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5 remèdes de grand-mère contre le rhume

Lutter contre le rhume avec des remèdes naturels

Voici 5 astuces pour aider à soigner un rhume au moyen de produits naturels. Avec l’arrivée de la saison hivernale, les risques sont accrus et la transmission du virus peut être très rapide. Heureusement pour nous, nos grands-mères savaient déjà comment traiter les symptômes avec des préparations odorantes et très efficaces.

Une tisane revigorante

Pour cette recette, versez 1 c.à soupe de jus de citron dans un verre d’eau tiède, auxquels vous ajouterez du gingembre en poudre ainsi qu’une cuillère à café de miel. Mélangez cette boisson et consommez-la à raison de deux fois par jour.

Une infusion à base de thym

Les vertus du thym sur le rhume sont impressionnantes, en particulier pour décongestionner le nez et le système bronchopulmonaire. Pour préparer l’infusion, laissez infuser 1 c. à café de thym dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes environ. Filtrez la préparation… c’est prêt ! 3 tasses quotidiennes sont recommandées.

Une inhalation de citron

L’inhalation permet de déboucher les voies respiratoires obstruées ; pour cette préparation, préparez de l’eau bouillante dans un récipient, à laquelle vous ajouterez 30 ml de jus de citron. Placez votre tête au-dessus de la préparation et recouvrez-vous d’une serviette. Respirez les vapeurs (15 minutes environ), et répétez l’opération 2 fois par jour.

Un bon grog non alcoolisé

Non seulement cette boisson est bienfaisante sur l’ensemble du système bronchopulmonaire, mais elle est particulièrement réconfortante. Il suffit de remplir un verre de lait et d’y ajouter 2 ou 3 clous de girofle, le jus de 1/2 citron ainsi qu’un bâton de cannelle.

L’oignon et l’ail

Une astuce à laquelle on ne pense pas forcément ; en effet, l’oignon et l’ail (frais) ont comme particularité de réduire les mucosités. On recommande donc d’en consommer régulièrement afin de se préserver du rhume. Pour masquer le goût, il suffit de mélanger un peu de miel avec le jus d’oignon, et boire cette préparation en sirop.

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5 aliments bons pour le foie

Femme qui commence un régime détox.

Quels sont les aliments bons pour le foie ?

Apprendre à détoxifier son organisme commence déjà par revenir à des aliments bons pour le foie, et retrouver une meilleure alimentation de manière générale ! Pour retrouver l’estime de votre foie, retenez bien cette liste d’ingrédients naturels…

L’avocat

L’avocat aide à produire un type d’antioxydant appelé « glutathion » qui permet au foie de filtrer certains composants toxiques. L’avocat est donc indispensable dans un régime détox, de par son pouvoir purifiant !

Le curcuma

Pour maintenir le foie en bonne santé, rien de tel que le curcuma, une plante aux vertus médicinales utilisée pour protéger efficacement le foie contre les dégâts toxiques. En plus, le curcuma améliore la production naturelle de bile, et renforce parallèlement la fonction de la vésicule biliaire, autre organe de purification du corps humain.

L’ail et l’oignon

L’oignon est un stimulant naturel de l’appareil digestif. Quant à l’ail, il est un aliment riche en allicine et sélénium, qui sont des éléments intéressants pour le nettoyage du foie. Alors, n’hésitez plus à agrémenter vos petits plats d’ail et d’oignon !

Les légumes crucifères

Ce sont par exemple le chou-fleur, le brocoli ou encore le choux de Bruxelles. Ils sont adaptés à la détoxification du foie et doivent idéalement figurer dans votre menu au quotidien. Vous pouvez choisir d’inclure ces légumes en particulier dans vos salades, ou encore les faire sauter pour accompagner vos plats préférés.

Les céréales complètes

Elles sont riches en fibres alimentaires, et constituent une excellente cure de désintoxication hépatique. Par ailleurs, et selon une étude récente, les céréales complètes ont des vertus protectrices face à certaines pathologies cardiaques.

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L’ail, un allié de taille pour le cœur

L'ail bon pour le coeur.

