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Régime : 5 gourmandises coupe-faim

Il est si facile de craquer pendant un régime alors que l’on se sent fatigué, vulnérable et parfois affamé. Parce qu’il serait vraiment dommage de réduire tous ses efforts à néant sur un coup de tête, voici quelques gourmandises à privilégier en cas de petite faim.

Un carré de chocolat noir

Le chocolat est riche en flavonoïdes aux bienfaits antioxydants reconnus. Chargé en cacao, il n’altère pas la perte de poids. Le tout est de ne pas dépasser un carré ou deux.

Le nutritionniste Jean-Michel Cohen, pour qui le plaisir reste primordial, le recommande avec un peu de pain.
Le Docteur Raphaël Gruman, auteur de la diététique intégrative recommande quant à lui d’en consommer lors de la phase de stabilisation, sans excès.

Une datte avec du beurre de cacahuète

Et oui vous avez bien lu. Selon Charlotte Bebeugny, consultante en nutrition, le beurre de cacahuète est certes gras, mais « c’est du bon gras ». Autre astuce pour calmer les petites faims, les fruits secs comme les noix ou les amandes. La spécialiste recommande donc d’allier les deux : fourrer une datte ou deux avec du beurre de cacahuète.

La galette de riz tartinée de fromage frais>

Rien de tel que les protéines pour calmer la faim avant le diner. On opte donc pour le fromage frais, pauvre en calories, à tartiner sur une galette de riz disponible dans les rayons bio.

Une poignée de fruits rouges

Framboises, fraises, myrtilles sont pauvres en sucre et en calories. Ces fruits sont en revanche riches en antioxydants, en vitamines, et jouissent d’un pouvoir drainant et purifiant.

Un agrume

Jean-Michel Cohen recommande les substances excitantes pour palier le coup de barre durant un régime. Les agrumes sont donc à privilégier pour leur mélange de fibres, de sucre et de vitamine C. Thés et cafés sont autorisés, sans sucre.

Mincir grâce au Nopal

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Minceur : perdre du poids naturellement



Comment perdre du poids ?

Découvrez ce remède de grand-mère pour perdre du poids rapidement. Le citron est pauvre en sucres et riche en vitamine C, ce qui freine efficacement l’absorption des sucres. Le jus de citron est donc un allié minceur qui agit également comme coupe-faim naturel dans le cadre d’un régime.

Remède de grand-mère : La citronnade détox

  1. Versez l’eau dans une tasse.
  2. Pressez-y le citron.
  3. Buvez cette citronnade à jeun, chaque matin, 15 minutes avant votre petit-déjeuner pendant 15 jours.

Ingrédients

  • 125 ml d’eau
  • 1 citron

Équipement

  • Une tasse
  • Un couteau

Les conseils de nos grands-mères

  • Ce remède de grand-mère est déconseillé aux personnes ayant des brûlures d’estomac, des problèmes rénaux ou la maladie de Crohn.
  • Vous pouvez renouveler cette cure à 4 mois d’intervalle.
  • Si vous souhaitez faire un « régime citron », parlez-en à votre médecin.
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Minceur : 3 coupe-faim naturels

Quels sont les coupe-faim naturels ?

Grâce aux coupe-faim naturels, il est très facile de lutter contre l’envie de grignoter. Trois ingrédients en particulier peuvent se révéler très efficaces.

La pomme

Ce fruit recèle des effets miraculeux sur la santé, en plus d’être très peu calorique (une pomme contient 50 calories environ). Au niveau digestif, la pomme a l’avantage de colmater l’estomac avec un gel naturel, qui va piéger les graisses présentes dans d’autres aliments consommés. De plus, elle possède des fibres et des pectines qui permettent de stabiliser la faim, de même que le taux de sucre présent dans le sang. On recommande également de ne pas se priver de la peau (dans ce cas, choisissez une pomme bio), particulièrement riche en fibres (manger une pomme avec sa peau apporte 3,7 g de fibres, et seulement 2,1 g sans la peau). À laver et à croquer sans modération !

L’eau minérale

L’eau est un merveilleux coupe-faim ! Quand on en boit, l’estomac se remplit et la sensation de faim diminue. Mais il faut noter que l’effet est de courte durée, car le transit est assez rapide. On suggère donc aussi d’opter pour des soupes, très appréciées pour leur fonction rassasiante grâce aux fibres présentes dans les légumes (double effet coupe-faim !).

