Mois : mai 2017

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Manger des fruits à coque permet de diminuer de plus de 40 % le risque de récidive du cancer du côlon

Manger des fruits à coque permet de diminuer le risque de récidive du cancer du côlon.

Selon une étude parue le mercredi 17 mai 2017, consommer régulièrement des fruits à coque (amandes ou noix) permettrait de réduire de plus de 40 % le risque de résurgence du cancer colorectal.

Le Dr Temidayo Fadelu, un clinicien de l’Institut du cancer Dana Farber à Boston et principal auteur de l’étude, a voulu savoir si les bienfaits de la consommation des fruits à coque, déjà connus pour le diabète et les maladies cardiovasculaires, s’étendaient au cancer colorectal.

L’étude a été faite sur 826 patients qui avaient été auparavant traités pour une tumeur du gros intestin, qui ne s’est pas étendue à d’autres organes. Les participants qui ont consommé au moins 56 grammes de fruits à coque par semaine ont vu leur risque de mortalité prématurée diminuer de 57 %, en comparaison à un groupe témoin.

Il reste à comprendre le processus protecteur des fruits à coques, a ajouté le scientifique.

Le traitement du cancer colorectal consiste le plus souvent à faire des séances de chimiothérapie, ou à l’ablation chirurgicale de la tumeur. Les personnes souffrant d’un cancer colorectal avancé (et qui ne s’est pas étendu aux autres organes vitaux), ont jusqu’à 70 % de chance de survivre trois ans après le traitement.

Tous les fruits à coque n’ont cependant pas les mêmes vertus. En effet, l’étude n’a démontré aucun bienfait à consommer des cacahuètes, légumes qui ont une composition métabolique différente que celle des fruits à coque.

Les résultats seront présentés à la conférence annuelle de l’American Society of Clinical Oncology (ASCO), plus grand colloque mondial sur le cancer, qui se tiendra début juin 2017, à Chicago.

Maintenir une bonne hygiène de vie est nécessaire pendant un cancer

« Des habitudes alimentaires saines peuvent souvent passer au second plan pendant un traitement anti-cancéreux mais cette recherche montre que le fait tout simple de manger des fruits à coque peut faire une différence dans la survie à long terme des patients », a déclaré le cardiologue Daniel Hayes, président de l’ASCO.

« Cette étude conforte l’idée qu’un changement de régime alimentaire et l’activité physique peuvent faire une différence », a ajouté le Dr Fadelu.

Une autre étude (qui sera elle aussi présentée au colloque de Chicago), menée sur 992 patients atteints d’un cancer non métastatique du côlon, a révélé que les personnes qui maintiennent une bonne hygiène de vie (alimentation méditerranéenne, exercice, etc.) après un traitement post-opératoire, réduisent de 42 % le risque de récidive du cancer et donc leur mortalité prématurée.

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Avoir un chien réduit le stress chez l’enfant

Chien avec un enfant

Des chercheurs américains ont révélé que les enfants qui possédaient un chien étaient moins stressés que ceux qui n’en avaient pas.

Cette étude réalisée par des scientifiques de l’université de Floride, s’inspire de l’idée répandue que le chien domestique est l’ami le plus loyal de l’homme.

« Les gens sont nombreux à penser que les chiens sont d’excellents compagnons pour les enfants, mais les scientifiques ne savent pas si c’est vrai ou comment cela se produit », a déclaré Darlene Kertes, l’une des auteurs de l’étude.

L’étude s’est faite sur 101 enfants âgés de 7 à 12 ans et qui possédaient tous un chien.

Les enfants étaient séparés en trois groupes différents :

• 1er groupe : les enfants devaient effectuer les tâches en compagnie de leur chien,
• 2e groupe : les enfants étaient accompagnés d’un de leurs parents,
• 3e groupe : les enfants étaient seuls.

