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Maux de tête Maux du quotidien Santé

Mal à la tête… on fait la pince

Après une journée de concentration à l’école, où le bruit est souvent épuisant, les enfants se plaignent souvent d’avoir mal à la tête. Sans oublier l’impact des écrans qui fatiguent les yeux et peuvent causer des maux de tête. Heureusement, la pratique du Yoga aide à soulager le mal de tête et à retrouver un esprit clair et léger. Posture emblématique du Yoga, la posture de la pince symbolise l’ouverture et l’engagement vers l’avant. En même temps, elle permet à l’enfant de se recentrer sur lui, dans un monde où tout ou presque nous attire vers l’extérieur. C’est une posture privilégiée pour apaiser un enfant stressé car elle active le système nerveux sympathique, associé à la détente. Elle lui plaît en général beaucoup car elle fait appel à son imaginaire. Vous pouvez ainsi évoquer une huître qui se referme… Cette posture aide à revenir dans l’instant présent et à s’apaiser. C’est une vraie bulle d’oxygène.

La séance

Âge indicatif : À partir de 4 ans
Moment de la journée : À tout moment de la journée (2 h au moins après le repas)
Niveau : Moyen
Matériel : Tapis
Les plus de la posture : Assouplit le dos et l’arrière des jambes, soulage les maux de tête, améliore la digestion, renforce le système immunitaire, apporte patience et persévérance.
Contre-indications : Appendicite, diarrhée, blessures au dos.
Durée de l’enchaînement : Environ 3 minutes

La pince

1) Asseyons-nous à l’arrière de notre tapis. Tendons les jambes devant nous et étirons le dos pour qu’il soit bien droit.
2) Inspirons, levons les bras, expirons, essayons d’attraper nos orteils en pliant les genoux si besoin. Le dos reste le plus droit possible. Tenons quelques minutes.
3) Puis inspirons, redressons-nous et reposons-nous.
4) Inspirons à nouveau, levons le bras et expirons, essayons d’attraper l’extérieur de nos pieds en pliant les genoux si besoin. Le dos reste le plus droit possible. Restons ainsi quelques minutes.
5) Inspirons, redressons-nous et reposons-nous.

Pour finir : n’oublions pas de prendre 2 minutes en posture de relaxation pour clore la pratique du jour.

Extrait du livre de Claudia Martin « Yoga pour enfants » publié chez Hachette.

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AANL Fatigue Maux du quotidien NL01 Santé

Fatigue, comment se rebooster ?

Fatigue

Que ce soit au travail ou en famille, vivre fatiguée est un calvaire. Heureusement nos grand-mères nous ont légué des remèdes pour nous aider à combattre l’épuisement.



D’abord vous avez certainement déjà entendu parler de la gelée royale, mais savez-vous exactement ce dont il s’agit. C’est la substance la plus riche produite par les abeilles nourricières. Comme elle est extrêmement riche en vitamines B et en minéraux cette gelée peut vous aider à surmonter la fatigue qui vous accable durant les mois d’hiver.



Ensuite il existe une boisson efficace à base de vinaigre de cidre. Pour la préparer il vous faudra mélanger 2 cuillères à café de ce vinaigre avec une cuillère à café de miel, le tout dans de l’eau. Vous pourrez alors en boire deux fois par jour.



Et avez-vous pensé à l’oignon ? Car oui, il peut vous redonner de l’énergie. Pour cela il faudra le faire cuire en lamelles dans un demi-litre d’eau et ce pendant au moins un quart d’heure. Une fois l’eau filtrée et refroidie vous pourrez en boire une fois par jour jusqu’à ce que vous retrouviez vos forces.



Voici enfin une recette qu’il conviendra de réaliser aux intersaisons. Elle est à base d’ortie. Portez à ébullition un demi-litre d’eau. Puis hors du feu ajoutez 15 grammes de feuilles d’orties séchées. Laissez infuser pendant un quart d’heure puis filtrez. Vous pourrez alors en boire une tasse deux fois par jour avant les repas et ce pendant un mois. Attention cette boisson ne peut pas être conservée au-delà de 2 jours au réfrigérateur.



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Santé : comment utiliser l’huile essentielle de lavande vraie ?

