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Pellicules : 4 traitements naturels

Femme qui a des pellicules.

Quels sont les traitements naturels contre les pellicules ?

Il arrive que les glandes sébacées se trouvant sous notre cuir chevelu soient perturbées, créant des squames qui se détachent et forment ce que l’on appelle les « pellicules ». Mais comment s’en débarrasser sans devoir utiliser des produits chers et parfois inefficaces ? Voici quelques remèdes de grands-mères qui permettent d’y remédier.

Une lotion au thym

Procurez-vous une lotion au thym, celle-ci tonifiera votre cuir chevelu. Les pellicules ne seront bientôt plus qu’un mauvais souvenir !

Une eau de rinçage au romarin

Voilà plusieurs millénaires que cette plante est utilisée pour améliorer la circulation du cuir chevelu et le fortifier. La lotion au romarin aide à lutter contre les pellicules et les démangeaisons !

Une solution à base de vinaigre de cidre

Grâce aux enzymes et aux acides contenus dans le vinaigre de cidre, les bactéries responsables des pellicules peuvent être éliminées. L’eau de rinçage au vinaigre de cidre, est un remède efficace pour lutter contre l’apparition des pellicules.

Un masque au yaourt

Ses composants sont très efficaces pour lutter contre les pellicules. Il est recommandé de se laver les cheveux normalement, puis d’appliquer ensuite la préparation de yaourt. Cela agira sur le cuir chevelu de façon instantanée.

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6 Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti

poulet rôti

Comment réussir son poulet rôti ? Comment choisir son poulet ?

Le poulet rôti est un des plats incontournables de la cuisine française. Les adultes comme les enfants en raffolent. En famille, entre amis, le dimanche, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon poulet rôti ! Le choix du poulet est déterminant pour réussir son plat.

Malheureusement les qualités gustatives des poulets ne sont pas les mêmes pour tous. Grand-mère vous donne ses conseils pour bien le choisir, ainsi que 6 astuces pour attendrir et faire dorer un poulet !

Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti

  • Astuce n°1 : Le citron

    Mettez deux grosses rondelles de citron à l’intérieur de votre poulet pour qu’il soit tendre ! Pour dorer votre volaille, vous pouvez aussi l’arroser de jus de citron.

  • Astuce n°2 : Beurre et farine

    Enduisez votre poulet de beurre et saupoudrez-le légèrement avec de la farine, il sera doré et croustillant ! Agrémentez d’oignons et d’ail, ce sera un régal …

  • Astuce n°3 : L’huile d’olive

    Badigeonnez à l’aide d’un pinceau culinaire votre poulet avec de l’huile d’olive, votre poulet sera juteux. N’oubliez pas de l’arroser régulièrement pendant la cuisson.

  • Astuce n°4 : Le gros sel

    Frottez votre poulet avec du gros sel, vous obtiendrez un poulet doré. Pour lui donner encore plus de goût, vous pouvez mettre du thym à l’intérieur de votre poulet.

  • Astuce n°5 : Le lait

    Versez un peu de lait directement sur votre poulet. Saupoudrez-le légèrement de farine. Résultat : Un poulet doré et savoureux. Accompagné de pommes de terre, ce sera un délice !

  • Astuce n°6 : Le petit suisse

    Glissez un petit suisse à l’intérieur de votre poulet pour qu’il soit moelleux.

  • Comment bien choisir son poulet ?

    Le poulet industriel (dit intensif) à bas prix n’a guère de goût… De plus, ce poulet est nourri principalement de graisses et farines animales. Le jour, il ne l’a jamais vu, car il est resté enfermé durant toute sa vie serré comme une sardine contre les autres poulets.

    Le poulet industriel supérieur ne contient pas de farines animales à la différence du poulet industriel « intensif ».

    Le poulet Label Rouge est nourri essentiellement de céréales. Il est plus âgé que le poulet industriel. Le label rouge respecte un cahier des charges bien précis (âge d’abattage, analyses sensorielles, etc.). Ce poulet vit en plein air ou en liberté, il a donc une meilleure qualité de vie qui se ressent au goût !

    Le poulet fermier « élevé en plein air » est très gouteux, et plus onéreux.

