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3 recettes de grand-mère pour mincir naturellement

Mincir naturellement avec le citron et le thym

Vous avez envie de mincir sans suivre un régime trop exigeant ? Alors voici trois recettes de grand-mère qui vont sans aucun doute vous devenir rapidement indispensables !

Utiliser à bon escient le vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre est une vraie petite merveille, un atout précieux pour tout régime minceur. En effet, il est très utile pour lutter contre la sensation de faim. De plus, ses propriétés lui permettent d’être un excellent atout pour la digestion, ainsi que pour l’élimination des toxines. C’est enfin un produit qui facilite le drainage de votre organisme. Pour employer de la meilleure des façons le vinaigre de cidre, mélangez 200 ml d’eau tiède, deux cuillères à café de vinaigre de cidre, et une cuillère à café de miel. Voilà, votre solution à base de vinaigre de cidre est prête ! Vous n’avez plus qu’à boire un verre de ce mélange, une trentaine de minutes avant chaque repas, trois fois par jour.

L’infusion au thym, un atout minceur méconnu

Le thym est une herbe qui se trouve dans la plupart des cuisines, mais connaissez-vous toutes ses propriétés bienfaisantes ? Il contient en effet, outre du magnésium, des vitamines B, C et K. Outre ses qualités antiseptique et antibactérienne, c’est aussi un excellent diurétique, très précieux pour éliminer les graisses superflues. Et en plus, préparer une infusion est extrêmement simple ! Pour cela, laissez infusez deux cuillères à café de thym dans de l’eau bouillante durant cinq minutes. Buvez trois tasses de cette infusion par jour. Vous noterez alors une amélioration de votre transit intestinal et une meilleure évacuation des toxines.

La douceur bénéfique de l’eau chaude citronnée

Le citron est en effet le meilleur allié d’une hygiène de vie saine. Contenant beaucoup de minéraux ainsi que de la vitamine C, il est excellent pour aider votre corps à digérer. Pour profiter au maximum de ses propriétés, vous pouvez boire un verre d’eau chaude dès votre lever, auquel vous aurez ajouté le jus d’un demi-citron. Ou peut-être préférez vous disposer d’une citronnade confectionnée par vos soins ? Pour cela, mélangez 30 cl d’eau de source, 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 2 cuillères à café de sirop d’érable ainsi qu’une pincée de piment de Cayenne. Vous disposerez ainsi d’une délicieuse boisson pour vous aider à mincir !

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10 aliments minceur

Femme qui mange un ananas pour garder la ligne.

Découvrez cette sélection de 10 aliments minceur pour garder la ligne !

Le melon

Si vous voulez éliminer, c’est le fruit idéal, car il est très riche en minéraux (bêtacarotène, magnésium, phosphore, calcium, fer, cuivre et zinc). Tous sont dotés de vertus laxatives qui vont accélérer le transit, éviter de stocker et donc empêcher de prendre du poids. Sa haute teneur en fibres est aussi un atout « ventre plat ». Il a, de plus, un faible apport calorique (38 Kcal/100g).

Le thé

Première qualité, le thé n’apporte aucune calorie (0 Kcal/100g). Il affiche un taux de satiété très faible. Autre atout, ses polyphénols aident à brûler les lipides. Enfin, ses propriétés diurétiques facilitent l’élimination des toxines.

Le citron

Antioxydant puissant, le citron est un allié de premier ordre pour la santé. Très riche en vitamine C, il aide l’organisme à mieux digérer les aliments. Il active la sécrétion de la bile, facilitant ainsi la digestion des aliments. Enfin, l’acide citrique du citron va aider l’estomac à mieux déstocker graisses et protéines. Sa valeur calorique est de 33 Kcal/100 g.

L’ananas

Il a la réputation d’être l’un des meilleurs pour faire maigrir. Il contient en effet de la bromélaïne, une enzyme brûleuse de graisses par excellence. Cette dernière va favoriser l’élimination des lipides en cassant les tissus cellulitiques. Sa teneur calorique est de 33 Kcal/100g.

