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7 raisons de boire du thé vert

Quels sont les bienfaits du thé vert ?

Si le thé est bon pour la santé, c’est parce qu’il contient de nombreux agents qui aident à lutter contre diverses pathologie. Si vous cherchez de bonnes excuses pour boire du thé au quotidien, voici quelques raisons qui achèveront de vous convaincre !

Le thé vert est bon pour la mémoire

D’après une étude récente sur le sujet, le thé vert serait associé à des bienfaits sur la mémoire, ainsi que sur les capacités mentales. Les vertus antioxydantes de la boisson y seraient certainement pour quelque chose.

Le thé vert aide à lutter contre le vieillissement cellulaire

Le thé vert aide également à lutter contre le vieillissement cellulaire. Les molécules contenues dans la boisson ont en effet la capacité de piéger les radicaux libres et contribuent à diminuer le stress oxydatif, responsable du vieillissement des cellules.

Le thé vert est bon pour le cœur

Si le thé vert est bon pour le cœur, c’est aussi parce qu’il aide à protéger des effets de la coagulation et de l’athérosclérose, dont l’existence dans le corps témoigne de la présence de corps gras et de mauvais cholestérol.

Le thé vert aide à contrôler votre IMC

Grâce aux vertus du thé vert, vous faites également un geste pour votre poids, à condition bien sûr d’adopter un mode de vie sain et une bonne hygiène alimentaire en parallèle.

Le thé vert est bon pour les dents

Véritable agent protecteur de la bouche, le thé vert contribue ainsi à prévenir les caries dentaires et l’apparition de plaque. Il aide aussi à lutter contre les gingivites.

Le thé vert aide à lutter contre les moments de fatigue

Antistress, le thé vert contribue notamment à lutter contre les risques de dépression nerveuse. Il aide également à lutter contre la fatigue et les états de somnolence.

Le thé vert protège contre diverses formes de cancers

Grâce à une action antiproliférative et anti-inflammatoire, le thé contribue à la prévention du cancer, notamment le cancer de l’œsophage, du sein et le cancer du poumon.

Les conseils de nos grands-mères

  • À forte dose, le thé vert peut provoquer une constipation et des irritations gastriques. Il est conseillé d’éviter de boire du thé pendant le repas, car celui-ci empêche le fer d’être assimilé par l’organisme. Les personnes souffrant d’arythmie cardiaque, d’insomnie et d’hypertension ne devront pas le consommer en grande quantité. Contre-indiqué aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.
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Thé vert

Thé vert

Tout savoir sur le thé vert

  • Nom botanique : Camellia sinensis
  • Origine : Asie
  • Molécules : épigallocatéchine -3 — gallate, caféine, théanine

Description

Le thé vert est un thé dont l’oxydation des feuilles a été arrêtée par chauffage après la cueillette. Il possède donc davantage de molécules de la famille des catéchines et présente donc une meilleure activité antioxydante. Le thé vert contient également de la vitamine et de la théanine, un acide aminé analogue au glutamate, qui a un effet apaisant et qui inhibe l’effet hypertenseur de la caféine. Il est reconnu comme un des composés responsables du goût umami. Le thé est connu en Chine depuis au moins 3000 ans, mais il faudra attendre le XVIIe siècle pour qu’il prenne en Europe. Les thés verts font partie des crus de thés les plus chers.

Effets sur la santé

  • Baisse du cholestérol : épigallocatéchine -3 — gallate, de la famille des catéchines, présente dans le thé vert est un antioxydant très puissant. Il prévient l’oxydation du cholestérol et donc son dépôt dans les artères et participe, de ce fait, à maintenir le taux de « bon » cholestérol circulant. Prenez par jour 1 200 mg à 2 300 mg d’extrait de thé vert, soit quatre tasses par jour.
  • Mémoire : la prise quotidienne de thé vert entretient la mémoire et l’attention, sans doute grâce à l’action de la L-théanine. Buvez entre quatre et six tasses par jour.