    Le poulet de Bresse AOC (Appellation d’Origine Contrôlé) est d’une qualité et d’un contrôle garanti. Savoureux et gouteux, il émoustillera vos papilles !

    Le poulet fermier bio (AB) est un des plus gros et des mieux nourris. Il respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique. Il contient moins de salmonelles que le poulet industriel intensif. Son prix est évidemment plus élevé !

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Blanquette de pétoncles

blanquette-petoncles

Recette de Blanquette de pétoncles (4 personnes)

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté de la préparation : facile
Budget : Peu onéreux

  1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux.
  2. Épépinez le poivron et coupez-le en dés.
  3. Pelez et émincez l’échalote.
  4. Lavez le poireau et coupez-le en rondelles.
  5. Dans une casserole, versez 40 cl d’eau, ajoutez les pommes de terre, le fumet (facultatif) et les aromates.
  6. Faites bouillir et laissez cuire pendant 15 minutes.
  7. Ajoutez l’échalote, le poivron et le poireau et laissez cuire encore 15 minutes. Réservez-les au chaud.
  8. Versez le vin dans le jus de cuisson et laissez réduire de moitié.
  9. Ajoutez les pétoncles, la crème, du sel et du poivre.
  10. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
  11. Enlevez les aromates, ajoutez les légumes et mélangez.
  12. Servez bien chaud.

Ingrédients

  • 600 g de noix de pétoncles
  • 4 pommes de terre
  • 1 poireau
  • 1 échalote
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de vin blanc
  • Un poivron rouge
  • 2 c. à soupe de fumet déshydraté (facultatif)
  • 2 brins de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • Sel et poivre

Équipement

  • Une casserole
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Rhume et toux : Le sirop au thym

soigner le rhume et la toux

Comment préparer un sirop contre le rhume et la toux ?

Ce remède de grand-mère aide à lutter contre les infections des voies respiratoires grâce au thym, expectorant naturel, qui dégage les bronches.
Découvrez toutes les étapes pour préparer un sirop contre le rhume et la toux.

Remède de grand-mère

  1. Versez l’eau dans une casserole.
  2. Ajoutez-y le thym et faites chauffer à feu doux.
  3. Laissez l’eau frémir jusqu’à ce que le mélange soit réduit de moitié.
  4. Filtrez, ajoutez le miel puis mélangez.
  5. Transvasez le sirop dans un bocal ou un flacon en verre.
  6. Prenez 1 c. à café de ce sirop maison toutes les 3 heures.

Ingrédients

  • 60 g de thym (frais de préférence)
  • 300 g de miel
  • 1 litre d’eau

Équipement

  • Un bocal en verre
  • Une passoire
  • Une casserole
  • Une cuillère

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce sirop maison se conserve 3 semaines au réfrigérateur.
  • Le thym est déconseillé en cas d’allergie aux plantes de la famille des lamiacées, aux personnes suivant un traitement thyroïdien ou un traitement anticoagulant. Il est interdit à fortes doses aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants de moins de 12 ans.
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2 solutions naturelles contre les pellicules

Pellicules dans les cheveux

Se débarrasser des pellicules : 2 solutions naturelles

Les pellicules peuvent vite devenir gênantes. Ce n’est jamais agréable de se retrouver avec les épaules constellées de ces petits morceaux de peau disgracieux. Si c’est votre cas, rassurez-vous 1 personne sur 3 est victime de ce désagrément. Heureusement, il existe des solutions naturelles pour s’en débarrasser.

Les pellicules : c’est quoi ?

Les pellicules sont des squames de la peau, de fines lamelles qui se détachent de l’épiderme. Ce sont donc de petits morceaux du cuir chevelu qui se sont retrouvés dans les cheveux suite à une desquamation. On en trouve de deux types : les pellicules sèches, qui sont de couleur blanches et tombent des cheveux et les pellicules grasses qui s’y accrochent. Les pellicules sont liées à l’activation du pityriasis, un champignon qui accélère la régénération du cuir chevelu. Le cycle passe alors en dessous du seuil normal des 21 jours : les cellules de peau se multiplient trop vite et s’accumulent.