Déjà reconnu pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques, l’ail aurait également un rôle protecteur contre les maladies cardiovasculaires.

Certains dépôts, riches en lipides (cholestérol), viennent s’accumuler dans les artères, pouvant obstruer les vaisseaux sanguins, empêcher la circulation sanguine, et ainsi entraîner des maladies cardiovasculaires.

En cause :

— Les habitudes de vie : tabagisme, obésité, stress, sédentarité, contraception orale, alcoolisme.
— Les facteurs génétiques : antécédents familiaux, accidents cardiovasculaires, sexe masculin, ménopause.
— Les pathologies métaboliques : excès de cholestérol, diabète, goutte.
— L’hypertension artérielle

L’usage de l’ail est d’ores et déjà reconnu par l’OMS en tant que renfort alimentaire contre :

— l’hyperlipidémie (taux élevé de lipides dans le sang)
— Les troubles vasculaires liés au vieillissement (athérosclérose)
— L’hypertension modérée.

Selon Matthew J. Budoff, chercheur à la BioMed LA, l’extrait d’ail vieilli jouerait un rôle considérable dans « la réduction de l’accumulation de plaques et la prévention de la formation de nouvelles plaques dans les artères, qui peuvent causer la maladie cardiaque ».

Pour arriver à de tels résultats, les chercheurs ont étudié 55 patients entre 40 et 75 ans, atteints d’hypertension, d’obésité ou présentant des risques cardiovasculaires.
Ils ont mesuré leur volume de graisse et de calcium dans les artères par le biais d’une angioplastie coronaire.
Ensuite, le temps d’une année, la moitié d’entre eux s’est vu administrer 2,4 mg d’extrait d’ail vieilli chaque jour, tandis que l’autre moitié a eu le droit à un placebo quotidien.

• L’accumulation de plaque totale du groupe qui a ingéré l’extrait d’ail a ralenti de 80 %. Elle a même régressé et sa densité s’est réduite.

Un effet bénéfique qui vient s’ajouter aux propriétés antibactériennes et antifongiques de l’ail, utiles par exemple en cas de gastro-entérite ou de candida albicans.

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Réguler le taux de cholestérol grâce à 3 ingrédients naturels

Femme qui est en train de prendre une capsule d'oméga 3 pour lutter contre le cholesterol.

Maintenir un taux de cholestérol optimal est important pour la santé. Une personne qui cumule des mauvaises habitudes alimentaires ainsi qu’une hygiène de vie déséquilibrée peut souffrir de problèmes de santé importants, notamment au niveau cardiovasculaire. Voici quelques conseils pouvant contribuer à réguler positivement le taux de cholestérol.

Les précieux Oméga 3

Présents naturellement dans les poissons gras, les Oméga 3 sont des acides gras non saturés. De façon générale, ils ne sont pas suffisamment présents dans l’alimentation quotidienne. Le fait d’en consommer tous les jours en complément vous aide à diminuer l’excès de cholestérol.

L’efficacité du thé vert

Les vertus du thé vert sont largement reconnues. Il agit directement contre le mauvais cholestérol. Tout d’abord, son action puissante anti-radicalaire permet d’inhiber la formation de caillots, un facteur important pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires. De plus, le thé vert réduit la pression artérielle en inhibant l’enzyme de conversion angiotensine.

Les vertus de l’ail

Il possède de nombreuses propriétés thérapeutiques et fait partie des condiments les plus utilisés dans la cuisine, depuis plus de 5000 ans déjà ! L’ail est un véritable allié pour lutter contre le mauvais cholestérol. Il s’agit d’un antimicrobien naturel, mais aussi d’un immunostimulant. Dans ce contexte, il agit positivement sur notre bilan lipidique, et diminue naturellement la tension artérielle. Ses composants sont notamment le disulfure de diallyle, l’alliine et l’allicine, qui agissent contre l’agglutination des plaquettes, les microbes ainsi que les tumeurs.

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Aliment Santé : Les bienfaits de l’ail

Tout savoir sur l’ail

Pris à jeun le matin ou cuit et ajouté aux recettes pour rehausser leurs goûts, l’ail est un condiment aux bienfaits insoupçonnés. Souvent qualifié de « super aliment », les vertus de l’ail ne se limitent pas au domaine culinaire. Il est, en effet, réputé depuis toujours pour avoir des vertus thérapeutiques.

