Mois : décembre 2019

Catégories
Arrêt du tabac Conseils Santé

Arrêter de fumer : les trois plantes à connaître

Arrêter de fumer

3 plantes pour arrêter de fumer

Pour de nombreuses personnes, arrêter de fumer constitue un véritable objectif. Toutefois, en raison des substances addictives présentes dans le tabac, il s’agit d’une étape difficile à passer. A l’approche des fêtes et des bonnes résolutions, découvrez trois plantes magiques pour vous aider à dire stop au tabac !

Le millepertuis : une plante aux nombreuses vertus

Le millepertuis est probablement l’une des plantes les plus utilisées aujourd’hui dans le monde de la phytothérapie. C’est en effet avant tout contre les états de stress et d’anxiété que cette plante agit. Ainsi, lorsque l’on arrête de fumer, il peut être avisé de compléter son traitement par la prise de millepertuis, puisque cette dernière agira sur l’état général de stress qui résulte de l’arrêt de nicotine. Pensez à commencer le traitement un bon mois à l’avance de manière à pouvoir tirer tous les bénéfices de cette plante. Enfin, puisqu’il s’agit d’un traitement médical, consultez votre médecin en priorité si vous prenez d’autres médicaments, puisque le millepertuis peut être incompatible avec certains traitements.

Le kudzu : une solution venue de Chine

Si le millepertuis est particulièrement populaire en France et dans le reste du monde occidental, le kudzu constitue en quelque sorte son équivalent chinois. C’est en effet dans ce grand pays d’Asie que le Kudzu est le plus utilisé pour combattre l’accoutumance liée au tabac ou à l’alcool. De la sorte, dans un processus d’arrêt du tabac, le kudzu pourra vous aider à diminuer vos envies de reprendre une cigarette. Pour en faire un usage raisonné, surtout si vous combinez cette plante avec d’autres traitements, consultez un médecin ou un pharmacien.

Le desmodium : la plante qui agit contre les toxines

Si les deux plantes précitées jouent un rôle clé face à l’accoutumance et au stress provoqués par le manque de substances nicotiniques, le desmodium vient compléter le traitement phytothérapeutique d’une toute autre manière. Cette plante a en effet pour atout de faciliter les fonctions de drainage hépatique. C’est en procédant ainsi que les substances toxiques contenues dans le corps sont rapidement et complètement éliminées.

Les conseils

Comme on l’a vu, chacune des trois plantes présentées joue un rôle différent sur le processus d’arrêt du tabac. Ainsi, ces trois plantes complémentaires peuvent aider efficacement toute personne véritablement motivée à arrêter définitivement de fumer. Il existe bien sûr en parallèle d’autres traitements et méthodes d’action contre le tabagisme tels que les fameux patchs. Quoi qu’il en soit, consultez un médecin avant de commencer tout traitement.

annonces

Kudzu

fin-annonces


Millepertuis

Catégories
Recettes Recettes Autres

Biscuits de Noël au gingembre

biscuits de Noël

Recette de biscuits de Noël

  1. Dans un saladier, mélangez et liez le beurre avec la cassonade et le miel jusqu’à obtention d’une préparation légère et homogène.
  2. Puis, incorporez-y l’œuf battu, la farine, le bicarbonate, le gingembre, la cannelle, le mélange aux 4 épices et le sel.
  3. Malaxez bien jusqu’à obtention d’une pâte épaisse. Si elle vous paraît trop liquide, ajoutez un supplément de farine, si elle vous paraît trop épaisse, ajoutez un œuf battu supplémentaire.
  4. Travaillez et pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène.
  5. Aplatissez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur 5 mm d’épaisseur environ puis découpez-y les biscuits à l’aide de l’emporte-pièce.
  6. Percez à l’aide d’une brochette un petit trou au niveau du sommet de la tête.
  7. Préchauffez le four à 180°C.
  8. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  9. Disposez-y les biscuits et mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  10. Puis, glissez-les au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  11. Sortez la plaque du four et laissez les biscuits refroidir.
  12. A l’aide d’un crayon à pâtisserie, décorez les biscuits pour former le visage et les vêtements puis passez à travers le trou un petit ruban pour les attacher à l’arbre de Noël.