Astuce : Buvez 500 ml d’eau 30 minutes avant chaque repas pour diminuer l’appétit.

L’agar agar

Ce produit naturel japonais a des effets bénéfiques pour calmer la faim et mincir naturellement. Lorsque l’agar-agar, riche en fibres, se trouve dans l’estomac, un mécanisme de gonflement se produit et amplifie l’effet coupe-faim. On peut le consommer peu avant le repas. Pour cela, mélangez 1 c. à café d’agar-agar à votre boisson habituelle. Ce produit qui n’a ni odeur ni saveur peut être également ajouté aux diverses préparations culinaires pour garder la ligne.

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Mincir : astuce de grand-mère

Le vinaigre de cidre pour mincir

Le vinaigre de cidre de pommes est connu depuis l’Antiquité pour être un coupe-faim naturel. Ce remède de grand-mère favorise l’élimination des toxines, draine le corps et facilite la digestion.


Remède de grand-mère

  1. Versez l’eau dans votre verre.
  2. Ajoutez-y le vinaigre de cidre et le miel.
  3. Pour atténuer le goût du vinaigre, vous pouvez y ajouter un peu de jus d’orange (facultatif).
  4. Buvez cette boisson minceur 3 fois par jour, 30 minutes avant chaque repas.

Ingrédients

  • 200 ml d’eau tiède
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre bio
  • 1 c. à café de miel (non recommandé pour les personnes diabétiques)
  • Jus d’orange sans sucre ajouté (facultatif)

Équipement

  • Un grand verre

Les conseils de nos grands-mères

  • Surveiller son assiette est une des meilleures solutions pour mincir. Privilégiez légumes et fruits au menu.
  • Pratiquer une activité sportive régulière.
  • Une envie de grignoter ? Pensez aux pommes, fruits secs ou noix, plutôt qu’aux friandises !
  • Buvez beaucoup d’eau pendant toute la journée, notamment des tisanes (fenouil), du café vert et du thé vert.
  • Bannissez les bières et autres boissons alcoolisées.
  • Le vinaigre de cidre est contre-indiqué chez les personnes qui souffrent d’hyperacidité ou de gastrite.
  • Attention, l’acidité du vinaigre de cidre peut entraîner des problèmes dentaires, il est donc nécessaire de se rincer la bouche après en avoir consommé.
  • Demandez conseil à votre médecin avant d’entreprendre un régime.
  • Attention ! Ne dépassez pas les doses prescrites. Les estomacs sensibles aux ulcères doivent éviter le vinaigre de cidre.
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Le guarana pour mincir naturellement

Le guarana pour mincir naturellement

De par sa composition, le guarana dispose de nombreuses vertus thérapeutiques dont des propriétés antioxydantes, neurostimulantes, cardioprotectrices et amincissantes.

Les propriétés amincissantes du guarana

Le guarana, de son nom scientifique Paullinia cupana, est un arbuste à fruits originaire de l’Amazonie Brésilienne, appartenant à la famille des Sapindaceae. Une graine de guarana contient un taux de caféine compris entre 2,5 % et 7 %, soit près de 2 à 4 fois le taux de caféine dans un grain de café. Le guarana est, à ce jour, la plante connue au taux de caféine le plus important au monde.

Combat la fatigue

La caféine stimule le système nerveux et permet, ainsi, de lutter contre la fatigue et d’optimiser la circulation sanguine. La consommation de guarana permet, de ce fait, de disposer de l’énergie suffisante pour pratiquer convenablement et efficacement des exercices physiques dans le cadre d’un programme d’amaigrissement.

Favorise l’élimination des mauvaises graisses

Des expérimentations scientifiques ont permis de démontrer que la caféine contenue dans le guarana active le métabolisme de base et augmente, ainsi, de manière naturelle, la dépense en calories. Soumis à un besoin important en calories, l’organisme est, donc, contraint d’en puiser dans les réserves de graisse. Cela explique la réduction de la masse graisseuse notamment l’évacuation des toxines et du mauvais cholestérol. D’où une perte de poids significative.

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Un coupe-faim efficace

Le tanin, la saponine et le flavonol font partie des principaux composants des graines de guarana. Ces substances ralentissent l’assimilation de la caféine par l’organisme, conduisant à prolonger la sensation de satiété. Par ailleurs, les alcaloïdes contenus dans le guarana et notamment la théophylline et la théobromine réduisent considérablement l’appétit. Le guarana, est, de ce fait, un véritable coupe-faim naturel.