Huile essentielle de lavande vraie

Certes l’huile essentielle de lavande vraie sent très bon. Mais elle ne sert pas exclusivement à parfumer vos habitations. Ses vertus en termes de santé sont nombreuses. 

D’abord elle permet de prévenir les crampes. Il faut en verser trois gouttes et y ajouter une cuillère à soupe d’huile végétale. Après avoir mélangé le tout utilisez la solution pour vous masser. 

Cette huile permet également de soulager les courbatures. Dans ce cas il faut en diluer 15 gouttes avec 5 cuillères à soupe de lait en poudre. Il suffit ensuite de verser le tout dans votre baignoire avant de prendre votre bain. 

Pour vous endormir plus facilement mettez 3 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie dans un diffuseur. Laissez-le fonctionner pendant une demi-heure juste avant de vous mettre au lit. 

Si vous vous êtes fait piqué par un insecte déposez une goutte pure de cette huile sur la piqûre et tapotez. Vous pouvez effectuer cette opération à plusieurs reprises. 

Comme pour les courbatures l’huile essentielle de lavande vraie sera efficace pour réduire les tensions musculaires. Ajoutez à 15 gouttes d’huile essentielle de géranium Rosa, 115 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie. Versez le tout dans un flacon de 50 ml et complétez avec une huile végétale. Utilisez cette solution pour masser vos muscles et les relaxer. 

Si vous avez mal aux pieds il vous suffit de mettre 4 litres d’eau chaude dans une bassine et d’y mélanger 6 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie ainsi que deux cuillères à soupe de gros sel. Plongez-y les pieds pendant un quart d’heure puis séchez les. 

Enfin sachez que cette huile peut vous permettre de vous débarrasser d’un mal de tête. Mélangez-en 3 gouttes avec de l’eau chaude dans un inhalateur. Couvrez-vous la tête avec une serviette et respirez !

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AANL Mal de dents Maux du quotidien NL01 Santé

Comment soulager un mal de dents ?

Avoir un mal de dents

Quoi de plus pénible que d’avoir mal aux dents. Pour apaiser la douleur voici ce que nos grands-mères préconisent depuis longtemps. 



Un bain de bouche au bicarbonate de soude

D’abord vous pouvez faire un bain de bouche naturel. Pour le réaliser il vous faudra du bicarbonate de soude alimentaire afin de vous débarrasser des bactéries qui sont à l’origine des douleurs. Le réaliser est très simple : mélangez tout simplement 1 c. à café de ce bicarbonate alimentaire dans 250 ml d’eau tiède. Vous pouvez effectuer ce bain de bouche deux à trois fois par jour.



Un bain de bouche au vinaigre de cidre

Vous pouvez également réaliser un bain de bouche avec du vinaigre de cidre. Il vous faudra dans ce cas diluer 1 c. à café de ce vinaigre dans un verre d’eau tiède. Pensez à bien vous rincer la bouche une fois le bain effectué pour protéger l’émail de vos dents. 



Un cataplasme au gingembre

Ensuite le gingembre, grâce à ses vertus inflammatoire, antiseptique et antibactérienne vous soulagera grandement. Mélangez sa poudre à de l’eau pour obtenir une pâte. Vous appliquerez ensuite celle-ci sur la dent qui vous fait mal en évitant bien la gencive.

L’huile essentielle de Tea tree



Autre remède contre le mal de dents, une goutte d’huile essentielle de Tea tree (arbre à thé) déposée sur votre brosse à dents et votre dentifrice. Brossez précautionneusement la dent qui pose problème.



L’ail

L’infection peut aussi être traitée grâce à l’allicine contenue dans l’ail. Elle est réputée pour être particulièrement désinfectante et célèbre pour ses propriétés antibiotiques. Pour en bénéficier il vous suffira de frotter une gousse d’ail préalablement écrasée sur la zone douloureuse, gencive comprise.

Le clou de girofle



Quand on a mal aux dents on ne souhaite qu’une chose c’est endormir la douleur rapidement. Or le clou de girofle est un analgésique parfaitement naturel et efficace. Vous pourrez vous l’administrer soit en bain de bouche en infusant 3 clous de girofle dans un quart de litre d’eau tiède, ou bien, encore plus rapide, en mettant directement le clou de girofle sur la dent douloureuse. Il vous faudra alors serrer fortement la mâchoire et le girofle libérera ses substances pour vous soulager.