Ses valeurs nutritives

En matière d’apport nutritif, une gousse d’ail contient environ 4 g de calories, 0,2 g de protéines, 1 g de glucides, 0 g de lipides et 0,1 g de fibres alimentaires. L’ail contient aussi des composés sulfurés ainsi que des antioxydants et a une charge glycérique faible.

Ses vitamines et minéraux

Contenant beaucoup de composants minéraux et de vitamines, l’ail s’avère être un aliment très complet dont les apports peuvent se montrer conséquents s’il est consommé régulièrement. L’ail contient plusieurs vitamines, à savoir la vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B9 ainsi que la vitamine C. Pour ce qui est des oligo-éléments, il contient entre autres du phosphore, du fer, du cuivre, du sélénium, du potassium et du calcium.

Ses bienfaits sur le cancer

Grâce à la présence des composés sulfurés ainsi que des antioxydants, l’ail joue un rôle important dans la prévention de l’apparition de certains cancers des voies digestives comme le cancer colorectal ou encore celui de l’estomac.

Ses bienfaits sur les infections

On a souvent recours à l’ail pour ses bienfaits antimicrobiens ainsi que pour traiter certaines infections des voies respiratoires comme le rhume.

Ses bienfaits sur les maladies cardiovasculaires

Recommandée par l’American Heart Association (AHA), la consommation d’ail pourrait prévenir les maladies cardiovasculaires. Outre le fait que l’ail intervienne dans la réduction de la tension artérielle, sa consommation aurait aussi une incidence sur la diminution des taux de cholestérol et de triglycérides sanguins.

Comment conserver l’ail ?

L’ail se conserve au sec et à température ambiante pour une durée variant de trois à neuf mois selon sa variété. Il peut aussi être conservé dans l’huile au réfrigérateur. Cette méthode permet de rallonger la durée de conservation.

Les contre-indications de l’ail

Ne pas ingérer d’ail 48 heures avant et après une intervention chirurgicale. L’ail sera à éviter chez les personnes sujettes aux brûlures d’estomac et celles qui suivent un traitement anticoagulant. Il est par ailleurs déconseillé en cas de porphyrie (maladie génétique rare) ou d’anémie. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

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Autres Jardin et potager Vie pratique

Jardinage : 5 astuces de grand-mère

Astuce de jardinage

Dites adieu aux produits chimiques pour l’entretien de votre jardin ! Voici 5 astuces de jardinage utilisant des produits 100 % naturels que vous avez sûrement dans votre cuisine !

L’ail en purin

L’ail est un excellent répulsif anti pucerons et anti mildiou. L’ail est également efficace pour combattre l’oïdium, ou la maladie du blanc, atteignant souvent les vignes et les rosiers et sévissant également dans les potagers. Pour une utilisation optimale, vous devez préparer du purin d’ail. Pour ce faire, laissez frémir 1 l d’eau sur le feu. Pelez 3 gousses d’ail et jetez-les dans l’eau frémissante. Sortez le tout du feu et laisser infuser pendant 12 h, avant de filtrer. Versez la préparation dans un spray et vaporisez sur les feuilles. Appliquez-en également au niveau des pieds des plantes. Attention ! Le purin d’ail n’est utilisable que dans les 72 h qui suivent la préparation.

Le marc de café : un engrais idéal pour les rosiers

Le marc de café est utilisé pour faire fuir les insectes friands de feuilles et de fleurs, mais moins connu pour favoriser la pousse des rosiers. Et pourtant ce produit naturel est un engrais efficace pour les rosiers. L’azote contenu dans le marc de café contribue à la croissance des rosiers. Le marc de café contient aussi du phosphate qui participe au développement des racines. Répandre régulièrement un peu de marc de café au pied des rosiers tout en veillant à bien mélanger avec la terre suffit pour observer les bienfaits de ce produit 100 % naturel.

