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AANL Cuisine Entretien et ménage NL01 Vie pratique

Enlever les odeurs dans la cuisine

Comment enlever les odeurs dans la cuisine ?

Des odeurs nauséabondes ont envahi votre cuisine ? Voici quelques astuces de grands-mères pour vous en débarrasser rapidement !


Enlever les odeurs du réfrigérateur

Vous en avez assez d’ouvrir votre frigo en vous pinçant le nez ? Alors adoptez-vite ces solutions naturelles de nos aïeules.

  • Astuce N°1 : Disposez dans votre réfrigérateur une coupelle de bicarbonate de soude.
  • Astuce N°2 : Mettez un demi-citron planté de quatre clous de girofle dans votre frigo.
  • Astuce N°3 : Placez dans votre réfrigérateur un verre de vinaigre blanc.
  • Astuce N°4 : Remplissez un bol d’eau et ajoutez-y 2 c. à soupe d’argile en poudre.
  • Astuce N°5 : Déposez dans le frigo une coupelle de marc de café, qui absorbera les mauvaises odeurs. Changez la coupelle régulièrement.
  • Astuce N°6 : Un sachet de sucre vanillé ouvert sera efficace pour éliminer les odeurs tenaces.

Enlever les odeurs de la poubelle

La poubelle aussi dégage parfois de très mauvaises odeurs ! Voici quelques astuces simples de nos grands-mères.

  • Astuce N°1 : Saupoudrez de bicarbonate de soude le fond de votre poubelle. Mettez ensuite un nouveau sac par-dessus.
  • Astuce N°2 : Versez sur un coton une goutte d’huile essentielle de lavande vraie additionnée d’une goutte d’huile essentielle de Tea Tree (arbre à thé). Posez le coton au fond de votre poubelle et remplacez-le à chaque changement de sac.

Enlever les odeurs du four

Vous préférez cuisiner votre poisson au four ? Pas de soucis, grâce à ces solutions anti-odeurs !

  • Astuce N°1 : Votre four conserve une odeur du plat que vous venez de faire cuire ? Pour vous en débarrasser, rien de plus simple : une fois que votre four est éteint et vide – mais encore chaud –, il vous suffit de déposer l’écorce d’un citron sur la grille jusqu’à ce que le four soit froid, et le tour est joué !
  • Astuce N°2 : Placez dans votre four un plat avec un peu d’eau additionnée de quelques gouttes d’extrait de vanille. Faites chauffer votre four, attendez que l’eau frémisse, puis éteignez le four. Laissez agir toute la nuit.

Enlever les odeurs du lave-vaisselle

Enlever les odeurs de friture

    Faire des frites, oui ! Mais sans les odeurs de friture, c’est encore mieux. Mettez dans votre cuisine un bol rempli de vinaigre blanc. Celui-ci absorbera naturellement les odeurs de friture pendant et après la préparation.
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Mal de tête : 5 remèdes naturels pour vous soigner

Comment soulager un mal de tête avec les plantes ?

Stress, fatigue, dépression … Les causes du mal de tête sont multiples. Environ 30% de la population française serait touchée par des maux de tête. Les remèdes naturels, comme les plantes et les épices peuvent vous soulager efficacement.

Le gingembre

Le gingembre est traditionnellement utilisé en Asie pour soigner les maux de tête et les nausées.

Râpez l’équivalent d’une cuillère à café de gingembre frais dans une tasse. Versez-y de l’eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 minutes. Filtrez et buvez.

Le gingembre frais sera plus efficace, mais vous pouvez également utiliser du gingembre en poudre ou une infusion de gingembre.

Les clous de girofle

Écrasez quelques clous de girofle. Ajoutez-les dans une tasse remplie de thé noir fort.

La théine permet de diminuer la pression sanguine, tandis que les clous de girofle ont des vertus anti-inflammatoires.

La menthe

La menthe aide également à apaiser les maux de tête.

Faites bouillir dans une casserole d’eau quelques feuilles de menthe fraîche puis respirez les vapeurs.

A défaut de menthe fraîche, vous pouvez respirer l’arôme d’un thé à la menthe.