Bien-être

  • Réduction du poids : le thé vert, associé à un régime adapté, peut aider à contrôler le poids. En augmentant la dépense énergétique et en stimulant la dégradation des gras emmagasinés dans l’organisme. Buvez quatre à six tasses de thé par jour.

Les contre-indications du thé vert

À forte dose, le thé vert peut provoquer une constipation et des irritations gastriques. Il est conseillé d’éviter de boire du thé pendant le repas, car celui-ci empêche le fer d’être assimilé par l’organisme. Les personnes souffrant d’arythmie cardiaque, d’insomnie et d’hypertension ne devront pas le consommer en grande quantité. Contre-indiqué aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.

Astuces et remèdes avec le thé vert :

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Améliorer la mémoire avec les baies de goji

infusion aux baies de goji pour améliorer la mémoire

Comment améliorer la mémoire et la concentration ?

La baie de goji est un fruit souvent utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est aussi appelé « le fruit de la longévité » grâce à ses nombreux antioxydants.

Les baies de goji auraient des vertus pour améliorer la mémoire et stimuler la concentration. Dégustez vite cette tisane fruitée aux baies de goji !

Remède de grand-mère pour améliorer la mémoire

  1. Faites chauffer l’eau dans votre casserole.
  2. Hors du feu, jetez-y les baies de goji.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Buvez et mangez les baies de goji.

Ingrédients

  • 30 g de baies de goji bio séchées
  • Un sachet de tisane aux fruits rouges
  • 150 ml d’eau

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole

Les conseils de nos grands-mères

  • De nombreux pesticides ont été retrouvés dans les baies de goji. Pour cette raison, il est préférable de choisir des baies de goji bio.

baies de goji

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7 astuces pour booster votre mémoire

Mémoire

Nos capacités de mémorisations sont immenses et variées. Mémoire à court terme, mémoire à long terme, mémoire liée aux sens… Nous abordons ici différentes techniques permettant d’optimiser votre mémoire.

Un sommeil de qualité

Un sommeil de qualité permet de consolider les informations perçues au long de votre journée. Dans votre système limbique, aussi connu sous le nom de cerveau émotionnel, se trouve l’hippocampe. L’hippocampe est impliqué dans la formation de la mémoire à long terme. Pendant votre sommeil, il s’active et permet de retenir les différentes informations. Ainsi, si vous ne dormez pas suffisamment ou si votre sommeil est de mauvaise qualité, l’hippocampe ne remplit pas sa fonction correctement. En outre, les phases de sommeil profond permettent de consolider la mémoire épisodique, la mémoire liée à un contexte spécifique (date, lieu, émotions).

Par ailleurs, il est démontré qu’un manque de sommeil impacte les capacités cognitives et la concentration. En effet, le sommeil structure et trie les informations reçues au quotidien.

Pour ces différentes raison, nous vous recommandons de dormir suffisamment et dans des conditions optimales. Votre mémoire bénéficiera pleinement d’un sommeil de qualité.

Exercer son intellect

La mémoire peut s’entretenir au quotidien et de manière très simple, il suffit de stimuler votre intellect. Vous pouvez faire des jeux de chiffres (sudokus), des jeux de mots (mots fléchés, mots croisés), des jeux de société, résoudre des problèmes de logique ou de mathématique. Sur papier ou à l’ordinateur, quel que soit l’exercice, votre mémoire peut être stimulée aisément au quotidien.

Éviter la routine

Si vous n’exercez pas votre cerveau votre mémoire sera directement impactée. Pour éviter d’affaiblir vos capacités de mémorisation nous vous conseillons de ne pas suivre de routine. Au contraire, changez vos trajets pour aller au travail, découvrez de nouveaux bars et restaurants, faites évoluer vos habitudes matinales ou vos rituels avant de vous coucher. De plus, les activités passives sont à bannir ou à restreindre autant que possible. Dans le cas où vous souhaiteriez passer du temps devant la télévision, privilégiez des émissions intellectuelles pour faire cogiter votre cerveau ou des émissions vous permettant d’échanger avec vos amis ou votre famille.