Le radis noir

Très riche en protéines végétales, en iode, c’est avant tout un excellent coupe-faim. Il active le fonctionnement thyroïdien et a un effet « détox ». Son pouvoir calorique, très faible, est de 17,8 Kcal/100g.

Le fenouil

Il contient pas moins d’une douzaine de composés antioxydants, principalement des flavonoïdes qui vont agir pour chasser les radicaux libres. Il est aussi très riche en potassium et en calcium. Son pouvoir calorique est également très faible (20 Kcal/100g). Idéal pour ne pas prendre un gramme tout en faisant le plein de minéraux.

La carotte

Elle possède une forte concentration en caroténoïdes ( vitamine A), bêta-carotène et alpha-carotène. Une portion de 100 g de carotte couvre plus de la moitié des besoins quotidiens en vitamine A d’un adulte. Elle contient également des vitamines B et K. Elle apporte une quantité intéressante de potassium, de calcium de magnésium et de fer. Son apport calorique est de 36 Kcal/100g.

La tomate cerise

Elle est très riche en magnésium, en calcium, en vitamines C et B9. Son pouvoir diurétique permet d’éliminer les toxines en grand nombre, évitant ainsi tout stockage. Son pouvoir calorique est de 29 Kcal/100g.

La framboise

Grâce à ses fibres en grande quantité, la framboise facilitera le transit. Elle est également riche en vitamine C en magnésium et en calcium. Sa valeur calorique est de 45 Kcal/100 g.

Le concombre

Constitué à 97% d’eau, le concombre est le meilleur diurétique de cette liste. Il accélère l’élimination et favorise la perte de poids. Il est riche en vitamine K et à un pouvoir calorique très faible (12 Kcal/100g).

Remerciements à Marie-Anne Rose, nutritionniste

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Mincir : astuces et conseils minceur

Comment faire pour mincir ?

Mincir tout en mangeant à sa faim : c’est possible ! Marie-Thérèse Petit, naturopathe, nous apprend comment faire pour fondre sans se priver. Que vous ayez décidé de perdre quelques kilos pour plaire ou pour préserver votre santé des conséquences du surpoids, voici quelques conseils et astuces pour mincir naturellement.

Astuces et conseils minceur du naturopathe

Première règle : une bonne mastication ! Mâcher les aliments jusqu’à les liquéfier permet de diminuer le travail du système digestif.

Ensuite, il faut diminuer les quantités absorbées lors de chaque repas. On ne peut évidemment pas mincir en mangeant trop.

Pour garder le sentiment de satiété tout en mangeant moins, on va avoir recours à une petite astuce : manger dans des bols. Lorsqu’on mange moins dans une grande assiette, le cerveau perçoit le vide autour de la nourriture. A l’inverse en mangeant repas dans un bol plein, le cerveau a l’impression qu’on mange en plus grande quantité !

Enfin, il faut consommer des aliments issus de l’agriculture biologique. Tout d’abord parce qu’ils ne contiennent pas de pesticide, ensuite parce qu’ils sont plus nourrissants et permettent d’atteindre plus vite la sensation de satiété.

Marie-Thérèse nous présente un repas concret pour présenter les conseils suivants. Ce repas commence par des crudités (aliment qui n’est pas cuit). On peut par exemple manger des fruits frais ou des légumes à la croque.

On passe ensuite au plat de résistance : un bol rempli de cinq aliments riches en nutriments. Ceux-ci sont indispensables pour bien alimenter son cerveau. Il s’agit de :

– 3 cuillères à soupe de céréales, (ici du riz)

– 3 cuillères à soupe de légumes cuits, variés et de couleur

– 1 seule cuillère à soupe de protéines animales (ici des crevettes)

– 1 cuillère à soupe de légumineuses (ici des flageolets)

Par dessus cela, on ajoute 2 c. à soupe d’huile crue bio, que l’on mélange au reste du repas. Celle-ci facilite le transit et entraîne les graisses épaisses présentes dans notre organisme.