Les conseils de nos grands-mères

  • Il est fortement conseillé de se laver les dents au moins 2 fois par jour, et ce de préférence avec une brosse à dent électrique et un fil dentaire pour s’assurer de ne rien laisser traîner entre les dents.
  • Et vos parents ou votre dentiste vous l’ont sûrement dit et répété quand vous étiez petit mais n’abusez pas de bonbons et autres sucreries !
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Conseils Huiles essentielles Santé

Quelles huiles essentielles adopter cet automne ?

Huiles essentielles

Pour passer le cap de l’automne en douceur, on opte pour les huiles essentielles et les plantes. Grâce à elles, notre moral et notre immunité sont préservés. Voici six produits incontournables pour chasser la grise mine, qui sont à utiliser par voie orale, en inhalation ou encore, par le biais de massages.

L’huile essentielle d’épinette noire : pour lutter contre la fatigue

Egalement surnommée « l’herbe du diable », l’huile essentielle d’épinette noire agit aussi bien sur l’esprit que sur le corps, en luttant contre la fatigue. En l’appliquant dans le bas du dos, au niveau des glandes surrénales, l’endroit où est stockée l’énergie vitale, tous les matins, elle donne un véritable coup de fouet à l’organisme, en stimulant la mémoire et la concentration. Pour cela, il suffit de la mélanger à de l’huile végétale et le tour est joué !

La sarriette des montagnes : pour recharger les batteries

Pour faire le plein d’énergie et retrouver du tonus, on opte pour la sarriette des montagnes. Cette plante a des vertus revigorantes. Elle soulage la fatigue intellectuelle et agit comme un puissant anti-infectieux. Elle protège ainsi des différents virus respiratoires et digestifs qui sont légion à l’automne. Pour l’anecdote, c’est l’une des cinq herbes de Provence. Pour bénéficier de ses pouvoirs, il suffit de la humer sur un mouchoir (2 gouttes).

L’huile essentielle de clou de girofle : pour aider le système immunitaire

Désinfectante et anesthésiante, cette huile essentielle est notamment utilisée par les dentistes. Dotée de nombreux pouvoirs, elle est l’une des huiles stimulantes les plus puissantes. En effet, en plus d’améliorer le système immunitaire, elle favorise le système digestif et intestinal, elle agit sur la libido en berne, et enfin, elle redonne du tonus.

L’huile essentielle de ravintsara : pour ses vertus anti-déprime

Cette huile essentielle est l’une des plus réputées pour booster l’immunité. Elle stimule le système nerveux central et aide à conserver un état d’esprit positif grâce à ses vertus anti-déprime. Enfin, elle protège des infections virales telles que les rhumes, sinusites et bronchites.

Les huiles essentielles d’agrumes : pour se gorger de vitalité

Après l’automne, vient l’hiver. Pour affronter cette saison, on succombe aux pouvoirs des agrumes. Pamplemousse, citron, mandarine jaune, orange douce (néroli) ou petit grain bigaradier sont autant de promesses gourmandes et olfactives pour s’éloigner du froid et de la grisaille. En outre, les huiles essentielles d’agrumes sont à la fois relaxantes et antispasmodiques. Elles permettent de lutter contre la dépression saisonnière. Elles ont aussi une action antibactérienne, et tout particulièrement le citron.

L’huile essentielle fleurie d’Ylang Ylang : contre le stress

Après l’exotisme des agrumes, place à la sensualité du ylang ylang. Cette fleur exotique, déclinée en huile essentielle, promet de combattre stress et insomnies grâces à ses pouvoirs euphorisants. Elle est un véritable concentré de soleil au cœur de l’automne !

Recommandations : Mieux vaut demander conseil à un pharmacien, notamment pour les personnes qui ont un traitement médicamenteux en cours, avant d’utiliser ces différentes huiles essentielles. Par ailleurs, les huiles essentielles ne conviennent pas aux femmes enceintes, ainsi qu’aux enfants de moins de 7 ans.