La lotion au thym

La première solution est une lotion à base de thym. Portez un litre d’eau à ébullition, ajoutez-y 100 grammes de thym pour préparer une décoction concentrée. Laissez réduire de moitié, puis appliquez directement sur votre cuir chevelu, une partie du mélange obtenu. Passez à la douche, faîtes votre shampoing, puis utilisez le reste de votre préparation pour rincer vos cheveux.

La recette au tilleul

Autre possibilité naturelle pour chasser les pellicules : le rinçage au tilleul. Dans une tasse, déposez une cuillère à soupe de tilleul. Versez de l’eau chaude dans votre tasse par dessus le tilleul, puis laissez reposer pendant une bonne dizaine de minutes. Attendez que la préparation ait refroidi, filtrez-la, faîtes votre shampoing antipelliculaire et utilisez votre infusion de tilleul pour rincer vos cheveux.

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Pennes à la ratatouille

pennes-ratatouille

Comment cuisiner des pennes à la ratatouille ?

Découvrez cette délicieuse recette de pennes à la ratatouille. Un plat qui rassemble féculent et légumes au menu. Même les enfants vont adorer !

Recette de pennes à la ratatouille pour 4 personnes

  1. Pelez et hachez finement l’ail.
  2. Lavez et coupez les tomates, les aubergines et les courgettes en dés. Effeuillez le thym.
  3. Dans une sauteuse, chauffez 2 c. à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir les aubergines pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez-y les courgettes et laissez cuire encore 10 minutes.
  5. Incorporez-y ensuite les tomates, le thym et l’ail. Salez et poivrez. Laissez mijoter environ 15 minutes.
  6. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Égouttez-les.
  7. Ajoutez aussitôt la moitié de la ricotta et les pâtes à la ratatouille. Mélangez et couvrez, réchauffez pendant 5 minutes à feu doux.
  8. Coupez le reste de ricotta en dés et parsemez-les sur les pâtes à la ratatouille. Arrosez avec un peu d’huile et dégustez aussitôt !

Ingrédients

  • 250 g de pennes
  • 250 g de ricotta
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 3 gousses d’ail
  • 2 brins de thym
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Équipement

  • Une sauteuse
  • Une casserole

Les conseils de nos grands-mères

  • Les pennes à la ratatouille seront encore meilleures si elles sont servies bien chaudes.
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Galettes de pommes de terre aux herbes

galettes-pommes-de-terre
Pour préparer des galettes de pommes de terre croustillantes, suivez les étapes de cette recette. Ce plat est composé principalement de pommes de terre, de tomates et de feta.

Recette de galettes de pommes de terre (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure
Budget : Peu onéreux
Niveau d’exécution : Moyen

  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Égouttez-les. Émincez l’ail et les oignons.
  2. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse et faites- y revenir l’ail et les oignons.
  3. Écrasez les pommes de terre en purée. Incorporez l’œuf, les herbes, le mélange ail et oignons, la feta et les tomates coupées en cubes. Laissez reposer pendant une heure au réfrigérateur.
  4. Farinez vos mains et façonnez 8 boulettes avec la préparation à base de pommes de terre.
  5. Écrasez-les pour les aplatir.
  6. Faites chauffer le beurre et le reste d’huile dans une sauteuse et faites-y frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
  • 3 c. à café d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail pelée
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c. à soupe de thym frais ciselé
  • 3 tomates coupées en petits cubes
  • 50 g de feta coupées en petits cubes
  • 1 bouquet de ciboule

Équipement

  • Une sauteuse

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez accompagner ces galettes d’un coulis aux tomates ou d’une salade par exemple.
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Salade grecque

salade-grecque

Comment préparer une salade grecque ?

Découvrez cette recette facile pour préparer une salade grecque. Cette délicieuse salade composée est fraîche et simple à réaliser !

Recette de salade grecque pour 6 personnes

  1. Lavez, séchez et coupez en morceaux chaque tomate.
  2. Rincez et coupez le poivron en deux. Enlevez les pépins et coupez-le en rondelles.
  3. Lavez le cœur de laitue, essorez-le.
  4. Ciselez le thym, coupez la feta en petits cubes. Épluchez et coupez en fines rondelles les oignons violets.
  5. Déposez tous ces ingrédients dans un saladier. Ajoutez-y les olives et les câpres.
  6. Versez sur la salade l’huile d’olive et le vinaigre. Salez légèrement. Poivrez.
  7. Remuez délicatement juste avant de servir.