Comment consommer le guarana ?

La poudre de graine de guarana est utilisée comme complément alimentaire et proposé dans le commerce, sous forme de gélule ou de poudre.

Consommer du guarana pour optimiser un régime minceur

Pour observer rapidement des effets positifs dans le cadre d’un programme minceur, le mieux est de recourir à la poudre de guarana. Pour ce faire, il suffit de diluer 2 g de poudre de graine de guarana, de préférence, dans de l’eau ou du jus à boire tout au long de la journée, pendant une durée de 1 mois à 1 mois et demi.

Les contre-indications

La consommation de guarana est soumise à des précautions spécifiques et à des restrictions strictes. En raison de son importante concentration en caféine, le guarana est notamment contre-indiqué pour les femmes enceintes et/ou allaitantes et pour les enfants. La prise d’une dose importante de caféine en fin de journée ou dans la soirée est également proscrite pour les personnes victimes d’insomnie ou d’autres troubles du sommeil. Ces personnes peuvent ingérer du guarana mais à dose modérée et uniquement le matin ou au début de l’après-midi.

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3 plantes pour vous aider à maigrir

Maigrir naturellement

Vous en avez assez, de ces kilos superflus ? Voici trois plantes pour vous aider à perdre du poids naturellement.

Le nopal

Le nopal est en fait notre figuier de barbarie. C’est un cactus capable de prospérer dans le désert. Nopal, c’est son nom mexicain, d’origine aztèque. Les propriétés de coupe-faim de cette plante sont stupéfiantes. Grace à l’effet de satiété qu’elle produit, elle facilite la perte de poids. Le nopal capte les graisses et les sucres, pour en freiner l’assimilation. Il est aussi capable de réguler la glycémie et le taux d’acide gras du sang. Toutes ces qualités font que le nopal est un allié indissociable d’un programme minceur. C’est aussi un calmant et un défatiguant naturel.

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Le konjac

Le konjac est une plante originaire d’Asie du Sud-Est. Dans ces contrées, son tubercule est traditionnellement utilisé contre le diabète ou les maux de ventre. Actuellement encore, le konjac est un incontournable de la cuisine raffinée et traditionnelle au Japon. Mais ce ne sont pas les seuls atouts de cette plante lointaine: en augmentant la sensation de satiété, le konjac contribue à la perte de poids. C’est ainsi un coupe faim naturel. Une autre de ses qualités est de ne représenter que 3 calories par 100 grammes.

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Le garcinia

Le garcinia est une plante indonésienne particulièrement efficace pour la perte de poids. Son fruit contient de l’acide hydroxycitrique, souverain pour diminuer l’appétit et réduire le stockage des graisses. Cet acide est capable d’inhiber l’enzyme citrate lyase, c’est-à-dire l’enzyme coupable de convertir les sucres en graisses. Encore actuellement consommée dans l’est de l’Inde pour ses qualités culinaires, la plante de garcinia est, pour ce qui nous concerne, un coupe-faim de premier choix.

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Astuces de grand-mère pour lutter contre le surpoids

Pour lutter contre le surpoids voici des astuces de grands-mères, douces, efficaces et naturelles.

Pour maigrir il faut d’abord moins manger. Mais cela ne signifie pas forcément être frustré ! Il suffit de boire à peu près une demi-heure avant de passer à table un grand verre d’eau, puis avec le temps 1/2 litre d’eau en mangeant un petit morceau de pomme. Ainsi vous aurez moins faim. De plus, au cours de la journée vous pouvez boire de l’eau en augmentant progressivement les doses. Cette astuce sera d’autant plus efficace que l’eau sera citronnée. Elle agira alors comme un véritable coupe-faim naturel.

Pour une astuce minceur un peu plus élaborée, faites bouillir pendant 10 minutes une orange et 3 citrons coupés en tranches dans 1/2 litre d’eau. Ajoutez à l’ensemble 1 cuillère à soupe de miel et faites bouillir 5 minutes avant de filtrer. Une fois la solution refroidie buvez-en 3 tasses tous les jours.

Le thé vert est également recommandé par nos grands-mères. Ces bienfaits sur le corps sont innombrables dont la stimulation du système digestif et la régulation du transit intestinal. Vous pouvez en boire quotidiennement jusqu’à 7 tasses. Attention cependant car cela peut altérer votre sommeil.