Le savon noir et le savon de Marseille

Le savon de Marseille et le savon noir constituent des produits efficaces pour repousser les insectes, comme les cochenilles, les pucerons et les thrips, qui dévastent les jardins. La préparation à pulvériser sur les plantes se compose de 150 g de savon noir ou de savon de Marseille dilué dans 1 litre d’eau.

Les coquilles d’œufs

Ne jetez plus les coquilles d’œufs ! Ce sont des produits indispensables pour le jardinage. Broyez-les et dispersez-en autour des plantes pour éviter que des gastéropodes (escargots et limaces) ne les anéantissent.

La fécule de pomme de terre

La fécule de pomme de terre est un répulsif naturel anti nuisible. Complètement inoffensif pour l’Homme, la fécule de pomme de terre étouffe les thrips, les pucerons, les tétranyques de l’épinette et les aleurodes des serres qui dévastent les jardins. Vous devez dissoudre 30 g de fécule de pomme de terre dans 1,25 litre d’eau chaude. Versez la préparation dans un spray et ajoutez-y 1 c.c de liquide vaisselle. Secouez le tout pour bien mélanger et pulvérisez sur les plantes.

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AANL Maux du quotidien NL02 Rhumatismes Santé

Rhumatismes : 6 remèdes de grand-mère

Comment soulager vos rhumatismes ?

Les rhumatismes, qu’il s’agisse d’arthrite ou d’arthrose, se manifestent par des douleurs et raideurs au niveau des articulations. Progressivement, les articulations gonflent, se déforment, le cartilage peut dégénérer et les os ne sont plus protégés. Il faut prendre ces douleurs très au sérieux et apprendre à les soulager au quotidien.

L’huile de millepertuis

Le millepertuis est un arbuste facile à cultiver que l’on utilise souvent en haie décorative.

LA RECETTE : Prélevez 250 g de fleurs de millepertuis que vous aurez cueillies ou achetées en magasin bio, puis hachez le tout finement. Prenez un bocal et versez-y 500 ml d’huile d’olive vierge extra, première pression à froid. Ajoutez-y votre millepertuis haché. Mélangez en agitant vigoureusement le pot pendant 1 minute et laissez-le reposer 1 mois dans un endroit exposé au soleil. Chaque jour, agitez votre pot et admirez votre macération qui prend des couleurs rouge mordoré. Quand votre huile est prête, versez-la dans des petits flacons faciles à utiliser. Massez quotidiennement vos articulations douloureuses avec ce mélange pour calmer vos douleurs. Attention, veillez à ne pas vous exposer au soleil après application, car cette huile vous rend particulièrement sensible aux UV.

L’argile verte

L’argile verte a des propriétés apaisantes pour les articulations touchées par les rhumatismes. En cataplasme, elle agit en profondeur.

LA RECETTE : Versez vos morceaux ou votre poudre d’argile verte dans un saladier en verre, en bois ou en terre. Couvrez le tout d’eau et laissez gonfler pendant 1 heure. Plongez-y ensuite compresses ou linges, puis recouvrez vos articulations douloureuses avec ces cataplasmes. Reposez-vous pendant 1 heure, en humidifiant l’argile s’il commence à sécher. Rincez et appréciez !

La reine-des-prés

Antalgique doux qui agit directement contre la circulation de flux acides responsables des inflammations, la reine-des-prés est particulièrement indiquée contre les rhumatismes.

LA RECETTE : Plongez 50 g de fleurs séchées dans 1 l d’eau très chaude, laissez infuser pendant 15 minutes et consommez la tisane tout au long de la journée. Si vous prenez des anticoagulants ou que vous êtes allergique à l’aspirine, choisissez un autre remède.

L’épice curcuma

Aromatisez votre cuisine au curcuma pour soulager vos crises quotidiennes. Le curcuma, aussi appelé « safran des Indes », est contre-indiqué chez les femmes enceintes, les personnes ayant une occlusion des voies biliaires, des ulcères ou une hyperacidité gastrique.

Le gros sel

Prendre un bain soulage les douleurs. Ajoutez à votre eau très chaude 250 g de gros sel et attendez quelques minutes que les cristaux se dissolvent. Mélangez puis ajoutez de l’eau froide pour obtenir une température agréable. Détendez-vous pendant 20 minutes environ.

