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Détox : Le thé pour purifier son corps

Comment faire une cure détox avec du thé ?

Cette recette de thé permet de détoxifier l’organisme, notamment en période de régime. Le thé vert a des vertus dépuratives, la cannelle a des effets coupe-faim, le gingembre est un stimulant, tandis que le citron, lui, est tonifiant, et possède pleins de vitamines.

Recette détox

  1. Faites chauffer l’eau dans votre casserole.
  2. Une fois que l’eau frémit, placez-y le sachet de thé.
  3. Pressez le demi-citron, puis versez-le dans le thé.
  4. Ajoutez-y le gingembre et la cannelle.
  5. Mélangez, c’est prêt.

Ingrédients

  • Un sachet de thé vert
  • Un soupçon de cannelle
  • Un soupçon de gingembre
  • Le jus d’un demi-citron
  • 50 cl d’eau

Équipement

  • Une casserole
  • Une cuillère en bois
  • Une tasse

the vert sencha

cannelle de ceylan

gingembre

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Mauvaise haleine : 10 astuces naturelles

Avoir une bonne haleine

Quelles sont les solutions pour stopper la mauvaise haleine ?

Les causes peuvent être multiples : caries, gingivites, problèmes de digestion… La bouche contient des millions de bactéries qu’il faut éliminer pour retrouver une bonne haleine.

Brossez-vous les dents après chaque repas

Pour combattre les germes présents dans la bouche, il est important de vous brosser les dents. À faire après chaque repas si possible, pour éliminer les résidus d’aliments coincés entre les dents, responsables de l’halitose.

Nettoyez votre langue

On l’oublie souvent, mais la langue aussi contient des bactéries ! Éliminez les cellules mortes lors de vos brossages de dents en frottant soigneusement la partie supérieure de votre langue. Vous pouvez aussi utiliser un gratte-langue vendu dans les pharmacies.

Buvez beaucoup d’eau

Il est important de boire chaque jour au moins 1,5 l d’eau pour lutter contre la mauvaise haleine. Par exemple, la mauvaise haleine du matin est due à un manque d’hydratation !

Faites régulièrement des bains de bouche

Les bains de bouche sont efficaces pour combattre les bactéries. Faites des bains de bouche naturels, plusieurs fois par jour si nécessaire… RECETTE AU BICARBONATE DE SOUDE : Diluez 1 c. à café de bicarbonate alimentaire dans un verre d’eau tempérée. Faites un bain de bouche pendant 4 minutes après le brossage. Cette action répétée plusieurs fois par semaine aidera à retrouver une haleine agréable.

Utilisez un hydropulseur

L’hydropulseur vous débarrassera des aliments coincés entre les dents. À défaut, vous pouvez faire usage du fil dentaire, utile aussi, mais moins efficace.

Croquez un citron !

Cet antiseptique naturel éliminera les bactéries de votre bouche. Croquez un citron ou buvez son jus pour vous débarrasser de la mauvaise haleine.

Mâchez du persil

Le persil a des vertus dépuratives. Mâcher cette plante aromatique après chaque repas rafraîchira votre haleine. Surtout si vous avez consommé de l’ail avant… Cependant, il est possible que vous vous retrouviez avec du persil coincé entre les dents !

Vous pouvez aussi vous rincer la bouche avec une infusion de persil. Pour ce faire, portez un grand verre d’eau à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajoutez-y 5 brins de persil, 1 clou de girofle et 1 pincée de cannelle en poudre. Laissez infuser quelques minutes, filtrez et rincez-vous la bouche avec l’eau obtenue.

Mordillez un clou de girofle

Le clou de girofle est excellent pour vous donner une bonne haleine. Vous pouvez mordiller un clou de girofle en fin de repas.

Buvez du thé à la menthe

Finir le repas par un thé ou une tisane à la menthe vous aidera à garder une haleine fraîche. Vous pouvez aussi mâcher une feuille de menthe fraîche, résultat garanti !

Sucez un bâton de cannelle

Sucer un bâton de cannelle pour avoir une bonne haleine s’avère aussi efficace, grâce aux propriétés naturelles de cette épice.

Les conseils de nos grands-mères

  • Évitez l’excès d’alcool et de tabac qui sont souvent la cause d’une mauvaise haleine.
  • Consultez un dentiste tous les ans pour vérifier votre dentition.
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Impuissance : infusion de cannelle

impuissance

Problème d’impuissance sexuelle ?

Il est dit que la cannelle aurait des vertus stimulante chez l’homme en cas d’impuissance sexuelle. Alors pourquoi ne pas essayer ce remède de grand-mère ?