Les amandes

Une solution simple et plutôt agréable pour calmer un mal de tête est de manger des amandes. Celles-ci contiennent une substance appelée salicine, qui est un analgésique. De plus, c’est un des ingrédients principaux de l’aspirine, sous la forme d’acide salicylique.

Le thym

Versez une cuillère à café de thym frais dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez et buvez.

Les conseils

  • Buvez beaucoup d’eau dans la journée pour éviter les maux de tête.
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Mal de gorge Maladies et symptômes Santé

Mal de gorge : 8 remèdes de grand-mère

Comment soigner un mal de gorge avec des remèdes de grand-mère ?

Votre gorge est irritée et douloureuse ? Voici des remèdes de grand-mère qui vous soulageront efficacement.

Infusion de lait, d’oignon et de thym

Pour cette infusion, vous aurez besoin de 1 oignon, de 1 l de lait et de 1 branche de thym. Tout d’abord, prenez l’oignon et émincez-le grossièrement. Ensuite, versez le lait dans une casserole en y ajoutant la branche de thym et l’oignon. Portez le tout à ébullition et retirez du feu. Pour une meilleure efficacité, laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. Filtrez le tout et buvez cette infusion jusqu’à 3 fois par jour maximum. Si vous voulez sucrer l’infusion, ajoutez-y 1 c. à café de miel.

Décoction de gingembre, d’ail, de miel et de citron

À la différence de l’infusion, la décoction consiste à laisser la plante dans l’eau bouillante pendant quelques minutes pour en retirer tous ses principes actifs. Pour cette recette, vous aurez besoin de 1 racine de gingembre frais, de 1 citron et de 1 gousse d’ail. Coupez le gingembre en tranches et émincez finement la gousse d’ail. Versez l’ail et le gingembre dans l’eau bouillante et laissez-les pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite une touche de miel et, juste avant de retirer la décoction du feu, incorporez-y le jus de citron.

Infusion de clous de girofle, de citron et de miel

Le miel est connu pour ses propriétés antibactériennes. Il vous aidera donc à lutter contre l’infection et accélérera votre guérison. Le citron, qui est riche en vitamine C, s’associera au miel pour augmenter son pouvoir antimicrobien. L’association miel-citron est donc redoutable contre le mal de gorge. Les clous de girofle joueront, quant à eux, un rôle anesthésiant.

LA RECETTE : Portez à ébullition 250 ml d’eau. Versez-la ensuite dans un bol ou dans une tasse et ajoutez-y 6 clous de girofle, le jus de 1/2 citron ainsi qu’1 c. à soupe de miel. Laissez infuser le tout à couvert pendant 5 minutes environ, puis filtrez l’infusion pour en retirer les clous de girofle. Vous pourrez boire cette potion plusieurs fois par jour jusqu’à la disparition des symptômes.

Infusion de lait, de cannelle et de thym

La cannelle possède des propriétés antimicrobiennes et antiseptiques, et vous apportera un réel soulagement. Le thym est un excellent antiseptique naturel, qui rehausse les défenses immunitaires, spécialement en cas d’infection de la sphère ORL. L’association de la cannelle et du thym permet donc de lutter contre les maux de gorge et les états grippaux.

LA RECETTE : Faites chauffer 200 ml de lait dans une casserole puis versez-le dans une tasse. Ajoutez-y 1 bâton de cannelle entier et 2 c. à café de thym. Laissez infuser à couvert pendant 10 minutes et filtrez le tout. Buvez cette infusion plusieurs fois par jour.

Gargarisme au citron

Faites chauffer 200 ml d’eau dans une casserole et versez-la ensuite dans un verre. Ajoutez-y 1 c. à soupe de miel et le jus de 1 citron. Mélangez bien. Vous pourrez faire ce gargarisme 3 fois par jour jusqu’à la disparition des maux de gorge.

Gargarisme au curcuma

LA RECETTE : Faites chauffer 240 ml d’eau et versez-la dans une tasse. Ajoutez-y 1/2 c. à café de poudre de curcuma et 1/2 c. à café de sel. Mélangez bien et faites votre gargarisme. Pour une meilleure efficacité, il est conseillé d’attendre 30 minutes avant de manger et de boire. Procédez à ce gargarisme 2 fois par jour.