Ingrédients

  • 370 g de farine tamisée
  • 125 g de beurre ramolli
  • 90 g de sucre cassonade
  • 3 c. à soupe de miel liquide
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de mélange aux 4 épices (facultatif)

Équipement

  • Un saladier
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Des emporte-pièce
  • Du papier sulfurisé
  • Un crayon à pâtisserie
  • Des petits rubans
Catégories
Vie pratique Vie Pratique Autres

Nos conseils pour gérer les repas de fêtes

Les conseils pour les repas de fête.

Les fêtes de fin d’année sont souvent synonymes de lendemains difficiles. En général, notre estomac nous fait chèrement payer nos excès de la veille. Pour autant, il n’est pas nécessaire de se priver pour rester en forme. Voici nos astuces pour gérer un repas de fête.

Faites du sport dès le matin

Sachez anticiper les dérapages du dîner. Entamez la journée par une bonne séance de sport qui augmentera vos dépenses énergétiques de la journée.

→ Les nutriments seront consacrés à la récupération et à la réparation plutôt qu’au stockage de graisse.

Mettez-vous au vert pour le déjeuner

Les légumes préviennent l’acidité que vont créer les protéines du dîner. Faites le plein à midi pour équilibrer la journée si le soir vous n’avez pas l’occasion d’en manger.

N’arrivez pas affamés au dîner

Le repas du réveillon est en général servi assez tard dans la soirée, alors apprenez à gérer votre appétit. Prenez le temps de manger un fruit et de boire un thé vert avant de partir, vous éviterez ainsi de vous jeter sur les biscuits salés.

Tapissez votre estomac pour le repas

— Buvez 2 ou 3 cuillères d’huile d’olive avant de passer à table. Elle prévient le mécanisme de fermentation en protégeant les voies digestives.
— L’alcool déshydrate, alors buvez de l’eau en prévision. D’ailleurs, de l’apéritif au dessert, essayez de ne pas mélanger les boissons alcoolisées. Votre foie et votre estomac vous en remercieront.
— Enfin, prenez le temps de vous poser et de respirer. Quelques grandes respirations vont vous permettre d’apaiser votre stress et de manger plus lentement.

Un menu léger peut tout aussi être festif

Si vous recevez, essayez de remplacer :

— la volaille grasse par du poisson
— la crème et le beurre par des herbes ou des épices
— la bûche à la crème pâtissière par un dessert à base de fruits ou de glace
— les friandises par des fruits secs (riches mais moins caloriques)
— Enfin, préférez le thé au vin chaud ou chocolat.

Si vous êtes reçus :

— Goûtez à tout, mais ne vous resservez pas (ou pas trop).

Catégories
Fêtes Noël Recettes

Recette de bûche de Noël

Bûche de Noël au chocolat

Recette de grand-mère

Découvrez cette recette pour préparer une délicieuse bûche de Noël au chocolat. Un dessert qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants !

Niveau de difficulté : Moyen
Pour 8 personnes – Préparation : 30 min – Cuisson : 15 min
Conservation : 48 heures maximum