Durant l’expérience, les participants devaient effectuer deux tâches intenses qu’ils rencontrent habituellement dans la vie de tous les jours. L’une était de s’exprimer en public, l’autre d’effectuer un calcul mental ; deux actions qui sont connues pour élever la sécrétion de cortisol, l’hormone du stress.

Avant et après l’expérience, des échantillons de salive étaient prélevés chez les enfants, pour mesurer le taux de cortisol.

Les résultats ont démontré que les enfants accompagnés de leur chien présentaient un taux de cortisol moins important, et donc qu’ils étaient moins stressés que ceux qui étaient avec l’un de leurs parents ou seuls.

Avoir un chien ne suffit pas, il faut interagir avec lui

Il ne suffit pas seulement d’avoir un chien. Les résultats ont aussi révélé que le taux de cortisol variait en fonction de l’interaction entre l’enfant et l’animal.

« Les enfants qui sollicitaient activement leur chien pour le caresser montraient des taux de cortisol inférieurs à ceux qui sollicitaient moins leur chien », a expliqué Darlene Kertes.

« Lorsque le chien tournait autour de lui ou s’approchait de l’enfant sans que celui-ci l’ait sollicité, en revanche, le taux de cortisol avait tendance à augmenter. », ajoute-t-elle.

« La période intermédiaire de l’enfance est le moment où les figures de soutien social de l’enfant ne sont plus seulement ses parents, mais ses capacités émotionnelles et biologiques d’affrontement du stress sont encore en pleine maturation. Comme nous savons qu’apprendre à lutter contre le stress dans l’enfance a des conséquences pendant toute la vie sur la santé et le bien-être émotionnel, nous devons mieux comprendre ce qui fonctionne pour amortir ces réactions de stress au début de la vie », ajoute la scientifique.

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Plus de 28.000 plantes ont des vertus médicinales

Plantes médicinales

Selon un rapport du centre de recherche botanique des Kew Gardens de Londres, paru le jeudi 18 mai 2017, plus de 28.000 espèces de plantes sont listées comme ayant des vertus médicinales.

Le rapport compte au total 28.187 plantes aux propriétés médicinales, chiffre qui a augmenté de 59 % par rapport à 2016 et « probablement très prudent ». Parmi ces variétés découvertes, on trouve neuf espèces d’une plante grimpante nommée Mucuna, communément utilisée pour traiter la maladie de Parkinson. « Ce rapport souligne l’énorme potentiel des plantes dans des domaines comme le diabète et le paludisme », a indiqué Monique Simmonds à l’AFP, directrice scientifique adjointe des Kew Gardens.

Selon le rapport, la quinine et l’artémisinine, deux substances issues des plantes, « sont parmi les armes les plus importantes dans notre arsenal pour lutter contre la malaria, dont 214 millions de cas et 400.000 décès ont été recensés en 2015 ». Malgré leur potentiel, moins de 16 % des plantes utilisées dans des remèdes sont mentionnés dans des articles médicaux, a ajouté le rapport.

Au total, 128 scientifiques de 12 pays différents se sont réunis pour rédiger ce rapport, qui recense la découverte de 1.730 nouvelles espèces, comparé aux chiffres de l’année 2016. Parmi elles, on découvre cinq nouvelles espèces de manihot, une variante du manioc, retrouvées au Brésil et qui « ont le potentiel d’augmenter les récoltes de manioc en les diversifiant », constituant ainsi « une nourriture du futur ».

Des risques qui sont liés à la mondialisation

Le rapport a noté la disparition de nombreuses plantes, en observant des images satellitaires. Les scientifiques ont découvert que lors des 16 dernières années, « une moyenne de 340 millions d’hectares de la planète brûlent chaque année », ce qui correspond à environ « la taille de l’Inde », a indiqué à l’AFP le docteur Sarah Wyse, qui a travaillé dans l’élaboration de ce rapport.

Mme Wyse a expliqué que, même si ce chiffre semble important, certaines plantes, « pour se régénérer », ont besoin de ces incendies. « Ces feux ne sont pas en soi une mauvaise chose pour de nombreux écosystèmes, parce que la plupart des plantes s’adaptent au feu », a-t-elle détaillé.