Ce repas complet se prépare facilement, en un quart d’heure. Pendant que le plat cuit vapeur céréales chauffe, on peut préparer son assiette de crudités.

Ce repas ne contient pas de dessert, celui-ci étant à réserver aux fêtes et aux grandes occasions !

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Les 3 meilleurs coupe-faim naturels pour mincir

La pomme est un coupe-faim naturel pour mincir.

Que prendre comme coupe-faim naturel pour mincir ?

Pour éviter de grignoter, voici trois coupe-faim parfaitement naturels d’une efficacité redoutable. 

L’agar-agar

D’abord l’agar-agar. Ce produit sans odeur ni véritable goût vient du Japon. Riche en fibres, il va gonfler une fois dans votre estomac. Il vous donnera donc plus rapidement un sensation de satiété. Vous pouvez même le consommer avant les repas, en mélangeant une cuillère à café d’agar-agar à la boisson de votre choix. 

La pomme

Ensuite manger tout simplement une pomme peut avoir des effets fantastiques sur votre ligne. Elle ne vous fera pas grossir en raison du peu de calories qu’elle représente et ira agir dans votre estomac comme un gel naturel qui absorbera les graisses des autres aliments. Elle possède également d’autres vertus comme ses fibres et les pectines qui vont venir stabiliser et réguler la sensation de faim. Si vous optez pour ce coupe-faim, n’hésitez pas à manger la peau qui vous permettra de presque doubler votre apport en fibres. 

L’eau minérale

Enfin l’eau minérale est également fortement recommandée. En boire fait baisser l’envie de manger mais de façon simplement temporaire. Il est conseillé de boire 500 ml d’eau une demi-heure avant les repas. Pour obtenir un résultat qui dure un peu plus longtemps, penchez plutôt pour des soupes. 

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Minceur : arrêter le grignotage avec la sophrologie

Comment arrêter le grignotage ?

Vous êtes engagé dans un régime minceur et vous souhaitez vous débarrasser de vos habitudes de grignotage ? La sophrologie peut vous aider ! Grâce à quelques exercices très simples, vous vous sentirez nettement mieux dans votre corps, et le grignotage appartiendra au passé !

Identifier la cause du grignotage

Tout d’abord, vous avez besoin d’être à l’écoute de vos sensations. Peut-être votre envie de grignoter couvre-t’elle un manque de sommeil, ou bien de la soif, ou bien est-elle une réaction au stress. C’est dans le cas du stress que la sophrologie intervient, en proposant des exercices de relaxation.

Reprendre contact avec le ventre

Vous pouvez faire un exercice simple en inspirant de l’air et en gonflant votre ventre. Relâchez ensuite l’air, tout en laissant dégonfler votre ventre. Répétez l’exercice plusieurs fois. Placez une main sur votre ventre et une main dans votre dos durant cette exercice. Vous reprendrez ainsi contact avec les organes de la digestion. Pour accroître la sensation de bien-être, vous pouvez masser légèrement votre ventre, en faisant tourner votre main sur celui-ci, dans le sens horaire.

Evacuer les tensions

Pour évacuer le stress de manière efficace, rien ne vaut l’exercice dit du « karaté » ! Placez un pied et un bras en arrière de votre corps, tout en tendant l’autre bras et l’autre jambe. Inspirez, puis bloquez votre respiration. Visualisez votre stress, et maintenez la position pendant un instant. Projetez ensuite votre bras replié vers l’avant, doucement, tout en ramenant votre jambe vers l’avant. Reproduisez cet exercice quelque fois, avant de l’effectuer avec l’autre bras. Vous pouvez aussi faire cet exercice avec les deux bras : en repliant vos bras, vos omoplates doivent presque se toucher.

Détendre le ventre

L’exercice du nauli permet de détendre le ventre, qui est un centre émotionnel. Écartez vos pieds de la largeur du bassin. Soufflez de manière à vider l’air de vos poumons. Placez ensuite vos mains sur vos genoux, tout en gardant le dos bien droit. Puis, faîtes des mouvements souples de va-et-vient avec votre ventre. Relevez vous ensuite doucement tout en inspirant. Dépliez bien votre colonne vertébrale dans ce mouvement de retour. Répétez cette exercice plusieurs fois, en allongeant la durée des mouvements de va-et-vient.