Remède de grand-mère contre l’impuissance

  1. Mettez votre bâton de cannelle dans votre tasse.
  2. Versez-y de l’eau très chaude.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes puis retirez le bâton.
  4. Buvez une tasse chaque jour jusqu’à amélioration.

Ingrédients

  • Un bâton de cannelle
  • 150 ml d’eau

Équipement

  • Une tasse

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Règles douloureuses : remède naturel à la cannelle

règles douloureuses

Comment apaiser les règles douloureuses ?

La cannelle a des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques qui soulagent les règles douloureuses. Boire plusieurs tasses de thé à la cannelle par jour pendant votre période permettrait de diminuer les maux. Consommez la cannelle sous forme de thé ou saupoudrez-la dans vos desserts.

Remède naturel contre les règles douloureuses

  1. Faites bouillir l’eau dans votre casserole.
  2. Hors du feu, ajoutez-y la cannelle.
  3. Laissez infuser pendant 10 minutes.
  4. Filtrez si nécessaire.
  5. Buvez une tasse chaque jour pendant les règles.

Ingrédients

  • 1 c. à café d’écorce de cannelle séchée
  • 150 ml d’eau

Équipement

  • Une tasse
  • Une casserole

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Les propriétés de la cannelle pour stimuler l’appétit

Cannelle

Délicieusement parfumée, la cannelle de Ceylan est une épice aux multiples effets bénéfiques. Judicieusement dosée, elle permet de stimuler l’appétit et contribue également à renforcer le système immunitaire au quotidien.

Le bois doux tout droit venu du Sri Lanka

Le nom de cannelle provient du mot kayu manis, aux origines malaysiennes et indonésiennes. Il signifie littéralement « bois doux ». L’arbre qui produit la cannelle est le cannelier (Cinnamomum verum, Cannelier de Ceylan). Son écorce intérieure est récoltée par les paysans, pour devenir la cannelle que l’on connaît.

Une épice utilisée depuis des millénaires

La cannelle est considérée comme étant l’une des épices médicinales les plus puissantes au monde. Elle est utilisée depuis des millénaires dans la gastronomie, rehaussant le goût des plats par sa saveur sucrée, douce et boisée. On distingue la cannelle de Ceylan, qui provient du cannelier de Ceylan, originaire du Sri Lanka (robe ocre) à la cannelle de Chine (robe rouge foncé).

La cannelle pour stimuler l’appétit

Cette épice est un puissant antioxydant très bénéfique pour l’organisme. En effet, elle stimule naturellement les muqueuses gastriques ainsi que les glandes salivaires, grâce à la présence d’aldéhyde cinnamique, un agent qui stimule l’appétit de façon naturelle. De ce fait, elle est hautement recommandée pour traiter la dyspepsie (les troubles digestifs fonctionnels) ainsi que la perte d’appétit.

Recommandations de consommation :

Dans le cadre d’une consommation à des fins thérapeutiques et sauf indications contraires, il est recommandé de consommer 2 à 4 grammes d’écorce de cannelle tous les jours, sous forme de tisane. Respectez les doses, car en cas de consommation en trop grande quantité la cannelle peut provoquer une augmentation de la fréquence respiratoire, de la sudation, du péristaltisme intestinale, un risque de somnolence et de tachycardie.

Conservation : A garder – l’abri de la lumière, au sec et au frais pour bien conserver l’arôme.

batons de cannelle

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Impuissance sexuelle : troubles de l’érection

Comment lutter contre les troubles de l’érection ?

Le gingembre est un tonique sexuel qui va permettre de lutter contre l’impuissance. Le santal, à l’odeur chaude, épicée et boisé a des propriétés aphrodisiaque. Pour finir, la cannelle de Ceylan aura un effet psychostimulant et réchauffera l’organisme.

Huile de massage aphrodisiaque

  1. Diluez les huiles essentielles dans l’huile de noyau d’abricot.
  2. Réchauffez bien l’huile de massage obtenue entre vos mains.
  3. Appliquez-la en bas de la colonne vertébrale (au niveau des glandes surrénales) en la faisant bien pénétrer.