Gargarisme au vinaigre de cidre

Faites chauffer 200 ml d’eau et versez-y 4 c. à café de vinaigre de cidre. Utilisez ce gargarisme 3 fois par jour. Le vinaigre de cidre est très acide, il est donc recommandé de se rincer la bouche après pour éviter d’endommager l’émail des dents. Vous pouvez ajouter 1 c. à café de miel pour contrer l’acidité du vinaigre.

Infusion de thym

Portez à ébullition 150 ml d’eau. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y 1 c. à café de thym. Laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. Vous pouvez aussi utiliser une théière. Dans ce cas, disposez 7 branches de thym dans la théière et remplissez-la avec 500 ml d’eau. Ajoutez-y 2 c. à soupe de miel et faites chauffer. Buvez cette infusion 2 fois par jour.

Les conseils de nos grands-mères

  • Pensez à boire des boissons chaudes qui vous aideront à lutter contre les maux de gorge. La chaleur favorisera la guérison et le fait de boire hydratera votre gorge enflammée.
  • Couvrez-vous bien la gorge.
  • Évitez de fumer.
  • Aérez votre maison plusieurs fois par jour et, si l’air est trop sec, humidifiez-le.
  • Si les maux de gorge persistent, consultez votre médecin.
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Mauvaise haleine : 10 astuces naturelles

Avoir une bonne haleine

Quelles sont les solutions pour stopper la mauvaise haleine ?

Les causes peuvent être multiples : caries, gingivites, problèmes de digestion… La bouche contient des millions de bactéries qu’il faut éliminer pour retrouver une bonne haleine.

Brossez-vous les dents après chaque repas

Pour combattre les germes présents dans la bouche, il est important de vous brosser les dents. À faire après chaque repas si possible, pour éliminer les résidus d’aliments coincés entre les dents, responsables de l’halitose.

Nettoyez votre langue

On l’oublie souvent, mais la langue aussi contient des bactéries ! Éliminez les cellules mortes lors de vos brossages de dents en frottant soigneusement la partie supérieure de votre langue. Vous pouvez aussi utiliser un gratte-langue vendu dans les pharmacies.

Buvez beaucoup d’eau

Il est important de boire chaque jour au moins 1,5 l d’eau pour lutter contre la mauvaise haleine. Par exemple, la mauvaise haleine du matin est due à un manque d’hydratation !

Faites régulièrement des bains de bouche

Les bains de bouche sont efficaces pour combattre les bactéries. Faites des bains de bouche naturels, plusieurs fois par jour si nécessaire… RECETTE AU BICARBONATE DE SOUDE : Diluez 1 c. à café de bicarbonate alimentaire dans un verre d’eau tempérée. Faites un bain de bouche pendant 4 minutes après le brossage. Cette action répétée plusieurs fois par semaine aidera à retrouver une haleine agréable.

Utilisez un hydropulseur

L’hydropulseur vous débarrassera des aliments coincés entre les dents. À défaut, vous pouvez faire usage du fil dentaire, utile aussi, mais moins efficace.

Croquez un citron !

Cet antiseptique naturel éliminera les bactéries de votre bouche. Croquez un citron ou buvez son jus pour vous débarrasser de la mauvaise haleine.

Mâchez du persil

Le persil a des vertus dépuratives. Mâcher cette plante aromatique après chaque repas rafraîchira votre haleine. Surtout si vous avez consommé de l’ail avant… Cependant, il est possible que vous vous retrouviez avec du persil coincé entre les dents !

Vous pouvez aussi vous rincer la bouche avec une infusion de persil. Pour ce faire, portez un grand verre d’eau à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajoutez-y 5 brins de persil, 1 clou de girofle et 1 pincée de cannelle en poudre. Laissez infuser quelques minutes, filtrez et rincez-vous la bouche avec l’eau obtenue.

Mordillez un clou de girofle

Le clou de girofle est excellent pour vous donner une bonne haleine. Vous pouvez mordiller un clou de girofle en fin de repas.

Buvez du thé à la menthe

Finir le repas par un thé ou une tisane à la menthe vous aidera à garder une haleine fraîche. Vous pouvez aussi mâcher une feuille de menthe fraîche, résultat garanti !