  1. Préchauffez le four à 150 °C.
  2. Préparez la mousse. Montez la crème liquide très froide en chantilly bien ferme au fouet électrique. Réservez.
  3. Faites fondre le chocolat avec le lait dans la casserole à feu doux.
  4. Incorporez délicatement le chocolat fondu et légèrement tiédi à la chantilly. Laissez refroidir cette mousse au réfrigérateur.
  5. Pendant ce temps, préparez la génoise. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.
  6. Faites blanchir les jaunes avec le sucre au fouet à main dans le saladier.
  7. Incorporez la farine et l’amidon de maïs.
  8. Montez les blancs en neige bien ferme dans le cul-de-poule, en y ajoutant le sel, puis avec la maryse, incorporez délicatement les blancs à la pâte.
  9. Beurrez et farinez votre moule.
  10. Versez-y la pâte et enfournez pour 15 minutes. Le gâteau doit être bien doré.
  11. Démoulez-le sur le torchon mouillé, essoré et saupoudré d’une fine couche de sucre en poudre à travers le tamis.
  12. Roulez le gâteau dans le torchon, puis laissez-le refroidir.
  13. Déroulez-le ensuite délicatement et garnissez-le de mousse au chocolat. Gardez un peu de mousse pour le nappage.
  14. Roulez de nouveau la bûche sur elle-même et recouvrez-la du reste de mousse.
  15. Coupez les extrémités du gâteau pour avoir une bûche bien nette.
  16. Faites des petites rainures sur le dessus de la bûche avec une fourchette pour imiter le bois.
  17. Avant de servir, saupoudrez votre bûche de Noël de sucre glace à travers le tamis, et décorez-la avec des sujets de Noël.

Ingrédients

  • 30 cl de crème liquide entière
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 50 g d’amidon de maïs
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 pincée de sel

Équipement

  • 1 fouet électrique
  • 1 fouet à main
  • 1 petite casserole
  • 1 saladier
  • 1 cul-de-poule
  • 1 maryse
  • 1 passoire fine ou un tamis
  • 1 torchon propre
  • 1 fourchette
  • 1 grand moule rectangulaire
  • des sujets de Noël

Cette recette est issue du livre « Gâteaux et desserts – Les recettes de nos grands-mères » , 189 pages / Éditions Michel Lafon. Photo réalisée par Sandra Mahut.

Livre Gâteaux et Desserts de Grands-Mères

Catégories
Avec des fruits Dessert Recettes

Recette des pommes au four

Pommes au four

Niveau de difficulté : Facile
Préparation : 10 min – Cuisson : 30 min
Conservation : 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

    6 pommes bio à chair ferme (variété Royal ou Gala de préférence)
    30 g de beurre doux
    1 c. à café de cannelle en poudre
    40 g de sucre en poudre
  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Lavez les pommes et évidez-les sans les abîmer.
  3. Rebouchez le trou dans le bas de chaque fruit avec un petit morceau de trognon et piquez la peau à la fourchette ou de la pointe d’un couteau pour ne pas qu’elle se fende.
  4. Placez les pommes dans le plat à four.
  5. Mettez 5 g de beurre au centre de chaque pomme et saupoudrez-les de sucre et de cannelle.
  6. Enfournez pour 30 minutes.
  7. Dégustez ces pommes au four tièdes ou froides.

Équipement

  • 1 économe ou 1 vide-pomme
  • 1 fourchette ou un couteau
  • 1 plat allant au four

Les conseils de nos grands-mères

Pour les plus gourmands, servez les pommes au four avec de la glace à la vanille et/ou de la chantilly maison, ou parsemez-les d’amandes effilées grillées.

Cette recette est issue du livre « Gâteaux et desserts – Les recettes de nos grands-mères » , 189 pages / Éditions Michel Lafon. Photo réalisée par Sandra Mahut.

Livre Gâteaux et Desserts de Grands-Mères

Catégories
Avec du chocolat Dessert Recettes

Recette des mi-cuits au chocolat

Recette des mi-cuits au chocolat

Recette de grands-mères

Niveau de difficulté : Facile
Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 10 min
Conservation : 24 heures au réfrigérateur

  1. Préchauffez le four à 240 °C.
  2. Faites fondre le beurre et les 100 g de chocolat coupés en petits morceaux dans le cul-de-poule au bain-marie, à feu moyen. Mélangez bien avec la cuillère en bois afin de former une belle ganache lisse et brillante.
  3. Cassez les oeufs dans le saladier et versez-y le sucre. Blanchissez le tout en fouettant énergiquement.
  4. Incorporez la ganache à cet appareil. Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
  5. Chemisez les ramequins et répartissez-y la pâte, puis enfoncez 3 carrés de chocolat noir dans chaque ramequin.
  6. Enfournez pour 10 minutes.
  7. Dégustez ces mi-cuits tièdes.