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Aliments santé Autres Santé Santé

Les « superaliments » : comment reconnaître ceux qui sont vraiment bons pour la santé ?

Graines de chia

Grâce à l’aide d’Olivia Charlet, naturopathe et marathonienne, spécialisée en nutrithérapie, gros plans sur les « superaliments » qui se révèlent être vraiment efficaces et sains pour la santé.

Selon cette spécialiste, plusieurs « superaliments » sont intéressants pour la santé car ils renferment des nutriments qui souvent font défaut à la majorité des personnes. Ils peuvent entre autres rééquilibrer l’alimentation de quelqu’un qui consomme trop de viandes, de sucres raffinés et de laitages. Pour qu’ils soient efficaces, ces « superaliments » doivent être consommés sous la forme de poudre.

Le cacao cru pour faire le plein de magnésium

Au lieu du traditionnel chocolat noir, recommandé pour ses apports en magnésium, misez sur le cacao cru. Il se consomme en pâte à tartiner, en poudre ou encore, en fèves. Olivia Charlet recommande d’initier votre palais à son goût amer en commençant par des produits qui contiennent du sucre de coco, ou bien des tablettes de cacao cru, qui sont moins amères que la fève pure. En fin de repas, laissez-vous tenter par deux carrés. Ils seront de bons remplaçants de votre traditionnel dessert !

Les graines de chia : les reines des oméga 3

Pour booster votre organisme en oméga 3, consommez deux cuillères à soupe de graines de chia tous les matins, après les avoir moulues avec un petit moulin à café. Elles contiennent 48 % d’oméga 3, 20 % de protéines ainsi que du calcium. Elles régulent aussi le transit et la sensation de faim. Pour les rendre plus amusantes, incorporez-les à de la vanille, de la cannelle, du sucre de coco et du lait végétal, pour réaliser un pudding gourmand à souhait.

La spiruline : l’algue riche en chlorophylle

Cette algue d’eau douce est riche en protéines (70 %). Connue des sportifs pour ses minéraux, vitamines et protéines, elle agit aussi comme un médicament selon Olivia Charlet. Riche également en chlorophylle, la spiruline nettoie le tube digestif en éliminant les métaux lourds qu’il contient. Pour la consommer, il suffit de l’associer à de l’huile de noisette, sous forme de paillettes ou bien, de poudre, puis de la manger avec un avocat ou une banane. Si vous voulez aller plus loin, il existe une autre algue, appelée la klamath. Elle doit ses bienfaits à sa contenance en fer et à son pigment bleu nommé phycocyanine, qui agirait dans le traitement des maladies auto-immunes, précise la spécialiste.

Les algues marines : pour s’accorder une pause iodée

Pour un bon fonctionnement de la thyroïde, optez pour les algues marines qui contiennent de l’iode. Pour en manger, c’est simple, il suffit de vous rendre dans les commerces où vous trouverez des tartares d’algues prêts à consommer, composés de laitue de mer, de nori, de dulse ou encore, de wakamé.

Le maca : un booster d’énergie

Pour faire le plein d’énergie, pensez au maca. Cette plante adaptogène d’Amazonie est à la fois un booster d’énergie, remplaçant le café du matin, et un régulateur hormonal 100 % naturel. N’hésitez pas à en consommer en période de fatigue, lors d’efforts physiques ou sportifs répétés, ou encore, lors d’un déménagement.

Les graines germées : pleines de vitamines

Gorgées d’enzymes, d’acides gras essentiels, de protéines et d’acides aminés, les graines germées, notamment de poireau, pois chiche, lentille ou luzerne, sont pleines de vitamines. C’est la germination qui augmente leur richesse en vitamines et en enzymes.

Pour plus d’informations sur le sujet, connectez-vous à la page consacrée aux « superaliments » sur Nutri-beautiful.com

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Huile essentielle d’Ylang-Ylang : propriétés, usages et précautions

Ylang-ylang


L’huile essentielle d’Ylang-Ylang provient d’un arbre du même nom originaire des zones tropicales humides d’Asie du Sud-Est notamment aux Philippines, Inde et Indonésie, mais aussi les Comores. La partie distillée est sa fleur ou plus précisément ses pétales jaunes. Son odeur est très puissante et épicée, quasiment envoûtante. Elle fait penser au jasmin, aux œillets ou encore aux narcisses. D’ailleurs en langue des philippines, l’arbre se nomme tagalog et se traduit par « fleur des fleurs ». Ses propriétés sont exceptionnelles et ses usages et bienfaits sont très nombreux.