Le rapport a également calculé que « le coût potentiel pour l’agriculture mondiale si la propagation de parasites invasifs et pathogènes n’est pas stoppée » est de « 540 milliards de dollars (492 milliards d’euros) par an ». Il souligne la nécessité de « mesures de biosécurité plus strictes », surtout pour le commerce des plantes vivantes. La mondialisation du commerce et les voyages internationaux aide à détruire les criquets et autres chenilles légionnaires, particulièrement mauvaises pour les plants de maïs.

Le domaine des Kew Gardens, que l’on peut trouver à l’ouest de Londres, possède l’une des plus importantes collections de plantes de la planète, abritée dans de fabuleux jardins et serres. Le centre de recherche botanique mondialement connu de Kew Gardens, veut également faire de son « State of the World’s Plants » un outil de référence.

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Quels sont les effets indésirables du Stérilet Mirena ?

Effets indésirables du stérilet hormonal

De nouveaux effets secondaires du stérilet hormonal Mirena (anxiété, vertiges, fatigue, irritabilité…) ont été révélés. L’Agence européenne des médicaments (EMA) mène actuellement une enquête et se prononcera sur ce sujet prochainement.

Le stérilet Mirena, c’est quoi ?

Le stérilet Mirena, créé par le laboratoire Bayer il y a environ 20 ans, est très utilisé. Il est prescrit pour la contraception ou pour lutter contre les règles trop abondantes. Son installation se fait dans l’utérus où il libère pendant 5 ans, le lévonorgestrel (hormone). Un contrôle doit se faire un mois après sa pose, puis tous les ans, selon l’ANSM (l’Agence française de sécurité du médicament).

Ces effets secondaires ne sont pas « mentionnés actuellement dans les documents d’information destinés aux professionnels de santé (résumé des caractéristiques du produit) et aux patientes (notice) », a indiqué l’ANSM dans un communiqué.

En France, l’ANSM « a pu constater ces derniers jours une augmentation des déclarations d’effets indésirables susceptibles d’être liés » à l’utilisation du Mirena.

« Les effets indésirables déclarés font l’objet pour la plupart d’une information dans la notice destinée aux patientes. L’ANSM est néanmoins attentive à cette augmentation des déclarations et à l’apparition de nouveaux signaux qui font actuellement l’objet d’investigations » à l’échelle européenne.

« A ce jour, au regard des données disponibles, l’augmentation et la nature des déclarations ne remettent pas en cause le rapport bénéfice/risque de Mirena, qui reste positif dans ses indications actuelles », a expliqué l’ANSM, qui a insisté que « les patientes doivent être informées des bénéfices et des potentiels effets indésirables par leur médecin ».

Les patientes s’indignent sur Facebook

En France, des patientes insatisfaites se sont réunies dans un groupe Facebook qu’elles ont nommé « Victimes du stérilet hormonal Mirena ».

Elles disent avoir ressenti des effets indésirables (perte de cheveux, baisse de la libido, états dépressifs, vertiges…). Elles accusent leur gynécologue d’un manque d’information et de ne pas avoir été écoutées lorsqu’elles ont signalé ces effets.

L’AFP a interrogé l’une des gérantes du groupe Facebook, selon laquelle le groupe réunissait « 220 membres à peu près » à sa création et est monté « à 4.300 avec 500 encore en attente d’approbation » depuis la publication d’un article sur le Mirena, le mardi 9 mai 2017 sur le site de TV5 Monde.

Dans son rapport annuel publié en février 2017, Bayer faisait état au 23 janvier 2017 de « procédures judiciaires intentées par environ 2.600 utilisatrices du Mirena aux Etats-Unis ». Selon Bayer, ces plaignantes ont déclaré avoir été victimes de grossesses extra-utérines, perforations de l’utérus ou d’hypertension intracrânienne.