L’importance des sources d’oméga-3

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Les oméga-3 sont une source d’énergie importante pour le corps humain. Cependant, notre métabolisme ne crée pas d’oméga-3. Il est donc essentiel de s’alimenter avec des produits contenant ces acides gras. Vous pouvez trouver des oméga-3 dans les noix, l’huile de colza, les graines de lin, de chanvre ou de chia, dans les légumes verts à feuilles (laitue, chou, mâche), les poissons gras ou encore les microalgues.

Contrôler son stress

Le stress influe énormément sur la mémoire. Ainsi, le stress chronique impacte significativement la mémoire. Tandis qu’un contexte particulièrement stressant pourra marquer spécifiquement votre mémoire.

Observer sa tension artérielle

Les réseaux de neurones sont impactés et détruits par une hypertension artérielle non-contrôlée. Il est intéressant de surveiller votre tension artérielle et de mettre le nécessaire en œuvre avec votre médecin pour la faire diminuer si celle-ci est trop élevée. En effet, diverses études ont reconnu que l’hypertension (même légère) engendrait des pertes de mémoire.

Faire du sport pour préserver son cerveau

Faire de l’exercice régulièrement (au minimum 30 minutes par semaine) est un prérequis pour conserver au mieux vos fonctions cognitives voire pour les améliorer. Grâce à une pratique sportive régulière vous développez vos capacités cardiovasculaires qui sont liées à l’amélioration de vos capacités de mémorisation.

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6 aliments pour vous aider à booster votre mémoire

Vous avez remarqué que vous aviez du mal à vous mémoriser certaines choses au quotidien ? Pour vous aider à booster votre mémoire, nous vous présentons plusieurs aliments qui sont réputés pour leurs bienfaits dans la capacité de mémorisation. Suivez le guide !

La Maca

La maca, qui est également connu sous le nom de ginseng péruvien, est une plante médicinale qui pousse généralement au Pérou. Cette plante augmente non seulement la circulation cérébrale, mais permet également d’optimiser la capacité de concentration.

Les noix

Ce n’est peut être pas un hasard si les noix ont la forme d’un petit cerveau : elles sont bourrées de polyphénols, des nutriments qui continuent à réduire le stress, la neuro inflammation et à améliorer les capacités cognitives comme la mémoire.

La levure de bière

La levure de bière est très riche en vitamine B12 et en acide folique : ce sont deux éléments qui sont excellents pour la mémoire. Ils permettent également de lutter contre la dépression, le stress et même l’anxiété. Ces troubles peuvent occasionner des pertes de mémoire : en ce sens, ces dernières seront nettement diminuées.

Les agrumes

Les agrumes (citron, orange, pamplemousse) sont des fruits dont les propriétés sont excellentes pour le cerveau. Vous pouvez les consommer de plusieurs manières : en les mangeant ou sous forme de jus. Petite astuce : si vous les consommez en salade de fruits, ajoutez une cuillère à café de miel : ce dernier excellent pour la santé et il est de loin préférable au sucre.

Le ginkgo biloba

Le ginkgo biloba est une plante dont les propriétés sont connues pour stimuler la mémoire et la concentration. Il peut être pris sous forme de gélules, de comprimés ou de tisanes.

L’aubépine

L’aubépine est une fleur excellente pour stimuler la circulation sanguine et pour lutter contre les problèmes de mémoire, notamment chez les seniors. Elle peut être prise en infusion ou en extrait sec. Il faut cependant prendre soin de bien respecter la posologie.

Vous avez maintenant la liste des ingrédients à privilégier pour enrichir votre alimentation et booster votre mémoire !

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3 remèdes pour améliorer la mémoire

MÉMOIRE

Voici trois remèdes pour améliorer la mémoire, les troubles de la concentration et les problèmes d’attention. Faites des plantes vos alliées, votre mémoire ne s’en portera que mieux !


Le bacopa

Le bacopa, depuis près de trois mille ans, est utilisé par la médecine traditionnelle indienne, pour combattre les problèmes d’attention et de mémoire. C’est une plante à feuilles épaisses et à fleurs blanches, qui pousse dans les régions humides. Elle est réputée souveraine pour combattre le stress, les dysfonctions intellectuelles et les troubles cognitifs. Vous pouvez également mélanger le Bacopa et le Ginseng, reconnue pour ses vertus stimulantes des neurones et de la mémoire.