Les différentes propriétés de l’huile essentielle d’Ylang-Ylang

La première distillation date des années 1860 à Manille aux Philippines par un marin nommé Albert Schwenger. Pour récolter 1 kg d’huile d’Ylang-Ylang, 50 kg de fleurs sont nécessaires. À la fois calmante, apaisante, antispasmodique, hypotensive, antidépressive, antifatigue, antiseptique et antiparasitaire, l’huile essentielle d’ylang-ylang possède également des bienfaits de tonicité capillaire. Elle se révèle aussi équilibrante nerveusement, stimulante sexuellement et régénératrice cellulaire.

Les nombreux usages de l’huile essentielle d’Ylang-Ylang

Très appréciée dans le domaine de la parfumerie pour son odeur florale, boisée et sensuelle, l’huile essentielle d’ylang-ylang possède de nombreux atouts aussi bien cardiovasculaires et circulatoires que cutanés, respiratoires, musculaires et articulaires ou encore uro-génitaux.

Diluée en shampooing, elle peut être utilisée pour limiter la chute de cheveux. Elle peut aussi être diluée dans une crème et être appliquée en massage ou masque pour traiter la peau grasse. L’huile d’Ylang-Ylang mélangée dans une huile végétale peut également traiter la spasmophilie, l’hypertension artérielle ou encore des troubles cardiaques bénins en apposant une goutte de la lotion sur le plexus, la colonne vertébrale, le haut du dos et les plantes de pieds. De même, elle permet de réduire les règles douloureuses, les troubles de la ménopause ainsi que les douleurs musculaires en massant les zones concernées. Enfin, l’huile d’Ylang-ylang peut également être utilisée en olfaction, inhalation, en diffusion ou encore dans un bain pour réduire différents troubles comme le stress, l’irritation, les insomnies, les blocages nerveux, la frigidité, les tensions psychiques, la nervosité, l’angoisse ou encore la déprime.

Précautions à prendre lors de l’usage de l’huile d’Ylang-Ylang

Comme pour tout usage d’huiles essentielles, des mesures de prudence sont à respecter. Ainsi l’application cutanée est fortement déconseillée pour les femmes enceintes, les enfants de moins de 6 ans ou encore les personnes sujettes à basse tension. De même, les dosages sont à respecter avec précision afin d’éviter nausées ou céphalées.

Merci à Euriel Bourreau, Naturopathe – Production NTU Médias.

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Comment retrouver un sommeil réparateur grâce à l’aromathérapie ?

Femme en train de dormir profondément.

Affectant la qualité du sommeil, les conséquences des troubles du sommeil et des insomnies sont loin d’être anodins. L’aromathérapie, par l’utilisation d’huiles essentielles, se montre être l’un des meilleurs moyens pour retrouver un sommeil réparateur.

Identifier les raisons du trouble du sommeil pour mieux agir

Si les raisons du trouble du sommeil sont nombreuses, pour ne citer que la qualité de l’hygiène de vie ou le bruit environnant, la principale source est généralement le stress qui peut s’accumuler pendant la journée. Pour ce genre de cas, le fait de sentir une huile essentielle, comme celle de lavande vraie, régulièrement au cours de la journée peut aider à se détendre.

L’application de l’huile essentielle sur les poignets trois fois par jour pendant des moments clés ou pendant les petites pauses peut aussi se montrer efficace pour relâcher la pression par rapport au stress et aux émotions.

L’huile essentielle peut aussi être utilisée juste avant le sommeil pendant une séance de massage. Outre l’utilisation pour un massage classique, elle peut aussi être utilisée pour masser une zone particulièrement tendue, notamment au niveau des trapèzes qui sont souvent les premiers à souffrir des tensions causées par le stress accumulé pendant la journée ou par une trop longue utilisation de l’ordinateur. De l’huile végétale et une goutte d’huile essentielle de basilic tropical, entre autres, peuvent se montrer efficaces pour un moment de bien-être et de détente qui va préparer le sommeil et favoriser l’endormissement.