Il existe une autre astuce pour perdre du poids qui semble être très efficace. Elle consiste d’abord à prendre 40 ml de vinaigre de cidre en 3 fois au début de chaque repas. Puis, il faut suivre un régime excluant les aliments trop raffinés comme le pain blanc ou les corn-flakes et diminuer au maximum sa consommation de sucre et de sel. Enfin, il faut mastiquer longuement. Les premiers effets de cette cure s’observent généralement au bout d’une dizaine de jours, ils sont lents mais progressifs. Vous pouvez maintenir ce rythme pendant 6 mois.

Les conseils de nos grands-mères

  • Attention ! Le vinaigre de cidre est contre-indiqué chez les personnes qui souffrent d’hyperacidité, de gastrite et aux estomacs sensibles aux ulcères.
  • Si vous souhaitez faire un régime, parlez-en à votre médecin.

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Minceur : 5 plantes qui font maigrir

Comment mincir avec des plantes ?

Les efforts d’un régime peuvent être boostés par l’action de cinq plantes naturelles, qui accélèrent le processus d’élimination des graisses. Elles complètent merveilleusement bien une phase de régime combinant activité physique et alimentation équilibrée. Découvrez les 5 plantes qui font maigrir.

Le maté

Le maté possède un atout majeur pour la santé : il est très riche en caféine. Son action est essentielle sur les lipides, les graisses et les sucres, qui sont très rapidement brûlés. On le trouve en Amérique du Sud, où il est généralement consommé sous forme d’infusion de feuilles de maté.

Le guarana

Le guarana contient dans chacune de ses graines une quantité impressionnante de caféine. C’est un aliment naturel qui stimule de façon incroyable les catécholamines et l’adrénaline. La libération de ces hormones motive ainsi l’organisme de façon accrue, afin de brûler et éliminer les graisses efficacement.

Le thé vert

Le thé vert, grâce à ses propriétés diurétiques, est un amincissant efficace. Les feuilles de thé vert sont en effet riches en caféine, et leur action permet de détruire les graisses rapidement, notamment les graisses dites « de réserve », un vrai fléau qui provoque des excédents de poids.

La reine-des-prés

Pour mincir et résorber la cellulite, la reine-des-prés est une plante très appropriée. Grâce à sa teneur riche en sels de potassium, elle permet d’éliminer l’eau rapidement. Elle est recommandée pour les régimes amincissants.

Le pissenlit

Dans la famille des plantes dépuratives, le pissenlit est également un allié de choix. Il permet à l’organisme de libérer facilement ses toxines. Qui plus est, grâce à ses propriétés diurétiques, il favorise la digestion des graisses et régule le taux de glycémie dans le corps


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3 alliés minceur pour retrouver un ventre plat

Ventre plat

Découvrez 3 alliés minceur très efficaces !

Certains ingrédients jouent un rôle clé dans la régulation du poids ; découvrez leurs différentes propriétés et le mode de consommation idéal pour retrouver un ventre plat.

Le citron

Connu pour son acidité et son amertume, le citron agit comme un coupe-faim naturel. En effet, son côté amer freine l’excitation des papilles, ce qui a pour conséquence de réduire la sensation d’appétit pour les mets sucrés. De plus, la digestion des glucides est freinée par l’acidité. Il en résulte une assimilation plus lente, ce qui réduit le taux de sucre présent dans le sang (la glycémie). L’effet sur le stockage est instantané, en raison de la sécrétion pauvre en insuline. Pour résumer, le citron offre deux atouts majeurs : il aide à garder un ventre plat grâce à son effet diurétique, et contribue à éliminer les déchets de l’organisme grâce à ses propriétés détoxifiantes.

Conseils de consommation du citron

Prenez chaque matin un grand verre d’eau dans lequel vous diluez le jus d’un citron entier.

Les queues de cerise, pour retrouver des jambes légères

L’utilisation des queues de cerise permet de combattre la rétention d’eau ; étant principalement composées de sels de potassium et de flavonoïdes, elles agissent sur l’organisme comme élément nettoyeur. Elles agissent efficacement au niveau de l’élimination digestive et urinaire, avec une action nettoyante au niveau des toxines présentes dans le corps. C’est également un ingrédient très apprécié dans le cadre d’un régime minceur équilibré, de par l’action diurétique efficace et sans aucun effet indésirable

Le thé vert, un allié minceur incontesté

Consommé sous forme de boisson, le thé vert présente de nombreuses vertus. Il contient en effet des catéchines, qui sont des substances agissant comme brûleur de graisses. Les catéchines ont donc un effet important sur l’oxydation des graisses et la dépense énergétique. Mais ce n’est pas tout : les catéchines contribuent à réduire le poids par leur action naturelle de répartition des graisses. De plus, le thé vert est également composé de caféine / théine. La combinaison de ces deux catégories d’éléments favorise grandement la régulation du poids.