Ingrédients

  • 6 tomates
  • 1 poivron vert
  • 2 oignons violets
  • 1 cœur de laitue
  • 50 g d’olives noires
  • 50 g d’olives vertes
  • 200 g de feta
  • Du thym frais
  • 20 câpres
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin

Équipement

  • Un saladier

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez ajouter des fèves à cette salade grecque.
  • Pour encore plus de saveur, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin à l’estragon
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Maladies et symptômes Santé

Rhume des foins : 7 remèdes naturels

rhume des foins et allergie au pollen

Comment soigner le rhume des foins avec des remèdes naturels ?

Le rhume des foins ou rhinite allergique se manifeste souvent pendant le printemps. Les yeux qui piquent, les éternuements, le nez qui coule… Découvrez ces 7 remèdes naturels et conseils de grand-mère pour soigner le rhume des foins et soulager les symptômes.

L’estragon

L’estragon agit comme un anti-allergène et prévient le rhume des foins grâce à ses composants naturels : le coumarin et les flavones. Pour connaître ses vertus, déposez 3 gouttes d’huile essentielle d’estragon sur un mouchoir et respirez-le 3 fois par jour.

L’huile essentielle d’estragon est déconseillée pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 8 ans ainsi que pour les personnes souffrant ou ayant souffert de cancer hormono-dépendant. En outre, cette huile augmente la sensibilité de la peau aux rayonnements solaire ce qui peut entraîner une éruption cutanée, évitez donc de vous exposer au soleil après l’application.

Le thym

Le thym est un expectorant naturel, il sera efficace pour décongestionner les voies respiratoires.

Infusion de thym : Dans une tasse d’eau chaude, mettez 2 c. à café de thym séché. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez. Buvez-en trois tasses par jour.

L’ortie

Pour combattre le problème d’écoulements nasaux, l’ortie est le remède d’antan idéal. Grâce à sa propriété antihistaminique, l’ortie vous permet de soulager ce trouble.

Recette d’infusion aux feuilles d’ortie : Versez 2 g d’ortie (environ 2 c. à café) dans 150 ml d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et buvez 3 tasses par jour. Cette infusion vous évitera les éternuements.

L’huile essentielle de lavande vraie

La lavande soulage les voies respiratoires et est très efficace en inhalation. Voici la recette de nos grands-mères : Dans un bol d’eau chaude, mettez 4 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie. Couvrez votre visage d’une serviette et respirez pendant 10 minutes.

L’infusion de Sureau

Pour faire cette infusion de sureau, c’est très simple. Tout d’abord, faites bouillir 1 l d’eau. Ajoutez-y 50 g de fleurs séchées de sureau. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez. Vous pouvez boire plusieurs tasses dans la journée. La préparation peut se conserver dans une bouteille en verre au réfrigérateur pendant 2 jours.

Le vinaigre de cidre

En prévention contre la rhinite allergique, buvez chaque jour un verre d’eau contenant 1 c. à café de miel et 2 c. à café de vinaigre de cidre.

La Pétasite

Les extraits de feuilles de pétasite se sont révélés efficace contre le rhume des foins. Cette plante est à prendre uniquement sous forme de gélules. Demandez conseil à votre pharmacien.

Les conseils de nos grands-mères

  • Attendez la fin de la journée pour aérer votre maison, car le pollen y est moins concentré.
  • Lavez plus régulièrement vos cheveux, car le pollen s’y dépose très facilement.
  • Il est préférable pendant cette période d’étendre votre linge à l’intérieur pour éviter que le pollen s’installe sur vos vêtements.
  • Consultez un allergologue qui vérifiera par test sanguin ou test cutané si vous êtes sujet au rhume des foins ou à une autre allergie.
  • Quand vous sortez, portez des lunettes de soleil, pour éviter d’avoir les yeux qui piquent.
  • Consultez les comptes polliniques (accessibles sur Internet) sur le Réseau national de surveillance aérobiologique (RNSA) pour connaître les risques de pollens par ville et pour chaque type d’allergie.