Bien choisir l’odeur de l’huile essentielle

Pour des résultats optimums et pour un maximum de confort, il faut prendre le temps de bien choisir l’huile essentielle dont l’odeur vous correspond le mieux. Les huiles essentielles sont issues de plantes aromatiques dont les senteurs peuvent être très fortes. Il est ainsi important de ne retenir que celles avec lesquelles vous êtes le plus à l’aise. Il ne faut pas oublier que le confort est aussi très important.

Quelle fréquence pour l’utilisation ?

Si les huiles essentielles peuvent avoir un effet positif sur le sommeil, il faut cependant veiller à ne pas trop abuser de leur utilisation. Une huile essentielle est, en effet, très concentrée la destinant ainsi à une utilisation ponctuelle. Toutefois, certaines huiles essentielles qui sont mieux tolérées par le corps, comme l’huile essentielle de lavande fine, peuvent être utilisées un peu plus souvent. En général, il est intéressant de ne pas dépasser une semaine d’utilisation et de faire des pauses de temps en temps pour permettre au corps de retrouver son fonctionnement normal.

Merci à Euriel Bourreau, Naturopathe – Production NTU Médias.

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AANL Astuces minceur Minceur NL01 Santé

7 astuces pour mincir sans se priver

Mincir sans se priver

Vous voulez maigrir mais vous détestez les régimes ? Voici quelques conseils pour modifier votre façon de manger et consommer moins de calories sans pour autant se priver cet été.

Buvez beaucoup d’eau

Boire 7 verres par jour (au lieu de 4 en moyenne), c’est perdre l’équivalent de 200 calories, sans bouger ? Selon une étude américaine, boire ne serait-ce que 1 % d’eau en plus de notre consommation habituelle permettrait de diminuer le nombre de calories consommées et surtout les quantités de sucre, sodium et acides gras absorbées.

Que manger au dessert ?

Il est possible de faire des desserts gourmands (mousse au chocolat) en utilisant des ingrédients moins caloriques que la crème et les blancs d’œufs. Il suffit de remplacer par de l’eau de pois chiche, appelée « aquafaba ». Pour cela, battez en neige le liquide récupéré de l’eau de cuisson ou de conserve. Pour réussir vos gâteaux à la maison, ajoutez de la compote de pommes (200 g) et de la cannelle comme substitut du sucre. La cannelle réduit la quantité de sucre dans le sang et contrôle ainsi la glycémie. Vous pouvez aussi remplacer vos glaces et vos esquimaux par des yaourts et des compotes que vous aurez mis au congélateur au préalable, vous obtiendrez des crèmes glacées ou des sorbets goûteux et sains.

Quelles options pour le goûter ?

Lorsque vous ressentez l’envie de succomber aux sucreries type chocolat ou pâtisseries, optez pour la banane, un carré de chocolat noir ou une dizaine d’amandes, qui contiennent beaucoup de calcium et de bons acides gras essentiels (oméga-3). La banane (89 calories pour 100 g) est riche en potassium, magnésium et manganèse, et est idéale pour la santé car elle agit sur le transit et la satiété et limite la rétention d’eau. Les fruits les moins sucrés sont la meilleure alternative comme :

• Les fruits rouges (framboises, fraises, mûres, myrtilles),
• Les pommes, les poires, les oranges, les pamplemousses, les pêches et les nectarines.

La solution diète à l’apéro

Vous rêvez d’un plateau de charcuterie peu calorique ? Privilégiez la viande des Grisons, du bœuf séché, une spécialité du canton suisse. 3 tranches contiennent 45 calories alors que le saucisson sec, lui, contient 100 calories pour la même quantité. Au lieu du pain, utilisez des rondelles de tomates comme tartine ou incorporez vos farces dans des feuilles d’endives, un plaisir pour les papilles et les yeux. Si vous êtes amateur de fromage, pensez à l’emmental et au chèvre frais, qui sont les moins salés.