Ingrédients

  • 1 goutte d’huile essentielle de gingembre bio
  • 1 goutte d’huile essentielle de santal bio
  • 1 goutte d’huile essentielle de cannelle de Ceylan écorce bio
  • 1 c. à soupe d’huile végétale de noyau d’abricot

Les conseils

  • Attention à ne pas confondre l’huile essentielle de cannelle de Ceylan avec l’huile essentielle de cannelle de Chine.
  • Vous pouvez utiliser cette huile de massage matin et soir, pendant 3 semaines maximum. Il ne faut jamais utiliser les huiles essentielles en continu.
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Pain d’épices de Noël

pain-d-epices

Recette de pain d’épices pour Noël

  1. Dans une casserole, portez le miel à ébullition.
  2. Dans un bol, versez la farine, réalisez un trou au centre, versez le miel et mélangez bien à l’aide d’une spatule.
  3. Formez une boule, recouvrez de film alimentaire et laissez reposer à température ambiante pendant 1 heure.
  4. Hachez finement le zeste d’orange, incorporez la levure à la pâte, pétrissez fortement pour l’affermir tout en ajoutant l’anis, la cannelle, le clou de girofle et les zestes d’orange.
  5. Préchauffez le four à 170°C.
  6. Farinez le plan de travail, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis découpez des sapins avec un emporte-pièce, posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. Dans un bol, fouettez l’œuf avec une fourchette, à l’aide d’un pinceau, badigeonnez-en les sapins.
  8. Enfournez pendant 12 minutes environ, laissez refroidir.

Ingrédients

  • 250 gr de miel
  • 250 gr de farine
  • ¼ de zeste d’orange
  • 5 gr de levure chimique
  • 5 gr de grains d’anis
  • 3 gr de cannelle en poudre
  • 3 gr de clou de girofle en poudre

Ingrédients pour la finition

  • 1 œuf

Équipement

  • Une casserole
  • Un bol
  • Une spatule
  • Du film alimentaire
  • Un rouleau à pâtisserie
  • Un emporte-pièce en forme de sapin

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez conserver les pains d’épices dans une boîte hermétique pendant 3 jours.
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Recette de vin chaud aux épices

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Recette de vin chaud aux épices (pour 4 personnes)

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Dans une casserole, versez le vin rouge et portez-le à ébullition, hors du feu versez le sucre en poudre et mélangez.
  2. Ajoutez les épices, la cannelle en poudre, le gingembre en poudre puis râpez de la noix de muscade.
  3. Laissez frémir une dizaine de minutes, puis ajoutez les bâtonnets de cannelle et les gousses de vanille.
  4. Couvrez et laissez infuser pendant 20 minutes.
  5. Servez le vin chaud dans de belles tasses et décorez-les de bâtonnets de cannelle et de gousses de vanille.

Ingrédients

  • 1 litre de Bordeaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de cannelle en poudre
  • Cannelle en bâtonnets
  • 2 c. à café de gingembre en poudre
  • Noix de Muscade
  • 2 gousses de vanille

Équipement

  • Une casserole
  • 4 tasses

Les conseils

  • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
  • La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
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Gâteau à la ricotta

gâteau à la ricotta

Recette de gâteau à la ricotta

Temps de cuisson : 1 h 35 minutes

  1. Écrasez le blé et mettez-le dans un récipient d’eau pendant 3 heures. Rincez-le et égouttez-le.
  2. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la cannelle.
  3. Ajoutez le blé et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes. Laissez tiédir.
  4. Préchauffez votre four à 150°C.
  5. Égouttez le blé et mélangez-le avec la ricotta, les amandes en poudre, les fruits confits coupés en dés, les œufs battus et le sucre.
  6. Étalez une partie de la pâte dans un moule beurré et versez-y la préparation au blé.
  7. Coupez le reste de pâte en lanières et placez-les sur le dessus du gâteau.
  8. Enfournez pendant 50 minutes, laissez tiédir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 œufs
  • 250 g de ricotta
  • 200 g de blé complet
  • 120 g d’amandes en poudre
  • 100 g de fruits confits
  • 60 g de sucre
  • 20 g de beurre
  • 30 cl de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • Sucre glace

Équipement

  • Un récipient
  • Une casserole
  • Un moule
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Recette de couscous sucré à la cannelle

Couscous sucré à la cannelle.

Recette de Couscous (pour 4 personnes)

  1. Faites tremper la moitié des raisins dans un bol d’eau tiède.
  2. Grillez les amandes dans une poêle sans matière grasse.
  3. Faites bouillir 40 cl d’eau avec l’huile et l’autre moitié des raisins.
  4. Dans un saladier, versez le couscous puis l’eau bouillante. Mélangez et laissez gonfler pendant 6 minutes.
  5. Égrainez avec une fourchette.
  6. Ajoutez le beurre, le sucre, 4 pincées de cannelle et 25 g d’amandes effilées.
  7. Dressez le couscous en forme de dôme dans un plat et décorez de bandes de cannelle.
  8. Entourez avec les raisins égouttés et parsemez des amandes effilées restantes.
  9. Servez ce couscous bien chaud.

Ingrédients

  • 300 g de couscous
  • 80 g de raisins secs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 50 g d’amandes effilées
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 4 pincées de cannelle en poudre

Équipement

  • Un plat
  • Un saladier
  • Une fourchette