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Plat principal Recettes Végétariens

Galettes de pommes de terre aux herbes

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Pour préparer des galettes de pommes de terre croustillantes, suivez les étapes de cette recette. Ce plat est composé principalement de pommes de terre, de tomates et de feta.

Recette de galettes de pommes de terre (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure
Budget : Peu onéreux
Niveau d’exécution : Moyen

  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Égouttez-les. Émincez l’ail et les oignons.
  2. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse et faites- y revenir l’ail et les oignons.
  3. Écrasez les pommes de terre en purée. Incorporez l’œuf, les herbes, le mélange ail et oignons, la feta et les tomates coupées en cubes. Laissez reposer pendant une heure au réfrigérateur.
  4. Farinez vos mains et façonnez 8 boulettes avec la préparation à base de pommes de terre.
  5. Écrasez-les pour les aplatir.
  6. Faites chauffer le beurre et le reste d’huile dans une sauteuse et faites-y frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
  • 3 c. à café d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail pelée
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c. à soupe de thym frais ciselé
  • 3 tomates coupées en petits cubes
  • 50 g de feta coupées en petits cubes
  • 1 bouquet de ciboule

Équipement

  • Une sauteuse

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez accompagner ces galettes d’un coulis aux tomates ou d’une salade par exemple.
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Insectes et nuisibles Souris Vie pratique

Tout savoir pour se débarrasser durablement des souris

Vous avez entendu de petits grattements, ces petits résidus sur le sol ne mentent pas : les souris ont envahi votre habitation ! Ces rongeurs se fichent de ne pas être les bienvenus chez vous. Si vous avez la moindre miette de nourriture sur le sol, elles prendront cela pour une cordiale invitation. Et pas si simple de s’en débarrasser car elles sont connues pour se reproduire rapidement. Elles logent dans les murs, rongent les fils et causent de nombreuses nuisances. Si, en plus, il s’agit de votre maison de campagne, rarement habitée, vous vous sentez impuissant. Certains opteraient pour des exterminateurs ou des tapettes, mais il existe des solutions naturelles, peu coûteuses et moins violentes, qui vous permettront de repousser les souris sans les tuer. Pour qu’elles vivent une longue et heureuse existence… très loin de chez vous !

Réalisation par Kon-strux Developments ©F8 Photography – Recherchez plus de photos de chambres d’enfant design

Prévenir l’apparition des souris

Si vous habitez à la campagne, les petits rongeurs sont nombreux dans les parages. Prenez l’habitude de fermer les portes derrière vous, notamment la nuit, période d’activité des souris. En été, pour que votre maison ne devienne pas une étuve, pensez à installer des moustiquaires sur vos ouvertures. Les souris sont d’habiles escaladeuses cela vaut donc aussi pour les fenêtres du premier étage.

Laissez toujours vos placards et plan de travail propres de cuisine pour ne pas les attirer.

Par ROM architecture studio ©Dale Lang – Trouvez plus de réalisations de cuisines tradition

Inspectez greniers et fondations, car bien souvent, c’est dans ces endroits sombres et poussiéreux que les souris vivent en toute tranquillité.

Y a-t-il des fissures près de vos fenêtres ? Les petits rongeurs peuvent se faufiler dans un trou d’à peine 1 centimètre. Vérifiez également votre garage : des souris y ont-elles élu domicile ? Faites aussi le tour des aérations et tuyaux de cheminée et protégez leurs entrées d’une grille.

Réalisation par Sadro Design Studio Inc. ©Roger Turk – Découvrez plus de photos de cuisines

Poivre et citron

Les souris détestent les odeurs dégagées par le poivre et le citron moisi. Préparez donc cet étrange cocktail. Après avoir laissé moisir un citron coupé en deux, saupoudrez du poivre autour dans une coupelle. Déposez votre préparation près de l’entrée supposée ou connue des souris.