Ingrédients

  • 100 g + 12 carrés de chocolat noir pâtissier
  • 50 g de beurre
  • 3 oeuf
  • 60 g de sucre glace
  • 20 g de farine

Équipement

  • 1 cul-de-poule
  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 cuillère en bois
  • 1 fouet à main
  • 4 ramequins

Les conseils de nos grands-mères

Accompagnez ces mi-cuits d’une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise maison.

Cette recette est issue du livre « Gâteaux et desserts – Les recettes de nos grands-mères » , 189 pages / Éditions Michel Lafon. Photo réalisée par Sandra Mahut.

Livre Gâteaux et Desserts de Grands-Mères

Catégories
Dessert Fêtes Gaufres Mardi-gras Recettes

Recette de gaufres

Gaufres

Découvrez cette délicieuse recette de gaufres facile à réaliser. Partagez un moment gourmand avec ces gaufres croustillantes et savoureuses.

Recette de grand-mère

Niveau de difficulté : Facile
Pour 6 gaufres – Préparation : 15 min – Cuisson : 5 min
Temps de repos : 1 heure

  1. Faites fondre le beurre dans la casserole.
  2. Mélangez le sucre, la farine, la levure et le sel dans le saladier.
  3. Faites un puits au centre et incorporez les oeufs
  4. Fouettez, puis ajoutez progressivement le lait et le beurre fondu.
  5. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
  6. Préchauffez le gaufrier, puis versez-y la pâte.
  7. Faites cuire 5 minutes, pour obtenir des gaufres bien dorées.
  8. Laissez les gaufres refroidir un peu sur une grille pour qu’elles conservent leur croustillant.

Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 20 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 c. à café bombée de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 45 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Équipement

  • 1 petite casserole
  • 1 saladier
  • 1 fouet à main
  • 1 gaufrier
  • 1 grille à pâtisserie

Les conseils de nos grands-mères

Servez les gaufres saupoudrées de sucre glace, garnies de pâte à tartiner maison ou de confiture. Les plus gourmands pourront ajouter une noix de chantilly maison.

Cette recette est issue du livre « Gâteaux et desserts – Les recettes de nos grands-mères » , 189 pages / Éditions Michel Lafon. Photo réalisée par Sandra Mahut.

Livre Gâteaux et Desserts de Grands-Mères

Catégories
Dessert Gâteaux Recettes

Recette de biscuit de Savoie

Biscuit de Savoie
Découvrez notre recette de biscuit de Savoie savoureux et léger ! Un gâteau incontournable de Grands-Mères.

Recette de grand-mère

Niveau de difficulté : Facile
Pour 6 à 8 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 45 min
Conservation : 2 à 3 jours dans une boîte hermétique

  1. Préchauffez le four à 160 °C.
  2. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes.
  3. Versez les blancs dans le cul-de-poule et montez-les en neige avec le sel, jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.
  4. Fouettez les jaunes d’oeufs dans le saladier avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume et que l’appareil forme un ruban quand on le soulève avec la spatule. Cela peut prendre 10 minutes. Rincez la spatule.
  5. Ajoutez alors la farine et la fécule de maïs, puis le zeste de citron.
  6. Incorporez très délicatement les blancs montés en neige avec la spatule.
  7. Versez la pâte dans le moule à manqué préalablement beurré.
  8. Enfournez pour 45 minutes.

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 50 g d’amidon de maïs
  • le zeste râpé de 1 citron
  • 1 pincée de sel

Équipement

  • 1 cul-de-poule
  • 1 fouet électrique
  • 1 moule à manqué
  • 1 saladier
  • 1 spatule

Cette recette est issue du livre « Gâteaux et desserts – Les recettes de nos grands-mères » , 189 pages / Éditions Michel Lafon. Photo réalisée par Sandra Mahut.

Livre Gâteaux et Desserts de Grands-Mères

Catégories
Cuisine Entretien et ménage Vie pratique

Comment nettoyer sa cafetière efficacement ?