Sucez un bâton de cannelle

Sucer un bâton de cannelle pour avoir une bonne haleine s’avère aussi efficace, grâce aux propriétés naturelles de cette épice.

Les conseils de nos grands-mères

  • Évitez l’excès d’alcool et de tabac qui sont souvent la cause d’une mauvaise haleine.
  • Consultez un dentiste tous les ans pour vérifier votre dentition.
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AANL Entretien et ménage Mauvaises odeurs NL02 Vie pratique

Parfumer la maison : fabriquer une pomme d’ambre

Comment parfumer sa maison naturellement ?

Une astuce de nos grands-mères simple à réaliser ! La pomme d’ambre parfumera agréablement votre maison. Suspendez-la dans votre armoire, elle chassera les mites de vos vêtements.

Astuce de grand-mère

  1. Plantez les clous de girofle un peu partout dans l’orange.
  2. Passez le ruban autour de l’orange et faites un nœud.
  3. Suspendez l’orange dans votre maison.

Ingrédients

  • Une orange bien ferme
  • De 10 à 40 clous de girofle

Équipement

  • Un ruban

Les conseils de nos grands-mères

  • L’orange peut rester suspendue pendant 1 mois.
  • Placez l’orange à l’abri de la lumière.
  • Vous pouvez remplacer l’orange par un pamplemousse ou un citron.
  • La pomme d’ambre est efficace pour lutter contre les mites des vêtements.
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Insectes et nuisibles Moucherons Vie pratique

Moucherons : 5 astuces pour s’en débarrasser

Comment éliminer les moucherons ?

Les moucherons ont envahi votre maison ? Ces petits insectes volants aiment surtout loger dans les plantes ou dans la cuisine. Découvrez ces astuces de grand-mère pour éliminer les moucherons de votre intérieur.


Le vinaigre de cidre

Remplissez une boîte hermétique en plastique avec du vinaigre de cidre. Percez des petits trous dans le couvercle. L’odeur de pomme et de fermentation du vinaigre de cidre va attirer les moucherons. Ils vont alors rentrer dans les trous et seront ainsi piégés ! Placez l’attrape-moucherons dans les endroits stratégiques (près de la corbeille à fruits ou des plantes).

Les clous de girofle

Piquez un citron d’une dizaine de clous de girofle. Disposez le citron près du nid de moucherons. Vous pouvez en préparer plusieurs et les répartir dans les lieux stratégiques.

Les bouchons de liège

Placez un bouchon de liège dans la corbeille de fruits, celui-ci va attirer et absorber l’humidité, évitant ainsi aux fruits de mûrir trop vite et de pourrir. De cette façon, on empêchera la prolifération de moucherons, toujours attirés par les odeurs de fruits très mûrs.

Le savon noir

Diluez 1 c. à soupe de savon noir liquide dans 1 l d’eau tiède. Ajoutez-y 1 c. à café de bicarbonate de soude. Incorporez ce mélange dans un vaporisateur. Secouez-le avant chaque utilisation et vaporisez-le sur les feuilles de vos plantes pour éliminer les moucherons, jusqu’à complète disparition.

Les allumettes

Le soufre présent dans les allumettes permettrait de détruire les œufs de moucherons. Plantez-en plusieurs dans la terre de vos plantes, toujours la pointe de soufre vers le bas. Renouvelez l’opération quand les allumettes n’ont plus de soufre au bout.

Les conseils de nos grands-mères

  • Vérifiez si vous n’avez pas d’eau stagnante dans votre maison qui pourrait attirer les moucherons (pots de fleurs, par exemple).
  • Ne laissez pas de résidus alimentaires à la disposition des moucherons (comme des pommes de terre cachées au fond d’un sac, qui auraient germé…).
  • Fermez bien vos poubelles.
  • Nettoyez régulièrement le siphon de votre évier ou lavabo.
  • Vous pouvez également acheter une plante carnivore qui va tuer les moucherons (grassette commune, par exemple).
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Plat principal Recettes Viande

Recette du pot-au-feu de grand-mère

pot-au-feu

Comment faire un bon pot-au-feu ?

Le pot-au-feu est un plat traditionnel français à déguster quand il fait froid. Retrouvez cette recette d’antan, idéale à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !

Recette de grand-mère pour 4 à 6 personnes

  1. Épluchez les légumes.
  2. Coupez-les en gros morceaux puis lavez-les.
  3. Mettez votre viande (sauf l’os à moelle) dans votre faitout.
  4. Versez-y l’eau froide.
  5. Salez et poivrez à votre convenance.
  6. Portez à ébullition.
  7. Écumez régulièrement.
  8. Ajoutez les légumes sauf les pommes de terre.
  9. Mettez également le bouquet garni ficelé, la tête d’ail et l’oignon piqué.
  10. Laissez cuire pendant 3h00 à feu très doux (40 minutes à l’autocuiseur).
  11. Ajoutez les pommes de terre et l’os à moelle.
  12. Prolongez la cuisson d’environ 30 minutes (10 minutes à l’autocuiseur).
  13. Servez chaud et régalez-vous.

Ingrédients

  • 1,5 kg de viande de bœuf (gîte, jarret, paleron, plat de côte, macreuse)
  • Un os à moelle
  • 3 poireaux
  • 4 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 2 navets
  • Une branche de céleri
  • Un oignon piqué de clous de girofle
  • Une tête d’ail
  • Un bouquet garni
  • 4 litres d’eau froide
  • Du gros sel
  • Du poivre noir

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez accompagner votre recette du pot-au-feu avec des cornichons, une bonne mayonnaise,et de la moutarde à disposition.
  • Vous pouvez conserver votre bouillon pour le boire en potage.
  • Astuce : Le pot-au feu est encore meilleur quand il est préparé la veille !
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Grippe Maladies et symptômes Santé

Grog sans alcool en cas de grippe

grog sans alcool

Comment faire un grog contre la grippe ?

En cas de grippe ou de maux de gorge, ce grog sans alcool est un remède de grand-mère très populaire !

Remède de grand-mère

  1. Faites bouillir l’eau dans une casserole.
  2. Versez l’eau chaude dans votre tasse et mettez-y les clous de girofle et le bâton de cannelle.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez-y le jus de citron et le miel.
  5. Filtrez les clous de girofle et buvez votre grog sans alcool.
  6. Buvez un grog par jour jusqu’à guérison.

Ingrédients

  • 250 ml d’eau
  • Un bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1/2 citron
  • 1 c. à soupe de miel

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole
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Guêpes Insectes et nuisibles Vie pratique

Guêpes : 3 solutions naturelles pour les éloigner

guêpes

Comment éloigner les guêpes ?

Quand les beaux jours arrivent, il est agréable de profiter du jardin et de pouvoir manger dehors. Mais quand les guêpes viennent empiéter sur notre tranquillité, ce n’est plus vraiment un moment de détente… Comment chasser nos amies les guêpes ? Voici quelques astuces de grand-mère faciles à mettre en pratique.


Les clous de girofle

Les clous de girofle sont un répulsif naturel contre les guêpes. Placez sur votre table à manger des coupelles contenant une bonne poignée de clous de girofle écrasés. Résultat garanti !

Le café

Faites brûler du café moulu frais (non utilisé) dans des coupelles à l’aide d’un briquet ou d’une allumette. La fumée qui s’en dégagera fera fuir les guêpes. Renouvelez l’opération régulièrement. L’odeur de café n’est désagréable que pour les guêpes !

Les huiles essentielles

L’odeur de l’huile essentielle de lavande vraie va chasser les guêpes, vous pouvez donc l’utiliser comme répulsif naturel. Pour ce faire, déposez quelques gouttes d’huile sur des morceaux de tissus que vous placerez aux endroits stratégiques.

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Maladies et symptômes Rhume Santé

Comment décongestionner le nez lors d’un rhume

décongestionner nez

Un remède pour décongestionner son nez.

Remède de grand-mère

  1. Préparez dans un bol assez haut ou un inhalateur : 50 cl d’eau + 3 feuilles de laurier sauce et 4 clous de girofle.
  2. Portez à ébullition pendant 3 minutes.
  3. Procédez à une inhalation pendant 5 min.

Renouveler l’opération 3 à 5 fois par jour selon les besoins. C’est radical !