Evacuer les pensées négatives

Apprenez aussi à couper vos sens, pour vous prévenir des tentations possibles. Bouchez vos yeux, vos oreilles et votre nez, avant d’incliner votre buste vers l’avant. Maintenez la position quelques instants, avant de souffler et de relâcher la tension vers le sol. N’hésitez pas à reproduire cet exercice plusieurs fois. Vous évacuez ainsi toutes les pensées négatives que vous pouvez avoir sur vous.

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Mal des transports Maux du quotidien Santé

Le gingembre contre le mal des transports

mal des transports

Comment lutter contre le mal des transports ?

Les vacances arrivent et vous redoutez les longs trajets en voiture ? Si vous avez peur d’avoir des nausées, pensez au gingembre ! Il est reconnu efficace contre le mal des transports grâce à ses propriétés antiémétique. Vous pouvez mâcher du rhizome de gingembre avant votre départ, ou consommer cette infusion au gingembre.

Remède de grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans votre casserole.
  2. Hors du feu, mettez-y le gingembre frais.
  3. Laissez infuser 10 minutes.
  4. Filtrez.
  5. Une fois refroidie, consommez votre infusion tout au long de la journée.

Ingrédients

  • 30 g de rhizome de gingembre frais
  • 1 litre d’eau

Équipement

  • Une bouteille
  • Une tasse
  • Une casserole
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Fatigue Maux du quotidien Santé

Lutter contre la fatigue avec le maté

fatigue

Comment lutter contre la fatigue naturellement ?

En Amérique du sud, l’infusion de feuilles de maté est connue pour être un remède naturel. Cette boisson stimulante permet de lutter contre la fatigue physique et mentale. Le maté contient de la caféine, des vitamines et des flavonoïdes.

Remède de grand-mère

  1. Faites chauffer l’eau dans une bouilloire.
  2. Mettez le maté dans votre boule à thé.
  3. Versez l’eau chaude dans votre tasse.
  4. Plongez-y la boule à thé.
  5. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
  6. Buvez une à deux tasses d’infusion de maté par jour, de préférence le matin.

Ingrédients

  • 1 c. à café de maté (environ 2 g)
  • 150 ml d’eau

Équipement

  • Une tasse
  • Une boule à thé

Les conseils de nos grands-mères

  • L’infusion de maté étant riche en caféine est contre-indiquée chez les personnes souffrants de problèmes cardiaques, les enfants, les femmes enceintes et allaitantes.
  • Il est conseillé de boire l’infusion de maté tiède ou froide, mais non brûlante.
  • Il vaux mieux ne pas consommer de maté dans les heures qui précèdent le sommeil.
  • Attention, il existe de nombreuses contre-indications pour le maté, parlez-en à votre médecin.


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Feuilles, sans arôme ajouté, sans conservateur

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Maladies et symptômes Santé Toux

Sirop d’oignon contre la toux

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Que faire contre la toux ?

Expectorant et antimicrobien, l’oignon agit comme antitussif. Ce remède de grand-mère est utilisé depuis des générations comme sirop contre la toux.

Remède de grand-mère contre la toux

  1. Émincez l’oignon dans un flacon.
  2. Recouvrez-le de miel.
  3. Mélangez et refermez le flacon.
  4. Laissez macérer le mélange pendant 12 heures dans votre réfrigérateur.
  5. Filtrez les oignons et récupérez le jus (sirop).
  6. Buvez 1 c. à café 3 fois par jour de ce sirop à l’oignon.

Ingrédients

  • Un oignon
  • 2 c. à soupe de miel

Équipement

  • Un filtre
  • Un flacon en verre

Les conseils de nos grands-mères

  • Conservez le sirop d’oignon au réfrigérateur dans un flacon fermé pendant 24 h maxi.
  • En cas de persistance de la toux, consultez votre médecin.
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AANL Maux du quotidien NL01 Rhumatismes Santé

Remède pour soulager les rhumatismes

rhumatismes

Comment soulager les rhumatismes ?