Nettoyer cafetière

La cafetière est sans nul doute l’un des appareils électroménagers les plus utilisés au cours de la journée. Pour un fonctionnement optimal, il convient de la nettoyer régulièrement. Découvrez deux astuces pour une cafetière propre toute l’année !

Nettoyer une cafetière classique

Les cafetières à café classiques sont encore aujourd’hui les plus utilisées au sein des foyers français. Pratiques et économiques, elles permettent de profiter d’une grande quantité de café pour toute la famille. Pour un écoulement du café optimal et un goût toujours idéal, il est important d’entretenir son appareil et de le nettoyer fréquemment.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser du liquide vaisselle ou du savon liquide ainsi que du vinaigre blanc, les deux seuls produits nécessaires pour ce nettoyage.

Tout d’abord, veillez à retirer toute l’eau de la machine à café. Enlevez également le filtre et tout le marc restant. Procédez à un rinçage complet de l’appareil.

Dans un deuxième temps, mélanger dans un récipient 50 % d’eau et 50 % de vinaigre blanc. Remplissez la cafetière de ce produit, démarrez-la puis, lorsque la moitié du mélange s’est écoulée, arrêtez la cafetière et attendez une heure.

Une fois ce délai passé, redémarrez l’appareil jusqu’à ce que tout le mélange ait été utilisé. Votre cafetière est propre !

Avant de pouvoir la réutiliser, il vous faudra la rincer. Utiliser de l’eau claire trois fois de suite pour avoir la garantie d’un rinçage optimal.

Vous êtes maintenant prêt à réutiliser votre cafetière.

Le nettoyage d’une cafetière à dosettes

Cela fait maintenant plusieurs années que les cafetières à dosettes gagnent en popularité dans l’hexagone. Pratiques et rapides à utiliser, elles proposent aujourd’hui de très nombreux crus de café à des tarifs variés et toujours plus accessibles.

A l’instar des cafetières classiques, il faudra veiller à l’entretenir de façon régulière pour en assurer le bon fonctionnement.

Commencez par préparer de l’eau savonneuse en incorporant du savon, liquide ou solide, à de l’eau chaude. Munissez-vous également de vinaigre.

Dans un deuxième temps, éteignez l’appareil et assurez-vous qu’il est bien débranché.

Les cafetières à dosettes sont toutes pourvues de parties amovibles, notamment le récipient d’eau et celui qui sert à réceptionner les dosettes usagées. Retirez ces composants et nettoyez-les séparément.

Préparez le même type de mélange eau-vinaigre que pour les cafetières classiques (soit 50 % d’eau et 50 % de vinaigre) puis, après avoir rebranché la cafetière, laissez l’intégralité du mélange s’écouler dans la machine sans utiliser de dosette.

Pour un rinçage optimal, faites couler de l’eau claire au moins deux fois, toujours sans dosette.

Votre cafetière est propre et vous pouvez dès maintenant vous faire couler un bon café !

Catégories
Insomnies Maux du quotidien Santé Sommeil

Comment avoir un sommeil de qualité ?

Avoir un sommeil de qualité

Toutes les solutions pour un sommeil de qualité

Bien trop souvent négligé, le sommeil constitue un des facteurs principaux garantissant le bien-être au quotidien. Ce dernier peut en effet avoir des effets sur notre énergie, naturellement, mais également sur notre santé émotionnelle, qui peut impacter notre vie de nombreuses façons. Si le sommeil vient facilement et naturellement pour de nombreuses personnes, d’autres ont des difficultés particulières à s’endormir aisément et à passer des nuits complètes, véritablement reposantes pour le corps comme pour l’esprit. Découvrez dans cet article toute une panoplie de solutions qui vous aideront à mieux dormir !

Une pièce adaptée au sommeil : l’aménagement de votre chambre

La quasi-totalité de votre temps de sommeil se passe dans votre chambre, et c’est la raison pour laquelle cette pièce doit être parfaitement adaptée pour favoriser votre endormissement et la qualité de vos nuits.

