idéal pour les porteurs de lentilles et les hypermétropes.
– Le jaune et l’orangé atténuent l’éblouissement, mais amplifie considérablement les contrastes. Principalement réservés pour ceux qui ont une basse vision.

Une paire pour chaque activité

Ces dernières années, les fabricants ont fait de gros progrès permettant ainsi à chacun de trouver les lunettes appropriées en fonction de ses activités. Juste pour exemple :

– La technique des verres polarisants filtre les rayons du soleil et la lumière réfléchie par l’eau, la neige, les vitres de voiture, toutes les surfaces lisses et brillantes. C’est l’option idéale pour la pratique des sports nautiques ou les conducteurs.
– Les verres photochromiques s’ajustent quant eux à la luminosité. Leur teinte s’éclaircit dans un environnement sombre, puis s’obscurcit dès qu’ils sont soumis aux ultraviolets. On recommande ce type de verre aux cyclistes par exemple, qui alternent rapidement les zones lumineuses et ombragées.

N’oubliez pas les enfants

Les enfants sont plus sensibles au rayonnement UV jusqu’à l’âge de 12 ans environ en raison de la transparence de leur cristallin. Il est donc essentiel de protéger la vue de ces bouts avec de bonnes lunettes. Il en existe pour tous les âges, avec des montures adaptées à la morphologie particulière des tout petits. Un cordon ou un élastique permettent un bon maintien, les assurant ainsi de les porter toute la journée et ce dès le plus jeune âge.

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4 astuces pour protéger sa peau du soleil

Protéger sa peau du soleil

Le soleil arrive à mettre tout le monde de bonne humeur. Pour autant, s’il est bon pour le moral et l’organisme, il peut vite devenir très dangereux pour la peau. Voici nos conseils pour protéger l’épiderme et ainsi profiter pleinement des journées ensoleillées.

Préparez bien votre peau avant l’exposition<

L’huile essentielle de carotte est recommandée par certains naturopathes. Elle prépare la peau au bronzage, l’accentue et lui donne instantanément de l’éclat. Attention, elle ne remplace en aucun cas une crème solaire.

→ Ajoutez 5 gouttes d’huile essentielle de carotte (daucus carota) dans votre lait ou huile hydratante pour le corps ainsi qu’une goutte dans la crème visage.

L’huile essentielle de carotte est contre-indiquée en cas de grossesse, allaitement et hypertension. Idem pour les personnes à la peau fragile ou allergique, qui pourront alors prendre des compléments alimentaires en général à base de sélénium, de vitamine E et de caroténoïdes, 2 à 3 semaines avant le départ en vacances pour minimiser les effets agressifs.

Ne vous exposez pas à n’importe quelle heure !

Évitez les heures les plus chaudes de la journée entre midi et 16 h. Buvez le plus souvent possible pour hydrater votre corps et votre peau. Investissez les pièces ventilées lors des grosses chaleurs. Attention, le soleil n’est pas associé qu’aux vacances, il frappe partout, à la mer comme en ville. Optez pour un chapeau à bord large, des vêtements clairs et des lunettes.

→ Ne restez jamais allongé au soleil trop longtemps et mettez de la crème, même en milieu urbain, sans négliger les mains et le décolleté.

Choisissez bien la crème solaire

Une bonne crème solaire protège contre les UVB et les UVA. Sur le bidon doivent figurés le logo UVA et un écran protection (FPS) de minimum 6. Cet indice renseigne sur la capacité du soleil à filtrer les rayons UVB – responsables du vieillissement cutané. En revanche, il ne donne aucune information sur les UVA, non filtrés par l’ozone, qui brûlent la peau provoquant des coups de soleil et des cancers de la peau.

→ Mettez de la crème solaire toutes les deux heures et surtout après vous être baignés, avoir transpiré ou vous être essuyés.

Contrôler sa peau et consulter

4 Français sur 10 n’ont jamais consulté un dermatologue.

→ Regardez régulièrement votre peau pour vérifier si les grains de beauté changent ou grossissent, et notez l’apparition éventuelle de toute autre marque. Le dépistage des mélanomes devrait être une habitude.

Le saviez-vous ? Chaque année, on diagnostique 200 000 nouveaux cas de mélanomes à travers le monde. S’ils le sont à temps, 90 % des cancers cutanés peuvent être traités.

70 % des cancers de la peau sont liés à des expositions excessives au soleil, principalement des expositions intermittentes et intenses pendant l’enfance.