L’huile d’ail

Mélangez 1 tête d’ail finement râpée avec 4 c. à café d’huile d’olive extra-vierge, première pression à froid. Laissez macérer pendant 3 jours et massez-vous avec l’huile alors obtenue.

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5 aliments pour rester jeune

Quels sont les aliments à consommer pour rester jeune ?

Découvrez ces aliments anti-âge pour lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.

Le brocoli

Étant de la famille des crucifères, le brocoli contient des phytonutriments qui vont contribuer à stimuler la production du collagène par l’organisme, afin de lutter contre l’apparition des rides et protéger la peau contre les impacts des rayons UV. C’est donc un puissant aliment anti-âge, à consommer sans modération !

Les myrtilles

Les myrtilles n’ont pas juste un goût délicieux. Ces petits fruits sont remplis de puissants antioxydants qui aident à entretenir votre jeunesse tout en réduisant les rides.

L’avocat

L’avocat permet d’entretenir votre jeunesse puisqu’il contient dans sa pulpe des vitamines B et E et des acides gras mono-insaturés, très nutritifs pour la peau. Il contient en outre de la vitamine C qui va catalyser la production de collagène par l’organisme. De plus, son caractère alcalisant empêche l’acidité de la peau, propice au vieillissement.

L’ail

L’ail est très riche en allicine et en disulfure d’allyle, deux substances nutritives qui agissent comme des antioxydants et des anti-inflammatoires naturels qui aident à réguler l’activité cardiovasculaire, mais aussi faire baisser le mauvais cholestérol dans l’organisme. Il contient également des polyphénols qui hydratent et protègent la peau contre les agressions externes.

Le maquereau

Poisson très riche en oméga-3, le maquereau fournit des acides gras et des protéines qui sont nécessaires au renouvellement des cellules de l’épiderme.

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Frittata aux petits pois et à la feta

frittata-petits-pois

Recette de Frittata (pour 4 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Moyen

  1. Faites cuire les petits pois pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante salée.
  2. Épluchez et hachez l’échalote et l’ail.
  3. Lavez et essorez la roquette puis hachez-la grossièrement.
  4. Coupez la feta en dés. Battez les œufs dans une jatte, salez et poivrez.
  5. Ajoutez-y les dés de feta et les petits pois. Mélangez.
  6. Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y suer l’échalote et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
  7. Ajoutez la roquette et au bout de 3 minutes, versez le mélange aux œufs.
  8. Couvrez et laissez prendre les œufs pendant15 minutes.
  9. Retournez la frittata environ toutes les trois minutes.

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 200 g de petits pois (surgelés)
  • 100 g de feta
  • 50 g de roquette
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin

Équipement

  • Une poêle
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Recette de cocottes de poisson

Délicieuses cocottes de poisson

Recette de cocottes de poisson (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Épluchez le poivron et détaillez-le en lanières.
  3. Épluchez les poireaux et émincez-les finement à l’aide d’un économe.
  4. Portez de l’eau à ébullition et plongez-y le cube de fumet de poisson. Réservez le bouillon obtenu.
  5. Pelez et écrasez les gousses d’ail puis hachez-les.
  6. Disposez les morceaux de poisson dans des cocottes individuelles.
  7. Versez-y le bouillon, la crème liquide, le poivron, les poireaux, l’ail, 1 c. à soupe d’huile d’olive, salez et poivrez puis couvrez.
  8. Enfournez les cocottes pendant 20 minutes.
  9. Sortez-les du four, ciselez de la ciboulette fraîche sur le dessus et ajoutez quelques brins de persil plat. Vous pouvez déguster votre plat de cocottes !

Ingrédients

  • 200 g de lotte
  • 200 g de cabillaud
  • 1 poivron jaune
  • 1 cube de fumet de poisson
  • 2 poireaux
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 gousses d’ail
  • Huile d’olive
  • Ciboulette
  • Persil plat
  • Sel
  • Poivre

Équipement

  • Un économe
  • 4 mini cocottes