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De la litière pour chat

Si votre chat n’est pas un très bon chasseur et ne vous aide que peu dans votre combat contre les nuisibles, sa litière peut aider. Elle dégage une forte odeur qui, si elle séduit les félins, repousse les souris. Choisissez donc la plus odorante possible (celles vendues en supermarché sont odorantes, sauf si l’on choisit un modèle spécifiquement neutre) et répartissez-en de petites quantités le long des murs, en insistant devant les portes et fenêtres.

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L’huile essentielle de menthe

L’huile essentielle de menthe est un excellent répulsif contre les souris, qui ne supportent pas cette odeur. La menthe forte fonctionne aussi bien que la menthe poivrée. Mettez quelques gouttes sur un linge non parfumé ou du coton, à placer aux points d’entrée des souris. Ne soyez pas inquiet : l’huile essentielle repousse simplement les souris et ne les intoxique pas.

Par Carolina Katz + Paula Nuñez – Découvrez plus de réalisations de jardins

La sauge, le laurier ou l’eucalyptus

Voici l’occasion d’allier décoration et lutte contre les souris, indisposées pas ces trois odeurs. N’hésitez pas à en faire pousser et à en disposer partout dans la maison. Vous pouvez aussi utiliser leurs huiles essentielles, plus concentrées, ou choisir des produits ménagers à base d’eucalyptus dans votre nettoyage quotidien.

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Les ultrasons

Si aucune méthode simple ou traditionnelle ne fonctionne et que vous ne souhaitez pas avoir recours aux tapettes, essayez d’investir dans un appareil à ultrasons. On les trouve en jardinerie ou en grand magasin de bricolage. Ils font fuir une bonne partie des nuisibles, qui ne supportent pas ces bruits inaudibles pour l’oreille humaine.

Houzz

Aurélie Roman pour Houzz

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Tout savoir pour déboucher des tuyaux

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La méditation, remède efficace pour les anxieux

L'anxiété contre la méditation

Une étude canadienne publiée dans la revue Consciousness and Cognition le 9 mars 2017, a récemment mis en évidence les bienfaits de la méditation sur la concentration. Décryptage.

Seulement 10 min suffisent pour être plus efficient

Comment ça fonctionne ? Durant 10 min l’objectif est de se concentrer sur sa respiration, sans but précis. Prenez une inspiration profonde en gonflant le ventre, puis une lente expiration en le vidant. Focalisez-vous sur le chemin de l’air, en prêtant attention au petit temps suspendu avant la prochaine inspiration. La méditation permet de prendre conscience du moment présent, en ramenant automatiquement son attention sur son souffle. Après avoir fait le vide autour de soi, il s’agit de se focaliser sur les parties du corps en contact avec le sol, si l’on est allongé, ou avec sa chaise si l’on est assis.

« Les pensées vagabondes occupent environ la moitié de la conscience de n’importe quelle personne chaque jour. Chez les personnes anxieuses, les pensées obsédantes peuvent affecter la capacité à apprendre, accomplir des tâches, ou même à fonctionner sans risque », justifie le docteur Xu.

La méditation, lorsqu’elle est pratiquée tous les jours, peut aider les personnes les plus anxieuses à se concentrer sur ce qu’elles font tout au long de la journée. L’étude menée à l’Université canadienne de Waterloo, prouve que la méditation peut aider les sujets anxieux à se délivrer des pensées anxiogènes qu’ils ressassent incessamment.

Une étude menée sur 82 étudiants

Les analystes ont commencé par séparer les étudiants en deux groupes, le premier a suivi une courte séance de méditation, le second a écouté un récit audio. L’objectif était de mesurer le niveau de concentration des deux groupes sur une même tâche, à savoir un travail d’ordinateur tout en étant dérangé plusieurs fois.

Conclusion : les 41 étudiants ayant fait de la méditation ont réussi à rester concentrés malgré les perturbations, ce qui induit une diminution de leurs pensées parasites et révèle l’effet bouclier de la méditation.