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7 astuces pour mincir sans se priver

Vous voulez maigrir mais vous détestez les régimes ? Voici quelques conseils pour modifier votre façon de manger et consommer moins de calories sans pour autant se priver cet été.

Buvez beaucoup d’eau

Boire 7 verres par jour (au lieu de 4 en moyenne), c’est perdre l’équivalent de 200 calories, sans bouger ? Selon une étude américaine, boire ne serait-ce que 1 % d’eau en plus de notre consommation habituelle permettrait de diminuer le nombre de calories consommées et surtout les quantités de sucre, sodium et acides gras absorbées.

Que manger au dessert ?

Il est possible de faire des desserts gourmands (mousse au chocolat) en utilisant des ingrédients moins caloriques que la crème et les blancs d’œufs. Il suffit de remplacer par de l’eau de pois chiche, appelée « aquafaba ». Pour cela, battez en neige le liquide récupéré de l’eau de cuisson ou de conserve. Pour réussir vos gâteaux à la maison, ajoutez de la compote de pommes (200 g) et de la cannelle comme substitut du sucre. La cannelle réduit la quantité de sucre dans le sang et contrôle ainsi la glycémie. Vous pouvez aussi remplacer vos glaces et vos esquimaux par des yaourts et des compotes que vous aurez mis au congélateur au préalable, vous obtiendrez des crèmes glacées ou des sorbets goûteux et sains.

Quelles options pour le goûter ?

Lorsque vous ressentez l’envie de succomber aux sucreries type chocolat ou pâtisseries, optez pour la banane, un carré de chocolat noir ou une dizaine d’amandes, qui contiennent beaucoup de calcium et de bons acides gras essentiels (oméga-3). La banane (89 calories pour 100 g) est riche en potassium, magnésium et manganèse, et est idéale pour la santé car elle agit sur le transit et la satiété et limite la rétention d’eau. Les fruits les moins sucrés sont la meilleure alternative comme :

• Les fruits rouges (framboises, fraises, mûres, myrtilles),
• Les pommes, les poires, les oranges, les pamplemousses, les pêches et les nectarines.

La solution diète à l’apéro

Vous rêvez d’un plateau de charcuterie peu calorique ? Privilégiez la viande des Grisons, du bœuf séché, une spécialité du canton suisse. 3 tranches contiennent 45 calories alors que le saucisson sec, lui, contient 100 calories pour la même quantité. Au lieu du pain, utilisez des rondelles de tomates comme tartine ou incorporez vos farces dans des feuilles d’endives, un plaisir pour les papilles et les yeux. Si vous êtes amateur de fromage, pensez à l’emmental et au chèvre frais, qui sont les moins salés.

Le couple féculent/légume

Pour mincir durablement, une règle d’or doit dicter votre assiette. Si vous mangez des féculents (riz, pâtes, petits pois, pomme de terre, etc.), vous devez toujours ajouter une portion de vos légumes verts préférés dans votre assiette. Cette combinaison réduit l’apport glucidique des féculents grâce aux fibres qui garantissent une sensation de satiété.

Le konjac, l’ingrédient miracle du Japon

Le konjac, légume racine japonais riche en fibres solubles, est un aliment sous forme de pâtes végétales transparentes (sans gluten), que l’on trouve en vente dans les épiceries asiatiques ou en supermarché. Le konjac est le nouvel ingrédient préféré des foodistas (passionnés de nourriture). Pourquoi ? Car le konjac est très peu calorique (à peine 10 calories pour 100g) et permet d’être rassasié rapidement. Sans goût particulier, il faudra penser à l’agrémenter d’épices selon votre convenance pour en faire un plat équilibré et gourmand.

Attention aux sushis !

Ces petits délices (sushis et makis) sont riches en glucide car ils sont préparés dans du vinaigre de riz et du sucre. 12 pièces équivalent à 350 calories. Si vous avez envie de manger japonais, optez plutôt pour la soupe miso et les sashimis, servis avec un peu de riz.