Réglez la température de la pièce

Donnée sur laquelle il est primordial d’agir en amont : la température. Réglez vos radiateurs de manière à ce que votre chambre ne soit ni trop chaude, ni trop froide. Ainsi, des études ont prouvé que la température idéale pour s’endormir facilement est située entre les 18 et les 19°C. Bien sûr, la sensibilité à la chaleur et à la fraîcheur ne sont pas les mêmes pour tout le monde. Les personnes ne supportant que difficilement le froid auront tout intérêt à augmenter un petit peu le thermostat… sans tomber dans l’excès et l’inconfort !

Aérez votre chambre

Quelques heures avant d’aller vous coucher, pensez également à bien aérer votre chambre, et faites cela tous les jours. Pour une bonne oxygénation du cerveau, il est primordial que les nombreux polluants du quotidien (parfums, produits ménagers…) soient présents le moins possible dans la chambre.

Prenez garde à la lumière et au bruit

Ensuite, au moment de dormir, veillez à ce que votre chambre soit à la fois sombre et calme. Le double-vitrage et les rideaux insonorisants vous aideront à limiter le bruit. Pour ce qui est de la lumière, gardez à l’esprit que moins la lumière est présente, plus la production de mélatonine, l’hormone du soleil, est importante.

Ne regardez plus l’heure

Enfin, évitez à tout prix de regarder l’heure pendant la nuit ! Pour ce faire, pourquoi ne pas éloigner votre téléphone pour ne pas être tenté ? Il a en effet été prouvé que de vérifier l’heure conduisait à accroître le stress et à rendre l’endormissement d’autant plus difficile.

La régularité et les heures de sommeil

Le sommeil se doit d’être cyclique, et il s’agit là d’une donnée particulièrement importante pour avoir la garantie d’un sommeil de qualité.

Réglez votre horloge biologique

Dans un premier temps, concentrez-vous sur l’heure à laquelle vous devez vous lever et tenez-y vous. Si vous devez vous coucher ou vous endormir tard les premières nuits, votre horloge biologique finira par se régler de manière à ce que vos horaires de sommeil deviennent plus stables, et vous ressentirez par la suite de la fatigue au moment où votre corps vous fera comprendre qu’il a besoin de se reposer.

Ne restez pas dans votre lit si vous n’arrivez pas à vous endormir

Pour maintenir cet équilibre, veillez à ne pas rester dans votre lit si vous ne parvenez pas à vous endormir. Il sera en effet préférable de quitter votre chambre et de vous rendre dans une autre pièce jusqu’à ce que la fatigue vous gagne à nouveau. Ceci permet en effet au cerveau de ne pas assimiler le fait d’être au lit à l’état d’éveil. Bien sûr, évitez toute activité stimulante telle que la lecture d’e-mails ou toute activité effectuée face à un écran.

Dans cette même logique, attention à ne pas rester trop longtemps au lit le matin après la première sonnerie du réveil ! Il est en effet primordial de maintenir la régularité des heures de réveil pour que l’équilibre du sommeil soit optimal.

Evitez une sieste trop longue

Une pseudo-bonne habitude qu’il serait pourtant bon de bannir de son quotidien : la sieste ! Une sieste trop longue aura pour effet négatif de diminuer votre fatigue une fois le soir venu. Ainsi, si le sommeil est trop important, détendez-vous sur votre canapé, devant une série, une émission divertissante ou un livre. Qui plus est, les siestes trop longues ont pour effet de nous mettre dans un état peu agréable caractérisé par un manque d’énergie… jusqu’au soir, moment où il est justement primordial d’être gagné par la fatigue.

L’alimentation : un lien étroit avec la qualité du sommeil humain

Privilégiez une bonne alimentation avant de vous coucher

Même si on peut s’imaginer qu’elle facilitera le sommeil, une alimentation trop riche et trop grasse aura en fait tout l’effet contraire. En effet, si une nourriture riche peut conduire à ce « coup de barre » classique que l’on ressent généralement juste après avoir mangé, il ne favorisera pas un sommeil de qualité. La digestion d’un repas lourd entraînera un ralentissement du système digestif qui pourra favoriser les crampes et les brûlures d’estomac.