Un autre bienfait a été constaté, la méditation permet de détourner son attention vers le monde extérieur, et peut donc être une excellente échappatoire pour les personnes les plus anxieuses, qui peuvent envisager de l’ajouter à leur traitement.

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Salade de blé aux tomates et à la mozzarella

Recette de salade

Recette de Salade (Pour 4 personnes)

  1. Faites cuire le blé dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage puis égouttez-le et laissez-le refroidir.
  2. Pelez et hachez l’ail. Lavez et ciselez le basilic.
  3. Égouttez les billes de mozzarella et laissez-les mariner pendant une heure dans l’huile avec l’ail et le basilic.
  4. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Coupez les olives en deux.
  5. Mélangez le tout dans un saladier avec du sel et du poivre.

Ingrédients

  • 250 g de grains de blé
  • 200 g de billes de mozzarella
  • 100 g de tomates cerises rouges
  • 100 g de tomates cerises jaunes
  • 60 g d’olives noires dénoyautées
  • 1 gousse d’ail
  • 4 brins de basilic
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Équipement

  • Un saladier
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Recette : Barres de céréales

Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Et si l’on fabriquait ses propres barres de céréales ? Parce que celles que l’on trouve en grandes surfaces coûtent chères et contiennent pour la plupart bien trop de sucre. Voici nos astuces pour les composer maison.

Pour info, un paquet de 6 barres coûte entre 1€ et 3€ en fonction de la marque, alors que 15 barres de céréales maison coûtent un peu moins de 4€.

Les ingrédients de base

Pour 10 barres, vous aurez besoin de :

– 250 g de flocons de céréales
– 50 g de sucre complet de canne
– 50 g de miel
– 100 g de beurre
– 100 g de fruits secs au choix.

• Préférez les produits bio de bonne qualité, souvent proposés en vrac (fruits secs, noix, flocons, sucres, pépites de chocolat, coco, etc).
• Le miel ou le sirop d’agave font de bons liants pour les barres.
• Vous pouvez par exemple opter pour un mélange de flocons 5 céréales (bio, nature avoine, son, blé, orge, riz ou seigle).
• Choisissez les dattes, raisins et baies de goji pour un maximum d’énergie.

→ Faites fondre le sucre le beurre et le miel (ou sirop d’agave ou de banane), ajoutez-y les fruits secs et les flocons. Mélangez.

Le passage au four

• Préchauffez le four à 180° pour rendre les barres croustillantes.
• Répartissez la préparation dans des moules à mini cake.
• Tassez bien et enfournez 20 min.
• Pour obtenir la forme caractéristique, versez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en tassant bien avec le dos d’une cuillère, puis découper en barres dès la sortie du four.

Passage au froid

Pour que les barres soient bien compactes, placez-les au réfrigérateur, éventuellement 10 minutes au congélateur. Ne les retirez du moule que lorsqu’elles auront durci.

A conserver à l’abri de la lumière

La boîte hermétique est idéale pour stocker les barres à l’abri de la lumière et de la chaleur. Vous pouvez les conserver une bonne semaine. Placez une feuille de papier absorbant pour capturer l’humidité et ainsi garder vos barres croustillantes.

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Dessert Pâtisserie Recettes

Recette de meringue

Meringue

Recette de meringues faciles (pour 4 personnes)

  1. Préchauffez votre four à 140°C.
  2. Fouettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel en neige bien ferme.
  3. Ajoutez lentement le sucre sans cesser de fouetter.
  4. Faites fondre le beurre et étalez-le sur du papier sulfurisé.
  5. Mettez-le sur la plaque du four et disposez les blancs en neige avec une poche à douille.
  6. Saupoudrez-les de sucre glace et enfournez pendant 1h30.
  7. Laissez-les refroidir et servez.

Ingrédients

  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe de beurre
  • Sucre glace
  • Sel

Équipement

  • Du papier sulfurisé
  • Une poche à douille