Nos grands-mères utilisaient les feuilles de chou pour traiter les rhumatismes grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. Le cataplasme est une recette de grand-mère qui permet de soigner les douleurs articulaires comme musculaires.

Recette de grand-mère

  1. Ôtez les tiges fibreuses du chou pour obtenir de belles feuilles.
  2. Écrasez les feuilles à l’aide d’un rouleau ou d’une bouteille en verre sur un plan de travail nettoyé, désinfecté et sec. Cette étape permet de récupérer le suc ; c’est en effet cette substance qui agit sur les différentes zones à traiter.
  3. Placez 3 couches de feuilles de chou vert imbibé de suc sur la zone douloureuse, directement sur la peau.
  4. Enveloppez le tout d’un linge propre ou d’une compresse que vous maintiendrez en place à l’aide d’un bandage.
  5. Laissez agir pendant 2 heures pour traiter les rhumatismes.
  6. Renouvelez l’opération 1 fois par jour avec des nouvelles feuilles de chou.

Ingrédients

  • Des feuilles de chou vert (fraîches, lavées et bio de préférence)

Équipement

  • Un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre
  • un linge propre ou une compresse stérile
  • Un bandage
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AANL Maladie d’Alzheimer Maladies et symptômes NL01 Santé

Maladie d’Alzheimer : comment booster sa santé cognitive ?

Prévenir la maladie alzheimer

Prévenir la maladie alzheimer

Et si l’on pouvait réduire les risques de contracter la maladie d’Alzheimer par de simples gestes au quotidien ? Voici nos conseils pour booster sa santé cognitive.

Bougez !

Musculation, yoga et course, danse, jardinage… Toutes ces activités réduiraient le risque de développer la maladie, études nombreuses à l’appui.

Étudiez !

Sur les résultats d’une étude australienne de 2015, faire travailler son cerveau, à n’importe quel moment de la vie réduit le déclin cognitif et même la démence.

Arrêtez de fumer !

Les effets nocifs du tabac sur les fonctions cognitives et sur la survenue de la démence sont bien connus des scientifiques. Pour preuve, une étude galloise de 2013 montrait le tabac comme l’un des cinq facteurs principaux du déclin cognitif.

Écoutez votre cœur

Obésité, tension, diabète jouent également un rôle néfaste sur la santé cognitive. Prenez soin de votre coeur et le cerveau suivra.

Attention à la tête

Les chocs à la tête augmentent le risque de déclin cérébral et de démence. N’oubliez pas la ceinture en voiture, et le casque à vélo. Idem pour les sports de contact.

Privilégiez une bonne alimentation

Outre le bien-être physique, le bien-être mental vient aussi d’une alimentation saine et équilibrée. Le régime méditerranéen met par exemple l’accent sur les bonnes graisses de type huile d’olive, noix, poisson et fruits de mer, riches en oméga-3.

Dormez bien

La mémoire souffre des insomnies et apnées du sommeil. Selon de récentes études, les cycles réguliers de sommeil de 7 h par nuit aideraient à prévenir les troubles cérébraux.

Gérez votre stress

L’exercice, le contact avec les autres, voire même la méditation sont des moyens efficaces de gérer son stress qui pourrait mener à la dépression, dont certaines recherches établissent un lien avec un risque accru de déclin cognitif. En cas de symptômes de dépression ou d’anxiété accrue, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé.

Entourez-vous

Le bien-être mental découle aussi d’une bonne socialisation. La famille, les amis, les activités rendent plus heureux.

Fixez-vous des défis

N’ayez pas peur de tester vos capacités mentales. Retournez à l’école, apprenez une langue, faites du travail manuel, artistique, mettez-vous aux jeux vidéo. Il est essentiel de travailler sa concentration et ses capacités mentales qui agiront ainsi de manière positive sur le cerveau.