Le couple féculent/légume

Pour mincir durablement, une règle d’or doit dicter votre assiette. Si vous mangez des féculents (riz, pâtes, petits pois, pomme de terre, etc.), vous devez toujours ajouter une portion de vos légumes verts préférés dans votre assiette. Cette combinaison réduit l’apport glucidique des féculents grâce aux fibres qui garantissent une sensation de satiété.

Le konjac, l’ingrédient miracle du Japon

Le konjac, légume racine japonais riche en fibres solubles, est un aliment sous forme de pâtes végétales transparentes (sans gluten), que l’on trouve en vente dans les épiceries asiatiques ou en supermarché. Le konjac est le nouvel ingrédient préféré des foodistas (passionnés de nourriture). Pourquoi ? Car le konjac est très peu calorique (à peine 10 calories pour 100g) et permet d’être rassasié rapidement. Sans goût particulier, il faudra penser à l’agrémenter d’épices selon votre convenance pour en faire un plat équilibré et gourmand.

Attention aux sushis !

Ces petits délices (sushis et makis) sont riches en glucide car ils sont préparés dans du vinaigre de riz et du sucre. 12 pièces équivalent à 350 calories. Si vous avez envie de manger japonais, optez plutôt pour la soupe miso et les sashimis, servis avec un peu de riz.

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Coupe-faim naturels Minceur Santé

Le konjac : des propriétés miraculeuses insoupçonnées !

Le konjac et ses propriétés.

Surexposé sur les réseaux sociaux et plébiscité par toutes les « healthy girls » de la planète, ce légume racine japonais est la nouvelle coqueluche des régimes. Comment expliquer un tel succès et quels sont ses véritables bienfaits ? Voici cinq arguments imparables qui vont vous rendre accro au konjac !

Un coupe faim naturel et sans danger

Premier point important, le konjac serait inoffensif d’après les nutritionnistes. Mais ce n’est pas tout, il posséderait des vertus pour nettoyer les intestins selon les Japonais et aiderait à digérer, grâce à sa richesse en fibre insoluble (glucomannane). Le légume est très souvent utilisé comme base de coupe-faim mécaniques, qui augmente de volume dans l’estomac et diminue l’appétit. Petite mise en garde malgré tout : il ne faut pas en abuser sous peine d’augmenter la taille de son estomac et d’être ballonné.

Un aliment qui ne vous fera pas culpabiliser

Le konjac est sous la barre des dix calories pour 100 grammes, ce qui le rend plus attirant que les pâtes avec leurs 130 calories à quantité égale. Le légume est commercialisé sous plusieurs formes dans les rayons diététiques des supermarchés ou dans les épiceries asiatiques : des tagliatelles appelées kishimen, des grains de riz nommés gohan ou des spaghettis translucides baptisées shirataki. Avec toutes ces possibilités, les foodistas s’évertuent à le mettre en scène sur de nombreux clichés.

Un véritable caméléon

Il est vrai que le konjac n’a aucun goût particulier. Tout son potentiel gustatif se trouve dans sa texture visqueuse, qui, à la manière d’une éponge aspire les épices, sauces, poissons et viandes. Il prend la saveur qu’on veut bien lui donner. D’ailleurs, il ne faut pas hésiter, ce légume est dépourvu d’oligoéléments, il a donc tout intérêt à être mélangé à d’autres légumes ou protéines. Ce n’est pas tout, il peut être utilisé comme liant, à l’image de l’agar agar, dans les desserts ou autres préparations.

Un aliment sans allergène qui ne crée pas d’intolérance

« Il est même très efficace pour les patients ayant une prédisposition au diabète ou à l’hypercholestérolémie », explique Raphaël Gruman, nutritionniste. Les personnes intolérantes au gluten, au lactose ou aux œufs, les personnes à l’intestin irritable ou les végétariens peuvent le consommer.

Une base parfaite pour les cosmétiques

Dans le domaine des cosmétiques naturels, l’éponge konjac est une vraie coqueluche. En l’imbibant d’eau ou de savon, il fait un très bon nettoyant pour la peau du visage grâce à ses propriétés exfoliantes. Petit avertissement cependant, il faut que le produit soit made in Japon et qu’il puisse être utilisable deux mois, au-delà, c’est qu’il ne contient pas que des fibres végétales.