Le Ginkgo Biloba

Le Ginkgo Biloba est aussi une plante efficace pour aider à lutter contre les problèmes de mémoire. Elle contient des glycosides de flavonol et des lactones terpéniques, qui aident le cerveau à fonctionner, en améliorant notamment le métabolisme du glucose cérébral, et en dilatant les vaisseaux sanguins qui irriguent le cerveau, ce qui favorise son alimentation en oxygène. Elle traite les problèmes de mémoire en général, les troubles de la concentration, et aussi la sénilité.

Le guarana

Le guarana est le fruit d’un arbuste originaire de l’Amazonie. Son nom est dérivé du mot « wara’ná » qui en langage indigène signifie « fruit semblable aux yeux des personnes », ou « œil de la forêt », en raison de l’aspect de son fruit. Mais le plus intéressant chez ce fruit, c’est qu’il contient une très importante concentration de caféine. Il agit comme un neurostimulant et améliore les fonctions cérébrales. En période d’examen, cet allié naturel peut faire toute la différence. Il est connu aussi pour aider à l’amincissement. Elle est disponible sous des formes diverses, qui vont des tisanes aux gélules, en passant par la poudre de guarana, à consommer diluée dans un verre d’eau ou de jus de fruit.

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Ginseng bacopa

Ginkgo biloba

guarana

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Recette de l’infusion de romarin

infusion romarin

Comment préparer une infusion de romarin ?

Le romarin est un stimulant naturel très efficace. Il tonifie le foie et détoxifie l’organisme. Le romarin est un antioxydant qui a de nombreuses propriétés thérapeutiques.

Recette de Grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Hors du feu, ajoutez-y le romarin.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Buvez une à trois tasses par jour.

Ingrédients

  • 1 c. à café de romarin
  • 150 ml d’eau

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole ou bouilloire

Les conseils de nos grands-mères

  • Où trouver du romarin ? On peut acheter du romarin dans les parapharmacies, les herboristeries et les magasins bio. Vous pouvez aussi le cultiver dans votre jardin.
  • En usage interne, le romarin est contre-indiqué chez les personnes souffrant d’épilepsie, de calculs biliaires ou d’une maladie du foie. Il est déconseillé de consommer le romarin à fortes doses. Interdit aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.
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Le café renforcerait… la mémoire !

Le café

Le café permettrait de stimuler… sa mémoire visuelle !

On connait déjà sa capacité à rétablir la concentration et à diminuer la fatigue chez les êtres humains, mais la boisson la plus célèbre auprès des travailleurs acharnés a également des vertus mémorielles.

Cette étonnante découverte est le fruit d’une étude menée par le Pr Michael Yassa de l’université Johns-Hopkins de Baltimore auprès de 73 volontaires.

L’étude s’est déroulée de manière assez simple. Les volontaires ont d’abord dû mémoriser un certain nombre d’images alors qu’ils n’avaient pas consommé de caféine. La moitié du groupe a alors ingurgité l’équivalent de deux tasses de café (200 mg de caféine) tandis que l’autre moitié a reçu un comprimé de placebo.

Des images identiques, complétement différentes ou légèrement transformées ont alors été présentées à l’ensemble des volontaires. Le groupe ayant consommé de la caféine s’est avéré plus prompt à identifier les images similaires avec des différences (transformées).

Si on savait déjà que le café aidait à mieux combattre les maladies cardio-vasculaires ou à diminuer les risques de développer un AVC ou un cancer, cette étude publiée dans la revue Nature Neuroscience donne un nouvel argument de promotion à ses plus ardus défenseurs.

Il faut tout de même signaler que cette étude ne s’établit que sur une durée de 24 heures. Il n’est pas dit que la consommation de café stimule la mémoire au-delà de ce seuil. Le Pr Michael Yassa est cependant convaincu que la caféine permet de réduire les effets de la maladie d’Alzheimer. Alors, on fait marcher la machine ? Avec modération, bien sûr !