A l’opposé des repas lourds, on retrouve les repas trop légers… qui ont également un effet négatif sur le sommeil. Des repas excessivement légers entraînent la faim, laquelle secrète une hormone (que l’on nomme la ghréline) et qui envoie d’important signaux d’alerte au cerveau, lui signifiant qu’il est urgent de manger ! Dans une telle situation, le cerveau est trop sollicité pour se concentrer sur l’endormissement.

Gardez également à l’esprit que l’apnée du sommeil peut être causée par une alimentation trop grasse ou trop riche en glucides : celle qui entraîne la prise de poids, ou encore que les aliments trop acides provoquent des reflux gastriques, très désagréable lorsque l’on est en position allongée.

Les carences alimentaires causées par une alimentation qui n’est pas assez variée peuvent quant à elles être la source de crampes nocturnes ou de certaines maladies, telles que le syndrome des jambes sans repos, causé par un manque de fer dans l’organisme.

Bannissez l’alcool et les drogues

Enfin, l’alcool et les drogues sont à bannir pour avoir la garantie d’un sommeil de qualité. Si de telles substances donnent l’impression de faciliter nos nuits, puisqu’elles peuvent conduire à un endormissement plus rapide, il n’en est en fait rien puisque le sommeil qui suit est de très mauvaise qualité. Au final, une personne ayant trop bu aura souffert d’un sommeil superficiel et d’agitations qui la conduiront à se sentir nettement moins reposée au réveil.

Bien choisir et équilibrer ses activités tout au long de la journée

Le corps a besoin d’être stimulé durant la journée. Toutefois, il est important de bien s’organiser de manière à ce que le moment au cours duquel on s’adonne à telle ou telle activité ne nuise pas à notre sommeil.

Evitez les activités physiques avant de vous coucher

Ainsi, les activités intenses sur le plan physique sont à éviter le soir. Si vous pratiquez une activité sportive, veillez à faire en sorte de ne dépasser 17h. Vous pensiez que de telles activités vous fatiguaient et vous permettaient de vous endormir plus tôt ? C’est en fait tout le contraire. Après l’activité physique, le corps sécrète de nombreuses substances énergisantes qui stimulent fortement le corps.

Ainsi, une fois le soir venu, choisissez plutôt de vous adonner à des activités reposantes et favorisant la détente, telles que le yoga, la lecture ou les loisirs créatifs.

Limitez les écrans

Qui plus est, les écrans sont à éviter trop tard le soir. S’il n’y a pas de mal à se détendre devant un bon film, veillez à consacrer les derniers moments de votre journée à des activités au cours desquelles vos yeux et votre cerveau ne seront pas sollicités par une télévision ou un ordinateur.

Réduisez les stimulants

De la même manière, les stimulants sont à répartir de façon raisonnée au cours de la journée. Si les boissons énergisantes sont à éviter de manière générale, gardez en tête que le café ou le thé sont à privilégier le matin. Passée une certaine heure, de préférence dès le début de l’après-midi, on évitera les boissons qui tendent à stimuler le corps et l’esprit, sauf si, bien sûr, celles-ci ont été prescrites par un professionnel de santé dans le cadre d’un traitement médical.

La lumière : un facteur essentiel de l’énergie et du sommeil

On notera enfin l’importance du soleil sur notre corps. Si la mélatonine, hormone qui favorise le sommeil, a besoin d’obscurité pour se développer, la lueur émise par le soleil, naturellement, ainsi que toutes les sources de lumière artificielle, stimulent fortement le corps. C’est la raison pour laquelle il est important de s’exposer à la lumière au maximum tout au long de la journée… et fuir cette dernière pour se garantir un sommeil de qualité ! C’est également pour cette raison que les écrans, importantes sources de lumière, sont à éviter à tout prix avant de se coucher.